Zimná krása jablone: ​​Odroda a funkcie starostlivosti

Popis odrody Winter Beauty

Táto odroda s raným plodením okamžite upútala pozornosť záhradkárov po celej krajine. Má krásnu, kompaktnú korunu a nadpriemerné výnosy. Stromy sa nenápadne pestujú, nevyžadujú si žiadnu špeciálnu starostlivosť, časté zalievanie, hnojenie ani prihnojovanie a sú odolné voči nízkym teplotám a náhlym výkyvom teplôt.

Jablone sú odolné voči chrastavitosti a iným chorobám jabĺk a plody majú veľmi vysokú predajnú kvalitu. Dozrievajú neskoro, ale dajú sa skladovať až do nasledujúcej úrody. Odroda Winter Beauty sa odporúča na pestovanie vo veľkých, komerčne intenzívnych sadoch a na malých záhradných pozemkoch.

Jablká: Ako vyzerajú?

Väčšina plodov je stredne veľká až veľká, s hmotnosťou 160 – 180 gramov, ale môže dosiahnuť aj 200 – 250 gramov. Tvar je symetrický a okrúhly, mierne predĺžený, kužeľovitý a hladký, prakticky bez rebier dokonca aj v blízkosti kalicha a bez bočného švu.

Šupka je hustá, hladká, lesklá, zelená alebo zelenožltá a v dospelosti sa pokrýva svetlým modrobielym voskovým povlakom. Červenec je oranžovofialový, môže byť jasne červený alebo mierne ružovokarmínový, difúzne škvrnitý a priesvitný, viditeľný na slnečnej strane a pokrýva približne 45 – 60 % povrchu. Podkožné vpichy sú početné, ale majú zelenkastú farbu a splývajú so základnou farbou, vďaka čomu sú na povrchu prakticky neviditeľné. Odporúča sa posúdiť chemické zloženie skúmaním nasledujúcich ukazovateľov:

• P-účinné látky – 264 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 12,4 gramov.
• Cukor (fruktóza) – 11,8 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,48 %.
• Pektíny (vláknina) – 9,9 %.

Dužina je biela alebo mierne krémová, hustá, veľmi šťavnatá a aromatická, s výraznou arómou. Je veľmi chrumkavá, chrumkavá a pri zahryznutí sa ľahko odlomí, s štipľavou a jemnou textúrou. Chuť sa považuje za dezertnú, silne sladkú, ale s výraznou jablkovou kyslosťou. Degustačné skóre sa pohybuje od 4,3 do 4,4 z 5.

Jabloň Winter Beauty: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Stromy sa zvyčajne považujú za stredne veľké; bez formatívneho rezu sa môžu natiahnuť maximálne do 5 – 6,5 metra.Výška a hustota stromu môže byť ovplyvnená vonkajšími faktormi, ako je prievan, svetlo atď. Koruna je najčastejšie zaoblená alebo zaobleno-kužeľovitá, ale môže byť aj oválna alebo pyramídová. V prípade potreby môže mať dokonca tvar metly alebo kordónu; je veľmi ohybná a dobre reaguje na rez. Konáre sú stredne husté, často vychádzajú z kmeňa pod ostrým uhlom. Sú hladké, stredne hrubé, chlpaté a pokryté hnedou alebo hnedohnedou kôrou.

Listy sú stredne veľké, predĺžené, zaoblené alebo oválne, tmavozelené alebo sýtozelené. Sú kožovité a husté, hladké, lesklé a na spodnej strane môžu mať jemné chlpaté chĺpky. Špička je dlhá a špicatá, stočená do špirály, okraje sú vlnité, pílkovité a pílkovité a rebrovanie je drsné. Koreňový systém je vláknitý, veľmi robustný a rozvetvený, ale niekedy môže mať centrálny koreň, v závislosti od podpníka.

Produktivita a opeľovanie

Miera plodnosti sa môže počas aktívneho života stromu výrazne líšiť, ale vo všeobecnosti sa považuje za priemernú alebo mierne nadpriemernú.

Dobrý pestovateľ dokáže z jedného dospelého stromu odrody Winter Beauty vyprodukovať približne 140 – 160 kilogramov jabĺk za sezónu. V priaznivých rokoch a s najkvalitnejšou starostlivosťou sa toto číslo môže zvýšiť na 180 – 200 kilogramov..

Kráska nevyžaduje opeľovanie z iných jabloní na vytvorenie plodov; považuje sa za samoopeliteľnú, aj keď podmienečne. To znamená, že s prítomnosťou odrôd jabĺk vhodných na kvitnutie do vzdialenosti 50 – 70 metrov sa úroda výrazne zvýši, ale približne 35 – 40 % maximálneho možného úrody sa dá získať aj bez nich.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jeho odolnosť voči nízkym teplotám je veľmi vysoká. Stromy znesú teploty až -39 – 42 °C prakticky bez poškodenia. Preto sa táto odroda môže pestovať nielen v odporúčaných regiónoch, ale aj v severnejších alebo východnejších oblastiach. S riadnym prístreškom a zimnou prípravou sa skúseným záhradkárom podarilo vypestovať Zimnú krásku na Urale, Sibíri a Ďalekom východe.

