Jablana Ostankino: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jablan Ostankino

Sorta se je v naši državi pojavila le deset let po zloglasni ameriški sorti "Wazak" in pritegnila veliko pozornosti. Jablana se je resnično dobro izkazala: hitro raste in hitro začne roditi, zavzame zelo malo prostora, je nezahtevna do rastnih pogojev in se zlahka spopada celo z ostrimi zimami moskovske regije. Ostankino je visokorodna jablana, ki je zelo odporna na bolezni.

Plodovi so številni, veliki in izjemne komercialne in potrošniške kakovosti, okusni in privlačni. Čeprav so standardna drevesa kratkoživa, je ta sorta priporočljiva tako za majhne vrtove kot za komercialne intenzivne sadovnjake.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so običajno srednje do velike velikosti, kar je neposredno odvisno od rastnih razmer, podnebja in vremena. Večina zraste do 140–180 gramov teže, nekateri pa lahko dosežejo 180–220 gramov. So okrogli, rahlo sploščeni vzdolž osrednje osi, enakostranični, enakomerni, gladki in simetrični.

Lupina jabolka je gosta, sijoča ​​in svetleča, čudovite zelene barve, ki z zorenjem postopoma postane rumena ali zlata. Rdečilo je temno rdeče ali rdeče barve, z vijoličnim odtenkom, razpršeno in ima lahko prosojne proge in pege, ki pokrivajo 65–96 % površine. Ob zrelosti se sadež prekrije z zelo gosto, modrikasto sivo voskasto prevleko. Podkožne vbode so številne, vendar majhne, ​​zaradi česar jih je težko videti. Kemično sestavo je mogoče enostavno oceniti z naslednjimi kazalniki:

• Titrabilne kisline – 0,47 %.
• Sladkorji (fruktoza) – 12,1 %.
• Pektini (vlaknine) – 9,8 %.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 13,6 miligramov.
• P-aktivne snovi (katehini) – 298 miligramov.

Meso je gosto, čeprav komaj čvrsto, drobnozrnato, hrustljavo, nežno in prijetne teksture, zelo sočno in aromatično. Je snežno bele ali rahlo limonaste barve, z uravnoteženim sladnim okusom, harmoničnim in sladkim, z značilno jabolčno trpkostjo v pookusu. Po mnenju strokovnjakov Ostankino prejme 4,6–4,7 točke od 5 za okus oziroma videz.

Jablana Ostankino: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za naravne polpritlikavce; so stebrasta, kar pomeni popolno odsotnost stranskih skeletnih vej. Največja višina drevesa je 2-2,3 metra brez formativnega obrezovanja.To znatno poenostavi obiranje in nego debel. Lubje je sivo-rjave barve in je lahko rahlo dlakavo. Plodovi se pojavijo na sulicah in obročkih, ki gosto rastejo okoli osrednjega prevodnika, začenši na višini približno 25-35 centimetrov. Aktivno obdobje rasti drevesa ni daljše od 17-19 let, po tem pa ga je treba izruvati in nadomestiti z novim drevesom.

Listi so veliki, temno zeleni ali smaragdni, usnjati, gosti, ovalni ali rahlo podolgovati. So gladki in sijoči, sploščeni, z nazobčanim robom, kratko koničasti in nežno žilnati. Koreninski sistem je površen, razvejan in vlaknat, ne prodira globoko v zemljo, kar omogoča sajenje dreves tudi na območjih s prekomerno podtalnico.

Produktivnost in opraševanje

Nekateri dvomijo o rodnosti stebrov, vendar strokovnjaki sorto Ostankino uvrščajo med visokorodne, pri čemer upoštevajo število pridelanih plodov na hektar.

Eno odraslo drevo obrodi približno 8–11 kilogramov sladkih, aromatičnih sadežev na sezono. V dobrih letih, z ugodnimi rastnimi razmerami, se ta številka lahko poveča na 15–18 kilogramov. V povprečju se z enega hektarja pobere vsaj 80 ton jabolk, če predpostavimo standard 20.000 dreves..

