Recept za jabolčni sorbet
Jabolčni sorbet
Okusen in enostaven recept za jabolčni sorbet. Je neverjetno nežen, sočen in slasten. Doma priprava sorbeta traja le 10–15 minut, preostali čas pa porabimo za zamrzovanje.
Sestavine
- 4 kosov. sladka jabolka
- 1/3 steklo Sahara
- 1/4 steklo voda
- 1,5 žlica limonin sok
Navodila
- Pripravimo vse sestavine
- Najprej skuhamo sirup. V majhni kozici zmešamo sladkor in vodo ter zavremo. Kuhamo med mešanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato pa pustimo, da se ohladi.
- Jabolka temeljito operite, olupite in odstranite jedro.
- Sadje narežite na majhne kocke.
- Jabolka dajte v mešalnik, prelijte s sirupom in dodajte limonin sok. Jabolka zmiksajte na polni moči, dokler ne dobite gladke zmesi.
- Nastalo mešanico vlijte v plastično posodo in jo za 4 ure postavite v zamrzovalnik. Vsako uro mešanico premešajte.
Opomba
Nastali sorbet dajte v skledice in okrasite po želji. Za krajši čas kuhanja lahko jabolka pustite olupljena. Po želji lahko sobretu dodate smetano ali kislo smetano, s čimer bo sladica po okusu zelo podobna sladoledu. Dober tek!
