Jabloňový suvenír Altaj: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Souvenir Altai

Táto jabloň priťahuje väčšinu záhradkárov svojimi krásnymi, chutnými a voňavými plodmi a čo je najdôležitejšie, svojou pomerne veľkou veľkosťou na sibírsku odrodu. Strom tiež rodí skoro, každoročne prináša dobrú úrodu a je pomerne odolný voči nízkym teplotám a, čo je najdôležitejšie, voči hlavnému problému všetkých jabloní: chrastavitosti. Medzi jej nevýhody však záhradníci uvádzajú nízku odolnosť voči monilióze, ktorej sa však pri správnej starostlivosti a preventívnych opatreniach dá vyhnúť. Odporúča sa nielen pre malé súkromné ​​farmy, ale aj pre komerčné intenzívne sady.

Jablká: Ako vyzerajú

Pre Sibír Jablká tejto odrody možno s istotou nazvať veľkými, ale v skutočnosti sú stredné alebo o niečo menšie ako priemer. Červené plody dosahujú maximálnu hmotnosť 85 – 130 gramov, majú okrúhly alebo okrúhlo-kužeľovitý tvar a môžu byť mierne sploštené. Na povrchu sú často jasne viditeľné rebrá. Povrch plodu je hladký, lesklý a pokrytý modrastým voskovým povlakom, ktorý sa ľahko zotrie.

Šupka je hustá a hladká, v nezrelom stave zelenozelená, po dozretí sa sfarbuje do svetložltej alebo dokonca zlatistej farby. Ružová alebo červeno-ružová šupka je rozmazaná a pruhovaná a pokrýva približne 85 – 90 % povrchu jablka. Jablká sú pripevnené k dlhej, dospievajúcej stopke. Chemické zloženie je nasledovné (na 100 gramov):

• P-aktívne látky (katechíny) – 101 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,9 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,4 %.
• Pektíny (vláknina) – 5,6 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,99 %.

Dužina týchto jabĺk má po dozretí mierne krémový odtieň. Je šťavnatá, hustá, jemnozrnná, pichľavá a chrumkavá. Má sladkokyslú, vyváženú a harmonickú dezertnú chuť so silnou arómou. Podľa profesionálnych degustátorov získavajú plody za vzhľad 4,8 a na 5-bodovej stupnici 4,4.

Jabloňový suvenír Altaj: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Suvenír sa považuje za stredne veľký strom, hoci v porovnaní s Alyonushkou je oveľa väčší. V priemere, Bez formatívneho rezu môže odroda dorásť 4-5 metrovSkúsení záhradníci však uprednostňujú obmedzenie na maximálne tri metre. Koruna so strednou hustotou nevyžaduje časté preriedenie. Má zaoblený tvar, ktorý jej umožňuje postupne sa stať guľovitým alebo oválnym. Konáre rastú prevažne v pravom uhle ku kmeňu. Sú rovné, pokryté hnedou alebo zelenohnedou kôrou; mladé konáre môžu byť dospievajúce.

Listy stromu sú stredne veľké, eliptické alebo vajcovité a predĺžené. Sú jasnozelené alebo svetlozelené, krátko zahrotené, kožovité, lesklé a lesklé, s ľahkou chlpatou vrstvou na rube. List sa zakrivuje smerom nadol, má zúbkovaný okraj a krátku stopku. Koreňový systém je silne rozvetvený, ale skôr povrchný. V závislosti od použitého podpníka môže alebo nemusí mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Predpokladá sa, že Souvenir Altaya je odroda so stredným výnosom.

Jeden dospelý strom vyprodukuje v priemere 25 – 40 kilogramov lahodného ovocia ročne.

Začína prinášať ovocie o niečo neskôr ako iné odrody vyšľachtené tým istým výskumným ústavom, iba 5 – 6 rokov po výsadbe do otvoreného terénu. Toto je plne kompenzované veľkosťou jabĺk, arómou a príjemnou chuťou. Záhradkári dokázali z jedného dospelého stromu zozbierať až 50 – 60 kilogramov, za predpokladu, že stromu vyhovujú podmienky na pestovanie.

