Jablana Medok: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Medok

Ta stebrasta sorta jabolk, katere ime neposredno namiguje na okus in barvo njenih plodov, kljub temu, da še ni vpisana v državni register ali conirana, si je že našla mesto v vrtovih in srcih številnih domačih in mednarodnih vrtnarjev. Je hitro rastoča, saj doseže največjo višino v le nekaj letih, nezahtevna, s kompaktno krošnjo, primerno za obiranje brez stranskih poganjkov, ni posebej dovzetna za različne vremenske razmere in je dovolj zimsko odporna za gojenje na prostem. Ural.

Plodovi so veliki in številni, z izjemno visokimi komercialnimi in potrošniškimi lastnostmi. Zreti začnejo na deblu kmalu po sajenju, kompaktna krošnja pa izjemno olajša nego in obiranje. Medok je priporočljiv tako za majhne vrtne parcele kot za velike komercialne sadovnjake z intenzivno pridelavo.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi sorte so običajno srednje veliki, čeprav je to v veliki meri odvisno od nege, regionalnega podnebja in, kar je najpomembneje, vremenskih razmer v danem letu. Dosežejo največjo težo 180–210 gramov, najpogosteje pa se gibljejo med 120 in 150 gramov. So okrogli, neenakomerni in lahko rahlo podolgovati. Rebra so sploščena in gladka, pogosto pa razkrivajo jasno viden stranski šiv.

Lupina je gosta in elastična, kar preprečuje večino mehanskih poškodb. Ko ni zrela, ima zelen ali svetlo zelen odtenek, ko pa dozori, dobi rahlo rumenkast ali zlat odtenek. Je gladka, vendar ne sijoča, bolj mat; v polni zrelosti se prekrije z nežno voskasto, oljnato prevleko. Rdečilo je praktično odsotno, v sončnih letih pa se lahko pojavi kot rožnate ali oranžne, zamegljene, prosojne lise na bolj svetli strani. Podkožne lise so sivkaste, s temno zelenim odtenkom, velike, enakomerno razporejene, številne in jasno vidne s prostim očesom. Kemična sestava ploda je naslednja:

• Titrabilne kisline – 0,57 %.
• Sladkorji (fruktoza) – 16,2 %.
• Pektini (vlaknine) – 11,9 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 13,8 miligramov.
• P-aktivne snovi (katehini) – 312 miligramov.

Meso je grobozrnato, vendar ne drobljivo, temveč gosto, bodičasto in zelo sočno. Je bele ali rahlo limonaste barve, včasih kremasto, z močno, značilno in zlahka prepoznavno aromo. Okus velja za sladico, uravnotežen in harmoničen, močno se nagiba k sladkosti, vendar z rahlo trpkostjo v pookusu, z izrazitimi mednimi notami. Profesionalni okuševalci dajejo sadežu 4,6 od 5 možnih točk za videz in 4,7 za okus.

Jablana Medok: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Standardi veljajo za naravne polpritlikavce, ker ne zrastejo več kot 2-2,5 metra. Glede na to, da gre za stebrasto drevo, je takoj jasno, da je zelo kompaktno in ga je mogoče posaditi v velikem številu na majhni površini. To omogoča dober pridelek tudi na majhnih prostorih. Drevo ne proizvaja stranskih skeletnih vej, če pa se kakšne oblikujejo, jih je treba odstraniti med spomladanskim obrezovanjem. Lubje je rjavo, rjavkasto ali rdečkasto rjavo, sijoče in svetleče, na nekaterih mestih pa je lahko rahlo dlakavo. Plodovi so skoncentrirani na obročastih vejah.

Listi so veliki, ovalno-podolgovati, ukrivljeni, usnjati, sijoči in bogate, temno zelene barve. Odlikuje jih kratka, koničasta konica, ukrivljena navzdol, in nazobčan rob. Koreninski sistem je vlaknat, robusten, zelo razvejan, plitvo zakopan in dobro prilagojen iskanju vode.

Produktivnost in opraševanje

To sorto je težko imenovati visokorodno, saj zaradi svoje kompaktne velikosti ni verjetno, da bi z enega drevesa dobili veliko plodov.

