Kaskádová jabloň: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Cascade

Stĺpové jablone zaberajú v záhrade oveľa menej miesta ako štandardné. To je to, čo ich priťahuje pre záhradkárov u nás, a vlastne aj na celom svete, ktorí si cenia každý centimeter dostupného priestoru. Jabloň Cascade má veľmi kompaktnú korunu, netvorí kostrové výhonky, vyžaduje si len malú údržbu a ľahko znáša drsné a premenlivé podnebie mierneho pásma.

Okrem toho prináša dobré úrody, plodí bez odpočinku, ale jej aktívna životnosť je výrazne krátka, nepresahuje 12 – 14 rokov. Plody odrody sú však veľké, atraktívne, majú vysoké spotrebiteľské vlastnosti a ľahko sa prepravujú aj na dlhé vzdialenosti. Cascade sa odporúča na pestovanie vo veľkých, intenzívnych komerčných výsadbách, ako aj v malých, častých domácich záhradách.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú pomerne veľké, okrúhle alebo mierne sploštené pozdĺž pozdĺžnej osi. Môžu dosiahnuť hmotnosť 180 – 210 gramov, ale pri správnej starostlivosti môžu dosiahnuť 250 – 300 gramov. Plody sú vo všeobecnosti pravidelnej veľkosti a symetrické, s rebrovaním viditeľným iba na kalichu a bez bočného švu.

Šupka jabĺk je hustá, elastická a spoľahlivo chráni jemnú dužinu pred mechanickým poškodením. V nedozretom stave je zelená, neskôr sa sfarbuje do žltkastozelena alebo mierne citrónovo. Na povrchu sa objavuje čerešňový, tmavočervený alebo cviklový náter, ktorý je rozmazaný a škvrnitý a na slnečnej strane sa stáva intenzívnejším. Zvyčajne pokrýva maximálne 55 – 70 % povrchu. Podkožné škvrny sú svetlé, ľahko viditeľné, malé, ale početné. Odborníci dokážu ľahšie posúdiť chemické zloženie na základe nasledujúcich informácií:

• Pektíny (vláknina) – 12,8 %.
• P-účinné látky – 289 miligramov.
• Cukor (fruktóza) – 12,6 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,89 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 18,4 gramov.

Dužina je pevná, jemnozrnná, veľmi šťavnatá a chrumkavá, s miernou lupienkou. Má mierne žltkastú alebo krémovú farbu, príjemnú, okamžite rozpoznateľnú arómu a sladkú chuť s charakteristickou kyslastosťou v dochuti. Považuje sa za stolové ovocie, vyvážené a harmonické, s hodnotením 4,5 – 4,6 bodu na profesionálnej degustačnej stupnici za chuť aj vzhľad.

Kaskádový jabloň: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Koruna má typický stĺpovitý tvar a netvorí bočné kostrové výhonky. Ak sa však nejaké objavia, mali by sa okamžite odstrániť skôr, ako zdrevnatejú. Maximálna výška stromu je 2,5-2,7 metra, vďaka čomu je prirodzeným polotrpaslíkom. Plodenie sa sústreďuje na 1-2 ročné plodiace výhonky rastúce priamo z hlavnej stonky; listy sú stredne husté až husté. Kôra je hnedozelená alebo jednoducho zelená a môže byť hnedá a dospievajúca.

Listy sú stredne veľké až stredne veľké, kožovité, hladké a matné. Sú s dlhým hrotom, oválne a predĺžené, s hrubou nervováciou a hustou pubertou na spodnej strane. Okraje listov sú pílovito-vrúbkované, jemne pílkovité a môžu byť mierne zvlnené. Ich farba je zelená alebo sýtozelená. Koreňový systém je rozsiahly a vláknitý, ale nie hlboko zakorenený. Preto v oblastiach so silným vetrom potrebujú stromy počas celého života dodatočnú oporu.

Produktivita a opeľovanie

Odroda je vysoko produktívna, hoci jej výnosy sú v porovnaní s bežnými jabloňami bledé. To všetko je spôsobené hustotou výsadby, keďže na jednom hektári sa dá pestovať viac ako dvadsaťtisíc stromov.

Skúsení záhradníci zozbierajú z jedného dospelého stromu približne 15 – 18 kilogramov aromatických plodov. Bez intenzívnej starostlivosti, pravidelného hnojenia a pridávania hnojív však budú výnosy oveľa skromnejšie. V komerčných výsadbách je priemerný výnos približne 275 – 278 centov na hektár..