Strom je vysoko odolný voči chorobám jabĺk. Veľmi zriedkavo ho postihujú akékoľvek infekcie vrátane hubových. Je náchylný na múčnatku. chrasta Cytosporóza sa vyskytuje iba v najextrémnejších prípadoch, počas rokov silnej epifytózy. Hmyz môže poškodiť listy, kôru a dokonca aj drevo, ale aj to je zriedkavé. Aby sa predišlo akýmkoľvek problémom, je dôležité včas vykonávať preventívne ošetrenia insekticídmi a fungicídmi.

Podpníky a poddruhy

Zatiaľ neboli objavené žiadne poddruhy Zimnej krásky, ale možno ju pestovať na širokej škále podpníkov. V závislosti od vlastností podpníka získa samotný strom nezvyčajné vlastnosti. Na vegetatívnych podpníkoch rastú najodolnejšie v zime, ale stromy rastú veľké a je ťažké sa o ne starať a chrániť ich.

Na polozakrslých alebo zakrpatených podpníkoch sú oveľa kompaktnejšie a produkujú väčšie jablká, ale ich odolnosť voči mrazu je znížená. V prípade potreby môžete na takýchto podpníkoch dokonca vycvičiť plazivé odrody, aby sa na zimu dali úplne prikryť smrekovými konármi, slamou alebo pôdou.

Funkcie pestovania zimnej krásy

Pristátie

Základné podmienky

• Pôda pre Krásku by mala byť vlhkotesná, ale vzdušná; napríklad hlinitá, záplavová pôda, podzolická pôda alebo leštená čierna pôda sú vhodné.
• Stanovenie musí byť slnečné; v tieni strom slabne, vychudne a môže uhynúť. Aj keď prežije, niekedy odmieta kvitnúť alebo prinášať ovocie a v starobe zle znáša presádzanie.
• Stromy Zimná kráska by sa nemali vysádzať v oblastiach, kde sa hromadí voda, napríklad v nížinách, na záplavových lúkach, priamo pri rieke, rybníku alebo jazere, alebo tam, kde je hladina podzemnej vody veľmi vysoká (2 – 2,5 metra). Ak sú možnosti obmedzené, môžete vytvoriť špeciálne násypy, zabezpečiť správny odtok vody a až potom vysadiť jablone.
• Nie je potrebné pripravovať jamy vopred, hoci môžete použiť tie vykopané 6-8 mesiacov vopred.
• Vykopú jamy hlboké 70 – 80 centimetrov, s priemerom až 1 meter a na dno kladú humus, močovina, kôň humus a dusičnan amónny v malom množstve, prikryte vrstvou pôdy alebo drenáže, zalejte 30-45 litrami vody, nechajte stáť aspoň 3-5 dní.
• Medzi jamkami nechajte vzdialenosť 3,5 – 4 metre a medzi radmi 4 – 5 metrov (pre vegetatívne podpníky). Pri zakrpatených stromoch môžete túto vzdialenosť znížiť na 2,5 – 3 metre; je tam dostatok miesta. Pri vytváraní plazivých stromov majte na pamäti, že konáre budú musieť byť ohnuté a umiestnené vodorovne, čo spôsobí, že strom zaberie viac miesta.
• Koreňový krk Aby sa zachovali vlastnosti podpníku, strom by mal byť zasadený aspoň 7-9 centimetrov nad povrchom, aby sa zabránilo rastu koreňov vyššie. V opačnom prípade podpník Beauty stratí všetky svoje vlastnosti.
• Je dobré ihneď do jamy zatĺcť kolíky alebo dosky ako oporu. Neodstraňujte ich skôr ako 2 – 3 roky po začatí plodenia. Ich umiestnenie na severnej strane tiež poskytne dodatočnú ochranu pred mrazom počas chladného počasia.
• Sadenice položte na drenáž, korene narovnajte, posypte zemou a utlačte, zalejte dostatočným množstvom vody, po obvode nasypte malý kopec zeme, dovnútra mulč piliny alebo akýkoľvek iný dostupný materiál.

Dátumy pristátia

Najlepší čas na výsadbu tejto odrody sa považuje za jar, predtým ako sa začnú otvárať púčiky. Vyberte si teplý, suchý deň koncom marca, ale vhodný je aj začiatok alebo polovica apríla, v závislosti od poveternostných a klimatických podmienok v pestovateľskej oblasti. V južných oblastiach sa výsadba môže odložiť na jeseň, približne koncom septembra alebo začiatkom októbra, keď už listy opadali, ale mrazy sú ešte aspoň niekoľko týždňov vzdialené.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Bez ohľadu na to, aký odolný sa strom môže zdať, je dôležité pamätať na pravidlá prípravy na zimu a jeho zakrytia, inak by ste oň mohli v obzvlášť extrémne chladných rokoch prísť. Zalievanie Rastliny by sa mali udržiavať ako obvykle až do augusta a potom počas posledného letného mesiaca postupne znižovať zálievku až do septembra na nulu. Stromy je možné prikryť stanovými krytmi, kmene zabaliť do vrecoviny a koreňovú zónu vyplniť balíkmi slamy, rohožami zo sena alebo pôdou.

