Mărul suvenir Ural: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de suveniruri Ural

Acest măr rezistent la iarnă, rezistând cu ușurință la diverse condiții meteorologice și climatice, a atras atenția grădinarilor din întreaga țară timp de mulți ani, în special în regiunile relativ aspre. Suvenirul Ural este rezistent, rezistent la vânturi puternice, nepretențios față de sol, udări frecvente și perioade secetoase, necesitând puțină îngrijire specială.

Fructele, deși de mărime medie, sunt de calitate comercială ridicată. Sunt abundente, atractive, ușor de transportat, au o durată lungă de valabilitate și sunt potrivite pentru procesare. Deși soiul este susceptibil la cea mai frecventă boală a merelor, este recomandat pentru cultivare atât în ​​parcele private mici, cât și în livezi comerciale.

Mere: Cum arată?

Fructele fructului Ural Souvenir sunt de dimensiuni medii spre mai mici decât media. Abia ating o greutate de 110-130 de grame, și chiar și așa, în cei mai buni ani, cu îngrijire adecvată. Fructele sunt rotunde și de formă regulată, adesea sferice, netede, uniforme și simetrice. Nervurile sunt abia sesizabile în apropierea caliciului și complet netezite pe restul fructului; nu există cusătură laterală.

Pielea este curată, netedă, lucioasă și foarte strălucitoare. Are o culoare distinctă verde-gălbuie, dar pe măsură ce se coace, devine aproape aurie, uneori plină. Roșeața este roșu aprins sau carmin, uneori ușor rozaliu-purpuriu. Este pătată, dungată și difuză, ocupând cel puțin 65-80% din suprafață. Punctele subcutanate sunt mici, deschise la culoare și relativ clar vizibile. Compoziția chimică este cel mai ușor de evaluat prin învățarea datelor caracteristice:

• Zahăr (fructoză) – 12,4%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 23,9 grame.
• Pectine (fibre) – 17%.
• Substanțe P-active (catehine) – 245,2 miligrame.
• Acizi titrabili – 0,87%.

Pulpa este densă, cu granulație fină, crocantă, răcoritoare și poate fi ușor aspră, cu o textură plăcută. Are o frumoasă culoare verzuie care devine galben-crem pe măsură ce se coace, cu o ușoară nuanță roz în apropierea pielii din cauza venelor roșii. Gustul său este dulce-acrișor, cu o dulceață puternică. Experții îi acordă 4,5 din 5 puncte posibile.

Mărul suvenir Ural: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii sunt considerați de dimensiuni medii, deoarece pot crește nu mai mult de 2-2,8 metri, uneori până la 3-3,5, dar extrem de rar.Au o coroană frumoasă, extrem de piramidală, de densitate medie, care de-a lungul anilor devine rotunjită, răspândită și uneori chiar căzută. Ramurile sunt geniculate, de grosime medie și așezate perpendicular pe trunchi, cu vârfurile îndreptate în sus. Sunt acoperite cu scoarță roșu-vișinie sau maro, fără pubescență. Fructele apar pe lăstari (crenguțe) și pinteni.

Frunzele sunt de un verde strălucitor sau verde intens, lucioase, foarte strălucitoare și pubescente pe verso, pieloase și dense. Sunt alungite, lanceolate, oval-ovale, cu marginea zimțată-crenată, zimțate și lungi-ascuțite. Sistemul radicular este moderat de adânc și ramificat, în mare parte fibros și bine adaptat la căutarea apei.

Productivitate și polenizare

Fertilitatea ridicată este crucială pentru merii din Ural Sverdlovsk. Sunt destul de dificil de cultivat în condiții dure, iar grădinarii vor să asigure un randament corespunzător.

Un pom matur Ural Souvenir poate produce cu ușurință 65-90 de kilograme de fructe frumoase și parfumate pe sezon. În unele cazuri, cu o îngrijire cu adevărat de înaltă calitate și condiții meteorologice și climatice adecvate, randamentele pot fi ușor crescute, cu aproximativ 15-25% maximum..

Acest soi este complet autofertil, ceea ce este un alt factor care atrage grădinarii. Nu necesită polenizatori pentru a produce o recoltă bună, dar cu siguranță nu vor strica. Cultivatorii experimentați estimează că polenizatorii cresc fertilitatea cu 5-10%.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Toleranța acestui măr la temperaturi scăzute este destul de impresionantă. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de la -32°C la -35°C, chiar și fără adăpost special sau pregătire pentru iarnă. Acesta este motivul pentru care mulți oameni reușesc să cultive mărul Souvenir chiar și în Siberia și Orientul Îndepărtat. Cu toate acestea, asigurarea unui adăpost în condiții atât de dificile necesită mult mai mult efort.

