Pripravte si hlbokú misu, preosejte múku, pridajte škoricu (lyžicu) a vychladené maslo.
Potom pridajte ovsené vločky a všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.
Potom všetky ingrediencie pretrepte prstami, kým sa nevytvoria jemné strúhanky.
Jablká po dôkladnom umytí ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
Vezmite žiaruvzdornú nádobu a jej boky vymastite maslom. Najprv na dno poukladajte nakrájané jablká a posypte ich škoricou a cukrom.
Posypte ovocie zmesou drvených ovsených vločiek. Vrstva ovsených vločiek a múky dodá jablkám mäkkosť a šťavnatosť.
Zmes pevne pritlačte lyžicou. Vložte nádobu do rúry predhriatej na 190 °C. Crumpáč bude hotový približne za 20 – 25 minút.
Hotové jedlo sa môže podávať buď chladené, alebo teplé.
