De ce luau butoaie cu mere la bordul navelor?
În timp ce citesc „Insula comorii”, unii oameni se întreabă: de ce ar păstra o navă un butoi cu mere? Povestea descrie o situație în care personajul principal, Jim, s-a ascuns într-un butoi cu mere pe puntea navei. Care a fost scopul luării acestor fructe și ce au făcut cu ele?
O călătorie cu barca durează adesea mult timp. Marea deschisă este un loc lipsit de civilizație, fără magazine alimentare, cafenele sau alte locuri care vând mâncare. Sună ridicol, desigur. Dar într-o călătorie atât de lungă, nava trebuie să aibă o rezervă bună de alimente, suficientă pentru toată lumea și să se asigure că acestea nu se strice în timpul călătoriei.
Mese la bord
A mânca doar biscuiți și cereale este bun, dar nu foarte sănătos. Vitaminele sunt esențiale pentru menținerea unei sănătăți bune. De asemenea, ajută la dezvoltarea forței fizice atât de esențiale în timpul unei călătorii pe mare.
Studierea istoriei călătoriilor pe mare arată că marinarii încercau să maximizeze varietatea dietei lor zilnice în timp ce navigau pe marea liberă. Cu toate acestea, păstrarea alimentelor proaspete în astfel de condiții nu este ușoară. La scurt timp după ce au părăsit țărmul, alimentele încep să putrezească, să se descompună, iar viermii încep să infesteze cerealele. Prin urmare, marinarii făceau tot posibilul pentru a menține alimentele de la bord potrivite pentru consum. Pâinea era uscată și mâncată sub formă de biscuiți, carnea era sărată, iar fructele precum merele erau uscate.
Scorbut - cauza bolii și cum să o prevenim
Călătorii maritimi erau adesea predispuși la scorbut. Simptomele acestuia includeau oboseală persistentă, slăbiciune și dureri la nivelul brațelor și picioarelor. Principala cauză a acestei boli este lipsa sau deficiența severă de vitamina C. Pe măsură ce boala progresează, poate duce cu ușurință la deces din cauza unei infecții.
Cea mai sigură modalitate de a preveni boala este consumul unor cantități suficiente de alimente care conțin vitamina C. Fructele sunt un depozit al acestei vitamine. Merele, spre deosebire de citrice, sunt convenabile deoarece pot fi ușor uscate și consumate în acest fel. Acest lucru le păstrează vitaminele benefice, transformându-le într-un aliment nutritiv și gustos.
Poate că butoiul cu mere din romanul de aventuri „Insula comorii” al lui Roman Stevenson era destinat tocmai consumului acestor fructe, proaspete sau uscate.
