Jabloň Northern Sinap: vlastnosti odrody a starostlivosť

Opis odrody Northern Sinap

Táto neskorozimná odroda sa rýchlo rozšírila po celej krajine, pretože okrem všetkých svojich pozitívnych vlastností sa môže pochváliť aj závideniahodnou zimnou odolnosťou. Rýchlo začína prinášať ovocie, nevyžaduje si žiadnu špeciálnu starostlivosť, je nenáročná na pôdu, hnojivo a zálievku a stabilne prináša dobré úrody.

Jablká odrody Northern Sinap majú vysoké obchodné a spotrebiteľské vlastnosti. Sú pomerne veľké, chutné a aromatické ihneď po dozretí, bez nutnosti zrenia. Ľahko sa prepravujú na dlhé vzdialenosti a skladujú v štandardnej pivnici až do ďalšieho zberu. Táto odroda sa odporúča pre individuálne súkromné ​​pozemky aj pre intenzívne komerčné výsadby.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sa vo všeobecnosti považujú za stredne veľké, dorastajú do približne 70 – 150 gramov, hoci niektoré exempláre môžu dosiahnuť 170 gramov. Sú okrúhle alebo okrúhlo-kužeľovité, mierne predĺžené, miskovitého tvaru, valcovité, asymetrické a nerovnomerné. Povrch je hladký, mierne rebrovaný v blízkosti kalicha a vyhladený po zvyšku povrchu, bez viditeľného bočného švu.

Šupka je hustá a hladká, pevná, stredne hrubá a trochu tvrdá. Spočiatku je zelená, ale ako dozrieva, žltne a mení sa na žltozelenú, niekedy mierne zlatistú. Rumenec je hustý, pruhovaný, škvrnitý, červenohnedý alebo cviklový a pokrýva maximálne 45 – 60 % šupky. Podkožné bodky sú veľké, početné a svetlej farby, vďaka čomu sú na povrchu ľahko viditeľné. Pre zjednodušenie posúdenia chemického zloženia je možné skúmať nasledujúce parametre:

• P-aktívne látky (katechíny) – 102 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,6 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 12,1 %.
• Pektíny – 15,6 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,42 %.

Dužina je biela, niekedy mierne citrónová alebo zelenkastá, jemnozrnná, šťavnatá, chrumkavá a ľahko sa láme. Je stredne pevná, osviežujúca a kyslastá. Chuť sa považuje za harmonickú a vyváženú, dezertná kombinácia sladkej a kyslej chuti so sladším nádychom a výraznými korenistými tónmi. Oficiálne degustačné hodnotenie od odborníkov je 4,3 – 4,2 z 5 pre chuť a vzhľad.

Jabloň severného Sinapu: charakteristiky

Koruna a koreňový systém

Strom sa považuje za vysoký, môže dosiahnuť výšku až 7-9 metrov a niekedy aj vyššiu.Koruna je pyramídová, vysoko pyramídová alebo oválne-pyramídová, so strednou alebo nízkou hustotou. Výhonky strednej hrúbky, prevažne genikulárne, vychádzajú z kmeňa takmer v pravom uhle, nie sú náchylné na štiepenie, sú mierne dospievajúce a sú pokryté hnedozelenou alebo hnedou kôrou.

Listy sú stredne veľké až stredne veľké, tmavozelené alebo sýto smaragdové, kožovité, hladké a lesklé. Sú silne chlpaté, čo im dodáva mierne strieborný podtón. Špička je dlhá a špicatá, tvar je predĺžený a vajcovitý a okraje sú pílovito-vrúbkované, pílkovité a mierne zahnuté nahor. Koreňový systém je silne rozvetvený, dobre vyhĺbený, vláknitý alebo tagový, v závislosti od podpníka.

Produktivita a opeľovanie

Severný Sinap je vysoko výnosná odroda, ktorá dokáže jednej osobe poskytnúť jablká po celý rok.

Dobrý majiteľ zrelej jablone tejto odrody získa za sezónu približne 160 – 180 kilogramov veľmi krásnych, chutných a aromatických plodov..

