Jabolčni Gin: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Gin

Rodne, zgodaj rodne in dokaj zmrzal odporne jablane, ki so vse precej kompaktne velikosti, so sanje skoraj vsakega vrtnarja. Gin v celoti izpolnjuje praktično vse te zahteve. Ta drevesa zavzamejo zelo malo prostora, lahko rastejo tudi v težkih razmerah Sibirije in Urala ter so še posebej odporna na krastavost in druge glivične okužbe jablan. Priporočljiva so za gojenje tako na majhnih vrtnih parcelah kot na velikih, intenzivnih komercialnih sadovnjakih.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so običajno srednje ali nekoliko večji od povprečne velikosti, tehtajo približno 140–160 gramov. Vendar pa lahko z ustrezno nego v posebej ugodnih letih zrastejo do 170–200 gramov. Plodovi so okrogli, pogosto okrogli, pravilne oblike, skoraj okrogli, kar je za jablane redkost. Rebra so zelo subtilna, komaj opazna.

Lupina je gosta, vendar ne trda, elastična, vendar krhka. Je zelene barve, ki se med dozorevanjem običajno obarva rumenkasto ali celo zlato. Rdečilo lahko prekrije do 75–90 % površine; je difuzno progasta, gosta in živo rdeča z rahlim škrlatnim odtenkom. Ob tehnični zrelosti je zelo gosto prekrita z belkasto modro voskasto prevleko. Podkožne lise so temne, sive ali sivkasto zelene, maloštevilne, majhne in komaj vidne na površini. Kemična sestava se ocenjuje na podlagi naslednjih parametrov:

• Sladkorji (fruktoza) – 11,5 %.
• Titrabilne kisline – 0,54 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 11,7 miligramov.
• Pektini (vlaknine) – 9,3 %.
• P-aktivne snovi (katehini) – 239 miligramov.

Svetlo meso sadeža je lahko limonaste ali kremaste barve. Je čvrsto, hrustljavo, a ne bodičasto, zelo sočno in drobnozrnato. Okus velja za uravnoteženega, sladko-kislega, ki se nagiba k sladkosti z izrazito "češnjevo" trpkostjo v pookusu. Je rahlo pikanten, podoben sladici in harmoničen. Uradne ocene okusa za sadje ni, neuradno pa strokovnjaki tem jabolkom dajejo 4,5–4,7 točke.

Gin iz jablane: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje visoka, čeprav bi bilo bolj logično, da jih uvrstimo med stebraste polpritlikavce. Zrastejo lahko do največje višine 1,8-22 metrov.Tudi brez formativnega obrezovanja Jin ne zraste več. Ne tvori stranskih skeletnih vej; glavno steblo je prekrito z zelenkasto rjavo skorjo. Plodovi se pojavljajo na enoletnih rodnih vejicah, poganjkih in izrastkih, ki rastejo pod ostrim kotom glede na deblo in so usmerjeni navzgor.

Lisičji repi so precej veliki, podolgovato-ovalni, z dolgimi koničast ...

Produktivnost in opraševanje

Skoraj vse stebraste jablane veljajo za zgodnje rodne in visokorodne, Gin pa ni izjema.

V eni sezoni lahko zrelo drevo obrodi le majhno količino sadja, le 16–20 kilogramov. Če pa upoštevate gostoto dreves na hektar, se slika takoj spremeni. Možno je pobrati več kot 50 ton jabolk, kar je že precejšnja količina..

Sorta je popolnoma samooplodna, zato za dober pridelek jabolk ne potrebuje opraševalcev. Vendar izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da je pridelek še obilnejši, če je Jean posajena z drugimi jablanami, ki cvetijo ob pravem času.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Stebraste jablane običajno niso posebej odporne na nizke temperature ali nenadna temperaturna nihanja, vendar je ta sorta resnično ena redkih izjem. Z ustrezno nego in ustrezno pripravo na zimo lahko drevesa zlahka prenesejo temperature do -27–30 °C, po odtajanju pa sledijo hude zmrzali.

Gin kaže visoko stopnjo odpornosti proti krastavosti in drugim okužbam jablan, kar je nedvomno plus. Tudi v letih hudih epidemij se redko okuži, če pa se, običajno prizadene liste, medtem ko plodovi ostanejo užitni. Vendar pa ne smemo zanemariti pravočasnega preventivnega zdravljenja s protiglivičnimi sredstvi in ​​insekticidi.

Podlage in podvrste

Gin se običajno goji na polpritlikavih in pritlikavih podlagah. Dobro uspeva tudi na vegetativnem semenu, vendar doseže več kot 2,5 metra višine in obrodi manjše plodove. Trenutno ni znanih podvrst te sorte.

