Jabloň Babushkino: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Babushkino

Tieto zimné jablone, ktoré dozrievajú neskoro na jeseň, sa nepovažujú za rýchlo rastúce ani za skoré plody. Produkcia plodov bude trvať značne dlho, ale zvyčajne je bohatá. Stromy sú veľmi mrazuvzdorné a nenáročné na pôdu, zálievku, hnojenie a pridávanie živín.

Plody odrody Babushkino sú krásne, veľké, ružové, lahodné a majú dlhú trvanlivosť. Majú silnú arómu, ľahko sa prepravujú a sú vhodné na akékoľvek spracovanie: džús, cider, džem, zaváraniny, sušené ovocie a kompóty. Hlavnou nevýhodou je prerušované plodenie a obdobie odpočinku, ale to je viac než kompenzované jej dlhým a aktívnym životom. Táto jabloň sa odporúča na individuálne pestovanie v domácich záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú zvyčajne stredne veľké alebo dokonca o niečo menšie, vážia sotva 130 – 150 gramov. Sú okrúhle, niekedy guľovité, ale častejšie majú tvar repy alebo sú silne sploštené, široko rebrované, krivé, asymetrické a nerovné. Niekedy rebrovanie vizuálne rozdeľuje plod na segmenty, pričom bočný šev nie je viditeľný.

Šupka je pomerne hustá, hrubá, pevná a elastická, čo poskytuje vynikajúcu ochranu pred mechanickým poškodením. Základná farba je zelenšia, ale môže mať mierne belavý podtón, po dozretí sa zmení na žltú alebo žltozlatú. Rumenec je veľmi svetlý, priesvitný, červenooranžový a rozmazaný so škvrnami; vyvíja sa výlučne na slnečnej strane. Podkožné škvrny sú početné; sú zelenošedé a nie veľmi viditeľné. Odborníci odporúčajú posúdiť chemické zloženie na základe nasledujúcich údajov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 228,9 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 23,6 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 10,5 %.
• Pektíny – 12,3 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,74 %.

Dužina je vo všeobecnosti jemnozrnná a snehobiela, ale niekedy môže mať mierny citrónový alebo krémovožltý odtieň. Je veľmi šťavnatá, aromatická, chrumkavá, osviežujúca a prenikavá, pri zahryznutí sa ľahko odlomí. Chuť sa považuje za harmonickú, dezertnú a vyváženú; je sladkokyslá, s náznakom sladkosti a miernou vínovo-limonádovou kyslosťou v dochuti. Profesionálni degustátori dávajú ovociu 4,5 – 4,7 bodu z 5 za vzhľad a chuť.

Jabloň Babushkino: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy sa považujú za stredne veľké a ich rastová energia tiež necháva veľa priestoru na zlepšenie. Za rok môžu narásť maximálne o 15 – 25 centimetrov, a aj to nie vždy. Maximálna výška stromu je 4,3-5,2 metra bez formatívneho rezu koruny.Koruna je široko zaoblená, v starobe ovisnutá, rozľahlá a v starobe mokvajúca. Výhonky sú hrubé, dlhé a silné, rovné alebo mierne zakrivené, pokryté sivou a sivohnedou kôrou, ktorá je náchylná na praskanie a odlupovanie. Plodenie je sústredené na plodiacich výhonkoch, letokruhoch a výhonkoch.

Listy sú stredne veľké, oválne alebo oválne predĺžené, ale väčšinou širokostranné, takmer zaoblené, s pílkovitým, pílkovito-vrúbkovaným okrajom a krátke, špicaté. Zvyčajne sú matné, ale môžu byť aj mierne lesklé. Spodná strana listovej čepele je plstnatá, okraje sú vyvýšené a list je takmer sploštený. Koreňový systém je hlboký, vláknitý alebo tapiokový, dobre prispôsobený na vyhľadávanie vlahy.

Produktivita a opeľovanie

Odroda sa všeobecne považuje za vysoko výnosnú, hoci sa nemôže porovnávať s odrodami ako Antonovka.

V jednej sezóne môže dospelý strom odrody Babushkino priniesť maximálne 135 – 160 kilogramov voňavých a krásnych jabĺk. To sa dosahuje kvalitnou a včasnou starostlivosťou a priaznivými poveternostnými a klimatickými podmienkami..