Odroda je samooplodná, čo znamená, že aj keď v blízkosti nie je žiadna iná jabloň, ktorá kvitne v správnom čase, stále dosiahnete úrodu. Skúsení záhradníci však odporúčajú vysádzať stromy do 150 – 200 metrov od iných odrôd, aby sa zvýšila úroda na 100 %. Je tiež dobrý nápad založiť sady v blízkosti včelínov alebo použiť prenosné verzie.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Vzhľadom na drsné sibírske podnebie možno odolnosť jablone voči nízkym teplotám považovať za priemernú. Bežné zimy zvláda pomerne ľahko, ale v obzvlášť chladných rokoch alebo keď sa topenia často striedajú s dlhotrvajúcimi, krutými mrazmi, môže utrpieť vážne škody. Navyše, nielen mladé výhonky, ale aj drevo sa môžu poškodiť. Našťastie má jabloň vynikajúcu odolnosť a z poškodenia sa úplne zotaví už za rok alebo dva.

Odroda je odolná voči chrastavitosti a pri napadnutí sú postihnuté iba listy, plody zostávajú nepoškodené. To je ďalšia výhoda odrody Souvenir Altaya, pretože aj chorý strom môže rodiť jablká, ktoré sa dajú zbierať a jesť. Jednou nevýhodou je jej nedostatočná odolnosť voči monilióze, ale to sa dá ľahko riešiť preventívnymi opatreniami.

Podpníky a poddruhy

Existuje niekoľko poddruhov tejto odrody, o ktorých sa oplatí hovoriť trochu podrobnejšie.

Funkcie pestovania suvenírov Altaj

Pristátie

Základné podmienky

• Pre dobrú úrodu musí byť koruna jablone po väčšinu dňa dobre osvetlená. Preto je najlepšie vybrať si miesto mimo tieňa, kde bude jabloň rodiť zle.
• Rastliny nemajú rady prievan, preto je lepšie zariadiť výsadbu pod ochranou vyšších stromov, múrov budov, plotov a živých plotov.
• Pôda Suvenír vyžaduje úrodnú pôdu, ale ak tá nie je k dispozícii, môže byť umelo pohnojený. Mala by byť mierne kyslá; dobrou voľbou je piesčitohlinitá alebo hlinitá pôda a černozem zďaleka nie je tou najhoršou voľbou.
• Vyhnite sa výsadbe tejto odrody vo vlhkých dutinách alebo močaristých nížinách, pretože jabloň neprospieva v nadmerne vlhkých podmienkach a uhynie. Nevhodné sú lokality v blízkosti prírodných vodných plôch, studní alebo tam, kde nadmerne stúpa hladina podzemnej vody.
• Jamy pre sadenice sa vykopú vopred, najlepšie na jeseň. Vo väčšine prípadov postačujú jamy hlboké 70 – 80 centimetrov a s priemerom 1 meter. Na dno sa umiestni vrstva ornice zmiešaná s hnojivom a potom tenká (10 – 15 centimetrová) vrstva drenážneho materiálu. Celá zmes sa zaleje 30 – 40 litrami vody a nechá sa vonku počas celej zimy.
• Pred výsadbou starostlivo skontrolujte podzemok a v prípade potreby odstráňte všetky suché alebo poškodené výhonky. Pripravte špeciálnu kašu z pôdy a vody konzistencie hustej smotany a pred výsadbou stromu do nej podzemok namočte.
• Po rozprestretí všetkých koreňov umiestnite sadenicu priamo na drenážny výkop a zasypte ho zeminou, ktorú jemne utlačte rukami. Koreňový bal príliš neutlačujte, pretože jablone uprednostňujú pôdu bohatú na kyslík. Vytvorte po obvode okraj, nalejte dovnútra 30 – 40 litrov vody a povrch zamulčujte kompostom, nasekanou trávou alebo humusom.

Dátumy pristátia

Prijateľná je jesenná aj jarná výsadba. Záhradkári však tvrdia, že druhá možnosť je vhodnejšia, pretože jablone majú vyššiu mieru prežitia a začínajú rodiť ovocie skôr. Preto je najlepšie ich vysadiť v apríli, skôr ako sa začnú otvárať púčiky. Počas leta si ročná sadenica vyvinie koreňový systém, nové konáre a dostatočne zosilnie pred začiatkom chladného obdobia. Stromy zakúpené v škôlkach uzavretý koreňový systém sa môže kedykoľvek počas vegetačného obdobia presunúť do otvorenej pôdy.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Odolnosť altajského suvenírového stromu voči zime je síce dobrá, ale v obzvlášť drsných zimách môže stále zamrznúť, najmä keď je mladý. Preto je dobré stromy na zimu riadne pripraviť. Na to sa na koreňovú zónu nahrnie 10-15 centimetrová vrstva pôdy a prikryje sa rohožami zo suchej trávy alebo slamy. Kmene sa zabalia do agrovlákna, vrecoviny, strešnej lepenky alebo ruberoidu. Ak je predpoveď počasia nepriaznivá, mladé stromy sa môžu prikryť stanom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Odporúča sa raz alebo dvakrát ročne prekopať oblasť okolo kmeňa stromu. Zároveň by ste mali okamžite odstrániť burinu, iné výhonky rastlín a koreňové výhonky z okolia stromu. Všetky tieto veci oberajú ovocný strom o živiny. Musí sa to však robiť opatrne, pretože je ľahké poškodiť plytký koreňový systém.

