Pečené jablká na diéte: ako ich správne piecť pre maximálny úžitok

Všeobecné výhody pre telo

Pečené jablká majú vďaka svojmu jedinečnému zloženiu mnoho prospešných vlastností. Napríklad:

1. Zlepšenie stavu srdcového svalu, zvýšenie elasticity ciev, prevencia tvorby cholesterolových plakov.
2. Normalizácia funkcie obličiek, zníženie opuchu, odstránenie jemného piesku z obličkových kanálikov.
3. Čistenie črevných stien od toxínov.
4. Zlepšenie zrakových funkcií, prevencia vzniku očných infekcií.
5. Stimulácia mozgových funkcií, normalizácia krvného obehu, blokovanie zmien súvisiacich s vekom a rozvoj aterosklerózy.
6. Posilňuje ďasná a zubnú sklovinu. Odstraňuje zubný povlak, znižuje citlivosť zubov a znižuje riziko vzniku zubného kazu.
7. Zlepšuje krvný obraz, zvyšuje hladinu hemoglobínu (červených krviniek) a znižuje hladinu cukru v krvi.
8. Normalizuje krvný tlak a udržiava optimálnu rovnováhu vody a solí. Pozitívne účinky boli preukázané pri hypertenzii.
9. Chráni bunkové membrány pred oxidáciou, zabraňuje vzniku malígnych novotvarov a pigmentácie súvisiacej s vekom.
10. Posilnenie imunitného systému, zlepšenie celkového stavu tela.

Kontraindikácie a zdravotné riziká pečených jabĺk

Pečené jablká nemajú prakticky žiadne kontraindikácie a nepredstavujú žiadne zdravotné riziká. Nadmerná konzumácia však môže spôsobiť hnačku a zápal hrubého čreva. Odborníci tiež odporúčajú konzumovať tento dezert s opatrnosťou v nasledujúcich prípadoch:

• individuálna intolerancia;
• exacerbácia dvanástnikového alebo žalúdočného vredu.

Napriek miernemu močopudnému účinku by pečené jablká nemali konzumovať vo veľkom množstve ľudia trpiaci prostatitídou, urolitiázou, adenómom prostaty atď.

Pečené jablká na chudnutie

Pečené jablká sa považujú za diétny produkt, takže ich zaradenie do jedálnička počas chudnutia je úplne prijateľné. Hlavným pravidlom pri ich konzumácii je vyhnúť sa zvyšovaniu ich energetickej hodnoty pridaním medu, cukru alebo iných prísad. Prípadne môžete dezert posypať škoricou alebo ho pripraviť s nízkotučným tvarohom.

Pravidlá používania

Pre prípravu chutného a vysoko výživného jedla z čerstvých jabĺk je dôležité starostlivo vybrať odrodu a pripraviť jablká na pečenie, ako aj prísne dodržiavať všetky nuansy procesu. Pri konzumácii jedla dodržiavajte niekoľko základných pravidiel:

• vyhýbajte sa prejedaniu;
• používať ako dezert po hlavnom jedle, s výnimkou jabĺk pečených s rôznymi prísadami (tvaroh, sušené ovocie atď.);
• konzumujte so šupkou, pretože obsahuje väčšinu prospešných látok a vitamínov.

Ako piecť jablká doma

Na prípravu tejto pochúťky je najlepšie použiť rúru, pomalý hrniec alebo fritézu. Odborníci sa domnievajú, že ohrievanie v mikrovlnnej rúre zničí vitamíny a prospešné mikroelementy v ovocí. Čas varenia závisí od odrody, veľkosti a typu plnky. Otestujte pochúťku špáradlom, či je hotová.

Výber a príprava odrody

Základné odporúčania pre výber odrody:

1. Ľuďom s nízkou kyslosťou sa odporúča uprednostňovať kyslé odrody a naopak.
2. Ak máte problémy s kardiovaskulárnym systémom, je povolená konzumácia iba sladkých odrôd.
3. Ľudia trpiaci cukrovkou môžu na pečenie používať iba zelené odrody a plody by nemali byť prezreté.

Pred varením by sa mali jablká dôkladne umyť pod teplou tečúcou vodou, aby sa odstránili baktérie a chemikálie používané na predĺženie trvanlivosti. Najlepším riešením je obarenie ovocia vriacou vodou.

Recepty s pečenými jablkami

Existuje veľa možností na prípravu pečených jabĺk.

Mikrovlnná rúra s medom, zázvorom a škoricou

Potrebné komponenty:

• 3 jablká;
• 5 g škorice;
• 15 g medu;
• 10 g drveného koreňa zázvoru.

Príprava:

1. Zmiešajte med, škoricu a zázvor.
2. Jablká umyte a odstráňte jadierka.
3. Do každého ovocia vložte malé množstvo plnky pripravenej z korenia a medu.
4. Cesto poukladáme na plech na pečenie a vložíme do rúry.

Teplota pečenia jabĺk by nemala presiahnuť 200 °C.

Pečené vo vlastnej šťave s javorovým sirupom

Komponenty:

• 10 jabĺk;
• 50 ml javorového sirupu.

Príprava:

1. Pripravte ovocie: umyte a odstráňte jadrovník.
2. Do každého ovocia nalejte 1 čajovú lyžičku javorového sirupu.
3. Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie alebo alobalom a potom naň poukladajte jablká.
4. Vložte do rúry.

Doba pečenia pri 180 °C bude približne 30 minút.

S tvarohom a sezamovými semienkami

Komponenty:

• 3 jablká;
• 7 g sezamu;
• 100 g tvarohu (0,1%);
• 10 g medu.

Príprava:

1. Ovocie umyte a odstráňte jadrovník.
2. Zmiešajte med a tvaroh a potom nimi naplňte jablká.
3. Posypte sezamovými semienkami.
4. Zmes vložte do misky multifunkčného hrnca.
5. Nastavte režim „Pečenie“.

Čas varenia: 40 minút.

Pre dochutenie pečených jabĺk sa odporúča vložiť do každého ovocia škoricovú tyčinku.

Pečené jablká sú neuveriteľne chutnou a zdravou pochúťkou, ktorá pri správnej konzumácii prakticky nemá žiadne kontraindikácie a nepoškodzuje telo.