Jabloň Red Catty: Odroda a starostlivosť

Popis odrody Red Ketty

Táto úžasná odroda, ktorá odvážne kombinuje extrémnu okrasnú krásu s dobrou produktivitou, okamžite upútala pozornosť všetkých milovníkov nezvyčajných jabloní. Rastlina je nenáročná, rastie prakticky v akejkoľvek pôde a vyžaduje si len málo starostlivosti. Tieto jablone dobre znášajú zimné chlady našej krajiny, darí sa im prakticky v akejkoľvek pôde a na jar zdobia krajinu bohatým kvitnutím, zatiaľ čo na jeseň prinášajú nezvyčajné, krásne plody.

Jablká sú veľké, atraktívne a čo je najdôležitejšie, šťavnaté a lahodné. Pravidelne dozrievajú na viniči bez prerušenia, ľahko sa prepravujú a dobre sa skladujú v bežnej pivnici. Táto odroda sa odporúča pre individuálne záhrady, ale bude sa dobre dariť aj pri intenzívnej výsadbe, hoci vysoká cena sadeníc môže byť významnou prekážkou pri výbere odrôd na pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody tejto odrody sa vyznačujú charakteristickým tvarom: okrúhle, mierne sploštené pozdĺž stredovej osi a rovnomerne rozmiestnené. Sú typicky veľké, vážia až 150 – 200 gramov, niekedy aj viac. Rebrovanie môže byť mierne viditeľné v oblasti kalicha, ale v zvyšku plodu je nerozoznateľné; chýba bočný šev.

Šupka je suchá, vysoko lesklá, lesklá a hladká, pevná, hustá, elastická a pevná, ale nie hrubá ani elastická. Má výrazný červenočervený odtieň s jemným ružovým alebo karmínovým nádychom a bez podkladového červenania. Nachádza sa tu množstvo svetlých podkožných škvŕn. Sú malé, často silne hrdzavé a ľahko viditeľné. Chemické zloženie možno posúdiť pomocou nasledujúcich údajov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 424 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 21,6 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 17,8 %.
• Pektíny (vláknina) – 14,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 1,18 %.

Ovocie má príjemnú, ľahko hryzavú dužinu, ktorá je chrumkavá, jemná a šťavnatá. Je jemnozrnná, pomerne hustá a má nádhernú vôňu pripomínajúcu lesné plody. Najvýraznejším znakom odrody je jej farba – je tmavočervenoružová, nie len pruhovaná. Šťava z jabĺk je tiež červená a zostáva nezmenená aj po akomkoľvek spracovaní. Odborníci považujú chuť za príliš sladkú, s miernou kyslosťou, a jej plná chuť sa rozvinie až po určitom skladovaní. Oficiálne degustačné hodnotenie ešte nebolo zverejnené.

Jabloň Red Catty: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Zvyčajne bez akejkoľvek formácie, odroda dorastá iba do 2,8-3,3 metra, niekedy až do 3,5, ale to je zriedkavé. Koruna je zaoblená a kompaktná, ale v priebehu rokov sa môže trochu rozšíriť, neusporiadať a zdanlivo rozstrapatiť. Konáre sú dlhé, tenké a sú nasadené v pravom uhle k hlavnej stonke, zvyčajne smerujú nahor, ale môžu ovisnúť. V priereze sú zaoblené a pokryté červenohnedou alebo červenohnedou kôrou bez chlpatej chĺpkovitosti. Red Kitty plodí zmiešaným spôsobom.

Listové čepele tejto odrody sú veľké, oválne, husté a kožovité, so sieťovanou žilnatinou a plstnatou pubertou na spodnej strane. Základná farba listu je zelená, ale v mladom stave môže mať červenkastý odtieň. Drevy sú hrubé, špička je dlhá a špicatá a okraje sú vrúbkované a pílkovité, pílkovité a vlnité a môžu tvoriť tvar lode alebo sa stočiť nahor. Koreňový systém je vo väčšine prípadov vláknitý, dobre vyvinutý a prispôsobený na vyhľadávanie vody a rôznych látok v pôde.

Produktivita a opeľovanie

V našej krajine sa nevykonali žiadne oficiálne testy odrôd, takže o skutočnej výnosnosti tejto odrody existuje len málo údajov; všetky pochádzajú od súkromných osôb.

Záhradkári veria, že jeden plne dospelý strom môže ročne priniesť najmenej 100 – 140 kilogramov aromatického, jedinečného ovocia. V niektorých prípadoch sa zozbieralo dokonca 150 – 180 kilogramov, ale len pri správnej a včasnej starostlivosti a priaznivých poveternostných a klimatických podmienkach..

