Mărul de zahăr Miron: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului Sugar Miron

Acest soi cu coacere timpurie se mândrește cu o serie de avantaje care îl disting de altele. Pomul este compact, are o coroană frumoasă și îngrijită, necesită puțină atenție și este nepretențios și nepretențios în ceea ce privește condițiile de creștere. Este rezistent în mod natural la temperaturi scăzute și la diverse boli și este ecologic.

Fructele sunt mari, dulci și atractive. Au o aromă puternică, distinctă și sunt potrivite pentru procesare. Cu toate acestea, sunt dificil de transportat și depozitat, ceea ce este considerat principalul dezavantaj al soiului. Este recomandat pentru cultivarea în grădini private mici și nu este potrivit pentru livezi comerciale intensive.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt de dimensiuni medii spre mai mici decât media, cântărind abia 60-90 de grame în anii buni. Au o formă ușor rotunjită, în formă de cupă și ușor conică, nu sunt simetrice, neuniforme sau uniforme ca mărime. Nervurile sunt distincte și vizibile, iar fructele pot fi înclinate într-o parte, ușor aplatizate, cu o cusătură laterală abia vizibilă.

Merele au o coajă densă, chiar destul de groasă, fermă și elastică, dar nu foarte flexibilă, predispusă la crăpare atunci când sunt prea coapte sau deteriorate mecanic. La coacere, dezvoltă un strat gros, uleios. Culoarea de bază este verde deschis sau verde-gălbui deschis. Roșeața ocupă aproximativ 45-60% din suprafață și poate fi pătată, dungată, estompată, roșiatică-brună, vișinie sau roșu aprins. Există destul de multe pete subcutanate, dar din cauza suprafeței pestrițe, acestea sunt greu de observat. Experții recomandă examinarea compoziției chimice a merelor pe baza următoarelor criterii:

• Substanțe active P (catehine) – 112 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 6,8 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 15,3%.
• Pectine (fibre) – 9,1%.
• Acizi titrabili – 0,43%.

Mironul are o pulpă cu textură plăcută, deși ușor aspră. Este fragedă, nu prea suculentă, dar nici complet uscată, ușor de mușcat și are o aromă plăcută de mere. Gustul este în general considerat dezechilibrat și nearmonios; este dulce, fără acrișorul caracteristic din postgust, ușor picant, bogat și uneori chiar lipicios.

Zahărul Miron de măr: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii din acest soi sunt considerați de dimensiuni medii. Cresc până la 4,5-5 metri fără tăiere formativă.Forma coroanei este predominant compactă și rotunjită, moderat densă când este tânără și dens foliată, larg ovală, viguroasă, răspândită și uneori chiar căzută la maturitate. Ramurile sunt rotunjite în secțiune transversală, lungi și subțiri, acoperite cu scoarță maro sau verzui-maro și adesea se extind din tulpina principală într-un unghi ascuțit.

Frunzele de miron de zahăr sunt de mărime medie, alungite, ovale sau chiar lanceolate, pe pețioli lungi și subțiri. Sunt dense și pieloase, cu nervație aspră și margini fin zimțate, crenate și zimțate, uneori ușor ondulate. Culoarea este verde, verde deschis sau verde intens. Sistemul radicular este bine dezvoltat și poate fi fibros sau pivotant, în funcție de portaltoi. Este bine adaptat la căutarea nutrienților și a umidității, cu unii lăstari mici care se extind foarte aproape de suprafață.

Productivitate și polenizare

Soiul este considerat cu randament mediu, deși în unii ani poate atinge randamente mari. Nu există o periodicitate pronunțată în fructificare, dar pot apărea unele fluctuații de la an la an.

Un pom de zahăr Myron matur produce 100-180 de kilograme de fructe mici, dar dulci, pe sezon..

Acest soi este autofertil, ceea ce înseamnă că nu are nevoie de alți meri pentru a produce fructe. Cu toate acestea, dacă sunt prezenți alți pomi la o distanță de 150-200 de metri, randamentele cresc de obicei.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența arborelui la temperaturi scăzute este cu adevărat ridicată. Poate rezista la înghețuri de iarnă de până la -35-37°C fără daune semnificative. Uneori, mugurii îngheață ușor, dar se refac foarte repede. Myronul poate supraviețui chiar și înghețurilor târzii de primăvară, ceea ce demonstrează rezistența sa. Cu toate acestea, este totuși nedorit să se neglijeze măsurile standard de acoperire și pregătire pentru iarnă, în special pentru copacii relativ tineri, de 1 și 2 ani.

