Trandafirii de măr sunt incredibil de delicioși și frumoși.

Conţinut

Trandafiri de măr
- Video
- Nota

Trandafiri de măr

Gătit 45 de ani

Tipul de mâncare brutărie

Bucătărie european

Ingrediente

3 mere
500 G. foietaj
½ lămâie (suc)
100 ml apă
4 linguriță miere
3 linguriță scorţişoară
2 linguriță zahăr pudră
1 linguriță făină (pentru ștergerea prafului de pe blatul de lucru)

Instrucţiuni

Pregătiți mere de mărime medie și dezghețați o pungă de foietaj. Mergeți atât mere verzi, cât și mere roșii, cu coajă. Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, combinați sucul de lămâie cu lichidul.
Tăiați merele în felii. Mai întâi, tăiați-le în jumătate, îndepărtând miezul și semințele, apoi tăiați-le în felii subțiri.
Puneți-le în apă cu lămâie pentru a preveni oxidarea și pierderea culorii. Încălziți feliile de mere la microunde timp de 3-5 minute la temperatură maximă. După ce feliile s-au înmuiat, scurgeți-le într-o sită pentru a îndepărta excesul de suc.
În timp ce ingredientele se usucă și se răcesc, începeți să pregătiți aluatul. Desfaceți-l pe un blat presărat cu făină și tăiați-l în douăsprezece fâșii.
Întindeți ușor fiecare bucată.
Ungeți-le cu miere.
Aranjați feliile de mere suprapuse pe o jumătate din aluat, permițându-le să depășească puțin marginile fâșiei. Presărați cu puțină scorțișoară, dacă doriți.
Îndoiți fâșiile în jumătate, acoperind feliile de mere.
Întindeți banda într-un sul.
Coaceți „trandafirii” de mere rezultați pe o tavă de copt sau în forme de brioșe.
Coaceți trandafirii la 190°C timp de 45 de minute. După ce sunt gata, scoateți-i din tavă și lăsați-i să se răcească pe un grătar.
Presărați produsele finite cu zahăr pudră. Puteți adăuga scorțișoară în zahărul pudră, dacă doriți. Trandafirii cu măr pot fi aranjați pe un platou mare; vor decora orice masă.