Sănătatea mărului: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea varietății Health

Noul măr a atras imediat atenția nu doar datorită fructelor sale gustoase și a producției abundente de fructe, deși acești factori sunt, de asemenea, foarte importanți. Este un pom moderat de sănătos, îngrijit, care nu necesită nicio atenție specială, este rezistent, rezistent la iarnă și produce în mod regulat randamente mari an de an. Este puțin solicitant în ceea ce privește solul, îngrășămintele și udarea, dar, în același timp, răspunde foarte bine la îngrijire și are o genă specială Vf în codul său genetic care îl protejează de scabie.

Merele sunt frumoase și mari, suculente, gustoase și aromate. Sunt ușor de transportat și depozitat într-o pivniță sau într-un frigider special. Soiul Zdorovie este recomandat atât pentru parcele individuale, cât și pentru livezile comerciale mari și intensive.

Mere: Cum arată?

Fructele au dimensiuni medii spre puțin mai mari decât media. Ating aproximativ 140-170 de grame, sunt rotunde, ușor aplatizate de-a lungul axei centrale, iar vârful poate fi ușor conic sau alungit. Sunt în general uniforme și simetrice, dar pot fi și înclinate. Nervurile sunt subtile, iar sutura laterală este complet invizibilă.

Coaja este densă, netedă, nu foarte lucioasă, dar lucioasă, ușor mată, elastică și oferă o bună protecție împotriva deteriorării mecanice. Când este uscată, poate dezvolta un strat dens de ceros gri-argintiu în timpul coacerii. Culoarea de bază este verde sau ușor verzui-gălbuie, cu o roșeață complexă. Constă dintr-o nuanță roșie sau roșu-carmin, un model estompat, pătat, care acoperă 65-80% din suprafață și un model pătat, dungat, striat și pătat de culoare violet, vișiniu sau sfeclă roșie. Perforările subcutanate sunt numeroase, dar mici; sunt gri-verzui și abia sesizabile. Se recomandă evaluarea compoziției chimice a mărului pe baza următoarelor date:

• Substanțe active P (catehine) – 294 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 9,3 miligrame.
• Fructoză (zaharuri totale) – 9,1%.
• Pectine – 6,1%.
• Acizi titrabili – 0,87%.

Pulpa este densă spre medie, cu granulație fină, foarte suculentă și fragedă. Este ușor țepoasă, răcoritoare, nu e grețoasă, cu o textură plăcută și ușor de curățat. Gustul său este considerat armonios, rafinat și echilibrat, cu un echilibru clasic dulce-acrișor. Degustătorii profesioniști evaluează fructul cu aproximativ 4,3-4,4 puncte pentru aspect și aromă.

Sănătatea mărului: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este de mărime medie, crescând până la aproximativ 4-5 metri, nu mai multMajoritatea grădinarilor preferă să taie copacii, nepermițându-le să crească mai mult de 3,5-4 cm. Coroana este îngrijită, ovală sau rotunjită, dar de-a lungul anilor se poate răspândi ușor, se poate lăsa și chiar poate lăcrima. Este densă, predispusă la creștere excesivă, cu lăstari care cresc perpendicular pe miezul central și acoperiți cu scoarță gri sau gri-maronie.

Frunzele sunt scurt-ascuțite, de dimensiuni medii, alungite, ovate și ușor ovale. Se pot ondul, curba în jos sau plia într-o formă asemănătoare unei bărci, creând impresia unei coroane „crețate”. Lamele sunt verde închis sau chiar smarald intens și pot fi pubescente pe verso. Marginile sunt fin ondulate, serrate-crenate și zimțate. Sistemul radicular este extins, mediu-adânc, parțial superficial și fibros.

Productivitate și polenizare

Soiul Zdorovie este considerat cu randament ridicat, deoarece poate concura cu ușurință chiar și cu faimosul Antonovka.

Un pom matur din soiul Zdorovie poate produce aproximativ 200-240 de kilograme de fructe aromate într-un singur sezon. Aceste cifre pot varia ușor în funcție de îngrijire, fertilizare, climă și chiar condiții meteorologice.

