Mărul Gala: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Gala

Nu este o coincidență faptul că acest soi a devenit popular printre grădinari, clasându-se cu încredere pe locul al doilea în producția de mere la nivel mondial. Este un pom ușor de cultivat, de înălțime medie, ai cărui lăstari nu cresc în sus, ci se lasă sub greutatea fructelor, ceea ce îl face deosebit de ușor de cules. Pomii sunt prolifici, producând fructe delicioase destul de devreme și sunt nepretențioși și toleranți la condițiile de creștere.

Merele în sine sunt frumoase, delicioase, se păstrează bine și pot fi transportate chiar și pe distanțe lungi. În ciuda dimensiunilor mici ale fructului, care este considerat principalul său dezavantaj, soiul este recomandat pentru cultivarea atât în ​​grădini private, cât și în livezi comerciale intensive.

Merele: Cum arată

Fructele au dimensiuni medii spre puțin mai mari decât media, cântărind de obicei nu mai mult de 110-160 de grame. Cu toate acestea, exemplarele mai mari, de până la 170-200 de grame, nu sunt neobișnuite. Au formă neregulată, rotunde sau rotund-conice, adesea în formă de nap și pot fi ușor aplatizate. Nervurile sunt subtile, deosebit de vizibile în partea de sus a mărului.

Pielea este de culoare verde sau galben-verzuie; este uscată, densă, lucioasă și adesea acoperită cu un strat ceros slab. Roșeața acoperă de obicei cel puțin 65-95% din suprafață, uneori mai mult. Este roșu-portocaliu sau purpuriu, cu un aspect neclar, striat și palid. Petele subcutanate sunt numeroase, de culoare deschisă și nu sunt foarte vizibile pe suprafața pestriță a fructului. Compoziția chimică este caracterizată de următorii indicatori:

• Substanțe P-active (catehine) – 196 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 12,4 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,2%.
• Pectine (fibre) – 7,9%.
• Acizi titrabili – 0,43%.

Pulpa fructului este fermă și crocantă, dar nu aspră sau cu țepi. Este destul de fragedă, cu o textură cu granulație medie spre grosieră. Are o nuanță ușor cremoasă sau galben-lămâie. Gustul este dulce-acrișor, cu o aciditate mai pronunțată. Este considerat un măr de masă, armonios și echilibrat. Aroma este de caramel-nucă, caracteristică mărului. Profesioniștii evaluează fructul pe o scară de 5 puncte: 4,6 pentru aromă și 4,7 pentru aspect.

Mărul Gala: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat a fi de înălțime medie și neremarcabil. În medie, crește fără tăiere până la aproximativ 5-5,5 metri. Cu o formare corectă a coroanei, pomul va crește mult mai scund, ceea ce va face mai ușoară culesul merelor. Coroana este ovală sau lat ovală, devenind mai lăsată, mai răspândită și mai plângătoare de-a lungul anilor. Lăstarii sunt de grosime medie, lungi, în mare parte drepți, subțiri și îndreptați lateral, mai degrabă decât în ​​sus. Pomul rodește pe crenguțe și inele fructifere.

Frunzele sunt de mărime medie, dense, pieloase, verde închis sau smarald, oblong-alungite, cu vârf lung, cu margine zimțată, fin zimțată și ondulată, mate și adesea au o pubescență de densitate medie pe partea inferioară. Sistemul radicular este ramificat, mediu-adânc și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoiul ales.

Productivitate și polenizare

Gala rodește în fiecare an, începând de la aproximativ 4-5 ani, și este deosebit de apreciată pentru fructificarea timpurie și regularitatea recoltelor.

Dintr-un pom matur, cultivatorii buni reușesc să recolteze aproximativ 65-85 de kilograme de fructe aromate într-un singur sezon. Cu astfel de „dinozauri” precum Antonovka obișnuit, soiul nu are nimic cu care să concureze, dar merită să se țină cont de înălțimea mică a trunchiului.

Soiul este considerat condiționat sau parțial autofertil. Un fermier va obține totuși mere chiar dacă nu există alți meri dintr-un soi diferit la o distanță de 50-150 de metri. Mai mult, ratele de autopolenizare sunt destul de bune - 73-87%. Cu toate acestea, pentru a asigura un randament de 100%, este recomandat să plantați pomii intercalari cu cei care înfloresc la momentul potrivit.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Gala este considerată a avea o bună rezistență la iarnă, dar este mai logic să o clasificăm drept un pom moderat rezistent. Poate supraviețui iernilor când temperaturile scad sub -29 până la -32°C, dar numai dacă aceste perioade sunt scurte. Dacă înghețurile durează mai mult de 4 până la 6 zile, merii vor muri probabil sau vor fi grav avariați. Prin urmare, este important să se acorde suficient timp pentru a-i acoperi pe timpul iernii.