Arborele nu are imunitate genetică. Cu toate acestea, rezistența sa naturală la boli este ridicată. Soiul este susceptibil la boli doar în timpul celor mai severe epidemii. Frunzele sunt afectate în principal, iar merele pot fi consumate fără probleme.

Portaltoi și subspecii

Soiul nu are subspecii, dar mulți alți meri au fost cultivați pe el, folosindu-l ca portaltoi. Sugar Myron poate fi cultivat pe o varietate de portaltoi, de la pitici la vegetativi. Acest lucru schimbă ușor caracteristicile pomului, dar nu are practic niciun efect asupra dimensiunii, aromei sau calității fructelor. Nu există soiuri târâtoare sau columnare, deși un pom târâtor poate fi format prin tăierea și legarea ramurilor de țăruși înfipți în pământ.

Caracteristici ale cultivării Myron saccharum

Aterizare

Condiții de bază

• Merii ar trebui plantați în zone însorite și deschise. La umbră, cresc slab și pot refuza să înflorească sau să dea roade.
• O coroană densă și cu frunze bogate poate duce la stagnarea aerului. Prin urmare, se recomandă o locație bine ventilată. Merii pot tolera chiar și curenți de aer ușori, dar cel mai bine este să îi evitați; găsirea echilibrului potrivit este crucială.
• Nivelul apei subterane trebuie monitorizat, deoarece nivelurile ridicate ale apei pot provoca putrezirea rizomului, ducând la moartea copacului. Din același motiv, Mironchik nu trebuie plantat în apropierea iazurilor, râurilor, lacurilor, pâraielor, zonelor mlăștinoase sau pajiștilor inundabile.
• Arborele prosperă în orice sol, atâta timp cât nu este prea acid sau sărat. Merii cresc bine în sol nisipos, sol negru, sol lut și chiar pe pante stâncoase ale munților.
• Grădinarii experimentați sapă gropile în avans; acestea se plantează primăvara. Ar trebui să aibă un diametru de 90-100 de centimetri, iar o adâncime de 60-70 de centimetri este suficientă. Se adaugă îngrășământ pe fund, apoi întreaga groapă este acoperită cu pietre sau cărămizi sparte, se udă din abundență și se lasă descoperită.
• Dacă este important să se păstreze proprietățile portaltoiului, cel mai bine este să lăsați gulerul rădăcinii răsadului la 5-7 centimetri deasupra suprafeței. În acest fel, chiar dacă solul se tasează, acesta poate fi reînnoit fără riscul de a înrădăcina deasupra altoiului.
• Înainte de plantare, inspectați răsadurile și îndepărtați orice vlăstari uscați sau rupți. Le puteți înmuia cu susul în jos în apă pentru a le absorbi și a stimula înrădăcinarea.
• Între pomi, lăsați aproximativ 4-4,5 metri, iar între rânduri, 3,5-4, pentru a ușura îngrijirea ulterioară și recoltarea fructelor.
• Așezați răsadul pe drenaj, întinzând rădăcinile astfel încât să nu se îndoaie sau să se încurce nicăieri, presărați cu pământ, compactați cu mâinile sau picioarele, udați cu 40-45 de litri de apă și mulciți suprafața.

Datele de aterizare

Mironcicul de zahăr este atât de rezistent la temperaturi scăzute și la fluctuațiile acestora încât poate fi plantat fie primăvara, fie toamna. Chiar și copacii tineri tolerează ușor înghețurile și se recuperează foarte repede după daune grave. Dacă nu mai mult de o treime din muguri sunt deteriorați, copacul își revine în decurs de un an și începe să crească cu o vigoare reînnoită, în cele din urmă dând roade. Cel mai bun moment pentru plantare este o zi caldă și uscată din martie-aprilie sau septembrie-octombrie, când seva este încă în trunchiuri.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

În zonele cu climă mai caldă, copacii nu necesită nicio protecție încă din primul an. Cu toate acestea, regiunile mai nordice necesită încă o pregătire atentă pentru iarnă, pentru a evita crearea de riscuri inutile pentru grădină. Prin urmare, trunchiurile sunt de obicei înfășurate în pânză de sac, colanți vechi sau pâslă de acoperiș, iar în cele mai reci regiuni, zona rădăcinilor este acoperită cu crengi de molid, paie sau fân. Este esențial ca toate acestea să fie uscate complet, altfel poate apărea putrezirea, care poate distruge chiar și cel mai rezistent copac.

