Macieira Chervonets: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Chervonets

Maçãs de um vermelho vivo, bonitas e relativamente grandes, atraem imediatamente a atenção tanto de jardineiros profissionais quanto de consumidores comuns. A variedade Chervonets é prolífica, de frutificação precoce e relativamente resistente a diversas condições climáticas. Além disso, possui imunidade contra a sarna.

Os frutos têm um sabor verdadeiramente agradável e são fáceis de transportar, mesmo em longas distâncias. Conservam-se bem no frigorífico ou na adega durante muito tempo e são também bastante adequados para processamento. Recomendados para grandes operações de jardinagem intensiva, serão também uma verdadeira descoberta para um pequeno jardim.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são considerados grandes a muito grandes, podendo facilmente atingir 300 ou mesmo 350 gramas de peso. São redondos, mas geralmente ligeiramente alongados, podendo ter formato de nabo, lisos, com nervuras pouco perceptíveis nas pontas, e apresentam uniformidade média, o que significa que podem variar ligeiramente de tamanho na mesma árvore.

A casca do fruto é densa, elástica, forte e resistente a danos mecânicos, mas não espessa. Apresenta uma tonalidade amarelo-esverdeada ou amarelo-dourada, quase completamente oculta por um rubor vermelho intenso e brilhante, com nuances de vinho ou vermelho framboesa, podendo ser coberta por uma camada azulada, cerosa e oleosa. As perfurações subcutâneas são grandes, cinza-claras com um leve tom esverdeado, em pequeno número e bem visíveis. A composição química é mais facilmente avaliada pelos seguintes indicadores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 234 miligramas.
• Pectinas (fibra) – 9,7%.
• Açúcares (frutose) – 13,2%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,59%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 16,8 miligramas.

A polpa é branca como a neve, muito crocante, firme e de textura fina. Quando completamente madura, pode apresentar uma tonalidade amarelo-limão ou creme, com finas veias escarlates sob a casca, conferindo-lhe um leve tom rosado. É muito suculenta, com um sabor agridoce que lembra sobremesa, além de um aroma sutil, porém agradável e característico. Especialistas atribuíram-lhe uma nota de 4,6 em 5 para o sabor e 4,8 para a aparência.

Macieira Chervonets: características

Sistema coroa-raiz

As macieiras colunares são geralmente consideradas semianãs naturais e esta variedade não é exceção.A espécie Chervonets cresce até um máximo de 1,8 a 2,1 metros sem poda de formação., tornando o cuidado e a colheita muito mais fáceis do que com árvores altas de porte padrão. Às vezes, as árvores podem produzir brotos laterais que precisam ser podados na primavera ou no outono. As feridas geralmente são seladas com piche de jardim, óleo secante ou tinta à base de água. O tronco da árvore é grosso, coberto por casca marrom-acinzentada ou marrom, às vezes ligeiramente esverdeada, pubescente em algumas áreas.

As folhas desta variedade são bastante grandes, ovais, alongadas e com ponta curta, coriáceas, densas, brilhantes e lustrosas. Possuem margens finamente serrilhadas, que podem ser onduladas. Apresentam uma coloração verde-escura intensa com nervuras delicadas. O sistema radicular é de médio a superficial, com pouca profundidade, permitindo que esta variedade seja plantada mesmo em relativa proximidade com o lençol freático.

Produtividade e polinização

O ideal seria classificar a Chervonets como uma variedade de rendimento médio, embora, comparada a algumas outras variedades, ela pareça bastante impressionante.

Uma única árvore adulta pode normalmente produzir cerca de 6 a 8 quilos de frutos doces por temporada, desde que o clima seja favorável e receba bons cuidados. Isso significa que, com uma densidade de plantio padrão, é possível colher no mínimo 85 a 100 toneladas por hectare..

A variedade Chervonets é considerada condicionalmente autofértil. Isso significa que algumas maçãs amadurecerão mesmo que não haja uma macieira adequada de outra variedade num raio de 50 a 80 metros. No entanto, nesse caso, a produção não ultrapassará 30 a 40% do potencial máximo, sendo recomendável o consórcio de árvores para garantir a polinização cruzada.