Bacteriene și raci negri, mucegaiul praf și crustă Copacii nu se infectează des. Cu toate acestea, dacă se infectează, nu numai frunzele, ci și fructele sunt afectate, ceea ce le face improprii pentru consum. Odată ce infecția a început, este puțin probabil ca pomul să se vindece, așa că tratamentele fungicide și alte măsuri de întreținere trebuie efectuate prompt. De asemenea, este o idee bună să pulverizați regulat pomii împotriva insectelor dăunătoare, care sunt, de asemenea, destul de periculoase pentru soi.

Portaltoi și subspecii

Gala se cultivă pe o mare varietate de portaltoi, ceea ce influențează direct calitatea fructelor, aspectul, dimensiunea acestora, precum și caracteristicile de bază ale pomilor și durata lor de viață. De exemplu, pomii înalți standard pot rodi timp de 75-90 de ani, în timp ce pomii pitici rezistă doar 25-30 de ani. Există, de asemenea, un număr imens de subspecii ale soiului, dintre care unele merită explorate mai în detaliu.

Caracteristici ale creșterii Galei

Aterizare

Condiții de bază

• Mărul preferă spațiile bine luminate și ventilate, dar nu se teme de umbră sau de aerul stagnant. Este foarte ușor de cultivat, dar cel mai bine este să îl protejezi de curenți de aer pentru a preveni bolile.
• Soiul este complet nepretențios în ceea ce privește condițiile de sol, crescând la fel de bine în sol negru, lut și chiar lut nisipos. Nu-i plac decât solurile excesiv de acide; solurile acide pot provoca boli și chiar moartea.
• Puteți pregăti gropile pentru răsaduri în avans, primăvara sau toamna, dar dacă nu ați făcut-o încă, 3-4 săptămâni înainte vor fi suficiente. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă adâncă de 50-75 de centimetri și cu diametrul de 85-90 de centimetri. Așezați solul vegetal (amestecat cu îngrășământ) la fund, apoi adăugați un strat de drenaj (5-15 centimetri) și umpleți cu apă.
• Distanța dintre găuri ar trebui să depindă de portaltoiul ales. Pentru portaltoii vegetativi mari, ar trebui lăsați cel puțin 4,5-5 metri, în timp ce pentru portaltoii pitici, 2,5-3 metri sunt suficienți.
• Este o idee bună să înfigi imediat un țăruș sau un suport în centrul gropii pentru a susține răsadul. Acesta poate fi făcut din metal, lemn sau plastic.
• Gulerul rădăcinii trebuie să rămână deasupra suprafeței cu cel puțin 4-8 centimetri, astfel încât pomul să nu prindă rădăcini deasupra lui, altfel se vor pierde toate calitățile portaltoiului.
• Copacul se așază în poziție verticală, ținut de trunchi, și se acoperă cu pământ, scuturându-l ușor pentru a elimina orice posibilitate de a forma pungi de aer. Suprafața se compactează, se creează o creastă în jurul perimetrului gropii, se toarnă 30-45 de litri de apă înăuntru, iar groapa se mulcește cu rumeguș sau compost.

Datele de aterizare

Atât opțiunile de plantare a Galei în toamnă, cât și în primăvară sunt perfect acceptabile. Cu toate acestea, mult depinde de regiunea de creștere. În sud, momentul în care plantați copacul în sol nu este important, dar în regiunile mai aspre, cel mai bine este să alegeți o zi caldă de primăvară la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, înainte ca seva să înceapă să curgă în trunchiuri și mugurii să înceapă să se deschidă. sistem radicular închis poate fi mutată în grădină oricând în timpul sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Copacul este destul de delicat și, așa cum am menționat, nu tolerează foarte bine înghețul. Prin urmare, este important să înfășurați bine trunchiurile cu pânză de sac, pâslă de acoperiș sau alte materiale. De asemenea, este util să se facă movile de pământ în jurul zonei rădăcinilor în toamnă, la o adâncime de aproximativ 10-15 centimetri. Se pot așeza și baloți de paie sau covorașe de iarbă uscată; acestea oferă, de asemenea, o protecție foarte eficientă împotriva înghețului. Copacii tineri, soiurile pitice și semi-pitice, sunt acoperiți cu o învelișă asemănătoare unui cort.