Na ochranu stromov pred hmyzom, ktorý sa často ukrýva v prasklinách a štrbinách v kôre, sa stromy na jar a na jeseň bielia vápnom. Aby sa zabránilo poškodeniu kôry a mladých, šťavnatých výhonkov hlodavcami v zime, kmene sa natierajú roztaveným živočíšnym tukom, vykurovacím olejom alebo mazivom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Je nevyhnutné pôdu kypriť; strom krásy uprednostňuje dobrý prístup kyslíka ku koreňom a pôdu okolo odnože, ktorá nie je zhutnená až do žuly. Oblasť okolo kmeňa stromu prekopávajte dvakrát ročne, na jar a na jeseň, a zvyšok roka okopávajte. Je tiež dôležité odstrániť všetku burinu, výhonky a koreňové výhonky. V 6. až 9. roku môžete pod strom zasiať bylinky ako petržlen, mätu a iné bylinky, aby ste zabezpečili prirodzené prevzdušnenie pôdy.

Iba mladé stromy zvyčajne potrebujú výdatnú zálievku. Potrebujú pravidelnú zálievku; stačí približne raz za 10 – 12 dní. Ako rastú, táto aktivita... zalievanie možno znížiť na 6-8 krát za sezónu, pričom ich načasovanie sa zhoduje s najsuchším a najteplejším obdobím, ako aj s kvitnutím, tvorbou vaječníkov a dozrievaním plodov.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Najlepšou formou pre Zimnú krásku je riedky, stupňovitý rastový vzor s niekoľkými vetvami, ktoré sú od seba vzdialené v rôznych výškach. Tento tvar by sa mal vytvoriť v prvom roku, tesne pred výsadbou do otvoreného terénu. Pri formovaní plazivého stromu sa centrálny vodič zreže na 2-3 púčiky a všetky kostrové konáre sa ohnú k zemi a priviažu ku kolíkom zatĺkaným do pôdy.

Sanitárny rez, ktorý zahŕňa odstránenie všetkých poškodených, suchých alebo chorých výhonkov, sa vykonáva na jar a na jeseň. Vyhnúť sa tomuto postupu je nevyhnutné, pretože môže viesť k nízkej produkcii plodov a príliš hustým korunám, čo bráni cirkulácii vzduchu a zabraňuje slnečnému žiareniu, aby sa plody dostali k plodom.

Dozrievanie a plodenie Zimnej krásky

Začiatok plodenia

Prvé kvety na strome možno vidieť približne 3-4 roky po výsadbe, ale najčastejšie ide o neplodné kvety, ktoré neprinesú plody. Preto sa odporúča ich ihneď odtrhnúť, aby nevyčerpali energiu stromu a umožnili mu rýchlo rozvíjať zelenú hmotu. Prvé úrody sú najlepšie najskôr po 4-5 rokoch, kedy môžete nazbierať až 5-8 kilogramov krásnych a chutných jabĺk.

Doba kvitnutia

Rovnako ako všetky jesenné jablone, aj Kráska začína kvitnúť v polovici mája, približne v polovici mája. Začiatkom mesiaca sa na jej očných viečkach objavia púčiky, ktoré sa do 15. alebo 20. mája otvoria do krásnych, pomerne veľkých kvetov s jemnými, bledoružovými alebo snehobielymi okvetnými lístkami. Do konca mája tieto kvety zvyčajne úplne opadávajú a vytvárajú sa malé jabĺčka. Na zväčšenie plodu je možné vaječníky preriediť odstránením jedného z dvoch alebo troch.

Plodenie a rast

Stromy rastú pomerne rýchlo, najmä predtým, ako začnú prinášať ovocie. Za sezónu môžu dosiahnuť výšku až 55 – 70 centimetrov. Tempo rastu sa však časom mierne spomaľuje, aj keď nie výrazne. Jablone postupne zvyšujú svoju úrodu, pričom v 9. až 12. roku prinášajú 50 – 80 kilogramov a v 15. až 16. roku už plných 150 kilogramov alebo viac.

Jablká v teplom podnebí začínajú dozrievať pomerne skoro. Do polovice septembra sú plne pripravené na zber a skladovanie. Ak je však podnebie chladné alebo počasie nepriaznivé, môže sa to odložiť na začiatok alebo dokonca polovicu októbra. Plody sa dajú skladovať v špeciálnej chladničke približne 180 – 200 dní a v pivnici ešte menej. Bez špeciálnych skladovacích podmienok je najlepšie spracovať ovocie pred januárom, inak môžu zvädnúť, zmäknúť, kysnúť a drobiť sa.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Winter Beauty, aby sa ostatní záhradníci mohli z vašich skúseností poučiť a vyvodiť z nich závery.