Antonovka sladica jablana: značilnosti sorte in nega

Opis sladne sorte Antonovka

Ta sorta je ljubljena in spoštovana ne le zaradi lepih in okusnih jabolk, temveč tudi zaradi rednega in obilnega rodu. Drevo samo po sebi ni zahtevno glede rastnih pogojev, čeprav je v vseh pogledih slabše od matične sorte. Dobro uspeva v praktično vseh tleh, ne potrebuje pogostega gnojenja ali zalivanja, je nezahtevno za vzdrževanje in prenaša nepravilne ali agresivne kmetijske prakse. Drevo samo po sebi je lepo in kompaktno ter zimsko odporno.

Plodovi so veliki, precej privlačni, aromatični, s skoraj harmoničnim okusom in sladkostjo. Obrodijo precej veliko, čeprav njihova produktivnost ni ravno rekordna. Zorijo sredi jeseni, so enostavni za prevoz in se dobro hranijo v kleti. Ta sorta je priporočljiva za individualno gojenje na domačih vrtovih.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so precej veliki, dosežejo 190–220 gramov, nekateri pa so celo precej večji. Pogosto so asimetrični, srednje enakomerni, zaobljeni ali okrogli, z izrazitim rebriranjem; lahko so rahlo podolgovati, vendar ne valjasti. Včasih je viden stranski šiv.

Lupina ploda je gosta, močna in elastična, kar dobro ščiti meso pred mehanskimi poškodbami. Osnovna barva je svetlo zelena ali svetlo zelena, včasih rahlo kremasta. Rdečilo se na sončni strani kaže kot meglene, prosojne, nekoliko progaste lise, ki segajo od rožnate, rožnato-škrlatne, koralne ali celo opečnato rožnate barve. Podkožnih vbodov je veliko, vendar so majhnih in svetlo zelene ali zelenkasto-sive barve, zaradi česar jih je težko videti. Kemično sestavo je najbolje določiti z naslednjimi podatki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 328 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 17,6 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 9,3 %.
• Pektini (vlaknine) – 14,1 %.
• Titrabilne kisline – 1,1 %.

Sladka sorta Antonovka ima gosto, drobnozrnato in dokaj čvrsto meso. Je hrustljavo, bodičasto, osvežilno in prijetne teksture, zlahka se lomi. Najpogosteje ima izrazit rumenkasto-kremni ali celo rumen odtenek, je zelo sočno in ima aromo, značilno za matično sorto. Okus velja za harmoničen, uravnotežen in podoben sladici. Je veliko mehkejša od navadne sorte Antonovka, slajša, le z rahlo trpkostjo v pookusu. Po strokovnih ocenah degustatorjev ta podsorta ne doseže več kot 4,2 od 5.

Antonovka sladica jablana: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo je srednje visokega, precej manjšega od matičnega drevesa.Zraste lahko največ 4,5-5 metrov.Krona je ovalna, okrogla ali kroglasta, čiste in pravilne oblike. V starosti se lahko razprostre, vendar ne pretirano, včasih celo zmerno plapola. Veje so močne, precej robustne, zaobljenega prečnega prereza, prekrite z rjavkasto zeleno skorjo, dolge in ravne. Od osrednjega vodnika se raztezajo pod kotom, ki je blizu pravemu kotu.

Listje je gosto in dobro prekriva veje. Listna plošča je gladka, sploščena, rahlo nagubana, gosta, gladka in usnjata. Je mat, vendar z značilnim sijajem, zelena ali svetlo zelena. Konica je dolga in koničasta, robovi pa so močno nazobčani, nazobčani in narezani ter so lahko rahlo valoviti. Koreninski sistem je zelo razvejan, zmerno globok, vendar dobro prilagojen iskanju vode in hranil. Na večini podlag je vlaknat, pogosta pa je tudi glavna korenina, ki zaseda površino, ki ustreza obodu krošnje.

Produktivnost in opraševanje

V uradni dokumentaciji se sorta šteje za visokorodno, čeprav nikakor ne more "doseči" matične sorte.

Eno samo zrelo in popolnoma oblikovano drevo Antonovke Desertnaya lahko na sezono prinese do 100-120 kilogramov nenavadnega sadja. Z odlično nego in ugodnimi vremenskimi razmerami se te številke lahko povečajo za 10-15 %, vendar ne več. Nekateri trdijo, da se v določenih letih produktivnost lahko zmanjša na 40-55 kilogramov, čeprav se pridelek ne šteje za občasen..

