Jablkový džem
Jablkový džem
Jednoduchý a ľahko pripraviteľný recept na jablkový džem so želatínou. Vyrobený z ľahko dostupných a bežných surovín, tento dezert je neuveriteľne lahodnou pochúťkou, ktorá poteší dospelých aj deti.
Zloženie
- 2 mierne kyslé jablká
- 2 polievková lyžica Sahara so šmýkačkou
- 10 G želatína
- 120 ml voda
Pokyny
- Najprv zalejte želatínu 90 ml studenej prevarenej vody. Nechajte ju nabobtnať 20-30 minút.
- Potom jablká úplne ošúpte a odkôstkujte. Ovocie potom nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Jablká vložte do hrnca s hrubým dnom. Pridajte všetok cukor a 4 polievkové lyžice prevarenej vody. Jablká prikryté duste, kým nezmäknú a nebudú hladké, občas premiešajte. Počas varenia podľa potreby prilejte viac vody. Uvarené jablká odstavte z ohňa a rozmixujte ich mixérom alebo mačkadlom.
- Pokračujte v príprave želatíny podľa návodu. Pridajte ďalších 120 ml horúcej prevarenej vody a úplne rozpustite všetky granule. Do výslednej tekutiny pridajte jablkový pretlak a všetko spolu premiešajte.
- Výslednú zmes preceďte cez sito. Tento proces môžete v prípade potreby vynechať.
- Vezmite si akékoľvek vhodné formy a vymastite ich rastlinným olejom. Všetko nalejte do foriem a dajte do chladničky, kým úplne nestuhne.
- Za 3-4 hodiny budú marmelády hotové.
Poznámka
Domáca jablková marmeláda je zdravá a prírodná. Tento jemný dezert určite poteší každého maškrtníka. Dobrú chuť!
Komentáre
Skvelý jednoduchý recept, ďakujem. Vyskúšala som si túto marmeládu, podarilo sa mi skvele a čo je najdôležitejšie, moje dieťa, ktoré miluje všetky tie kupované maškrty, ju s veľkou radosťou zjedlo.