Rdeča jablana Catty: značilnosti sorte in nega

Opis sorte Red Ketty

Ta neverjetna sorta, ki drzno združuje izjemno okrasno lepoto z dobro produktivnostjo, je takoj pritegnila pozornost vseh ljubiteljev nenavadnih jablan. Rastlina je nezahtevna, uspeva v praktično vseh tleh in zahteva malo nege. Te jablane dobro prenašajo zimski mraz naše države, uspevajo v praktično vseh tleh in spomladi krasijo pokrajino z obilnim cvetenjem, jeseni pa obrodijo nenavadne, lepe plodove.

Jabolka so velika, privlačna in predvsem sočna ter okusna. Na trti redno dozorevajo brez prekinitev, jih je enostavno prevažati in dobro skladiščiti v navadni kleti. Ta sorta je priporočljiva za individualne domače vrtove, dobro pa se bo obnesla tudi v intenzivni sajenju, čeprav so lahko visoki stroški sadik precejšnja ovira pri izbiri sort za gojenje.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi te sorte se odlikujejo po značilni obliki: okrogli, rahlo sploščeni vzdolž osrednje osi in enakomerno razporejeni. Običajno so veliki, tehtajo do 150–200 gramov, včasih celo več. Rebra so lahko rahlo vidna v predelu čašice, vendar so po preostalem delu ploda nerazločljiva; stranskega šiva ni.

Kožica je suha, zelo sijoča, sijoča ​​in gladka, čvrsta, gosta, elastična in čvrsta, vendar ne debela ali elastična. Ima izrazit rdečkasto rdeč odtenek z rahlim rožnatim ali škrlatnim odtenkom in brez podlage. Obstajajo številne svetle podkožne lise. So majhne, ​​pogosto močno zarjavele in zlahka vidne. Kemično sestavo je mogoče oceniti z naslednjimi podatki:

• P-aktivne snovi (katehini) – 424 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 21,6 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 17,8 %.
• Pektini (vlaknine) – 14,5 %.
• Titrabilne kisline – 1,18 %.

Sadje ima prijetno, lahko ugrizljivo meso, ki je hrustljavo, mehko in sočno. Je drobnozrnato, precej gosto in ima čudovito aromo, ki spominja na gozdne jagode. Najbolj značilna značilnost sorte je njena barva – je temno rdečkasto-rožnata, ne le progasta. Tudi sok jabolk je rdeč in ostane nespremenjen tudi po kakršni koli predelavi. Strokovnjaki menijo, da je okus preveč sladek, z rahlo kiselkastostjo, njegov polni okus pa se razvije šele po nekaj skladiščenja. Uradna degustacijska ocena še ni bila objavljena.

Jablana Red Catty: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Običajno brez kakršne koli tvorbe, sorta zraste le do 2,8-3,3 metra, včasih do 3,5, vendar je to redko. Krona je zaobljena in kompaktna, vendar se z leti lahko nekoliko razprostre, neurejena in na videz razkuštrana. Veje so dolge, tanke in postavljene pravokotno na glavno steblo, običajno usmerjene navzgor, lahko pa tudi povešene. V prerezu so zaobljene in prekrite z rdečkasto rjavo ali rdečkasto rjavo skorjo, brez dlak. Rdeča muca rodi mešano.

Listne plošče te sorte so velike, ovalne, goste in usnjate, z mrežastim žilnatim vzorcem in vlaknato dlako na spodnji strani. Osnovna barva lista je zelena, ko pa je mlad, ima lahko rdečkast odtenek. Živice so grobe, konica je dolga in koničasta, robovi pa so nazobčani in nazobčani, nazobčani in valoviti ter lahko tvorijo obliko čolna ali se zvijajo navzgor. Koreninski sistem je v večini primerov vlaknat, dobro razvit in prilagojen iskanju vode in različnih snovi v tleh.

Produktivnost in opraševanje

V naši državi ni bilo izvedenih uradnih sortnih testiranj, zato je podatkov o dejanskem pridelku te sorte malo; vsi prihajajo od zasebnikov.

Vrtnarji verjamejo, da lahko eno samo odraslo drevo obrodi vsaj 100–140 kilogramov aromatičnih, edinstvenih sadežev na leto. V nekaterih primerih so pridelali celo 150–180 kilogramov, vendar le ob pravilni in pravočasni negi ter ugodnih vremenskih in podnebnih razmerah..

