Mărul Quinti: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Quinti

Merii de vară, care încep să încânte grădinarii cu fructe gustoase și de înaltă calitate devreme, au atras imediat atenția multora din țara noastră. Pomii sunt destul de compacți, necesită puțin spațiu și încep să rodească devreme, oferind o recoltă abundentă timp de mulți ani, fără perioadă de repaus. Au o toleranță moderată la temperaturi scăzute, sunt rezistenți la verile calde și uscate și rareori suferă de boli comune ale mărului, în special de făinarea praf, deși pot fi afectați grav și abundent de scabie.

Merele Quinti sunt mari, atractive și au o aromă foarte plăcută, cu o aromă puternică și distinctă. Deși fructul nu are practic termen de valabilitate, iar pomii nu sunt deosebit de rezistenți la iernile dure rusești, sunt recomandați atât pentru grădini private mici, cât și pentru cultivarea comercială în livezi intensive, cum ar fi pentru producția de suc, gem și conserve.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt de mărime medie spre mare. Cu o recoltă mică sau cu reglarea înfloririi, pot ajunge la o greutate de 200-240 de grame, dar în condiții normale, ajung la aproximativ 165-190 de grame. În general, au dimensiuni uniforme, deși câteva mere pot varia semnificativ ca mărime, fiind rotunde sau ușor alungite, alungite, conice sau în formă de nap, cu vârful ascuțit spre caliciu. Nervurile sunt abia sesizabile, iar sutura laterală este complet invizibilă.

Pielea este netedă și lucioasă, foarte strălucitoare, de culoare galben-verzuie sau lămâie, iar uneori poate căpăta un strat ceros, uleios la coacere. Roșeața este marmorată, pătată și difuză, ocupând 75-95% din suprafață, aproape ascunzând culoarea de bază. Este roșu-portocaliu, rozaliu sau purpuriu și poate fi vizibilă pe partea întunecată sub formă de dungi și pete de la mai deschise la mai închise. Perforațiile subcutanate sunt numeroase, foarte ușoare și mari, fiind imediat vizibile. Pentru a evalua compoziția chimică, specialiștii recomandă luarea în considerare a următorilor parametri:

• Zahăr (fructoză) – 11,1%.
• Pectine (fibre) – 15,6%.
• Substanțe active P – 234 miligrame.
• Acizi titrabili – 0,54%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,7 grame.

Pulpa este densă spre medie, plăcut de fermă, suculentă și cu granulație grosieră. Are o nuanță verzuie distinctă, dar până când este coaptă pentru consum, capătă o culoare cremoasă. Gustul este considerat asemănător unui desert, echilibrat, armonios și dulce-acrișor. Experții îl laudă, acordându-i un scor de degustare de 4,6 din 5.

Mărul Quinti: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați de dimensiuni medii, iar unii îi consideră semi-pitici naturali, deși nu pot fi cu adevărat numiți compacți. Quinti crește până la 4-5 metri fără tăiere formativă, dar majoritatea grădinarilor își limitează creșterea la 3-3,5 metri.Acest lucru face ca întreținerea grădinii și recoltarea să fie mult mai ușoare. Coroana este de obicei rotundă sau ovală lat, devenind răspândită, lăsată și plângând de-a lungul anilor, vârfurile ramurilor lungi, subțiri și drepte atârnând uneori până la pământ. Scoarța este gri-verzuie sau gri-maronie, netedă și pubescentă. Fructele apar în principal pe lăstarii inelari din anul precedent, mai rar pe sulițe și crenguțe fructifere.

Frunzele sunt groase, pieloase, mari, lanceolate și echilaterale, de culoare smarald închis, verde sau pur și simplu smarald. Sunt aplatizate, lungi, cu vârful zimțat, cu marginea zimțată, care poate fi ușor ondulată, dar nu semnificativ, și pot avea o pubescență medie tomentoasă pe partea inferioară. Sistemul radicular este mediu spre adânc, ramificat și fibros, ancorând ferm copacul în sol.

Productivitate și polenizare

Soiul este clasificat oficial ca fiind cu randament ridicat, deși cu greu va putea ține pasul cu „maeștri” precum Antonovka.

Într-un singur sezon, în anii favorabili datorită condițiilor meteorologice, proprietarii cumpătați recoltează 110-130 de kilograme de mere aromate de pe un trunchi matur de copac Quinti..