Sorta je samooplodna, zato za obroditev sadja ne potrebuje drugih jablan v bližini. Vendar izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da prisotnost drugih dreves v razdalji 45–60 metrov znatno poveča pridelek, do 25–45 %. V nekaterih primerih je priporočljivo škropljenje nasadov z medom ali sladkornim sirupom, da bi pritegnili več čebel.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Njegova toleranca na nizke temperature velja za povprečno. Dobro prenaša spremenljivo vreme Moskovske regije in celo ostre razmere ter prekomerno vlažnost Leningradske regije, vendar morda ne bo preživel dolgotrajnih zmrzali pod 27–29 °C. Zato je pomembno, da se pred nastopom hladnega vremena spomnite vseh priprav in pravočasno upoštevate priporočila.

Vrtnarji pravijo, da Ostankino sploh ni dovzeten za poškodbe. krasta ali drugih glivičnih nalezljivih bolezni jablan, zato zdravljenje domnevno ni potrebno. Vendar izkušeni strokovnjaki pravijo, da se drevesa lahko okužijo tudi v letih hude epifitozije, saj nimajo genetske imunosti. Zato so preventivni ukrepi bistveni, redni in pravočasni.

Podlage in podvrste

To je nova sorta, zato je še prezgodaj govoriti o podvrstah. Vendar pa jo je mogoče gojiti na različnih podlagah, kar lahko nekoliko vpliva na višino debla in velikost plodov. Na primer, pritlikave in polpritlikave sorte dajejo zelo kratka drevesa, ki obrodijo največje plodove, vendar z manjšo zimsko odpornostjo.

Značilnosti gojenja Ostankina

Pristanek

Osnovni pogoji

• Veliko sonca in prostora sta zahtevi za sajenje vsakega sadnega drevesa. Edinstvena značilnost te sorte je, da je razdalja med drevesi 1,4–2 metra več kot zadostna za udobno rast in pridelavo plodov. V intenzivnih sadovnjakih se razdalja med drevesi zmanjša na 60–80 centimetrov, kar zadostuje za polno pridelavo plodov.
• Za Ostankino so primerna skoraj vsa tla, od kamnitih tal, peščeno-ilovice ali ilovnate gline do rodovitne črne zemlje. Glavna stvar, na katero morate biti pozorni, je kislost. To raven je treba nenehno spremljati, in če se dvigne, jo je treba nevtralizirati z apnom.
• Bližina podtalnice ne bo igrala večje vloge, dokler se ne dvigne nad 2–2,2 metra od površine. Koreninski sistem je plitev, zato ni posebej ogrožen zaradi gnitja.
• Luknje običajno pripravimo približno 11–15 dni pred sajenjem, če pa jih imate pripravljene iz prejšnje sezone, jih lahko uporabite tudi. Izkopljemo luknje velikosti 60 x 80 centimetrov, dno napolnimo z zemljo in gnojilom, luknje obložimo z drenažnim materialom (lomljena opeka, gramoz, oreščkove lupine), napolnimo z vodo in jih pustimo na prostem.
• Običajno se v luknje za privezovanje takoj zabijejo deske, rešetke ali koli; v velikih vrtovih je to lahko posebna ograja, na katero so sadike privezane.
• Koreninski vratovi dreves naj bodo puščeni nad površinskim horizontom (5-9 centimetrov), sicer se bodo ukoreninili višje in takrat se bodo lastnosti podlage izgubile.
• Na sredini luknje se naredi dvignjeno območje, nanj se na drenažo posadi sadika, korenine se razprostrejo, pokrijejo z zemljo, ročno stisnejo, zalijejo z vodo (25-30 litrov) in površino zastirnejo.

Datumi pristanka

Ostankino lahko posadimo spomladi ali jeseni, ko listi popolnoma odpadejo. Ključno je zagotoviti, da zmrzal ne poškoduje nezrelega drevesa. Idealen je topel, sončen dan konec marca ali v začetku aprila oziroma septembra ali oktobra. Drevesa z zaprtimi korenikami lahko posadimo kadar koli med rastno sezono.