Jabloň sa považuje za podmienečne samooplodnú. To znamená, že aj pri úplnej absencii iných jabloní v danej oblasti bude produkovať úrodu. Úroda však bude približne 25 – 30 % z maximálnej možnej. Preto skúsení záhradníci uprednostňujú výsadbu tejto odrody roztrúsenej s inými jabloňami do vzdialenosti 45 – 90 metrov. Na jar sa do sadov privážajú včelie úle a kvitnúce stromy sa postriekajú cukrovým alebo medovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Na rozdiel od svojho predchodcu sa Severny Sinap vyznačuje dobrou toleranciou voči nízkym teplotám a predovšetkým voči náhlym výkyvom a zmenám teploty. Táto odroda je len o niečo horšia ako Antonovka, odoláva teplotám až -32-35°C. Aj keď sú stromy poškodené, veľmi rýchlo sa zotavia a prinášajú plody takmer bez zmeny.

Sinap nie je imúnny voči žiadnym chorobám jabĺk, ale jeho odolnosť je stredná. Počas rokov silnej epifytózy môžu byť stromy postihnuté, ale nie vážne. Pri včasnej preventívnej liečbe sa riziko znižuje prakticky na nulu.

Podpníky a poddruhy

Existuje obrovské množstvo rozmanitých odrôd Sinap, z ktorých každá by sa dala ľahko rozobrať v samostatnom článku, také sú rozmanité. Neexistujú žiadne stĺpovité odrody, ale trpasličie plazivé stromy sa dajú vyrobiť z dreva. Stručne si rozoberme tie najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie medzi záhradkármi.

Funkcie pestovania severného Sinapu

Pristátie

Základné podmienky

• Otvorený, slnečný priestor je ideálny na výsadbu jabloní. V tieni stromy rastú pomaly, môžu odmietať kvitnúť alebo prinášať ovocie po mnoho rokov a ich konáre sa stávajú tenkými a vretenovitým.
• Dobré vetranie je veľmi žiaduce, hoci Sinap nemá v tomto smere žiadne špecifické požiadavky. Jeho koruna nie je veľmi hustá, takže zvyčajne dostáva dobré vetranie. Je dôležité vyhnúť sa pestovaniu v prievane, pretože to môže viesť k chorobám.
• Táto odroda nemá rada blízkosť podzemnej vody. Ak sa jej korene dostanú k nej, nevyhnutne zhnije a odumrie. Z rovnakého dôvodu sa neodporúča vysádzať ju v blízkosti riek a rybníkov, plytkých studní, jazier, potokov, močiarov, záplavových lúk alebo v nížinách.
• Jamy sa dajú pripraviť vopred, sezónu pred výsadbou, ako to robí väčšina skúsených záhradkárov. Vykopú sa jamy hlboké 70 – 90 centimetrov a s priemerom až 1 meter. Na dno sa pridá hnojivo, potom sa použije drenáž, jamy sa zalejú vodou a jamy sa ponechajú vonku.
• Medzi jamkami by mal byť priestor aspoň 4-4,5 metra, aby si stromy v dospelosti navzájom neprekážali.
• Prúty alebo kolíky sa zatĺkajú priamo do otvorov, ku ktorým sa priviažu mladé sadenice.
• Pred výsadbou sa strom ponorí aj s oddenkom do teplej vody a nechá sa v nej 6-10 hodín.
• Sadenicu postavte vzpriamene, držte ju za kmeň, jemne ňou zatraste, posypte ju zeminou a ručne ju zhutnite. Po obvode vytvorte kopček zeminy, pridajte 35 – 40 litrov vody a potom povrch dosypte. mulč vhodné materiály na zadržiavanie vlhkosti.

Dátumy pristátia

Severný sinap sa môže vysádzať do zeme na jar alebo na jeseň, podľa toho, čo je pohodlnejšie. V južných oblastiach je jesenná výsadba ešte lepšia, pretože strom vykazuje najlepší rast na jar. V severnejších oblastiach je vhodnejšia skorá jar, aby sa zabránilo poškodeniu krehkých stromov prvými mrazmi. Jablone s uzavretým koreňovým systémom sa môžu presadiť do otvorenej zeme kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Vykonávajú sa všetky štandardné opatrenia na ochranu stromov pred mrazom. Na koreňovú zónu sa nahadzuje slama, seno, rohože zo suchého lístia, smrekové konáre a dokonca aj zemina. Kmene sa zabalia do vrecoviny alebo inej látky, podľa toho, čo je k dispozícii. Malé mladé stromčeky sa môžu prikryť stanovým spôsobom. Stromy by sa mali odkryť hneď, ako nočné teploty klesnú pod 0 °C, inak môžu odnože a kmene zamrznúť.

