Mărul Sokolovskoye: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Sokolovskoye

Unul dintre noile soiuri, distins prin coroana compactă și creșterea lentă, este un pitic natural cu randamente bune, este relativ puțin exigent în ceea ce privește solul și îngrijirea și este foarte prietenos cu mediul. Cu toate acestea, la fel ca în cazul merilor din Ural, rezistența sa la iarnă este considerată oarecum scăzută; producția de fructe poate fluctua semnificativ în funcție de vreme și climă, iar în timpul secetelor frecvente, poate scădea aproape la zero.

Fructele în sine posedă calități comerciale și de consum ridicate. Sunt destul de mari, atractive, aromate, suculente și delicioase. Sunt ușor de transportat pe distanțe lungi și pot fi depozitate aproape toată iarna fără a-și pierde aroma sau consistența. Acest soi este recomandat atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cea casnică.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt predominant medii spre mai mari decât media, cântărind până la 160-200 de grame. Forma este de obicei rotundă sau ușor aplatizată-rotundă, rotunjită-conică și regulată. Fructele sunt simetrice și uniforme ca mărime, cu nervuri moderate în apropierea caliciului, iar o sutură laterală poate fi clar vizibilă.

Fructul Sokolovskoye se distinge prin pielița uscată, netedă, lucioasă, strălucitoare, densă, puternică, elastică și uneori oarecum groasă și dură. Culoarea de bază este verde sau galben-verzui și poate dezvolta o floare densă, ceroasă, albăstrui-argintie, la coacerea completă. Roșul este roșu închis, vișiniu, roșu-violet sau roșu intens, acoperind cea mai mare parte a fructului. Este dens, pătat și ușor pătat, acoperind aproximativ 75-80% din suprafață. Petele subcutanate sunt mici, gri-verzui și greu de observat. Experții recomandă înțelegerea compoziției chimice folosind următoarele informații:

• Substanțe P-active (catehine) – 234 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 15,7 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,9%.
• Pectine (fibre) – 14,5%.
• Acizi titrabili – 0,8%.

Acest soi are o pulpă plăcut fermă, cu granulație fină, cu o nuanță distinctă cremoasă-lăptoasă, care poate fi ușor lămâioasă sau verzuie. Este foarte suculent, aromat, proaspăt, crocant și crocant. Gustul este dulce-acrișor, cu o predominanță a dulceaței; este considerat armonios, echilibrat și asemănător unui desert. Conform degustătorilor profesioniști, merele obțin un scor de 4,7 din 5 puncte posibile.

Mărul Sokolovskoye: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul aparține semi-piticilor naturali, crește până la maximum 1,5-2 metri Fără tăiere formativă. Coroana poate fi plat-rotunjită sau plat-orizontală, răspândită, plângătoare sau lăsată la bătrânețe. Ramurile sunt lungi, rotunjite în secțiune transversală, groase, lungi și drepte, acoperite cu scoarță brun-verzuie și așezate la un unghi aproape drept față de miezul central. Fructificarea este mixtă, apărând pe toate tipurile de lemn.

Frunzele sunt medii spre mari, rotunjite, ovale-alungite și cu vârf lung. Marginile sunt zimțate, crenate, dublu zimțate și pot fi ușor ondulate sau pliate în formă de barcă. Sunt verzi, verde închis sau verde strălucitor, netede și lucioase, cu o pubescență ca de pâslă pe partea inferioară. Sistemul radicular este fibros la majoritatea portaltoilor, superficial, puțin adânc și ramificat, cu câteva ramuri mici. Este slab adaptat să caute apă în sol, așa că necesită udare regulată în timpul sezonului cald.

Productivitate și polenizare

Pentru un pitic natural, randamentul poate fi numit mediu sau ridicat, în funcție de anul specific.

Cu o îngrijire adecvată și condiții favorabile, un pom matur din soiul Sokolovskoye poate produce 65-70 de kilograme de mere aromate și delicioase pe sezon. Pe hectar, aceasta produce de obicei aproximativ 220-230 de cenți la o densitate standard de plantare pentru merii pitici..