Sorta je popolnoma samosterilna, zato bi bilo pričakovati plodove brez zunanjih opraševalcev nesmiselno. Za ta namen je primerna široka paleta jablan, brez omejitev, če se čas cvetenja ujema. Opraševalci naj bodo oddaljeni približno 250–300 metrov, kar nalogo precej olajša, saj lahko rastejo celo na sosedovem vrtu.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Uvožene sorte so običajno znane po svoji slabi zimski odpornosti, vendar to za Ketty nikakor ne velja. Z lahkoto prenaša temperature do -30–33 °C, tudi če te zdržijo več kot nekaj tednov. Pri gojenju dreves v pogojih visoke vlažnosti, pa tudi na območjih, kjer temperature nenehno nihajo, od odtajanja do hudih zmrzali, je potrebna previdnost. Zimska zaščita mora biti pravočasna in ustrezna.

Sorta ima zavidljivo odpornost proti krastavosti in drugim boleznim, ki pogosto prizadenejo jablane. Okuži se le v letih izjemno hudih epifitozij, pa še takrat ne vedno. Ko pa se okuži, je to katastrofalno in hudo, saj prizadene tako liste kot plodove, zaradi česar so neprimerni za uživanje.

Podlage in podvrste

Ta nova tuja sorta še nima podvrst ali podvrst. Lahko pa jo gojimo na različnih podlagah, kot so pritlikave in polpritlikave sorte. To bo posledično pripeljalo do še bolj kompaktnega drevesa in zgodnejšega rodonosa.

Značilnosti gojenja rdeče mačke

Pristanek

Osnovni pogoji

• Ključ do uspešne rasti katere koli sorte jablan, še posebej pa za Katjo, je izbira pravega mesta sajenja. Moralo bi biti sončno; drevesa v senci slabo rastejo in morda ne bodo začela roditi do petega ali šestega leta ali pa sploh ne bodo cvetela.
• Pravilno prezračevanje krošnje je dobro izhodišče za preprečevanje razvoja različnih glivičnih okužb. Zato mora biti mesto sajenja dobro prezračeno, vendar brez prepiha.
• Podtalnica ne sme biti višja od 2,2–2 metra, da se prepreči, da bi korenine drevesa dosegle podtalnico. Če se to zgodi, bodo neizogibno zgnile in rastlina bo umrla.
• Za to sorto je zelo primerna priprava lukenj v prejšnji sezoni. Izkopati jih je treba 55-65 centimetrov globoko in 80-90 centimetrov v premeru – to je povsem dovolj za kompaktne korenike rdeče mačke. Dno lukenj obložimo z zemljo, pomešano z gnojilom, prekrijemo s kamenjem ali lomljeno opeko do globine 10-15 centimetrov in nato napolnimo z vodo (30-45 litrov).
• Med drevesi je običajno pustiti približno 2,3–2,8 metra razdalje, med vrstami pa do 3–4 metre. To bo v prihodnosti precej olajšalo obiranje in vzdrževanje zasaditev.
• Sadike pregledamo, odrežemo vse suhe ali polomljene poganjke, korenike pa zvečer pred sajenjem postavimo v vodo.
• Koreninski vrat drevesa mora biti dvignjen nad nivo tal, da se prepreči rast korenin višje. Sicer bodo vse lastnosti podlage popolnoma izgubljene.
• Drenažni material v luknji se zgrabi v kup na sredini, nanj se položi drevo in ga prekrije z zemljo, ki jo nežno zbije. Paziti je treba, da se ne tvorijo zračni žepi ali praznine. Površina se zalije in zastira po standardni metodi.

Datumi pristanka

Ta sorta se ne razlikuje od običajnih jablan, na katere smo vajeni. Zato jo lahko sadimo spomladi ali jeseni. Za spomladansko sajenje je najbolje izbrati topel dan konec marca, preden se popki začnejo odpirati, medtem ko je za jesensko sajenje najbolje izbrati topel dan konec septembra ali oktobra, ko listi odpadejo.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Zadostujejo standardni ukrepi priprave in zimske zaščite za rdečo mačko. Pravočasno se izogibajte vnosu vlage, začenši avgusta pred jesenjo. V najtežjih razmerah lahko koreninski predel prekrijete z zemljo, slamo, smrekovimi vejami ali senom. Debla lahko zavijete v juto, ponjavo ali agrovlakna, manjša drevesa pa lahko preprosto pokrijete s šotorom podobno prevleko.