Jabloň odrody Cascade sa považuje za samooplodnú, čo znamená, že na produkciu ovocia nepotrebuje blízke opeľovače. Mnohí odborníci však tvrdia, že sa stále oplatí sadiť stromy vo vhodnom období kvitnutia, pretože to zvyšuje produkciu ovocia, aj keď nie výrazne.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Medzi stĺpovitými jabloňami vyniká Cascade svojou relatívne vysokou odolnosťou voči premenlivému, mrazivému zimnému počasiu. Počas testovania odrôd v špeciálnych komorách stromy odolali teplotám až do -37 – 42 °C, pričom utrpeli poškodenie iba 1 – 1,2 bodu. To znamená, že zotavenie sa z takéhoto stresu nebude trvať dlhšie ako rok a vplyv na úrodu bude minimálny. Za normálnych podmienok je však najlepšie včas vykonať všetky potrebné prípravy na zimu a kmene prikryť.

Odroda je vysoko odolná voči chrastavitosti, ako aj voči mnohým iným hubovým a bakteriálnym infekciám. Napadnutá je zriedkavo, a ak áno, postihuje predovšetkým listy. Plody zostávajú vhodné na čerstvú konzumáciu a spracovanie. Hmyz nerad poškodzuje listy a kmene odrody, ale ak sa nevenuje náležitá starostlivosť (čistenie kmeňového kruhu, preventívny postrek atď.), môže k poškodeniu dôjsť. vápno kmene), potom môžu byť stromy vážne poškodené.

Podpníky a poddruhy

Stĺpcovité jablone majú zriedkavo poddruhy, ale môžu sa pestovať na rôznych podpníkoch. To stromom dodáva špecifické vlastnosti a kvality podpníka. Napríklad zakrpatené a polozakrpatené podpníky vytvárajú ešte kompaktnejšie stromy, ktoré vyžadujú veľmi málo miesta. Ich plody sú zvyčajne väčšie, ale ich zimná odolnosť je výrazne nižšia ako u vegetatívnych podpníkov.

Funkcie pestovania Cascade

Pristátie

Základné podmienky

• Požiadavky na miesto výsadby a osvetlenie sú štandardné: slnečný, otvorený priestor s dobrým vetraním a hlbokou podzemnou vodou. V tieni, kde vzduch pravidelne stagnuje alebo kde je prievan, môžu stromy rásť zle a odmietať kvitnúť alebo prinášať ovocie.
• Nie je zvykom vysádzať kaskádu v blízkosti otvorených vodných zdrojov: riek, potokov, jazier, močiarov, záplavových nížin a dokonca aj v blízkosti plytkých studní.
• Nie je potrebné pripravovať jamy pred výsadbou, hoci je to dobrý nápad; 3-5 týždňov pred výsadbou stačí. Vykopte jamy hlboké 60 centimetrov a s priemerom 60 centimetrov, na dno pridajte hnojivo, v prípade potreby pridajte drenáž, zalejte vodou a nechajte ich vonku.
• Medzi stromami v rade stačí nechať 0,6 – 0,9 metra a medzi radmi až 1 – 1,2 metra. Tým sa zabráni budúcim konfliktom koreňov a koruny.
• Do otvorov sa okamžite zatĺkajú špeciálne podporné dosky alebo kolíky. Najlepšie je nechať ich na mieste počas celej aktívnej životnosti stromu, pretože jeho koreňový systém je slabý a plytký.
• Koreňový krk Jablone by mali vždy vyčnievať aspoň 5-9 centimetrov nad povrch pôdy. To zabráni tomu, aby jabloň zakorenila vyššie, a tým stratila všetky vlastnosti a kvality podpníka.
• Sadenicu umiestnite do jamy a rozložte jej korene na kopu zeminy alebo drenážneho materiálu nazbieraného v strede. Kmeň podoprite rukou, prikryte zeminou, zhutnite ju a povrch zalejte 10 – 15 litrami vody. mulč.

Dátumy pristátia

Kaskáda je pomerne mrazuvzdorná a možno ju vysádzať na jar aj na jeseň. Treba však mať na pamäti, že v drsných, chladných oblastiach s dlhými, miernymi zimami je najlepšie vybrať si teplý, slnečný deň koncom marca alebo začiatkom apríla. V teplejších oblastiach je vhodný aj september alebo október, keď do mrazov zostáva ešte 21 – 35 dní, ale listy už opadali.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Jablone sú pomerne odolné, ale stále potrebujú riadnu ochranu pred mrazom, inak dobrá úroda bude dlho trvať, alebo sa nemusí dostaviť vôbec. V oblastiach s vysokými mrazmi prikryte korene zeminou, prikryte ich smrekovými konármi a položte rohože zo slamy alebo sena. Kmene sú zabalené do akejkoľvek látky, dokonca aj do vrecoviny alebo starých pančúch. Ich kompaktná veľkosť umožňuje prikryť stromy ako stan.