Soiul este complet steril în sine, așa că necesită polenizatori externi pentru a produce fructe. Este obișnuit să se planteze doi sau trei meri dintr-un soi diferit, cu o perioadă de înflorire adecvată la 100 de metri pătrați, sau chiar să se planteze între soiuri diferite. Pulverizarea pomilor înfloriți cu sirop de zahăr sau miere în primăvară și utilizarea stupinelor mobile sunt foarte productive.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

În ceea ce privește rezistența merilor din Ural la temperaturi scăzute și fluctuații, Sokolovskoye nu este nicidecum un punct de referință. Cu toate acestea, este destul de tolerant dacă este pregătit pentru iarnă din timp și protejat corespunzător. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -25-32°C dacă proprietarii au grijă de ei.

Arborele are o rezistență naturală la boli. Ciupercile în general, precum și făinarea și oiul praf în special, atacă rareori trunchiurile. Chiar și în anii cu epifitoză severă, frunzele sunt afectate în principal, iar fructele pot fi procesate sau consumate proaspete.

Portaltoi și subspecii

Soiul este foarte tânăr, deci nu are încă subspecii. Sunt cultivați în principal pe portaltoi pitici, dar chiar și pe portaltoi standard, nu cresc foarte înalți. Folosind un portaltoi soital, puteți conferi pomilor dvs. de măr anumite calități unice, de exemplu, crescându-le ușor rezistența la iarnă sau rezistența la boli.

Caracteristici ale cultivării lui Sokolovsky

Aterizare

Condiții de bază

• Merii necesită un spațiu însorit, deschis, ferit de umbra plantelor mai înalte sau de pereții clădirilor. Fără acces la lumină ultravioletă, nu vor crește și, chiar dacă vor supraviețui, vor rodi slab și neregulat, producând fructe acre, fără gust și mici.
• Vânturile puternice pot afecta rezistența mugurilor la frig, dar nici aerul stagnant din coroane nu va ajuta, ci va încuraja o creștere mai rapidă a fungilor. Prin urmare, este important să vă asigurați că pomii sunt bine ventilați, dar fără curenți de aer.
• Nu este necesar să se sape gropi înainte de sezonul de plantare; copacii pot fi plantați în gropi pregătite cu 2-4 săptămâni înainte de lucrările pe teren. Dimensiunile gropilor sunt de obicei ajustate în funcție de dimensiunea portaltoiului; de obicei, sunt suficiente o adâncime de 60-70 de centimetri și un diametru de 70-80 de centimetri. Îngrășământul și drenajul se adaugă pe fund, iar întreaga groapă este umplută cu apă.
• Nu există cerințe speciale pentru sol, cu excepția faptului că acesta trebuie să fie fertil, nu prea greu, sărat și acid, ceea ce poate fi ușor rezolvat prin diverse metode (adăugarea de nisip, argilă, făină de dolomit, lămâie verde).
• Între copaci se poate lăsa o distanță de 1,5-2 metri; acest lucru este suficient pentru coroanele compacte ale lui Sokolovsky. Se obișnuiește să se lase distanțe mai mari între rânduri, de aproximativ 2-3 metri, pentru a facilita recoltarea și întreținerea grădinii.
• Locul de altoire al pomilor (gulerul rădăcinii) trebuie lăsat la o înălțime de aproximativ 5-8 centimetri pentru a împiedica rădăcinile să crească mai sus.
• Spalierele sau scândurile sunt săpate direct în găuri; acestea vor servi nu numai ca suport, ci și ca protecție suplimentară la frig dacă trunchiurile sunt așezate pe partea de sud.
• Imediat înainte de plantare, greblați materialul de drenaj folosit într-o grămadă în centrul gropii. Apoi așezați răsadul pe el, îndreptați rizomul și acoperiți-l cu pământ, compactându-l ușor cu mâinile. Udați copacii din abundență, folosind 20-30 de litri de apă pe trunchi și mulciți suprafața.

Datele de aterizare

Momentul optim pentru plantarea rododendronului Sokolovsky este primăvara în regiunile cu o climă relativ răcoroasă. Alegeți o zi uscată la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, când au trecut ultimele înghețuri și solul s-a încălzit bine. Dacă vremea este în general bună și iernile sunt blânde, se poate planta și toamna, imediat după căderea frunzelor.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Înainte de iarnă, este esențial să pregătiți corespunzător pomii; altfel, aceștia ar putea suferi daune semnificative și ar putea necesita timp pentru a se recupera. Udarea trebuie oprită complet de la sfârșitul lunii august, iar după ce frunzele au căzut și pomii au fost curățați, aceștia ar trebui acoperiți folosind metode standard. Pomii pitici sunt mici, așa că acoperirea lor cu un cort este acceptabilă, dar puteți, de asemenea, să acoperiți pur și simplu zona rădăcinilor cu paie, crengi de molid sau fân și să legați trunchiurile cu pânză de sac.