Pentru a proteja scoarța de a fi mâncată de șoarecii flămânzi și iepuri Iarna, puteți acoperi trunchiul cu grăsime sau chiar cu grăsime animală obișnuită topită (untură de porc). Văruirea trunchiurilor cu var obișnuit primăvara și toamna ajută la respingerea insectelor dăunătoare.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpatul în jurul trunchiului trebuie făcut cu extremă precauție, în special pentru copacii pitici și semi-pitici cu sisteme radiculare superficiale. Prășirea solului trebuie făcută mai frecvent, de mai multe ori pe sezon. De asemenea, este important să îndepărtați lăstarii, buruienile și lăstarii de la alte plante.

Udarea de 4-5 ori pe sezon este suficientă și numai în anii deosebit de călduroși și secetoși. Este o idee bună ca udarea să coincidă cu dezvoltarea mugurilor, înflorirea și formarea și coacerea fructelor. De asemenea, puteți hrăni sau fertiliza pomii împreună cu apă. O cantitate suficientă este de 25-35 de litri per pom matur.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Soiul în sine nu este deosebit de predispus la densitate, așa că tăierea regulată nu ar trebui să fie o problemă. Cu toate acestea, la început, începând cu al doilea sau al treilea an, este important să se facă totul corect. Acest copac maleabil poate fi modelat în aproape orice tip de coroană: palmetă, fusiformă, cu niveluri deschise (de preferință), cordon, în formă de mătură sau cu niveluri spiralate.

Nu uitați de tăierea sanitară, care implică îndepărtarea tuturor lăstarilor morți, bolnavi sau deteriorați. Toate tăieturile (rănile) trebuie tratate cu smoală de grădină sau alte substanțe adecvate. Dacă nu aveți la îndemână, puteți pur și simplu să frecați tăietura cu ulei de mlaștină.

Maturarea și fructificarea Galei

Începutul fructificării

Primii ani, când puteți gusta fructele și chiar le puteți conserva pentru iarnă - adică, începutul fructificării - depind direct de portaltoiul ales pe care este cultivat mărul. Merele Gala pe portaltoi vegetativi pot începe să dea roade abia în al patrulea sau al cincilea an, sau chiar în al șaselea sau al șaptelea. Soiurile pitice și semi-pitice sunt mult mai precoce și vor produce o recoltă acceptabilă încă din al treilea sau al patrulea an. Cu toate acestea, este important să ne amintim că sunt extrem de sensibile la temperaturi scăzute prelungite și la fluctuații bruște de temperatură.

Timpul de înflorire

Pomul începe să înflorească târziu. În jurul celei de-a doua jumătăți a lunii mai sau chiar la sfârșitul lunii, merii încep să înflorească, iar pe vreme nefavorabilă, acest lucru poate dura până la începutul lunii iunie. Acest proces durează aproximativ 10-14 zile, oferind insectelor și vântului timp să-și facă treaba. Gala înflorește abundent, producând flori mari, cărnoase, în formă de farfurie, albe ca zăpada sau ușor rozalii, intens parfumate și dens acoperite cu capace. Grădinarii experimentați recomandă chiar rărirea inflorescențelor, lăsând unul la fiecare doi sau trei muguri, pentru a crește dimensiunea fructului.

Fructificare și creștere

Copacul crește destul de repede, câștigând cel puțin 35-55 de centimetri pe sezon. Acestea sunt rezultate bune, iar planta își va atinge înălțimea maximă în aproximativ 10-12 ani. Producția de fructe crește, de asemenea, rapid, iar în doar 2-3 ani, se pot obține 80-90 de kilograme în condiții și vreme favorabilă.

Merele se coc târziu, la sfârșitul lunii septembrie sau chiar în octombrie, și nu se recomandă consumul lor imediat. Sunt excesiv de dense și tari, dar se țin strâns de ramuri și cad doar în cazuri extreme. Recolta poate fi recoltată în octombrie și depozitată imediat, consumul fiind posibil abia după 30-45 de zile. Termenul mediu de valabilitate este de 3-5 luni, după care fructele trebuie procesate complet.

Lăsați-ne feedback-ul dvs. despre soiul Gala pentru a vă împărtăși experiența cu alți grădinari.