Polievanie je dôležitým faktorom pri pestovaní jablone Souvenir Altai. Stromy je potrebné polievať aspoň trikrát a nie viac ako sedemkrát za sezónu. Polievanie je možné načasovať tak, aby sa zhodovalo s najdôležitejšími fázami života jablone: ​​kvitnutím, nasádzaním plodov, rastom listov a dozrievaním plodov. Hnojivá je možné pridávať spolu s vodou, najlepšie komplexné hnojivá, ktoré obsahujú všetky živiny potrebné pre rast.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Často sa odporúča tvarovať tento strom do riedkej, stupňovitej koruny, ktorá umožní konárom maximálne vystavenie slnečnému žiareniu. S tým by sa malo začať v prvom roku, ale nie je dôvod na obavy, pretože stromy pochádzajú zo škôlky s už vytvoreným centrálnym kmeňom a niekoľkými kostrovými vetvami. Všetko, čo musíte urobiť, je udržiavať tvar. Nezabudnite každoročne orezať približne jednu tretinu koruny, aby strom mohol všetku svoju energiu venovať produkcii ovocia.

Je dôležité vykonať sanitárny rez včas. Po jeseni odstráňte všetky poškodené konáre, odumreté výhonky a tie, ktoré sú napadnuté chorobami. Rovnaký postup bude potrebné zopakovať na jar. Je dôležité to urobiť, keď je tok miazgy pomalý, buď pred objavením púčikov, alebo po opadaní listov.

Dozrievanie a plodenie Altajského suveníru

Začiatok plodenia

Odroda sa považuje za skorú plodiacu a za priaznivých podmienok je možné prvú úrodu zozbierať už štyri roky po výsadbe vonku. Vo väčšine prípadov však strom začína poriadne rodiť až v šiestom alebo siedmom roku, aj keď kvitne skôr. V tomto štádiu sa veľká úroda neočakáva, ale niekoľko desiatok plodov je celkom možných.

Doba kvitnutia

V porovnaní s inými sibírskymi jabloňami kvitne Altajský suvenír pomerne neskoro. Kvitnutie začína najskôr v druhej polovici mája, ale niekedy môže predĺžiť až do začiatku júna. Za nepriaznivých poveternostných podmienok sa môže oneskoriť až do polovice júna. Strom kvitne približne 10 – 14 dní. Kvety sú veľké, zhromaždené v malých súkvetiach s pomerne dužinatými okvetnými lístkami, väčšinou biele, ale niekedy s jemne ružovým nádychom.

Plodenie a rast

Jablone rastú veľmi rýchlo, najmenej 30 – 45 centimetrov ročne a niekedy aj viac. Preto je dôležité venovať im veľa času orezávaniu, aby sa v budúcnosti uľahčil zber a údržba. Taktiež pomerne rýchlo produkujú ovocie. Do 8. alebo 9. roku bude strom schopný produkovať takmer plnú úrodu až 30 – 40 kilogramov čerstvého, aromatického ovocia.

Jablká dozrievajú už v prvej polovici septembra, ale ak sa kvitnutie oneskorí, plody dozrejú približne o rovnaký čas neskôr. V dobre vetranej pivnici vydržia celkom dobre najmenej 3 – 4 mesiace, vďaka čomu majú dobrú trvanlivosť. Dobre sa aj prepravujú; ich hrubá šupka im pomáha odolávať preprave a zostať v dobrom stave.

Zanechajte svoju spätnú väzbu k zimovzdornej odrode Souvenir Altaya a podeľte sa o svoje skúsenosti a znalosti s ostatnými amatérskymi a profesionálnymi záhradkármi.