Jabloň Sinap Orlovsky: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Sinap Orlovsky

Jablone odrody Orlov boli vždy známe svojou vynikajúcou toleranciou voči nízkym teplotám a Sinap nie je výnimkou. Ľahko znáša aj silné mrazy, pričom zostáva skorý a vysoko produktívny. Strom si nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť, nevyžaduje časté zalievanie ani hnojenie, dobre rastie v rôznych pôdach a nevykazuje žiadnu periodicitu, takže každý rok prináša konzistentne dobrú úrodu.

Plody stromu Sinap orlovskyi sú veľké a krásne, atraktívneho vzhľadu, lahodné a aromatické. Ľahko sa prepravujú a skladujú, ale sú vhodné aj na spracovanie. Vďaka svojej veľkej veľkosti sa tieto stromy odporúčajú na súkromné ​​pestovanie, ale sú vhodné aj na komerčnú produkciu.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké až mierne väčšie ako priemer, v niektorých rokoch a za určitých podmienok niekedy veľké. Priemerne vážia 140 – 180 gramov, ale môžu dosiahnuť až 220 – 270 gramov. Tvar je zvyčajne okrúhly, zaobleno-kužeľovitý, ale môže byť trochu predĺžený, mierne valcovitý. Rebrovanie je hladké, ale mierne viditeľné v blízkosti vrcholu; povrch je hladký, niekedy mierne zužujúci sa v blízkosti stopky alebo úplne symetrický.

Šupka je hustá, elastická, pevná a trochu pevná, ale nie hrubá. Keď je úplne zrelá, pokryje sa bezfarebným, mastným, voskovým povlakom, ktorý je voľným okom takmer neviditeľný, ale ľahko sa dá hmatom nahmatať. Základná farba je zelená alebo zelenožltá, občas s jemným medovým alebo citrónovým odtieňom. Rumenec je jasne červený, veľmi rozptýlený a priesvitný, viditeľný iba na slnečnej strane, zaberá približne 15 – 20 % povrchu. Podkožné vpichy sú veľké a ich počet je relatívne malý, ale vďaka ich svetlému, belavozelenému odtieňu sú na povrchu jasne viditeľné. Odborníci odporúčajú analyzovať nasledujúce ukazovatele, aby sa presne posúdilo chemické zloženie plodu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 193,9 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 13,6 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 9,6 %.
• Pektíny – 14,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,53 %.

Jablko Sinap Orlovsky má veľmi príjemnú textúru. Je jemnozrnné, pomerne husté, chrumkavé, ľahko sa doň zahryzne, nie je ostnaté, ale jemné a veľmi šťavnaté. Má zelenkasto-citrónový alebo mierne krémový odtieň, niekedy so žltkastým nádychom. Chuť jablka sa považuje za stolovú, harmonickú a vyváženú, s hodnotením 4,4 – 4,7 na oficiálnej 5-bodovej degustačnej stupnici.

Jabloň Sinap Orlovskaya: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Je to energický strom, schopný dosiahnuť 7-9 metrov bez rezu na vegetatívnom štandardnom podpníku., a niekedy aj oveľa väčšia. Väčšina majiteľov ju však strihá tak, aby neprerástla viac ako 4,5-5 metrov. Koruna je rozvetvená, stredne hustá, zaoblená alebo zaobleno-oválna. V starobe sa môže stať rozložitou, široko oválnou, plačúcou alebo mierne ovisnutou. Výhonky sú v pravom uhle k hlavnému, centrálnemu vodiču, pričom ich hroty smerujú nahor. Výhonky sú pokryté drsnou, sivou alebo sivastohnedou kôrou náchylnou na praskanie. Plodenie sa vyskytuje na letokruhoch, plodiacich vetvičkách a kopijiach.

Listová čepeľ je hustá, kožovitá, obvajcovitá, mierne predĺžená a s dlhým hrotom. Je lesklá, hrubo žilkovaná, zvráskavená, s pílovitým okrajom, tmavozelenej alebo sýto smaragdovej farby, s plsťovitým alebo chlpato-plsťovitým chĺpkom na spodnej strane. Koreňový systém je hlboko zakorenený, s centrálnym koreňom alebo bez neho, v závislosti od podpníka. Je rozvetvený a prispôsobený na vyhľadávanie vody v pôde.

Produktivita a opeľovanie

Strom sa všeobecne považuje za stredne výnosný kvôli svojej relatívne vysokej výške. Avšak aj u trpasličích a polotrpasličích odrôd sa výnos jabĺk mierne znižuje.

V priemere jeden dospelý strom Sinap Orlovsky dokáže ročne vyprodukovať približne 140 – 180 kilogramov lahodných jabĺk. Pri správnej a komplexnej starostlivosti a priaznivom počasí sa toto číslo môže zvýšiť o 15 – 20 %.