Oficial, rezistența pomului la scabie este considerată medie. Cu toate acestea, în realitate, acesta atacă adesea în anii cu epifitoză severă și umiditate ridicată. Alte boli, precum cele bacteriene, fungice sau parazitare, pot fi, de asemenea, dăunătoare grădinarilor. Prin urmare, se recomandă efectuarea curățeniei preventive și a pulverizării cu produse specializate în timp util și regulat.

Portaltoi și subspecii

Acest soi de măr este cultivat pe portaltoi diferiți, conferindu-i proprietăți și calități ușor diferite. De exemplu, soiurile pitice creează o coroană mai compactă și îngrijită, în timp ce soiurile standard oferă o rezistență mai mare la iarnă. Nu există soiuri columnare sau târâtoare de Ural Souvenir, așa că merită să acordați atenție acestui aspect la achiziționare.

Particularitățile cultivării suvenirului Ural

Aterizare

Condiții de bază

• Cel mai bine este să alegeți un loc deschis și însorit pentru acești meri. Coroanele au nevoie de lumină și ventilație bună, altfel pomii vor deveni rapid sensibili la diverse boli și probabil nu vor supraviețui mult timp.
• Apropierea de apele subterane poate fi fatală pentru o grădină, deoarece rădăcinile copacilor încep să putrezească din cauza umidității excesive. Din același motiv, evitați plantarea merilor în zone joase, unde apa se acumulează de obicei primăvara sau după ploaie, sau direct în apropierea râurilor sau lacurilor, iazurilor, fântânilor sau mlaștinilor. Dacă nu sunt disponibile alte locuri, luați în considerare crearea de movile artificiale pentru meri, asigurarea drenajului și crearea unui deflector de apă folosind o foaie de ardezie sau un strat de pâslă de acoperiș îngropat la o adâncime de 2-2,2 metri.
• Gropile de plantare se pregătesc în avans, se sapează la o adâncime de 60-75 de centimetri și un diametru de până la 1 metru. Fundul se căptușește cu pământ și îngrășământ, urmat de drenarea pietrelor sau a cojilor de nuci, apoi se umple cu apă și se lasă cel puțin 3-4 săptămâni.
• Puteți lăsa aproximativ 3-3,5 metri între pomi, dar este mai bine să lăsați 4-5 metri între rânduri. Acest lucru va împiedica ciocnirea coroanelor și rădăcinilor pe măsură ce cresc.
• Un țăruș special este săpat în groapa din partea de nord a răsadului pentru legare. Acest țăruș poate fi făcut nu numai din scânduri de lemn, ci și din plastic sau chiar tije metalice. Acest dispozitiv va servi nu numai sprijin pentru un copac tânăr și fraged, dar va oferi și protecție suplimentară la frig.
• Pentru un suvenir din Ural este suficient ca gulerul rădăcinii era la 3-5 centimetri deasupra suprafeței, astfel încât să nu prindă rădăcini mai sus, nivelând toate proprietățile portaltoiului.
• Așezați răsadul în groapă astfel încât rădăcinile să stea liber, fără a se amesteca între ele sau a se îndoi. Scuturați ușor copacul de trunchi, apoi acoperiți-l cu pământ și compactați-l. Creați un mal de pământ cu înălțimea de 7-9 cm în jurul perimetrului cercului trunchiului, adăugați 25-30 de litri de apă, apoi acoperiți cu pământ. mulci.

Datele de aterizare

Pentru toți merii, precum și pentru alte culturi pomicole care cresc în condiții climatice și meteorologice relativ dure, primăvara este cel mai bun moment pentru a le planta în aer liber. Pe parcursul verii, vor avea timp să se adapteze, să se obișnuiască cu vremea și să se pregătească pentru iarnă. În regiunile mai blânde, pomii Souvenir pot fi plantați toamna, după ce au căzut frunzele, dar asigurați-vă că mai sunt cel puțin 4-5 săptămâni până la îngheț.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Cu o lună înainte de toamnă, ar trebui să începeți să reduceți udarea, dacă o faceți în mod regulat. Până la începutul lunii septembrie, orice udare a merilor ar trebui oprită complet. Altfel, pomii pur și simplu nu vor avea timp să se pregătească pentru iarnă și vor muri. Trunchiurile copacilor sunt înfășurate pentru iarnă cu diverse materiale: pânză de sac, pâslă de acoperiș, agrofibră, pâslă de acoperiș și colanți de bătrână. Pomii mici pot fi acoperiți folosind o metodă asemănătoare cortului.