Merii sunt considerați autofertili, dar fără soiuri învecinate pentru polenizare încrucișată, pot produce doar 25-35% din randamentul lor potențial. Prin urmare, se recomandă plantarea lor intercalată cu soiuri potrivite care înfloresc în același timp. De asemenea, este o idee bună să amplasați stupi de albine în grădină în perioada de înflorire și să pulverizați plantele cu miere sau sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența la îngheț a mărului este impresionantă. Pe întreaga perioadă de testare în regiunea Orel, acesta nu a prezentat niciodată un nivel de deteriorare prin îngheț mai mare de 0,3-0,4. Tolerează temperaturi de până la -32-35°C, dar pregătirea adecvată și adăpostul pentru iarnă sunt esențiale.

Soiul are o imunitate genetică puternică la scabie, astfel încât pomul pur și simplu nu este capabil să o contracteze. De asemenea, este destul de rezistent la alte boli, dar tratamentele preventive nu pot fi abandonate complet. Pulverizarea și tratamentele regulate vor ajuta la reducerea riscului practic la zero.

Portaltoi și subspecii

Soiul este complet nou și nici măcar nu a fost testat complet, așa că este prea devreme să vorbim despre subvarietățile sale. Nu există soiuri Zdorov'e columnare sau târâtoare. Mărul este cultivat pe diverse portaltoi, dintre care cele mai populare sunt semi-pitice și pitice M-9 și M-116.

Particularitățile creșterii sănătății

Aterizare

Condiții de bază

• Merii preferă spațiile însorite, deschise, bine iluminate de lumina directă a soarelui pentru cea mai mare parte a zilei. Pot crește și la umbră și uneori chiar pot înflori și rodi, dar randamentele scad semnificativ.
• Este recomandabil să alegeți locații cu o bună ventilație, deoarece coronamentul dens necesită o bună circulație a aerului. În același timp, evitați curenții de aer, care pot distruge cu ușurință orice plantă.
• Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească 2,2-2,4 metri, altfel Zdorovie îl va atinge cu lăstarii săi și va începe să putrezească. Dacă nu există prea multe opțiuni, puteți planta copaci standard pe un dig artificial sau puteți crea o despărțire săpând o foaie de ardezie la o adâncime de cel puțin 2 metri.
• Cel mai bine este să pregătiți toate gropile pentru meri cu 5-8 luni înainte de plantare, pentru a le oferi timp să se maturizeze corespunzător. Pentru a face acest lucru, săpați la o adâncime de 60-70 de centimetri, apoi adăugați un strat de pământ amestecat cu îngrășământ, apoi umpleți cu material de drenaj și multă apă.
• De obicei, pomii sunt distanțați la o distanță de 4-5 metri unul de celălalt și puțin mai mică între rânduri. Pentru soiurile pitice și semi-pitice, este suficient un spațiu de 3-4 metri.
• Înainte de plantare, răsadul este inspectat, lăstarii uscați și rădăcinile sunt tăiate, iar rizomul este scufundat în apă timp de 4-5 ore.
• Gulerul rădăcinii rămâne întotdeauna deasupra; aceasta este o regulă universală dacă doriți să păstrați proprietățile și calitățile portaltoiului.
• Un țăruș este imediat înfipt în găuri pentru legare. Trunchiul copacului este atașat de acesta cu o frânghie sau o sfoară în formă de opt sau semnul infinit. Acest lucru va împiedica deteriorarea scoarței de către vânt.
• Așezați copacul în groapă pe o movilă de material de drenaj, întindeți rizomul manual și acoperiți-l cu pământ, scuturându-l și compactându-l. Formați o movilă de pământ în jurul perimetrului ca un parapet, turnați 25-30 de litri de apă înăuntru și mulciți suprafața.

Datele de aterizare

Acest soi este atât de versatil încât tolerează cu ușurință atât plantarea de primăvară, cât și cea de toamnă. Merii Zdorov se plantează la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, sau la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, pe vreme caldă și uscată. Asigurați-vă că sunt cel puțin 4-6 săptămâni până la îngheț. Cu un sistem radicular închis, acest măr prosperă atunci când este plantat în orice moment al sezonului de creștere.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Pentru a preveni înghețarea copacului în timpul înghețurilor, trebuie mai întâi să opriți udarea în mod corespunzător în toamnă. Cel mai bine este să faceți acest lucru treptat, reducând cantitatea și frecvența aplicării apei la mijlocul toamnei. augustPână în septembrie, udarea ar trebui oprită complet, deși se poate efectua o singură perioadă de control în momentul în care toate frunzele tocmai au căzut.