Kmene stromov sa bielia dvakrát ročne, na jar a neskoro na jeseň. To pomáha záhradkárom zbaviť sa hmyzu, ktorý hniezdi v záhyboch a štrbinách kôry. Aby sa zajace, myši a škrečky v zime nepásli na šťavnatej kôre, kmene sa štedro potierajú roztopenou bravčovou masťou alebo tukom; niekedy sa používa vykurovací olej, žltnuté maslo alebo sušiaci olej.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

V priemyselnom meradle sa kyprenie vykonáva dvakrát ročne pomocou špeciálneho traktora. V malej záhrade sa oblasť okolo kmeňa stromu môže prekopať iba raz za sezónu, ale pôda medzi nimi by sa mala okopávať. Spod stromov by sa mala pravidelne odstraňovať burina, opadané lístie a ovocie a pôda by sa mala kypriť. Medzery medzi jabloňami môžete zasiať mätou, medovkou, kôprom, koriandrom alebo petržlenovou vňaťou. Bylinky zabezpečia prirodzené prevzdušnenie pôdy, ale budete musieť oblasť pod stromami vyčistiť.

Kaskáda vyžaduje zálievku, najmä počas extrémne horúcich a suchých období. Toto je obzvlášť dôležité v prvom alebo druhom roku po výsadbe. Aj vtedy je dobré zalievať každých 10 dní. Keď prší, odpočítajte desaťdňové obdobie od tohto bodu a potom záhradu zalejte. Za normálnych podmienok stačí 8 – 10 zalievaní za sezónu. Voda je tiež vhodným spôsobom pridávania hnojív a iných doplnkov, ktoré sa po rozpustení oveľa lepšie vstrebávajú.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Táto odroda zriedka vytvára bočné výhonky, takže rez je prakticky bezproblémový. Kľúčom je včas prerezať strednú stonku a zabezpečiť, aby terminálny púčik nezamrzol. Ak sa tak stane, odrežte stonku až na živý púčik a nechajte vyvinúť nový vrchol.

Dozrievanie a plodenie Cascade

Začiatok plodenia

Kvety možno vidieť už v prvom roku, dokonca aj v škôlke. Tieto kvety sa však zvyčajne nenechajú vyvinúť a ihneď sa zbierajú. To umožňuje stromu vyvinúť korene a listy, posilniť a prispôsobiť sa novým podmienkam. Prvá úroda 2 – 5 kilogramov jabĺk sa zbiera až v treťom až piatom roku života.

Doba kvitnutia

Kaskáda začína tvoriť púčiky už v apríli; sú veľké, ružové, šťavnaté a jasne viditeľné. Do polovice mája rozkvitnú do veľkých, krásnych kvetov v tvare tanierik, zozbieraných v trsoch po 6-8. Husto pokrývajú celú stonku, začínajúc od 30-35 centimetrov od zeme až po samotný vrchol, čím premieňajú strom na jednu súvislú voňavú sviečku.

Proces trvá približne dva týždne. Po vytvorení vaječníkov sa plody môžu zriediť o 30 – 50 %, aby sa zväčšila ich veľkosť. Uistite sa, že to robíte rovnomerne, inak sa nedosiahne požadovaný účinok.

Plodenie a rast

Jablone rastú do výšky míľovými krokmi, najmä predtým, ako začnú prinášať ovocie. Naťahujú sa takmer o 60 – 80 centimetrov a svoj vrchol dosiahnu už za pár rokov. Zároveň produkcia jabĺk dosahuje svoj plný potenciál v piatom až siedmom roku. Jablone majú krátku životnosť, preto je najlepšie ich vykoreniť a nahradiť mladými stromčekmi okolo 12. až 15. roku. Ak si celý proces zorganizujete ako bežiaci pás, môžete každý rok ľahko zozbierať bohatú úrodu a vaša záhrada nezaberie veľa miesta.

Plody sa dajú zbierať už koncom septembra, ale pevne držia na konároch, takže sa netreba ponáhľať. Môžete ich nechať dozrieť do začiatku alebo dokonca do polovice októbra, ale najlepšie je ich nazbierať a uskladniť alebo spracovať až potom, aby sa zachovala ich chuť. V kvalitnej, na to určenej chladničke môžu jablká vydržať až do jari a v pivnici 3 – 4 mesiace.

Podeľte sa, prosím, o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Cascade, aby sa o nej všetci mohli dozvedieť viac a vyhnúť sa prípadným chybám pri pestovaní vlastného sadu.