Tak ako väčšina pestovaných jabloní, aj Sinap je samosterilný alebo podmienečne samosterilný. To znamená, že niekoľko jabĺk môže dozrieť aj bez opeľovačov, ale ich počet bude zanedbateľný. Pre zabezpečenie plnej úrody by sa odrody s vhodným obdobím kvitnutia mali vysádzať do vzdialenosti 150 – 200 metrov.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Mrazuvzdornosť tejto jablone nie je mimoriadne vysoká, ale je výrazne nadpriemerná, čo je typické pre takmer všetky odrody Orlov. Sinap znesie teploty až do -27 – 29 °C, a to aj bez prístrešku. Stromy neznášajú náhle výkyvy teplôt a vysokú vlhkosť, ale pri správnej zimnej príprave prežijú bez výrazného poškodenia a aj v prípade poškodenia sa rýchlo zotavia.

Jablone majú priemernú odolnosť voči chrastavitosti a iným hubovým, bakteriálnym a dokonca aj parazitárnym hrozbám. V obzvlášť vlhkých rokoch môžu byť silne a rýchlo napadnuté, čo si vyžaduje niekoľkoročnú obnovu. Chrasta Nielen listy, ale aj samotné plody sú postihnuté. Na minimalizáciu rizika je nevyhnutná pravidelná preventívna liečba.

Podpníky a poddruhy

Sinap orlovský je sám o sebe poddruhom a nemá žiadne výrazné odrody. Môže sa však pestovať na rôznych podpníkoch. Vlastnosti stromu sa navyše môžu v závislosti od nich výrazne líšiť. Napríklad vegetatívne podpníky poskytujú dlhšiu aktívnu životnosť, až 45 – 50 rokov alebo viac, ale aj vysoký rast a veľkú korunu. Trpasličie a polotrpasličie odrody skracujú životnosť stromu, ale stále zabezpečujú kompaktný rast a bohatú produkciu veľkých plodov. Trpasličie stromy sú o niečo menej zimovzdorné ako štandardné odrody.

Funkcie pestovania Sinapu orlovského

Pristátie

Základné podmienky

• Táto odroda uprednostňuje vysoko priepustné, vzdušné a úrodné pôdy. Pri dobrom a pravidelnom kyprení a hnojení však bude rásť takmer v akejkoľvek pôde, od hustej, bohatej černozeme až po ľahkú piesočnato-podzolovú pôdu.
• Vyberte si slnečné miesto, aby stromy dostávali svetlo väčšinu dňa. V tieni síce rastú, ale budú slabé a budú slabo prinášať ovocie.
• Miesto by malo byť chránené pred silným severným vetrom, ale dobre vetrané. Premoknutie koruny povedie k rozvoju plesní a iných chorôb.
• Podzemná voda by nemala byť na mieste výsadby príliš blízko k povrchu, najmä pri použití divo rastúcich podpníkov. Ak sa korene Sinapu dostanú k vode, jednoducho zhnijú.
• Jamy sa vykopú vopred, najmenej 3-4 týždne pred výsadbou. Mali by byť hlboké aspoň 60-70 centimetrov a s priemerom do 1 metra. Na dno by sa malo umiestniť hnojivo, potom zemina alebo drenáž a nakoniec sa zaleje vodou. Nechajú sa naparovať bez prikrytia.
• Sadenice by ste mali okamžite zatĺcť kolíky alebo dosky na uviazanie, aby ich počas prvej zimy nevyvrátil vietor.
• Medzi stromami nechajte aspoň 4 – 5 metrov pri štandardných podpníkoch a 2 – 3 metre pri trpasličích podpníkoch. To výrazne uľahčí zber a údržbu.
• Miesto vrúbľovania (koreňový krčok) by malo byť pri výsadbe vždy aspoň 7 – 10 centimetrov nad povrchom pôdy. Ak sa strom zakorení vyššie, vlastnosti podpníka budú ohrozené.
• Sadenicu umiestnite do drenážneho výkopu a opatrne rozprestrite korene, aby sa neohli ani nestlačili. Zakryte ich zeminou a uistite sa, že v nich nezostali žiadne vzduchové bubliny, ktoré by mohli viesť k hnilobe. Korene pevne utlačte nohami, ale nie príliš silno. Zalejte 35 – 40 litrami vody a pridajte mulč, aby ste udržali vlhkosť.

Dátumy pristátia

Sinap orlovského je odolná a odolná rastlina, takže znáša akýkoľvek čas výsadby, či už na jar alebo na jeseň. Troj- alebo štvorročné, robustné sadenice zo škôlky je možné presadiť do pôdy koncom septembra alebo v polovici októbra. Mladé jedno- a dvojročné stromčeky je najlepšie vysadiť do záhrady koncom marca alebo začiatkom apríla, po úplnom zohriatí pôdy. Ak zmeškáte termín jesennej výsadby, môžete stromčeky vysádzať pod uhlom 45° až do jari.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Na ochranu stromov pred zimnými mrazmi, najmä mladých stromčekov, ich môžete zabaliť do stanu, pričom ich od základov obalíte látkou. Pri väčších stromoch to však pravdepodobne nebude fungovať a takéto izolácie nepotrebujú. Stačí zabaliť kmeň pri základni do strešnej lepenky, asfaltového papiera, vrecoviny alebo starých pančúch. Na korene môžete nahromadiť smrekové konáre, zeminu, slamu, seno a dobre vysušené lístie.