Značilnosti nege in kmetijske tehnologije

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Te sorte ne moremo imenovati zimsko odporne; dobro prenaša kratkotrajne padce temperature, vendar ne more dolgo vzdržati ekstremnega mraza. Zato jo je treba skrbno pripraviti na zimo, jo pokriti s šotorom, zaviti v juto, strešno lepenko ali ruberoid ter okoli korenin prekriti s slamo ali senenimi zastirkami. Zalivanje je treba ustaviti do konca septembra, da se do prve zmrzali pretok soka v deblih popolnoma ustavi.

Jeseni in spomladi drevesna debla belimo z apnom, da preprečimo naselitev žuželk v lubju. Za odganjanje miši, hrčkov ali zajci, pa tudi drugi ljubitelji pogostitve s sočnim mladim lubjem in poganjki, drevesa namažejo s trdnim oljem ali stopljeno živalsko maščobo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Formativno obrezovanje jablan se izvaja zgodaj spomladi, preden v deblih začne teči sok. Glavni cilj tega postopka je ohraniti stebrasto obliko drevesa, saj ponavadi ustvari stranske poganjke. V idealnem primeru se vsako leto pusti en ali dva poganjka, ki bosta služila kot glavno deblo, ki bo nosilo plodove. Naslednje leto se pusti en, močnejši, drugi pa se obreže na dva brsta. Naslednje leto morate ta postopek preprosto ponoviti, da ohranite obliko.

Sanitarna obrezovanje bo obsegalo izključno obrezovanje odmrlih ali polomljenih vej. Ker teh vej ne sme biti več kot dve, ne bo veliko dela. Pomlajevanje Ostankina ni potrebno, saj je aktivna življenjska doba drevesa zelo kratka in poganjki preprosto ne bodo imeli časa za dozorevanje.

Zorenje in plodnost Ostankina

Začetek plodovanja

Ko enoletno sadiko posadite v odprto zemljo, lahko do jeseni uživate v prvem okusu sočnih, okusnih jabolk. Vendar izkušeni vrtnarji odsvetujejo to prakso; priporočajo, da cvetove oberete tudi v drugem letu, plodove pa pustite, da se razvijejo šele v tretjem letu, kar omogoča drevesu, da razvije korenine in listje.

Čas cvetenja

Ta jesensko zorela sorta cveti v standardnem časovnem okviru. Popki se začnejo odpirati sredi maja in do konca meseca popolnoma odpadejo. Ta proces traja približno 10–16 dni, odvisno od podnebja in vremena. Cvetovi so veliki, krožnikaste oblike in dišeči, z debelimi, mesnatimi cvetnimi listi. Ko so zaprti, imajo popki svetlo rožnat odtenek, cvetovi pa so le rahlo rožnati in beli.

Plodenje in rast

Drevesa veljajo za hitro rastoča, saj lahko zrastejo vsaj 12–20 centimetrov na leto. Čeprav se ne morejo primerjati z nekaterimi višjimi drevesi, je to zelo dobra številka za nizko rastoča stebrasta drevesa. Drevesa dosežejo svoj polni potencial v 7. do 9. letu. Pridelek sadja se povečuje postopoma, v prvih 2–3 letih je mogoče obirati približno 3–4 kilograme, največji pridelek sadja pa bo dosežen v 5–6 letih.

Plodovi začnejo zoreti v drugi polovici septembra. Čas zorenja se lahko nekoliko razlikuje glede na gojitveno regijo in vremenske razmere. Zorijo enakomerno, vsi naenkrat, zato lahko pridelek poberete v enem dnevu, nekje med 20. in 25. septembrom. Plodovi nimajo dolgega roka trajanja; v idealnih pogojih zdržijo 2-3 mesece, vendar mnogi ljudje tega ne bodo mogli doseči. V idealnem primeru je treba jabolka pojesti ali predelati v 30-45 dneh.

Prosim, delite svoje mnenje o sorti Ostankino, da bodo drugi vrtnarji lahko dobili vpogled v to, kako izboljšati gojenje jablan in povečati pridelek.