Resistência ao frio e às doenças

A tolerância da variedade a baixas temperaturas é considerada média, mas as árvores não toleram muito bem mudanças e flutuações bruscas, como geadas e degelos. Temperaturas tão baixas quanto -22-25°C podem causar danos significativos, com recuperação demorada. Se a madeira congelar, as árvores podem até morrer. Portanto, é importante prestar muita atenção a todas as medidas preparatórias e cobrir adequadamente as árvores durante o inverno, especialmente em regiões com condições de cultivo mais rigorosas.

Crosta A chervonets é geralmente imune a doenças devido à imunidade genética herdada de seus pais. O oídio também é muito raro, mas certas outras doenças e pragas de insetos ainda podem danificar as árvores. Portanto, negligenciar medidas preventivas é indesejável; é melhor tratar os troncos com inseticidas e fungicidas em tempo hábil.

Porta-enxertos e subespécies

Esta variedade colunar surgiu recentemente no mercado, portanto é muito cedo para falar sobre suas subvariedades, e é improvável que alguma venha a ser desenvolvida. No entanto, ela pode ser cultivada em uma ampla variedade de porta-enxertos, produzindo variedades ligeiramente diferentes. Em porta-enxertos de semente, ela será um pouco mais alta e os frutos um pouco menores, mas pode suportar temperaturas de até -25-27°C. Porta-enxertos anões e semi-anões podem produzir as maiores maçãs, mas à custa da resistência geral ao frio.

Características do cultivo de Chervonets

Pousar

Condições básicas

• Essa variedade precisa ser plantada em um local que receba bastante luz solar, caso contrário, crescerá fraca, produzirá poucos frutos, e os próprios frutos poderão ser azedos, pequenos e em pouca quantidade.
• Uma ventilação adequada é importante; as árvores devem ser protegidas de correntes de ar, mas ao mesmo tempo bem ventiladas por todos os lados para evitar o ar estagnado.
• A chervonets prospera em qualquer tipo de solo, desde as encostas rochosas do norte do Cáucaso até o fértil solo negro da região de Moscou. O critério fundamental é um nível moderado de acidez, que pode ser ajustado com cal comum.
• Os níveis de água subterrânea só são importantes quando estão acima de 1,5 a 1,7 metros; caso contrário, as árvores podem ser plantadas com segurança. Não é recomendável plantar árvores em depressões e terrenos baixos, em pântanos ou diretamente perto de rios e lagos.
• Você pode preparar os buracos com antecedência, durante a estação anterior ou algumas semanas antes do plantio dos Chervonets. Para isso, cave buracos com 50 a 60 centímetros de profundidade e 70 a 80 centímetros de diâmetro, preencha o fundo com terra rica em matéria orgânica e minerais, cubra com uma camada de drenagem e encha com água (20 a 25 litros).
• O ideal é deixar no máximo meio metro de distância entre as macieiras na mesma fileira e cerca de um metro entre as fileiras, mas nunca menos de 80 centímetros. Isso garantirá que as árvores recebam circulação de ar e calor solar adequados.
• colo da raiz Ao plantar, deixe o porta-enxerto pelo menos 4 a 7 centímetros acima do nível do solo. Se a muda enraizar mais acima, a qualidade do porta-enxerto não afetará o desenvolvimento posterior da árvore.
• É comum inserir estacas ou tábuas nos buracos imediatamente para que as árvores possam ser amarradas a elas posteriormente. Em jardins maiores, estruturas em fileiras, semelhantes a sebes, são comumente usadas. Elas são convenientes para amarrar os troncos e protegê-los durante o inverno.
• Coloque as árvores na cova, espalhe as raízes e cubra-as com terra em camadas, compactando-a cuidadosamente apenas com as mãos. Regue com aproximadamente 15 a 25 litros de água e, em seguida, cubra com uma mistura de grama picada, serragem e esterco.

datas de aterrissagem

O melhor momento para plantar árvores desta variedade é na primavera, por volta da segunda quinzena de abril, quando o solo já estiver completamente aquecido. Nesse caso, elas apresentam uma boa taxa de sobrevivência, de aproximadamente 75 a 95%. No entanto, o plantio no outono também é aceitável para as chervonets. Basta escolher um dia ensolarado adequado, quando ainda houver pelo menos 3 a 4 semanas de antecedência em relação à geada, mas as folhas já tiverem caído. Mudas com sistema radicular fechado podem ser transplantadas para o solo em qualquer época; o cultivo em vasos também é possível.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Todas as medidas preventivas padrão são adequadas para os chervonets. Você deve cobrir as raízes com uma camada de terra de 10 a 15 centímetros, envolver os troncos com juta ou meias-calças velhas, ou cobrir as árvores com uma cobertura tipo tenda. O principal é lembrar de remover tudo isso quando chegar a primavera, caso contrário as árvores terão dificuldade para crescer e podem não dar frutos.