Odroda je úplne samosterilná, takže očakávať plody bez vonkajších opeľovačov by bolo márne. Na tento účel je vhodná široká škála jabloní bez obmedzení, pokiaľ sa ich doba kvitnutia zhoduje. Opeľovače by sa mali nachádzať približne do 250 – 300 metrov, čo úlohu značne uľahčuje, pretože môžu rásť dokonca aj v záhrade suseda.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Dovážané odrody sú zvyčajne známe svojou slabou zimovzdornosťou, ale to rozhodne neplatí pre Ketty. Ľahko znáša teploty až do -30 – 33 °C, a to aj v prípade, že tam vydržia dlhšie ako niekoľko týždňov. Opatrnosť sa odporúča pri pestovaní stromov vo vysoko vlhkých podmienkach, ako aj v oblastiach, kde teploty neustále kolíšajú, od topenia až po silné mrazy. Zimná ochrana by mala byť včasná a vhodná.

Odroda má závideniahodnú odolnosť voči chrastavitosti a iným chorobám, ktoré často postihujú jablone. Nakazí sa iba počas rokov s extrémne silnou epifytózou a aj vtedy nie vždy. Ak sa však nakazí, je to katastrofálne a závažné, postihuje listy aj plody, čím sa stávajú nevhodnými na konzumáciu.

Podpníky a poddruhy

Táto nová zahraničná odroda zatiaľ nemá žiadne poddruhy ani podvariety. Môže sa však pestovať na rôznych podpníkoch, ako sú trpasličie a polotrpasličie odrody. Výsledkom bude ešte kompaktnejší strom a skoršie plodenie.

Funkcie pestovania Red Catty

Pristátie

Základné podmienky

• Kľúčom k úspešnému rastu akejkoľvek odrody jabloní, a najmä pre Katya, je výber správneho miesta na výsadbu. Malo by byť slnečné; stromy rastú zle v tieni a nemusia začať prinášať ovocie skôr ako v piatom alebo šiestom roku, alebo môžu dokonca odmietnuť kvitnúť vôbec.
• Správne vetranie koruny je dobrým východiskovým bodom pre prevenciu vzniku rôznych plesňových infekcií. Preto by miesto výsadby malo byť dobre vetrané, ale bez prievanu.
• Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 2,2 – 2 metre, aby sa korene stromu nedostali k nej. Ak sa tak stane, nevyhnutne zhnijú a rastlina uhynie.
• Príprava jamiek v predchádzajúcej sezóne je pre túto odrodu veľmi vhodná. Mali by byť vykopané do hĺbky 55-65 centimetrov a s priemerom 80-90 centimetrov – to je pre kompaktné odnože červenej mačky úplne postačujúce. Dno jamiek sa vysteľe zeminou zmiešanou s hnojivom, zasype sa kameňmi alebo rozbitými tehlami do hĺbky 10-15 centimetrov a potom sa naplní vodou (30-45 litrov).
• Medzi stromami sa bežne necháva približne 2,3 – 2,8 metra a medzi radmi až 3 – 4 metre. To v budúcnosti výrazne uľahčí zber a údržbu výsadby.
• Sadenice sa skontrolujú, všetky suché alebo zlomené výhonky sa odrežú a odnože sa večer pred výsadbou umiestnia do vody.
• Koreňový krčok stromu musí byť zdvihnutý nad úroveň zeme, aby sa zabránilo rastu koreňov vyššie. V opačnom prípade sa všetky vlastnosti podpníka úplne stratia.
• Drenážny materiál vo vnútri jamy sa zhrabe na kopu v strede, na ktorú sa položí strom a zakryje sa zeminou, ktorá sa jemne zhutní. Je potrebné dbať na to, aby sa nevytvorili žiadne vzduchové bubliny ani dutiny. Povrch sa polieva a mulčuje štandardnou metódou.

Dátumy pristátia

Táto odroda sa nelíši od bežných jabloní, na ktoré sme zvyknutí. Preto ju možno vysádzať na jar alebo na jeseň. Na jarnú výsadbu je najlepšie vybrať teplý deň koncom marca, predtým ako sa začnú otvárať púčiky, zatiaľ čo na jesennú výsadbu je najlepšie vybrať teplý deň koncom septembra alebo októbra, po opadaní listov.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pre červenú mačku postačujú štandardné opatrenia na prípravu a zimnú ochranu. Včas sa vyhnite akémukoľvek vdýchnutiu vlhkosti, začnite v auguste pred jeseňou. V najdrsnejších podmienkach je možné koreňovú zónu prikryť zeminou, slamou, smrekovými konármi alebo senom. Kmene je možné zabaliť do vrecoviny, plachty alebo agrovlákna, zatiaľ čo menšie stromy je možné jednoducho prikryť stanovým krytom.