Zrelo drevo sorte Medok v rastni sezoni običajno obrodi približno 15–25 kilogramov čudovitih plodov medene barve. Vendar pa je skupni pridelek na hektar vsaj 100–120 centnerjev, kar je precej visoko, primerljivo s sortama Simirenko ali Antonovka..

Ena od prednosti te sorte je njena popolna in absolutna samooplodnost. Tudi če v bližini ni nobenega drugega jablan, bo še vedno obrodila sadove. Vendar izkušeni vrtnarji pravijo, da bo prisotnost takšnih dreves znatno (za 20–35 %) povečala pridelek Medoka. Zato je še vedno smiselno saditi različne sorte. Priporočljivo je tudi privabljanje žuželk, ki proizvajajo med, s škropljenjem cvetočih dreves s sladkornim sirupom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Edinstvena značilnost te sorte je, da drevo prenese temperature do -37–42 °C brez večje škode. Če se izvedejo vsi zahtevani standardni ukrepi, opisani spodaj, debla ne bodo prizadeta niti hujše zmrzali, ki bodo naslednje leto normalno obrodila.

Medok je zelo odporen proti krastavosti, pepelasti plesni in drugim boleznim jablan, nič manj kot njegovi višji kolegi. Tudi v letih hude epifitozije lahko drevesa ostanejo neprizadeta. Ko bolezen udari, so najpogosteje prizadeti listi, medtem ko plodovi ostanejo užitni. Preventivne ukrepe je treba še vedno pravilno in pravočasno izvajati: očistiti območje okoli debla gnijočih listov in plodov, odstraniti plevel ter škropiti s fungicidi proti glivam in insekticidi proti žuželkam.

Podlage in podvrste

Sorta nima podvrste; obstaja le enkrat, njena edinstvenost pa je njena posebna privlačnost. Vendar pa jo je mogoče gojiti na različnih podlagah, kar lahko včasih vpliva na osnovne značilnosti dreves in plodov. Najbolj priljubljeni sta pritlikava podlaga Mark in hibrid št. 62-396. Ta drevesa zrastejo največ 2 metra visoko in v drugem letu po sajenju obrodijo velike, lepe plodove.

Značilnosti gojenja Medoka

Pristanek

Osnovni pogoji

• Prvi pogoj za dober prihodnji pridelek je kakovostno, dobro osvetljeno in prezračeno rastišče. Če drevesa zasenčijo višje rastline, bodo plodovi manjši in skupni pridelek se bo zmanjšal.
• Globina podtalnice ni ključnega pomena, vendar je najbolje, da ne presega 2–2,2 metra. Drevesa se običajno ne sadijo v bližini rek, ribnikov ali potokov, prav tako ne nižinskih ali poplavnih travnikov, ki jih spomladanski odtok poplavlja.
• Luknje za jablane se običajno pripravijo pred sajenjem, vendar to za Medok ni potrebno. Preprosto lahko izkopljete luknje globoke 60 centimetrov in premera 80 centimetrov, dno napolnite z rodovitno zemljo (zgornjo plastjo zemlje), pomešano s humusom, šoto ali kompostom, nato dodate drenažno plast (gramoz, lomljena opeka, lupine oreščkov) in na vrh posadite drevesa. Za večje zasaditve lahko s traktorjem izrežete brazde in vanje postavite drevesa.
• Običajno je, da koreninski vrat sadike pustimo nad površino, 5-9 centimetrov, da ne izgubimo lastnosti podlage.
• Razdalja med debli naj bo znotraj vrste 60-70 centimetrov, med vrstami pa 1-1,2 metra.
• Sadiko postavite na drenažno luknjo in pazite, da se korenine ne upognejo. Če so luknje premajhne, ​​je najbolje, da poganjke obrežete s škarjami za obrezovanje. Napolnite z zemljo, jo rahlo stisnite in površino zastirte.

Datumi pristanka

Za to sorto je povsem dovolj, da se držite standardnih rokov sajenja (pomlad in jesen). Za to delo lahko izberete sončen dan konec marca ali septembra. Pomembno je, da je nevarnost zmrzali minila ali da so listi popolnoma odpadli. Drevesa z zaprt koreninski sistem V odprto zemljo ga lahko premaknete kadar koli med rastno sezono.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Kljub zavidljivi odpornosti standardnih dreves na nizke temperature je dobro spremljati njihovo stanje, še posebej, če so zime v rastni regiji precej hladne in spremenljive. Do sredine septembra je treba popolnoma ustaviti zalivanje. Koreninski predel lahko prekrijemo s suhim listjem, snopi slame ali celo z zemljo. Vse to je treba odstraniti spomladi, ko se zemlja ogreje. Debla lahko zavijemo v juto, strešno lepenko ali agrofibre, drevesa pa lahko celo pokrijemo s šotorom podobno prevleko.