Os roedores, que danificam ativamente a casca e os brotos jovens no inverno, são repelidos ao revestir os troncos com substâncias aromáticas pungentes, como graxa, óleo secante, óleo combustível ou gordura animal derretida. Isso elimina os insetos. branqueamento troncos com cal.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A aeração do solo através do afrouxamento é benéfica para as macieiras. Arar a área ao redor do tronco duas vezes por ano é suficiente. A capina pode ser feita de 4 a 9 vezes por temporada, conforme necessário, de preferência no segundo dia após a chuva ou irrigação, para evitar que o solo se compacte em um único torrão denso. Ao afrouxar o solo, aproveite para remover as ervas daninhas, evitando que elas roubem os nutrientes da árvore.

A chervonets não precisa ser regada com frequência, mas uma vez a cada dez dias em clima quente e seco é o ideal. Isso só se aplica se não houver chuva; assim que chover, o próximo período de dez dias pode ser contado a partir daí. Fertilizantes e adubos são aplicados juntamente com a rega. Se possível, pode-se instalar um sistema de irrigação por gotejamento, que é muito eficaz para um pomar.

Poda: modelagem simples da copa

As colunas não exigem poda especial, mas o Chervonets às vezes produz brotos laterais, como mencionado anteriormente. Isso deve ser monitorado cuidadosamente, e é melhor podá-los na primavera, em vez do outono, quando já consumiram parte da energia da árvore, o que afeta a produção.

As macieiras não necessitam de rejuvenescimento, pois seu ciclo de vida ativo já é curto, de apenas 15 a 18 anos a partir do início da frutificação. As próprias árvores podem crescer por até 50 a 60 anos, mas jardineiros experientes costumam arrancar as árvores mortas e substituí-las por mudas jovens entre o 20º e o 22º ano.

Amadurecimento e frutificação dos chervonets

O início da frutificação

É possível observar as primeiras flores em uma árvore no viveiro durante o primeiro ano, mas é melhor não deixar que elas se desenvolvam em maçãs. Nesse caso, deve-se remover completamente todos os poucos botões florais e colher a primeira safra somente no segundo ou terceiro ano após o plantio em campo aberto. Mesmo assim, a colheita rende apenas de 1 a 3 quilos por árvore, e somente em condições favoráveis.

Época de floração

As árvores abrem seus botões na época média padrão, ou seja, na segunda quinzena de maio, e às vezes até no início de junho, quando o clima está frio e chuvoso. Após uma geada, as árvores podem atrasar a floração por um mês inteiro, florescendo esparsamente e produzindo poucos frutos. As próprias flores são belas, perfumadas, brancas como a neve com um tom rosado nas sépalas, reunidas em inflorescências de 7 a 9.

Frutificação e crescimento

A chervonets é considerada uma árvore de crescimento rápido, embora, comparada a árvores mais altas, seu crescimento de 18 a 25 centímetros pareça insignificante. No entanto, sua altura máxima não é muito grande, por isso a atinge rapidamente. Além disso, aumenta sua produção exponencialmente e, no quinto ou sexto ano, produz uma safra completa, rendendo até 6 a 8 quilos de frutos deliciosos e doces.

As maçãs amadurecem em meados de setembro, ou no final do mês em caso de mau tempo. É importante colhê-las imediatamente, não porque possam cair no chão. Elas se agarram firmemente aos galhos, mas podem perder o sabor, ficando moles, azedas, desagradáveis ​​e até um pouco amargas. A fruta se transporta bem, mas mesmo em uma adega ideal, só pode ser armazenada por 45 a 60 dias, após os quais deve ser totalmente processada.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Chervonets, pois muitos jardineiros gostariam de cultivar variedades semelhantes em seus jardins.