Aby sa odpudil hmyz, ktorý sa s radosťou usadzuje v prasklinách a štrbinách kôry, kmene sa natierajú roztokom vápna. To tiež dodáva záhrade úhľadný a upravený vzhľad. Na ochranu jabloní pred hlodavcami, ktoré sa živia kôrou a mladými konármi, naneste na spodnú stranu stromu bravčovú masť, vykurovací olej alebo tuk.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Záhradkári zvyčajne okolo kmeňa vykopávajú dvakrát ročne a to stačí aj pre Ketty. Môžete dokonca vykopať len raz, odstrániť koreňové výhonky a burinu a zvyšok času pôdu jednoducho kypriť motykou. Nezabudnite pôdu kypriť nasledujúci deň po zalievaní. Ak je suché a horúce počasie, bez toho sa pôda môže zhutniť do hustej hrudky, ktorá rastlinu zbaví kyslíka, vlhkosti a živín.

Polievanie je pre túto odrodu vo všeobecnosti zbytočné; vodu si nachádza sama v pôde. Počas najsuchších období však môžete aplikovať 15 – 25 litrov vody dvakrát denne, ráno a večer, približne 3 – 4-krát ročne. Polievanie je možné načasovať tak, aby sa zhodovalo s kvitnutím, nasádzaním plodov a dozrievaním plodov. Hnojivo je možné riediť vodou, ale až po 3 – 4 rokoch od výsadby.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Ak strom nebol v škôlke orezaný, s pestovaním by sa malo začať v prvom roku. Najvhodnejšia forma je riedko odstupňovaná alebo riedko vysadená. Takto si môžete naplno vychutnať kvitnutie a plodenie. Rastlinu však možno flexibilne pestovať aj inými spôsobmi, od kordónov až po vretená alebo sviečky.

Sanitárny rez sa môže vykonávať na jeseň alebo na jar podľa potreby. Potom odstráňte výhonky, ktoré vyčnievajú, krížia sa a rovnobežné konáre, suché, zlomené a choré. Odrezané miesta nezabudnite prekryť farbou alebo záhradné ihrisko.

Dozrievanie a plodenie Red Catty

Začiatok plodenia

Stromy môžu začať kvitnúť už v prvých rokoch po výsadbe, ale ich ponechanie je kontraproduktívne. Po prvé, pravdepodobne nezačnú plodiť a nebudú produkovať jablká, a po druhé, rastliny musia najprv zosilnieť, vyvinúť odnože a zelenú hmotu. Preto sa dá predpokladať, že stromy odrody Red Catty začnú prinášať ovocie v treťom alebo štvrtom roku.

Doba kvitnutia

Takmer všetky jesenné a zimné jablone otvárajú púčiky v polovici sezóny, okolo polovice mája, niekedy o niečo skôr alebo neskôr. Toto je do značnej miery ovplyvnené podnebím a počasím. Kvety tejto odrody sú veľmi veľké, tmavokarmínové alebo dokonca červené, keď sú zatvorené, a po otvorení sa sfarbia do sýto ružovej. Majú jemné oválne okvetné lístky a dlhé, páperovité stopky.

Plodenie a rast

Strom rastie o 45 – 60 centimetrov ročne a rýchlo dozrieva. Hoci sa odroda považuje za jesennú, odporúča sa zberať plody na konci sezóny. August alebo začiatkom septembra. Nespadne na zem, ale bude sa oveľa lepšie skladovať, keď nie je úplne zrelá. Technická zrelosť a spotrebiteľská zrelosť sa nezhodujú; tá druhá nastáva až po 3-4 týždňoch skladovania v pivnici alebo chladnička, keď sú cukry úplne skaramelizované.

Plody sa dajú prepravovať, ale treba dávať pozor, aby sa predišlo mechanickému poškodeniu. V opačnom prípade veľmi rýchlo zhnijú. Preto je najlepšie ich prepravovať v debničkách s maximálne 1-3 vrstvami, vysypaných pilinami alebo pieskom. Môžu sa skladovať do februára alebo marca, za predpokladu, že sa uchovávajú pri teplote neprevyšujúcej 5-7 °C.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabloní Red Catty, aby ani začínajúci záhradníci nemali žiadne otázky o pestovaní týchto stromov.