Da preprečimo naselitev žuželk v prepletenih korenikah ali razpokah lubja, spodnjo stran debla dvakrat letno, zgodaj spomladi in pozno jeseni, premažemo z apnom. Za odganjanje glodavcev je dobro debla premazati s snovmi ostrega vonja, kot sta mast ali stopljena živalska maščoba.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Enkrat ali dvakrat letno prekopljite območje okoli debla drevesa. Pazite, da ne porežete korenin, čeprav to verjetno ne bo povzročilo večje škode drevesu. Priporočljivo je, da plevel in koreninske poganjke ter druge rastlinske poganjke odstranite pogosteje – 4–6-krat na sezono – ter prekopate zemljo okoli debla. Ne dovolite, da bi odpadlo sadje zgnilo pod drevesom. Redno mulčenje je dobra ideja za ohranjanje vlage in hranil.

Drevesa potrebujejo zalivanje, zlasti v prvih nekaj letih po sajenju, dokler se ne ukoreninijo. Najbolje je upoštevati pravilo 10 dni, ki pravi, da je treba zalivati, če natanko deset dni ni bilo naravnih padavin. Če dežuje, se od takrat naprej šteje deset dni. Za eno odraslo drevesno deblo zadostuje 15–25 litrov vode. Dodajte tudi potrebna gnojila in gnojila.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Stebrasta drevesa, vključno z vrsto Medoc, praktično ne potrebujejo obrezovanja, saj stranski poganjki niso dovoljeni. Njihovo rast ovira rast poganjkov, ki se razprostirajo vzdolž celotnega debla. Če pa pozimi zgornji popek zmrzne, je najbolje, da poganjek odrežete do naslednjega poganjka, kar bo omogočilo, da si drevo hitreje opomore.

Zorenje in ploditev Medoka

Začetek plodovanja

Ta sorta začne roditi nenavadno zgodaj. V prvem letu lahko ustvari popke in nekaj okusnih, sladkih jabolk. Vendar tega ne pričakujte; cvetove poberite takoj, da drevo razvije koreninski sistem in višino. Izkušeni vrtnarji pravijo, da je optimalen čas za začetek obiranja med drugim in tretjim letom, plodov pa bo precej veliko, tehtajo približno 4-6 kilogramov.

Čas cvetenja

Jablana Medok začne cveteti v drugi polovici aprila, najpogosteje pa proti koncu meseca ali celo v začetku maja. Obdobje cvetenja traja več kot 14-15 dni, kar čebelam in vetru običajno omogoča, da dokončajo proces opraševanja. Cvetovi so veliki, mesnati, beli ali s svetlo zelenim odtenkom, gosto prekrivajo celotno deblo in dajejo drevesu zelo edinstven, dekorativen videz.

Plodenje in rast

Glede na pritlikavo in stebrasto naravo drevesa lahko njegovo stopnjo rasti štejemo za povprečno. V enem letu lahko drevo zraste 10–13 centimetrov, včasih malo več. Plodovi se zelo hitro povečajo, polnih 12–15 kilogramov pa lahko doseže približno 6–8 let po sajenju. Vendar pa je aktivna življenjska doba stebrastega drevesa kratka, največ 25–30 let, po tem pa je priporočljivo drevesa izruvati in posaditi nova.

Plodovi začnejo zoreti konec avgusta, ko jih je mogoče takoj obirati in predelati. Vendar pa svoj najbolj prijeten okus dobijo šele v začetku septembra, ko dosežejo potrošniško zrelost. Glavna pomanjkljivost te sorte je slaba obstojnost jabolk, ki traja le 25–35 dni, nato pa izgubijo čvrstost in okus.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Medok, da se bodo drugi vrtnarji lahko od nje naučili nekaj podobnega in izboljšali svojo izkušnjo.