Desertno jabolko velja za relativno samosterilno, kar pomeni, da se bo nekaj jabolk na drevesu postavilo tudi brez opraševalcev v razdalji 50–90 metrov. Vendar je veliko bolje, če so ti prisotni. To bo povečalo pridelek. Najbolj izkušeni vrtnarji spomladi med cvetenjem drevesa škropijo s sirupom in na svoje zasaditve prinesejo tudi mobilne čebelnjake.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Kar zadeva odpornost na nizke temperature, je jablana nekoliko slabša od matične sorte. Dobro prenaša zmrzali do -25–32 °C, tudi brez posebnega zavetja. Vendar je vseeno najbolje, da vse potrebne tretmaje opravite pravočasno. Popki lahko v hudem mrazu zmrznejo, vendar si drevesa precej hitro opomorejo, v samo eni sezoni.

Desertnaya ni imuna na bolezni; je nanje dovzetna prav tako kot navadna sorta. Sorta ima povprečno odpornost, kar pomeni, da so debla dovzetna za okužbe le v letih hude epifitozije. Trpijo zaradi garje In pepelasta plesen Ne samo listi, ampak tudi plodovi. Škodljivci so prav tako zelo nagnjeni k poškodbam jablan. Zato je nujno, da ste pozorni na preventivno zdravljenje z insekticidi in fungicidi, ki so na voljo v vrtnarskih trgovinah.

Podlage in podvrste

Od dvesto podvrst Antonovke velja ta za najbolj podobno, čeprav v vseh pogledih nekoliko slabšo. Ima najbolj podoben okus, čeprav je slajši, aroma pa je praktično enaka. Sorta nima izrazitih podvrst in ni stebrastih ali plazečih različic. Goji se na različnih podlagah, ki le malo vplivajo na kakovost in lastnosti drevesa, ne pa na plodove.

Značilnosti gojenja sladice Antonovka

Pristanek

Osnovni pogoji

• Drevesa imajo raje odprte, sončne lege. Zato jih je najbolje posaditi na dobro osvetljenih območjih.
• Pomembno je zagotoviti ustrezno prezračevanje in preprečiti zastajanje zraka v krošnjah dreves. V nasprotnem primeru bo prekomerna vlaga spodbudila rast gliv.
• Najbolje je izbrati zemljo, ki je hkrati zračna in prepustna. Primerne so ilovica, peščena ilovica in črnozem. Če je gline preveč, lahko zemljo razredčite z rečnim peskom. Revna tla so primerna, če jih pravilno in pravočasno pognojite.
• Ne pozabite na globino podtalnice. Ne sme biti višja od 2-2,2 metra, da preprečite gnitje korenin.
• Kopanje lukenj vnaprej ni potrebno, vendar jih je treba pustiti, da se usedejo vsaj 2-3 tedne. Izkopljite luknje s premerom 80-90 centimetrov in globino 70-80 centimetrov, nato na dno dodajte majhno količino zgornje zemlje, pomešane z organskimi in mineralnimi gnojili. Nato na vrh položite drenažno plast, zalijte in pustite nepokrite.
• Za normalno rast morate med debli pustiti približno 5 metrov razdalje, med vrstami pa je dovolj 3-3,5 metra, da drevesa v prihodnosti ne bodo v konfliktu niti s krošnjami niti s koreniki.
• Priporočljivo je, da v luknje takoj zabijete rešetke, deske ali koli za oporo. Če jih postavite na severno stran, bodo nudili tudi dodatno zaščito pred mrazom.
• Drevesa se spusti v luknjo, tako da se njihove korenine naslanjajo na drenažno površino, enakomerno jih razporedijo, da se ne upognejo. Nato se pokrijejo z zemljo, jo ročno zbijejo plast za plastjo, in zalijejo s 35–40 litri vode. Površina se zastira s travo, žagovino, gnoj.