Bieliť Nezaškodí dvakrát ročne kmeň preliať vápnom zriedeným s vodou. Pomôže to odpudzovať hmyz, ktorý hniezdi v štrbinách kôry. Aby ste od nich udržali hlodavce, obalte kmene a mladé výhonky sieťovinou a natrite ich tukom, vykurovacím olejom alebo bravčovou masťou.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Oblasť okolo kmeňa stromu by sa mala prekopávať dvakrát ročne, skoro na jar a neskoro na jeseň, aby sa pôda uvoľnila. Medzitým môžete pôdu okopávať a odstraňovať burinu a iné rastliny spod stromu. Je dôležité nekopať hlbšie ako 7 – 9 centimetrov, pretože niektoré korene sú plytké a ľahko sa poškodia.

Zalievanie Stromy budú vyžadovať pravidelnú zálievku, najmä keď sú mladé. Počas prvého a druhého roka by sa to malo robiť každých 12-16 dní, keď neprší. Ako dospievajú, Sinapu bude mať prospech z 4-6 zálievok za sezónu, načasovaných tak, aby sa zhodovali s kvitnutím, sadením plodov a dozrievaním. V tomto období je možné pridať rôzne hnojivá a prihnojivá.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Stromy zo škôlky zvyčajne majú riedky, stupňovitý tvar, ktorý je pre túto odrodu najoptimálnejší. Dajú sa však tvarovať aj palmetové, metlovité alebo miskovité formy. Následne si každá takáto forma vyžaduje len údržbu, pravidelné odstraňovanie všetkých prebytočných konárov vrátane tých, ktoré rastú dovnútra a tých, ktoré vyčnievajú vertikálne.

Nezabudnite odstrániť suché, poškodené alebo zlomené výhonky. Mali by ste odstrániť aj všetky choré alebo napadnuté výhonky. Ich prítomnosť negatívne ovplyvní úrodu.

Dozrievanie a plodenie severného Sinapu

Začiatok plodenia

V závislosti od zvoleného podpníku môže strom začať rodiť skôr alebo neskôr. Trpasličie a polotrpasličie odrody začínajú vytvárať prvé púčiky v druhom alebo treťom roku a prinášajú úrodu až 2 – 4 kilogramy jabĺk. Vysoké odrody začínajú rodiť až v piatom alebo šiestom roku, takže nie sú obzvlášť skoré. Ich úroda je však vyššia ako u „polotrpasličích“ odrôd.

Doba kvitnutia

Sinap začína vytvárať púčiky už koncom apríla; sú veľké, veľmi krásne a sýtočervené. V prvých desiatich dňoch alebo do polovice mája sa otvoria do veľkých, jasne ružových, voňavých kvetov. Za nepriaznivého počasia alebo v chladnom podnebí môže odroda kvitnúť neskôr, koncom mája. Proces trvá približne 16 – 21 dní, čo umožňuje včelám a vetru zvyčajne zabezpečiť opeľovanie.

Plodenie a rast

Strom rastie miernym tempom, rýchlejšie v mladosti pred začiatkom plodenia a pomalšie potom. Dorastá približne o 25 – 35 centimetrov aj za tých najnepriaznivejších podmienok, takže svoju maximálnu veľkosť dosahuje pomerne rýchlo. Plodenie sa postupne zvyšuje z roka na rok a produkuje stále väčšie množstvo plodov, až kým v 10. až 14. roku nedosiahne takmer dvesto kilogramov. Plodenie sa vyznačuje periodicitou, pričom sa vysoké úrody striedajú so strednými alebo veľmi nízkymi.

Plody dozrievajú neskoro, až v polovici októbra. Najlepšie je ich nezbierať, kým nie sú úplne zrelé a lahodné; chuť zostane mierne bylinná. Pevne sa držia konárov, preto je najlepšie ich zbierať až po ustálení teploty na 0 °C. Jablká sa ľahko prepravujú a dajú sa skladovať v pivnici až do ďalšieho zberu.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Severny Sinap, aby sa o nej mohol každý záhradník dozvedieť viac pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.