Da bi odgnali žuželke, ki z veseljem gnezdijo v razpokah in špranjah lubja, debla pobelimo z apneno raztopino. To daje vrtu tudi urejen in čist videz. Za zaščito jablan pred glodavci, ki se hranijo z lubjem in mladimi vejami, na spodnjo stran drevesa nanesemo mast, kurilno olje ali mast.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Vrtnarji običajno dvakrat letno prekopljejo okoli debla, kar zadostuje tudi za Ketty. Lahko celo izkopljete samo enkrat, pri čemer odstranite koreninske poganjke in plevel, preostali čas pa zemljo preprosto zrahljate z motiko. Ne pozabite zrahljati zemlje naslednji dan po zalivanju. Če je vreme suho in vroče, se lahko brez tega zemlja stisne v gosto kepo, kar rastlini odvzame kisik, vlago in hranila.

Za to sorto zalivanje običajno ni potrebno; vodo si sama najde v tleh. V najbolj sušnih obdobjih pa lahko dvakrat na dan, zjutraj in zvečer, približno 3-4-krat na leto zalijete s 15-25 litri vode. Zalivanje lahko časovno uskladite s cvetenjem, nastajanjem in zorenjem plodov. Gnojilo lahko razredčite z vodo, vendar šele 3-4 leta po sajenju.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Vzgojo je treba začeti v prvem letu, če drevo ni bilo obrezano v drevesnici. Najprimernejša oblika zanj je redko večplastna ali redko posajena. Na ta način lahko v celoti uživate v cvetenju in plodovih. Rastlino pa je mogoče vzgojiti tudi na druge načine, od kordonov do vretenc ali sveč.

Sanitarno obrezovanje lahko opravite jeseni ali spomladi po potrebi. Nato odstranite poganjke, ki štrlijo navzgor, križajoče se in vzporedne veje, suhe, zlomljene in obolele. Odrezana mesta obvezno prekrijete z barvo ali vrtno igrišče.

Zorenje in ploditev rdeče mačke

Začetek plodovanja

Drevesa lahko začnejo cveteti že v prvih nekaj letih po sajenju, vendar je njihovo puščanje kontraproduktivno. Prvič, verjetno ne bodo obrodila sadov in ne bodo obrodila jabolk, in drugič, rastline morajo najprej pridobiti moč, razviti korenike in zeleno maso. Zato lahko štejemo, da drevesa rdeče mačke začnejo roditi sadove v tretjem ali četrtem letu.

Čas cvetenja

Skoraj vse jesenske in zimske jablane odprejo popke sredi sezone, okoli sredine maja, včasih malo prej ali kasneje. Na to v veliki meri vplivata podnebje in vreme. Cvetovi te sorte so zelo veliki, temno škrlatni ali celo rdeči, ko so zaprti, in se ob odprtju obarvajo bogato rožnato. Imajo nežne ovalne cvetne liste in dolge, puhaste peclje.

Plodenje in rast

Drevo zraste 45–60 centimetrov na leto in hitro dozori. Čeprav sorta velja za jesensko rodno, je priporočljivo, da plodove obirate ob koncu sezone. Avgust ali v začetku septembra. Ne bo padel na tla, vendar se bo veliko bolje skladiščil, če ni popolnoma zrel. Tehnična zrelost in zrelost za potrošnike se ne ujemata; slednja nastopi šele po 3-4 tednih skladiščenja v kleti ali hladilnik, ko so sladkorji popolnoma karamelizirani.

Sadje se lahko prevaža, vendar je potrebna posebna previdnost, da se preprečijo mehanske poškodbe. V nasprotnem primeru bodo zelo hitro zgnili. Zato jih je najbolje prevažati v zabojih, ki niso debelejši od 1 do 3 plasti, prekrite z žagovino ali peskom. Shranjujejo se lahko do februarja ali marca, če se hranijo pri temperaturi, ki ne presega 5–7 °C.

Delite svoje izkušnje s sorto jablan Red Catty, da tudi začetniki vrtnarji ne bodo imeli vprašanj o gojenju teh dreves.