Quinti este complet autosterilă, ceea ce înseamnă că nu poate servi ca propriul polenizator. Prin urmare, în raza de 50-150 de metri, este esențial să se planteze soiuri cu perioade de înflorire adecvate pentru a asigura polenizarea încrucișată. Grădinarii avansați preferă să intercaleze copacii, să aducă stupine mobile în grădină în timpul înmuguririi și să pulverizeze copacii cu miere sau sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența soiului la temperaturi scăzute este departe de a fi excepțională. Se luptă cu temperaturi care abia ating -22-25°C. Cu toate acestea, cu o pregătire adecvată pentru iarnă și un adăpost adecvat, pomii pot fi crescuți chiar și în condiții mai dure. Cheia este izolarea corectă a trunchiurilor și rizomilor și limitarea udării de toamnă.

Merii sunt moderat sensibili la infecțiile cu meri, care afectează adesea livezile rusești. Cu toate acestea, dacă nu există exces de umiditate și zona din jurul trunchiului este curățată în mod regulat, aceștia sunt rareori afectați de mucegaiul praf. crustă le poate ataca rapid și pe scară largă. Pentru a preveni acest lucru, Quinti ar trebui să primească îngrijire adecvată și la timp, precum și tratament preventiv regulat cu fungicide și insecticide împotriva insectelor dăunătoare.

Portaltoi și subspecii

Pentru cultivarea acestui soi se folosesc numeroase portaltoi diferiți, fiecare dintre aceștia putând să-i confere proprietăți unice. Există însă și o subspecie a acestui soi, numită Early Queen, recent dezvoltată în Olanda. Este un soi de iarnă, care se coace în jurul mijlocului lunii octombrie. Fructele sale sunt mai mari, cântărind 190-260 de grame, și pot fi păstrate până la mijlocul lunii ianuarie sau chiar mai mult.

Caracteristici ale cultivării Quinti

Aterizare

Condiții de bază

• Merii ar trebui plantați exclusiv în zone însorite și deschise. Cu toate acestea, trebuie avută grijă să nu existe curenți de aer. În vânt puternic, răsadurile vor muri probabil încă tineri, în timp ce la umbră slăbesc și uneori refuză să înflorească.
• Soiul este rezistent la secetă tocmai pentru că rădăcinile sale pătrund adânc în sol, căutând apă. Dacă nivelul pânzei subterane este prea ridicat, lăstarii pot putrezi, iar copacii vor muri. Din același motiv, Quinti nu ar trebui plantat direct lângă râuri, lacuri, iazuri sau chiar fântâni puțin adânci.
• Pregătirea gropilor cu 6-8 luni în avans nu este necesară pentru acest soi, dar cu siguranță nu strică. Săpați gropi adânci de 60-80 de centimetri și cu diametrul de până la 1 metru, adăugați îngrășământ pe fund, apoi drenați și udați cu 35-45 de litri de apă. Lăsați gropile pregătite neacoperite.
• Cel mai bine este să alegeți un sol aerisit și fertil pentru plantare, asigurându-vă că permite apei și aerului să treacă ușor, absorbind în același timp umezeala. Solul nisipos sau argilos ar trebui fertilizat, în timp ce solul negru este cel mai bine diluat cu, de exemplu, nisip de râu spălat pentru a-l face mai ușor.
• Lăsați o distanță de până la 4-5 metri între pomi și chiar mai mult între rânduri pentru a facilita întreținerea și recoltarea. Mai mult, pomii maturi înșiși nu se vor ciocni unii cu alții datorită coroanei sau rizomilor lor dacă au suficient spațiu.
• Suporturi, cum ar fi scânduri din lemn, metal sau plastic, sunt bătute sau săpate în găuri, iar merii sunt legați de ele după plantare. Dacă sunt plasați pe partea de nord, aceștia nu vor servi doar ca sprijin, dar va proteja și de frig.
• Gâtul rădăcinii Dacă doriți să păstrați calitățile și proprietățile portaltoiului, merii ar trebui ținuți întotdeauna deasupra nivelului solului. În caz contrar, rădăcinile pot crește mai sus, iar toate proprietățile se vor pierde.
• Așezați răsadul în poziție verticală pe o movilă de pământ sau material de drenaj, întindeți rădăcinile, acoperiți cu pământ și compactați-l manual. Creați un mal de pământ înalt de 10-15 cm în jurul perimetrului gropii și turnați 40-55 litri de apă în el. Se recomandă mulcirea suprafeței.

Datele de aterizare

În regiunile sudice, unde vremea este în general caldă sau moderată, soiul Quinti poate fi plantat primăvara sau toamna. Copacii prind rădăcini cam în același ritm, cu o mică diferență. Cu toate acestea, în zonele în care primăvara vine mai târziu, iar iernile sunt aspre și reci pentru acest soi, cel mai bine este să plantați la începutul primăverii pentru a-i permite copacului să prindă rădăcini bine și să se adapteze la noul mediu pe parcursul verii.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

În Crimeea, Caucazul de Nord și regiuni calde similare, copacii pot fi înfășurați folosind metoda standard, pur și simplu înfășurând trunchiurile cu pânză de sac, colanți vechi, pâslă de acoperiș sau hârtie gudronată. Cu toate acestea, în climatele mai reci, acest lucru va necesita mai mult efort și timp. Puteți îngrămădi crengi de molid, baloți de paie sau covorașe de iarbă uscată în jurul rădăcinilor. Ca ultimă soluție, puteți îngrămădi un strat de pământ de 15-20 de centimetri, care va trebui îndepărtat primăvara.