Văruiți trunchiurile copacilor cu o soluție groasă de var, la o adâncime de 1-1,2 metri, anual, primăvara și toamna. Acest lucru nu numai că va adăuga curățenie și ordine grădinii, dar va respinge și insectele care își fac cuib în crăpături și scoarță ciobită. Pentru a preveni deteriorarea rozătoarelor, trunchiurile pot fi acoperite cu untură de porc topită, ulei sicativ vechi, păcură, grăsime sau alte produse disponibile în comerț.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Pământul din jurul trunchiurilor se sapă primăvara și toamna, dar o dată pe an este suficientă. Buruienile, lăstarii și lăstarii altor plante trebuie îndepărtați în același timp. Vara, solul poate fi afânat suplimentar, de exemplu, a doua zi. glazurăPentru a preveni formarea unei bulgări dense, întreruperea oxigenului către rizomi. De-a lungul anilor, puteți evita complet săparea semănând cercurile de rădăcini cu ierburi, de la iarbă de gazon la plante aromatice, ceea ce va asigura aerarea naturală a solului.

Udare În timpul secetei severe, udarea este esențială, dar umiditatea excesivă va crește riscul de dezvoltare a fungilor. Prin urmare, este crucial să nu exagerăm, mai ales că pomul este capabil să extragă umezeala din sol. Prin urmare, cel mai bine este să monitorizăm pur și simplu solul din jurul trunchiului și să aplicăm umiditate doar atunci când se usucă complet. Este o idee bună să adăugați diverse îngrășăminte odată cu apa, dar nu până în al treilea an de la plantare.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Myronul de zahăr are o coroană foarte densă și ramificată, așa că va fi nevoie de un oarecare efort pentru a asigura o bună ventilație și expunere la soare a fructului. Forma optimă este una rară, etajată, cu lăstari distanțați la diferite înălțimi. Trei până la patru ramuri scheletice sunt suficiente; acestea vor asigura ramificarea naturală în limite normale dacă sunt întreținute și tăiate regulat, îndepărtând frații, lăstarii care ies în coroană și ramurile paralele sau încrucișate.

Tăierea sanitară se face de obicei toamna, dar puteți inspecta mărul și primăvara, dacă este necesar. Apoi, toți lăstarii rupți, uscați sau bolnavi sunt tăiați. Reîntinerirea se poate efectua încă de la 12-15 ani, tăind câteva ramuri mature pentru a permite dezvoltarea altora noi.

Maturarea și fructificarea Myron saccharum

Începutul fructificării

Principalul avantaj al soiului Miron față de alte soiuri mai vechi este fructificarea timpurie de invidiat. Mugurii pot înflori în primul sau al doilea an, dar cel mai probabil vor fi flori sterile. Fructificarea începe la aproximativ doi-trei ani după plantarea în teren deschis. Randamentele din primii ani lasă mult de dorit, dar fructele sunt atunci cele mai mari.

Timpul de înflorire

Înflorirea este considerată timpurie, deși aceasta depinde direct de regiunea de creștere, de clima acesteia și de condițiile meteorologice. Perioada poate varia de la începutul până la sfârșitul lunii mai. Florile în sine sunt dens acoperite cu ramuri; sunt de dimensiuni medii, delicate, de un alb pur sau ușor rozaliu și intens parfumate. Perioada de înflorire durează 12-16 zile, oferind suficient timp pentru polenizare, iar găsirea polenizatorilor este ușoară.

Fructificare și creștere

Pomul crește destul de repede, adăugând aproximativ 35-60 de centimetri pe an. Crește mai repede înainte de începerea fructificării, apoi încetinește ușor, dar totuși atinge dimensiunea completă foarte repede. De asemenea, își mărește randamentul, iar până în al 6-lea până la al 8-lea an, producția de fructe este atât de abundentă încât poate fi considerată maximă.

Fructele se coc spre sfârșit august, iar în regiunile reci din nord, uneori chiar la începutul lunii septembrie. Se coc uniform, toate deodată, iar dacă sunt prea coapte, pot cădea la pământ, ceea ce le face complet improprii pentru depozitare. Maturitatea pentru consumator coincide cu maturitatea tehnică; pot fi consumate și procesate imediat după cules. Merele pot fi transportate în lăzi, cu cel mult două sau trei straturi, dar nu vor rezista mai mult de 25-35 de zile. După acest timp, capătă o textură moale, suculentă și o aromă acrișoară-amăruie.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Miron Sugar, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.