Datumi pristanka

Drevesa sadimo spomladi, sredi ali konec aprila, ko mine nevarnost zmrzali in se zemlja dobro ogreje. Vendar pa sorta uspeva tudi jeseni, če jo posadimo konec septembra ali v začetku oktobra, ko so prve resne zmrzali oddaljene vsaj 3-4 tedne. Vendar pa prezgodnja sajenje ni priporočljivo, saj lahko jablana začne brstiti in zmrzne.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Za mlade sadike, tako enoletne kot dvoletne, lahko razmislimo o šotoru podobnem zavetju. Vendar pa pri višjih drevesih to ni več mogoče. Zato debla zavijemo v strešno lepenko, juto, strešno lepenko ali kateri koli drug material. Na koreninski pas se vržejo podloge iz slame ali slamnatih bal, smrekove veje in posušeno listje.

Za zaščito pred žuželkami so jablane pobeljene z apnom, visoke približno 1-1,3 metra. To daje vrtu urejen in čist videz. Da glodalci ne bi poškodovali nežnega lubja in mladih poganjkov, so drevesa premazana s kurilnim oljem, mastjo ali mastjo.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Vsa jablana se tradicionalno izkoplje enkrat ali dvakrat letno, vmes pa se zemlja okopa in zrahlja. Hkrati je treba izpod debla odstraniti vse odpadke, plevel, koreninske poganjke in poganjke drugih rastlin. To je treba storiti dan po zalivanju, zlasti v suhem in vročem vremenu.

Antonovko zalivajte po potrebi, da preprečite popolno izsušitev koreninske grude. Zrela drevesa morda sploh ne potrebujejo zalivanja, le v skrajnih primerih, mlada drevesa pa za razvoj potrebujejo vlago. Ključno je, da ne pretiravate. Dobro pravilo je, da zalivate le, če deset dni ni bilo dežja.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Drevesa običajno prispejo iz drevesnice s popolnoma oblikovano krošnjo, ki jo sestavljajo glavno steblo in 2–4 odra. Ta so posajena na različnih višinah, daleč narazen. Ko rastejo, jih je potrebno dodatno oblikovati, da se ohrani naravno razvejanje. Veje, ki ne bodo obrodile sadov, kot so navzgor štrleči poganjki, križajoči se poganjki in veje, ki rastejo navznoter, je treba odstraniti.

Jeseni je običajno izvesti sanitarno čiščenje. To vključuje odstranitev vseh polomljenih, suhih ali obolelih poganjkov, ki motijo ​​rast drevesa. Odrezana mesta je treba zatesniti z barvo. vrtno igrišče Ali pa ga vsaj pokrijte z glino ali zemljo. To bo znatno zmanjšalo obremenitev drevesa.

Zorenje in ploditev sladice Antonovka

Začetek plodovanja

To je zgodnja sorta jabolk, ki začne roditi že 3-4 leta po sajenju. Seveda v prvih nekaj letih ne pričakujte velike letine; morda boste še vedno videli nekaj ducatov jabolk. Če se cvetovi pojavijo prej, jih je najbolje takoj obrati, dokler so še v brstih, da preprečite, da bi zapravljali energijo drevesa.

Čas cvetenja

Večina jesenskih jabolk cveti hkrati, sladica sorte Antonovka pa cveti okoli sredine maja. Zato je iskanje opraševalcev zanesljivo. Drevo rodi velike, mesnate, mlečno bele cvetove. So zelo lepi, obilni in imajo prijeten, značilen vonj. Postopek traja približno dva tedna.

Plodenje in rast

Drevesa sorte Dessertnaya hitro rastejo in pridobijo približno 45–60 centimetrov na leto, preden začnejo roditi. Nato se lahko stopnja rasti nekoliko upočasni, vendar ne bistveno. Jablana hitro poveča svojo produktivnost. Do 8. ali 9. leta je mogoče pobrati poln pridelek več kot 100 kilogramov.

Jabolka dozorijo konec septembra ali v začetku oktobra, včasih nekoliko kasneje, odvisno od vremena. Dobro se držijo na vejah, ne odpadajo in jih je mogoče obirati le nekaj dni, čeprav dozorijo enakomerno. Ni priporočljivo, da jih predolgo pustite na drevesu, saj se lahko konsistenca in okus nekoliko poslabšata, saj postanejo mehka in rahlo trpka. Plodovi se dobro prenašajo in jih lahko v kleti hranite skoraj do pomladi.

Pustite oceno sorte jablan Antonovka Dessert, da bo tudi začetnik vrtnar lahko iz prve roke prejel koristne informacije.