Proti hlodavcom je účinné nanášanie rôznych aromatických, štipľavo zapáchajúcich a repelentných materiálov, ako je vykurovací olej, tuk, bravčová masť, starý, zatuchnutý vysychajúci olej alebo dokonca slnečnicový olej. Na jeseň by sa mal kmeň očistiť tvrdou kefou, aby sa zabránilo usadzovaniu hmyzu v kôre. Potom ho natrite vápnom, aby ste odpudili hmyz, ktorý sa chystá na strom zaútočiť. Natreté stromy navyše vyzerajú oveľa úhľadnejšie a čistejšie.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Okolo kmeňa stromu dvakrát ročne, skoro na jar a na jeseň po opadaní listov, prekopávajte pôdu. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa nepoškodili povrchové korene. Okopávanie sa môže vykonávať častejšie, čím sa pôda uvoľní a koreňom sa zabezpečí viac kyslíka; stačí približne 4 – 7-krát za sezónu. Budete musieť odstrániť burinu, výhonky iných rastlín, koreňové výhonky, hnijúce rastlinné zvyšky a opadané listy spod jablone. To všetko môže viesť k vzniku chorôb, najmä hubových.

Mladé stromy bude potrebné polievať pomerne často, až 3-4 krát mesačne, ak neprší. Ak prší, počítajte s ďalšou aplikáciou 7-10 dní. Hnojivo je možné pridať ihneď s vodou, ale nie skôr ako 3-4 roky po výsadbe. Dovtedy budú jablone dostatočne zásobené predtým zavedeným hnojivom.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Najlepšie možnosti pre Sinap sú zaoblené, riedko vrstvené, oválne alebo široko oválne tvary koruny. Sadenice zvyčajne prichádzajú zo škôlky so začiatkami formovania stromu. Ak nie, rez sa začína v prvom roku, pričom sa odstraňujú všetky konáre a ponechávajú sa dve alebo tri kostrové vetvy, ktoré sa potom udržiavajú v pravidelnom vzore. Orezávajú sa všetky výhonky vyčnievajúce vertikálne, ako aj tie, ktoré rastú dovnútra.

Sanitárny rez zahŕňa orezanie všetkých chorých, zlomených alebo odumretých výhonkov. Najlepšie je to urobiť, keď strom nerastie, teda na jeseň alebo na jar. Všetky orezané miesta musia byť ošetrené, inak bude strom silne zaťažený. Toto je optimálny čas na jeho vykonanie. záhradné ihrisko, ale môžete použiť aj farby na vodnej báze alebo dokonca farbu na močiar.

Dozrievanie a plodenie Sinapu orlovského

Začiatok plodenia

Načasovanie prvého plodenia sa líši v závislosti od pestovateľskej oblasti, ale nie výrazne. Použitý podpník môže tento čas tiež ovplyvniť. Trpasličie a polotrpasličie odrody prinesú prvé plody už 2 – 3 roky po výsadbe do otvorenej pôdy. S vegetatívnymi podpníkmi budete musieť počkať o niečo dlhšie, približne do 4 – 5 rokov. Neočakávajte hneď veľkú úrodu – to je rozprávka – ale v prvých rokoch určite získate 2 – 8 kilogramov.

Doba kvitnutia

Púčiky stromu Sinap orlovskii sú ružové, niekedy až červené, ale otvárajú sa do mierne ružovkastých kvetov. Objavujú sa na konároch už koncom apríla, ale kvitnúť začínajú až v polovici až koncom mája. Po chladnej zime a dlhej, daždivej jari môže strom kvitnúť až do začiatku júna, ale to je zriedkavé. Kvety sú veľké, voňavé a zoskupené do súkvetí. Doba kvitnutia trvá 12 – 16 dní.

Plodenie a rast

Odroda produkuje zelenú hmotu pomerne rýchlo, pričom pred začiatkom plodenia pridáva 45 – 60 centimetrov. Po dozrievaní jabĺk na viniči sa tempo rastu mierne spomalí, ale nie výrazne. Plodenie sa postupne zvyšuje a vrchol dosahuje až v 9 – 12 rokoch. Významnú úlohu tu zohrávajú aj podpníky, podnebie a ďalšie vonkajšie faktory.

Jablká začínajú dozrievať už koncom septembra, ale vtedy sa často nezoberajú. Dozrievajú postupne, od spodných konárov po horné, až do polovice alebo dokonca konca októbra. Na konároch môžu visieť dlho, ale silný vietor ich môže zraziť. Ľahké oddelenie stonky od konára je dobrým znamením pre úrodu. Jablká sa dajú prepravovať na dlhé vzdialenosti a môžu sa skladovať v pivnici alebo špeciálnej chladničke do polovice alebo konca jari. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu alebo spracovanie.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabloní Sinap Orlovsky, aby ani začínajúci záhradníci nemali žiadne otázky o pestovaní týchto stromov.