Posebnosti gojenja gina

Pristanek

Osnovni pogoji

• Vsa sadna drevesa uspevajo na odprtih, sončnih prostorih in z dobrim prezračevanjem. Izbira prave lokacije bo zagotovila dosledno dobre letine vsako leto 12–15 let.
• Razen normalizacije kislosti tal ni drugih zahtev glede tal. Sorta dobro uspeva v ilovnati, peščeno ilovnati, črnozemski zemlji in na skalnatih pobočjih.
• Ni bistvene razlike v globini podtalnice. Pravzaprav je Jin najbolje posaditi tam, kjer zlahka "najde" vlago: blizu potokov, rek, ribnikov, v nižinah in na poplavnih travnikih. Seveda zemlja ne sme biti preveč mokra, postavitev vrta v močvirju pa je malo verjetna.
• Luknje pripravite vnaprej, vsaj 2–5 tednov pred sajenjem. Luknje izkopljite vsaj pol metra do metra narazen, globoke 60–70 centimetrov in enakega premera. Na dno dodajte zemljo in gnojilo, nato dodajte drenažo in na koncu napolnite z vodo.
• Koreninski vrat Bolje je, da ga pustite vsaj 4-8 centimetrov nad površino, da se sadika ne ukorenini višje.
• Sadiko postavim navpično, držim jo za deblo, korenine pa previdno razprostrem, da prosto ležijo. Sadiko prekrijem z zemljo, ki jo zbijem v plasteh, da se izognem zračnim žepom, ki bi lahko povzročili gnitje poganjkov. Jablane zalijem z 25–40 litri vode in površino zastiram z žagovino.

Datumi pristanka

Najboljši čas za sajenje Jina je spomladi. Optimalni čas je od sredine aprila do začetka maja, ko so tla temeljito ogreta s sončnimi žarki in je nevarnost zmrzali minila. Presajanje sadik jeseni je prav tako sprejemljivo, vendar imajo nekoliko nižjo stopnjo preživetja, zato je lahko iskanje pravega časa – vsaj 3–4 tedne pred zmrzaljo – izziv.

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Pokrivanje majhnih stebrastih jablan za zimo je enostavno. V koreninski pas dodajte 15–20 centimetrov zemlje ali položite bale slame, smrekove veje ali podloge iz posušenega listja ali trave. Debla so običajno ovita z različnimi materiali, od agrovlaken do strešne lepenke, najpreprostejša metoda pa je uporaba kroglaste prevleke, kot je ponjava ali posebna folija.

Glodavce, ki se radi gostijo z nežnim lubjem mladih dreves, je enostavno odgnati: debla premažite z mastjo, sušilnim oljem ali mastjo. Tako se bodo živali izogibale vašim zasaditvam. Spomladansko in jesensko škropljenje je učinkovito proti žuželkam, ki se skrivajo v razpokah in špranjah lubja. belilo apno.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Kopanje okoli drevesa je treba izvajati zelo previdno, da se ne poškoduje koreninski sistem, saj so poganjki plitvi. Dvakrat letno je idealno rahljanje zemlje, vmes pa lahko zemljo okoli jablan okopate in odstranite plevel, koreninske poganjke in vse druge rastlinske poganjke.

Jin potrebuje zalivanje, še posebej v suhem in vročem vremenu. Enkrat na teden ali vsakih deset dni, zjutraj in zvečer, zalijte z 10–15 litri vode. Če je mogoče, je priporočljivo kapljično namakanje, saj je to najboljše za jablane.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Sorta lahko ustvari stranske odrske veje ali pa tudi ne, ki jih bo treba vsako leto obrezati na dva popka. Lahko pa raste tudi preprosto kot eno deblo, v tem primeru ni potrebe po formativnem obrezovanju.

Sanitarna rez vključuje obrezovanje odmrlih ali poškodovanih rodnih vej. Vejo odrežite tudi do drugega popka, če morate drevo obnoviti ali če je kljub zimski zaščiti zmrznilo.

Zorenje in obroditev plodov gina

Začetek plodovanja

Vse takšne sorte začnejo roditi zelo zgodaj, praktično istega leta, ko jih posadimo na prostem – torej v prvem letu. Na deblu se odpre več popkov, ki jih je najbolje takoj pobrati, ko jih odkrijemo. Do četrtega ali petega leta boste lahko pobrali približno ducat jabolk, vendar si nihče ne bi upal takšne letine reči, da je polnopravna, niti v primerjavi z drugimi stebrastimi jablanami.

Čas cvetenja

Kot vse jesenske sorte jablan tudi Gin začne cveteti sredi sezone. To pomeni, da lahko pričakujete, da se bodo prvi popki odprli okoli desetega maja. Cvetenje lahko traja precej dolgo, do 16-18 dni, vendar je to v veliki meri odvisno od podnebja in vremena. Cvetovi drevesa so veliki in lepi, gosto prekrivajo celotno deblo in ustvarjajo slikovit in dekorativen učinek. Običajno so beli ali rahlo rožnati, kodrasti in pogosto večplastni, spominjajo na volančke lahke poletne obleke.

Plodenje in rast

Drevesa rastejo precej hitro in v eni sezoni dodajo približno 12–20 centimetrov. Ker skupna višina drevesa ni zelo velika, hitro dosežejo svoj polni potencial, s poudarkom na naraščajoči rodnosti. Pridelki se povečujejo postopoma, a tudi precej hitro, in do 7. ali 8. leta lahko poberete kar 16–20 kilogramov aromatičnih in okusnih jabolk. Vendar pa je aktivna življenjska doba jablane kratka, kar je pogosta pritožba lastnikov, saj traja le 15–17 let.

Tehnična zrelost nastopi okoli sredine septembra, če pa je vreme hladno, mračno in deževno, se lahko zavleče do samega konca meseca, včasih pa celo do začetka oktobra. Plodovi se trdno oprimejo vej, zato jih lahko obirate v lagodnem tempu. Jabolka imajo povprečen rok trajanja: v kateri koli kleti brez težav zdržijo približno 5-6 mesecev, nato pa izgubijo okus, postanejo pusta in kisla.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Gin, da se lahko drugi vrtnarji od nje naučijo nekaj podobnega in izboljšajo svojo izkušnjo.