Pentru a preveni înmulțirea insectelor în crăpăturile scoarței, trebuie să albi Trunchiurile sunt tăiate de două ori pe an. Aceasta se face de obicei primăvara și toamna, în timpul sau după tăiere. Ungerea trunchiului cu untură de porc, grăsime sau păcură este eficientă împotriva rozătoarelor, care sunt dornice să mestece scoarța tânără și lăstarii fragezi.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpați și în jurul trunchiului de două ori pe an. Afânați cu grijă solul, fără a merge mai adânc de 7-8 centimetri, altfel ați putea deteriora ramurile care trec prin apropierea suprafeței. Prășirea se poate face mai frecvent, de aproximativ 4-6 ori pe sezon, dacă este necesar. Cu toate acestea, pe măsură ce copacii maturizează, nu mai necesită o întreținere atât de atentă, așa că zona rădăcinilor poate fi acoperită cu gazon sau semănată cu iarbă pentru a asigura aerarea naturală și a suprima creșterea buruienilor.

Arborele are o rezistență ridicată la secetă și este bine adaptat să caute independent apa în sol. Cu toate acestea, 3-4 glazură Chiar și pentru un copac matur, va fi totuși necesar, mai ales dacă vremea este extrem de caldă și uscată. Este bine să se organizeze irigarea prin picurare. udare sau stropire, dacă este posibil, dar nu obligatoriu.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Forma naturală a coroanei, piramidală, necesită o stratificare rară. Acest lucru permite ca ramurile să fie distanțate larg la diferite înălțimi. Cu toate acestea, pot fi create și alte forme, cum ar fi forma de mătură, care pot complica întreținerea și recoltarea. Tăierea începe în primul an, deoarece pomul crește rapid și poate deveni prea dens în doar un an.

Îndepărtați toți lăstarii care ies în coroană sau cresc vertical în primăvară sau toamnă. Îndepărtați ramurile uscate, bolnave și deteriorate. Acestea vor absorbi seva, vor îngroșa copacul și nu vor oferi niciun beneficiu, deci sunt inutile.

Maturarea și fructificarea suvenirului Ural

Începutul fructificării

Acest soi are o rodire foarte timpurie, ceea ce îl face un favorit printre grădinari. Primele recolte pot fi culese în jurul celui de-al treilea sau al patrulea an, iar florile apar adesea încă din al doilea sau al treilea an. Se recomandă culegerea florilor în primii ani, deoarece este probabil ca acestea să nu se dezvolte în ovare, iar pomul va drena excesul de sevă. În primii ani, recoltele variază de obicei între 4 și 8 kilograme de mere. Nu este o cantitate mare, dar suficientă pentru a fi prelevată.

Timpul de înflorire

La fel ca majoritatea merilor, mărul Ural Souvenir înflorește în luna mai, dar înflorirea timpurie, la mijlocul sau târzie depinde de situație. Momentul înfloririi este influențat direct de climă, sol, îngrijire și condițiile meteorologice predominante dintr-un an dat. În climatele mai aspre, înflorirea este de obicei amânată până mai târziu, în timp ce în climatele mai calde, are loc mult mai devreme. Nu există nicio modalitate de a determina acest lucru decât prin experimentare. Mărul produce flori abundente, mari și intens parfumate, adunate în ciorchini de 4-6.

Fructificare și creștere

În al șaselea sau al optulea an, pomul atinge dimensiunea sa completă, crescând ușor cu 45-60 de centimetri pe sezon. În acest moment, fructificarea a atins și ea apogeul și continuă să o facă până la sfârșitul vieții active a pomului (50-75 de ani). Cu o îngrijire adecvată, fertilizare regulată, udare și învelire corespunzătoare pe timpul iernii, se pot obține randamente de peste 100 de kilograme.

Merele încep să se coacă pe la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Acest lucru poate depinde și de vreme. Puteți evalua acest lucru după gustul merelor și formarea unui strat gros, ceros, uleios, gri-albăstrui la suprafață. Merele se păstrează bine, timp de aproximativ 3-4 luni; unii grădinari susțin că se pot păstra chiar până la mijlocul primăverii, practic fără a pierde din valoarea vandabilă.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Ural Souvenir, astfel încât toată lumea să îl poată cunoaște și să obțină randamente maxime cu un efort minim.