Pentru a proteja Quinti de insecte, trebuie să albi Tăierea trunchiurilor la o înălțime mai mare de 1 metru se face de două ori pe an – primăvara și toamna. Dacă există riscul anumitor tipuri de infestări, se pot folosi insecticide adecvate din magazinele de grădinărit. Bolile pot fi prevenite prin curățarea regulată a zonei radiculare de frunzele căzute, în special de fructe, eliminarea excesului de umiditate nedorit și asigurarea unei bune ventilații a coroanei. Tratarea regulată a copacilor cu fungicide comerciale este, de asemenea, utilă.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Udare Copacii tineri beneficiază de fertilizare o dată la 10-14 zile. Pentru copacii maturi, această frecvență poate fi redusă la 6-7 ori pe parcursul sezonului și numai în perioadele deosebit de secetoase și calde. Îngrășământul trebuie aplicat cu atenție la Quinti. De exemplu, o groapă fertilizată la plantare va dura cel puțin 2-3 ani. Ulterior, este important să se monitorizeze nevoile copacului și să se fertilizeze odată cu udarea. Grădinarii experimentați recomandă aplicarea unei linguri de azotat de amoniu diluat în 20-30 de litri de apă anual, primăvara.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Frunzișul dens al copacului îl face să pară plantat dens, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Modelarea coroanei începe la un an după plantarea în teren deschis. Conductorul central este îndepărtat cu o treime, iar ramurile sunt scurtate în continuare, cu cinci până la șapte centimetri. Acestea ar trebui plantate în etaje, la distanțe mari, rămânând două până la patru dintre cele mai mari.

În viitor, tot ce rămâne de făcut este să se mențină această formă rară și etajată prin tăierea oricăror ramuri inutile. De exemplu, ramurile care cresc spre interior sau în sus ar trebui îndepărtate. Lăstarii uscați, bolnavi sau deteriorați ar trebui, de asemenea, îndepărtați primăvara și toamna. Reîntinerirea poate începe la 12-15 ani după ce pomul începe să dea roade.

Maturarea și fructificarea Quinti

Începutul fructificării

Acest pom se maturizează foarte devreme și începe să dea roade încă de la 2-3 ani după plantare în teren deschis. Uneori se pot vedea flori în primul an, dar cel mai bine este să le culegeți imediat, astfel încât pomul să poată dezvolta mai întâi rădăcini și frunziș. Primele recolte nu vor fi abundente, producând doar 3-5 kilograme de fructe aromate, dar este suficient pentru un exemplu.

Timpul de înflorire

Începând cu mijlocul lunii aprilie, pe copac pot fi observați muguri frumoși și mari. Aceștia încep să se deschidă destul de devreme, cam la începutul lunii mai sau pe la mijlocul lunii mai în regiunile mai reci. Înfloresc în flori mari, în formă de farfurie, albe ca zăpada, foarte delicate și parfumate, adunate în inflorescențe mici de 5-7. Acestea acoperă dens ramurile, iar pentru a asigura fructe mai mari în viitor, grădinarii avansați reglează perioada de înflorire culegând uniform 35-50% din flori pe tot copacul.

Fructificare și creștere

Înainte de a rodi, pomul poate crește foarte repede, ajungând la 50-60 de centimetri pe an, dar apoi încetinește semnificativ. Prin urmare, va trebui să așteptați mult timp pentru ca pomul să atingă înălțimea maximă de 12-15 centimetri pe an. Randamentele cresc, de asemenea, treptat, atingându-și întregul potențial abia în anul 15-18.

Până la mijlocul lunii iulie, merele se coc în pom și sunt gata de consum. Acum sunt perfect potrivite pentru a fi consumate proaspete, pentru a face dulceață, compoturi, sucuri, jeleuri și alte delicatese. Din păcate, conservarea fructelor va dura doar 7-10 zile, după care devin moi, moi, fără gust și încep să putrezească, chiar și în cea mai bună pivniță sau frigider.

Vă rugăm să împărtășiți propria experiență cu soiul de mere Quinti, astfel încât toată lumea să poată învăța despre el și să evite potențiale greșeli atunci când își cultivă propria grădină.