Na rozdiel od starých ruských ľudovo vyšľachtených odrody je táto úplne samosterilná. To znamená, že ani pri veľmi bohatom kvitnutí neprodukuje žiadne jablká, pokiaľ sa v blízkosti nenachádzajú iné opeľovače. Preto by sa jablone mali vysádzať rozptýlene a vyberať podľa obdobia kvitnutia.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Stromy sa považujú za vysoko odolné voči nízkym teplotám. Ľahko znášajú teploty až do -27 – 32 °C a prakticky neutrpia žiadne škody. Počas raného detstva a dlhých, zdĺhavých zím je však nevyhnutné bábuškino na zimu správne pripraviť, zabaliť a prikryť.

Odroda má strednú odolnosť voči hnilobným chorobám rôznej etiológie. Zriedkavo sa u nej tvorí chrastavitosť a parazitárne hrozby nie sú nijako zvlášť závažné. Ak sa však nakazí, je to vážne a intenzívne. Preto by sa nemalo zanedbávať preventívne ošetrenie komerčnými produktmi, ktoré sú dostupné v špecializovaných predajniach.

Podpníky a poddruhy

Neexistujú žiadne poddruhy tejto odrody, ale možno ju pestovať na rôznych podpníkoch, z ktorých najobľúbenejší je trpasličí. Táto odroda vytvára kompaktné stromy, vysoké iba 2-3 metre, ktoré v záhrade zaberajú málo miesta. Zimná odolnosť je však výrazne znížená a plody môžu narásť väčšie a vážiť až 150-180 gramov. Ostatné vlastnosti Babuškina zostávajú nezmenené.

Funkcie pestovania Babushkina

Pristátie

Základné podmienky

• Nielen táto odroda, ale aj iné milujú dostatok otvoreného priestoru a slnečného svetla. Preto by sa malo miesto výsadby zvoliť zodpovedajúcim spôsobom. Môžu rásť a produkovať ovocie aj v tieni, ale úroda bude výrazne menšia.
• Hladina podzemnej vody zohráva dôležitú úlohu pri výbere miesta na výsadbu. Stromy by nemali mať korene, ktoré by siahali k vode, pretože by to okamžite spôsobilo hnilobu. Ak je terén nevhodný, mal by sa vybudovať násyp a stromy doň zasadiť. Do hĺbky 2 metrov je možné zakopať aj strešnú lepenku alebo bridlicu.
• Vetranie korunou nehrá v Babuškine zvláštnu úlohu, ale stagnujúci vzduch je tiež nežiaduci, pretože zvyšuje riziko chorôb.
• Jamy si pripravte 2 – 4 týždne vopred, alebo ešte lepšie, sezónu pred výsadbou. Vykopte jamy hlboké 70 – 90 centimetrov a s rovnakým alebo o niečo väčším priemerom. Na dno pridajte zmes živín (ornica + hnojivo), prikryte drenážnou vrstvou zo štrku, rozbitých tehál alebo vermikulitu, pridajte 25 – 40 litrov vody a nechajte vonku.
• Medzi stromami v rade musíte nechať približne 2,5-3 metre a medzi radmi 4-5 metrov.
• Miesto vrúbľovania (koreňový krčok) by malo vždy zostať nad úrovňou zeme. Preto je pri výsadbe najlepšie nechať ho vo výške 7 – 9 centimetrov, aby sa v budúcnosti umožnil pokles pôdy.
• Kolíky sa zatĺkajú alebo vykopávajú priamo do jamiek. Nielenže poskytnú jabloniam oporu, ale aj ochranu pred mrazom. Najlepšie je odstrániť ich najskôr 3 – 4 roky po výsadbe.
• Sadenicu umiestnite na drenáž, posypte ju zeminou, zhutnite nohami, zalejte 45 – 60 litrami vody, povrch... mulč humus, kompost, piliny.

Dátumy pristátia

Jablone je najlepšie sadiť neskoro na jeseň, po opadaní listov, okolo októbra. Dobre však znášajú aj výsadbu v marci až apríli. Jablone s vlastným koreňovým balom (uzavretý koreňový systém) možno sadiť kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Aby sa zabránilo zamrznutiu stromov v zime, pripravujú sa vopred. Zalievanie po dokončení August Toto sa neodporúča; malo by sa to robiť iba v extrémnych prípadoch. Kmene sa dajú dobre obaliť strešnou lepenkou, vrecovinou, spunbondom alebo agrofibrou. Malé stromy, ako sú mladé alebo trpasličie stromy, sa dajú obaliť stanovou metódou.

