Kako narediti jabolčni sufle
Jabolčni sufle
Eden najpreprostejših receptov za pripravo jabolčnega sufleja, tako božansko okusen in zračen, da vas bo zasvojil. Doma lahko jabolka za to sladico skuhate v mikrovalovni pečici ali pečici.
Sestavine
- 1 kosov. Veliko jabolko
- 3–4 žlica piškot
- 2 kosov. jajca
- 2 žlica Sahara
- 1 čajna žlička maslo
Navodila
- Pripravite vse sestavine
- Jabolko operite in ga popolnoma olupite.
- Jabolka narežite na tanke krhlje, jih položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte 4 žlice vode. Segrevajte jih v mikrovalovni pečici 6–7 minut pri največji moči.
- Končana jabolka dajte v posodo mešalnika in jih skupaj s polovico sladkorja zmiksajte v pyre.
- Beljake ločite od rumenjakov. Beljake stepajte s preostalim sladkorjem, dokler ne nastane bela, zelo puhasta pena.
- Modelčke pripravite tako, da jih namažete z maslom in dno napolnite z biskvitom.
- Z žlico nežno vmešajte jabolčno čežano v stepene beljake od spodaj navzgor.
- Dobro in previdno premešajte ter razporedite v modelčke do robov na vrhu piškota.
- Pecite v pečici pri 180 stopinjah Celzija približno 10 minut. Jabolčni sufle je najbolje postreči v modelčkih, lahko pa ga postrežete tudi brez njih, saj se sladica ne bo prijela in jo boste zlahka odstranili.
Opomba
Po želji lahko biskvit nadomestite z navadnimi maslenimi piškoti. Sufle bo prav tako okusen, če dodate skuto. Dober tek!