Văruirea cu var de două ori pe an, primăvara și toamna, luând toate măsurile de precauție necesare, este eficientă împotriva insectelor care cuibăresc în crăpăturile scoarței. Produsele disponibile în comerț funcționează, de asemenea, bine și pot fi achiziționate de la orice magazin de grădinărit. Pentru a respinge rozătoarele care mestecă scoarța și lăstarii tineri iarna, ungerea trunchiurilor cu untură veche, seu topit, grăsime sau păcură va ajuta.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Merii se sapă de două ori pe an, cu grijă, fără a intra prea adânc, nu mai mult de jumătate de lopată. Rizomul este superficial, așa că este ușor să se deterioreze lăstarii importanți. În restul anului, puteți pur și simplu afâna solul cu o sapă, îndepărtând buruienile, lăstarii și alți lăstari. Nu uitați să curățați zona din jurul trunchiurilor copacilor de resturi, frunze putrede și fructe, deoarece acest lucru încurajează creșterea fungilor.

Sokolovskoe nu agreează perioadele excesiv de lungi, calde și uscate; necesită udare regulată. Copacul nu va putea găsi apă în sol de unul singur, așa că luați în considerare utilizarea irigării prin picurare sau a unui sistem de aspersoare. Acest lucru va rezolva problema. Dacă acest lucru nu este posibil, puteți aplica 15-25 de litri de apă pe trunchi o dată pe săptămână.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Prima modelare se face de obicei în jurul celui de-al doilea sau al treilea an, când coroana își va fi căpătat aspectul natural. În general, se recomandă să lăsați ramurile elegante doar pe nivelurile inferioare, în timp ce nivelurile din mijloc pot fi preferate deasupra. Cheia este să le plasați la înălțimi diferite și să le distanțați la distanță. Copacii sunt flexibili, astfel încât coroanele lor plate și rotunjite pot fi modelate în orice, de la cordoane și tufișuri până la forme și boluri în formă de mătură.

Toamna, efectuați o tăiere sanitară, îndepărtând toți lăstarii rupți, bolnavi și deteriorați. Nu vor fi utili, dar seva va curge corespunzător. Tăierea trebuie efectuată atunci când seva nu curge în trunchiuri, adică la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Zonele tăiate trebuie sigilate cu smoală de grădină.

Maturarea și fructificarea lui Sokolovsky

Începutul fructificării

Pomul rodește repede; unii grădinari raportează că recoltează primele mere chiar la 2-3 ani de la plantare. Cu toate acestea, estimarea oficială este că pomul începe să rodească în 3-4 ani. Este puțin probabil ca pomii să producă o recoltă abundentă în primii ani, dar cu siguranță există ceva de încercat, iar primele mere sunt cele mai mari.

Timpul de înflorire

Mugurii lui Skolovsky se deschid destul de târziu, așa că necesită o selecție atentă a soiurilor de polenizatori. Florile frumoase, mari, dens acoperite și parfumate se deschid la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. După o iarnă rece și o primăvară prelungită, aceste date se pot schimba și mai mult.

Fructificare și creștere

Merii cresc rapid, crescând cu cel puțin 25-45 de centimetri pe an, atingând în scurt timp dimensiunea lor completă. De asemenea, își măresc rapid randamentul, atingând producția completă în 5-8 ani. În acest moment, se pot obține recolte bune, dar numai sporadic. Doar îngrijirea de înaltă calitate, tăierea la timp, curățarea, fertilizarea și udarea pot asigura o producție constantă de fructe, fără perioade de repaus.

Recoltarea are loc chiar la sfârșitul lunii septembrie și adesea chiar la începutul sau mijlocul lunii octombrie, chiar înainte de primul îngheț. Fructele se țin ferm de ramuri și, de obicei, nu cad la pământ fără motiv. Cu toate acestea, nu se coc toate odată, ci de jos în sus, așa că este mai bine să le recoltați, alegând pe cele mai coapte în etape. Într-o pivniță cu o temperatură de maximum 5°C și 60% umiditate, își pot păstra aroma până în februarie, dar este recomandat să le consumați sau să le procesați până atunci.

Lăsați o recenzie a soiului de măr Sokolovskoye, astfel încât chiar și un grădinar începător să poată primi informații utile direct.