Pentru a preveni deteriorarea frunzelor, fructelor și lemnului de către insecte, cea mai simplă metodă este utilizarea insecticidelor și fungicidelor disponibile în comerț. În plus, trunchiurile sunt văruite cu var până la o adâncime de aproximativ un metru, cu rechizite de grădinărit, grăsime, păcură sau untură de porc, apoi sunt întindeți pe trunchiuri.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Trebuie să sapi în jurul trunchiului copacului în mod regulat, de două ori pe an, îndepărtând resturile de sub măr, buruienile, lăstarii și lăstarii diferitelor plante. Poți să sapi solul mai des, de aproximativ 6-8 ori pe sezon. Cel mai bine este să faci acest lucru în sezonul următor. glazură zi, atunci solul nu va fi compactat într-o bulgăre densă.

Udați pomul Sănătății după cum este necesar, mai ales din abundență când este tânăr. Fiecare pom ar trebui să primească cel puțin 15-25 de litri de apă, de două ori la fiecare 7-10 zile, când nu există precipitații naturale. Este foarte convenabil să dizolvați îngrășămintele în apă, deoarece acestea sunt absorbite mult mai ușor.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Arborele prosperă în formă de mătură sau cu straturi rare. Ambele opțiuni duc la ramuri distanțate semnificativ una de cealaltă la înălțimi variabile. Copacii sunt tăiați în primul an și inspectați de două ori pe an pentru a preveni densitatea excesivă a coroanei. Nu trebuie îndepărtată mai mult de o treime din coronament odată, altfel mărul poate muri din cauza stresului.

Tăierea sanitară a copacilor se efectuează primăvara și toamna. Toți lăstarii uscați, deteriorați, bolnavi și rupți sunt tăiați. Zonele tăiate (rănile) sunt acoperite cu vopsea pe bază de apă. teren de grădină, mlaștină.

Coacerea și fructificarea Sănătății

Începutul fructificării

Merii sunt considerați a fi pomi cu rod timpuriu, dar încep să dea roade pentru prima dată la aproximativ 5-6 ani de la plantarea în teren deschis. În jurul anului 4 sau 5, pot apărea muguri, dar aceștia sunt de obicei flori goale. Prin urmare, grădinarii experimentați recomandă ciupirea florilor pentru a le împiedica să extragă excesul de sevă din pom. Primele recolte vor fi mici, doar 4-7 kilograme de fructe, dar acest lucru este suficient pentru o mostră.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea merilor de toamnă, „Zdorovie” începe să formeze muguri la mijlocul lunii aprilie. Până la sfârșitul lunii sau începutul lunii următoare, aceștia se deschid în flori mari, frumoase, parfumate, adunate în ciorchini de 4-6. Sunt albe și roz, foarte delicate ca textură, în formă de farfurie, cu petale lejer închise și stigmate deasupra anterelor. Înflorirea durează 8-12 zile, puțin mai mult pe vreme răcoroasă și ploioasă.

Fructificare și creștere

Merii câștigă înălțime și volum în coroană destul de repede. Câștigă aproximativ 25-40 de centimetri pe sezon, atingând rapid apogeul. De asemenea, reușesc să-și mărească producția de fructe într-un ritm rapid. În fiecare an, fructele cresc în cantitate, iar până în al 10-lea până la al 12-lea an, recolta este destul de substanțială. Un singur măr poate asigura nevoile a 1-2 persoane timp de un an întreg.

Fructele se coc la începutul lunii septembrie; pe vreme nefavorabilă, frig și ploaie, acestea pot fi amânate până la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie. Maturitatea pentru consumator apare puțin mai târziu, la aproximativ 14-18 zile de la depozitare. Nu pot fi păstrate perioade lungi de timp nici în frigider, nici în pivniță. Cu toate acestea, își pot păstra toate proprietățile și calitățile până la sfârșitul iernii sau chiar la începutul primăverii.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Zdorovie, astfel încât orice grădinar să poată afla despre el înainte de plantare și să obțină rezultate maxime.