Aby sa odradili hlodavce, ktoré v zime prichádzajú do záhrad pochutnávať si na mladej kôre a jemných vetvičkách, stromy sa natierajú vykurovacím olejom, tukom a bravčovou masťou. Na ochranu pred hmyzom sa kmeň kefuje a potom natiera bielou farbou do výšky 1 – 1,3 metra.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Odroda Babuškino nevyžaduje žiadne špeciálne kyprenie pôdy. Odborníci však odporúčajú okopávanie aspoň raz ročne, kým stromy nedosiahnu vek 6 – 7 rokov. Potom je možné oblasť okolo kmeňa pokryť trávnikom a zasiať trávnikom alebo bylinkami. Okopávanie je možné vykonávať kedykoľvek, pričom sa odstraňuje burina, iné výhonky rastlín a koreňové výhonky, ktorých je pri tejto odrode pomerne veľa.

Polievanie štandardných stromov bude potrebné iba v najsuchšom a najteplejšom počasí, keď nepršalo dlhšie ako 3-4 týždne. V opačnom prípade si strom nájde vlahu sám, hoci mladé sadenice sa môžu polievať raz za 2-3 týždne. Hnojivo by sa malo pridávať s vodou, pretože to umožní jeho oveľa ľahšie vstrebávanie.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Mladé stromčeky je najlepšie formovať od prvého roku života. Okamžite odstráňte tretinu celkovej dĺžky stromu, ako aj bočné výhonky, pričom ponechajte iba 2 – 4 kostrové konáre. Následne udržiavajte riedky, stupňovitý tvar, pričom konáre umiestňujte v rôznych výškach a s rozostupmi od seba.

Pravidelná kontrola a prerezávanie sa vykonávajú podľa hygienického plánu. Choré, suché alebo zlomené výhonky sa odrežú a rany sa zalepia. záhradné ihriskoOd 10-12 rokov môžete rastliny zmladiť odstránením 2-3 starších výhonkov, aby ste dali mladým šancu na rozvoj.

Dozrievanie a plodenie Babushkina

Začiatok plodenia

Táto odroda sa vyznačuje neskorým začiatkom plodenia, takže na objavenie plodov budete musieť chvíľu počkať. Až v 7. alebo 8. roku sa na strome otvoria púčiky, z ktorých sa čoskoro vyvinú vaječníky a plody. Navyše, za nepriaznivého počasia alebo drsného podnebia sa tieto dátumy môžu ešte viac posunúť. Trpasličie jablone začínajú rodiť už v 3. alebo 4. roku, čo poteší najmä záhradkárov.

Doba kvitnutia

Púčiky sa otvárajú okolo polovice mája, niekedy dokonca až začiatkom júna. Toto neskoré otváranie jabloniam neškodí, pretože v miernom podnebí majú dostatok času na dozretie. Kvety sú veľké, krásne a voňavé, zhromaždené v strapcoch po 3 až 5 kusoch, ktoré hojne pokrývajú konáre. Neotvorené púčiky sa zdajú byť ružové, ale otvárajú sa do snehobielych kvetov s jemnými okvetnými lístkami. Proces kvitnutia trvá najmenej 12 až 16 dní. Opeľovanie vykonávajú prevažne včely s polomerom letu 1,8 až 2 kilometre, takže opeľovače sa určite nájdu.

Plodenie a rast

Strom rastie veľmi pomaly, zdanlivo váhavo. To je však plne kompenzované jeho odolnosťou voči rôznym poveternostným a klimatickým podmienkam. Pred prvým plodením ešte dosahuje svoju bežnú výšku 25 centimetrov, ale potom sa výrazne spomaľuje. Plodenie sa tiež zvyšuje postupne, čo si vyžaduje značnú trpezlivosť. Plná úroda sa očakáva až v 10. až 12. roku.

Babuškino dozrieva koncom septembra alebo v polovici októbra, v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok. Plody dobre držia na konároch, takže sa netreba príliš obávať ich opadávania, ale neodporúča sa ani odkladať zber. Konzumná zrelosť nastáva o niečo neskôr, približne 1-2 mesiace po skladovaní v pivnici alebo chladničke, keď cukry úplne skaramelizujú. Dobre sa prepravuje a vydrží až do nasledujúceho leta a niekedy až do ďalšej úrody.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Babushkino, aby sa o nej mohol dozvedieť každý záhradník pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.