Jablana Vinnoye: značilnosti sorte in nega

Opis sorte vina

To visoko, močno drevo z gosto, široko krošnjo je vedno pritegnilo pozornost vrtnarjev. Odporno je na različne vremenske razmere, dobro se prilagaja zmrzali, odporno na sušo in ne potrebuje posebne nege, gnojenja ali gnojenja.

Vinnoye je produktivna in zgodaj rodi, saj vsako leto obrodi veliko količino visokokakovostnih plodov, čeprav imajo kratek rok trajanja. Priporočljiva je za gojenje tako v intenzivnih komercialnih sadovnjakih kot na domačih vrtovih.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so običajno srednje veliki, včasih nekoliko večji od povprečja. Zrastejo do 120–140 gramov, v izjemnih primerih pa lahko dosežejo 140–170 gramov. So okrogli, rahlo sploščeni ali rahlo stožčasti, s prisekano obliko. Rebra so zmerno izrazita, vendar najbolj opazna v bližini čašice; na preostalem delu ploda so bolj gladka.

Lupina je debela, gosta, gladka, sijoča ​​in zelo sijoča, ob zrelosti pa se prekrije z gosto voskasto prevleko. Osnovna barva je zelena, z zorenjem pa postane zelenkasto bela in včasih rahlo limonasto obarvana. Rdečilo je lisasto, rahlo zamegljeno in pikasto, malinovo ali rdečkasto rožnato. Podkožne pike so jasno vidne, številne in svetle barve. Kemična sestava se običajno ocenjuje z naslednjimi edinstvenimi merili:

• P-aktivne snovi – 159 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 11,3 grama.
• Sladkor (fruktoza) – 10,1 %.
• Titrabilne kisline – 0,94 %.
• Pektini (vlaknine) – 12,7 %.

Meso je belo ali rahlo zelenkasto, precej gosto, drobnozrnato, bodičasto, prijetno osvežilne konsistence in zelo sočno. Okus velja za mizno vrednega, s sladko-kislim ravnovesjem, ki se močno nagiba h kislosti, vendar z izrazito sladkostjo v pookusu. Velja za slano, uravnoteženo in harmonično, z močnim okusom, podobnim vinu, in prijetno, pikantno aromo.

Jablana Vinnoe: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo je zelo bujno, lahko pa raste tudi kot grm. V normalnem načinu se lahko pod ugodnimi pogoji raztegne do 12-15 metrov., kar je zelo impresivno. Krona je lahko ovalna ali okrogla; je gosta, bujna in nagnjena k zaraščanju. Poganjki so dolgi, ravni ali kolenasti, prekriti z zelenkasto rjavo ali rjavkasto zeleno skorjo z rahlo dlakavostjo. Plodovi se pojavljajo na sulicah in obročkih.

Listi so srednje veliki, ovalni, podolgovati, koničasti, nazobčani in nazobčani. So gosti, usnjati, zelene ali temno zelene barve in imajo lahko na spodnji strani rahlo dlakavost. Koreninski sistem je zelo razvejan, zelo robusten in globok ter je lahko vlaknat ali glavni, odvisno od izbrane podlage.

Produktivnost in opraševanje

Sorta naj bi bila zgodnje zorela in visokorodna, čeprav se težko primerja z Antonovko.

Eno samo odraslo drevo, visoko 6–9 metrov, lahko redno in zanesljivo obrodi vsaj 160–180 kilogramov lepih in okusnih jabolk na sezono. Z ustrezno nego je lahko pridelek nekoliko višji, vendar ne bistveno.

Sorta je pogojno samooplodna, kar pomeni, da bodo jabolka rasla, tudi če v bližini ni nobene druge jablane, ki cveti hkrati. Vendar pa izkušeni vrtnarji drevesa presadijo, da bi povečali pridelek.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Drevo odlično prenaša nizke temperature, saj zlahka preživi temperature do -30–32 °C. Če so zmrzali kratkotrajne, drevesa sploh ne potrebujejo zavetja, vendar je vseeno najbolje, da poskrbite za svoje zasaditve. Z ustrezno pripravo na zimo in ustreznim zavetjem lahko jablane gojimo celo na Daljnem vzhodu, ne da bi tvegali smrt zaradi hudega mraza.

Vinnoye je praktično imun na krastavost, pepelasto plesen in druge glivične bolezni jablan, zlasti ob pravočasni negi in rednih preventivnih ukrepih. Žuželke tudi redko napadajo drevesa, sorta pa je zelo odporna na jabolčni molj. Pravilno tretiranje z insekticidi in fungicidi običajno prepreči morebitne težave.

Podlage in podvrste

Obstaja ogromno število različnih podvrst sorte Vinnoye, od katerih se nobena bistveno ne razlikuje druga od druge. Lahko se razlikujejo po velikosti in obliki plodov, barvi in ​​gostoti rdečice ter višini in širini krošnje. Te značilnosti so v veliki meri odvisne od podlage, uporabljene za gojenje drevesa. Podrobnejše informacije lahko dobite v drevesnici ali pri prodajalcu.

Značilnosti gojenja vina

Pristanek

Osnovni pogoji

• Mesto sajenja mora biti dobro zaščiteno pred močnimi severnimi vetrovi in ​​prepihom. Prezračevanje mora biti dobro, vendar Vinnoye ne bo preživel dolgih obdobij izpostavljenosti ledenim zračnim tokovom, zlasti ko je mlad.
• Sončen, odprt prostor je idealen za jablano. Krona mora biti večino dneva izpostavljena sončni svetlobi, zlasti na območjih s kratkimi poletji. V senci jablane morda nočejo cveteti in roditi plodov, čeprav aktivno rastejo veje in listi.
• Gladina podtalnice igra ključno vlogo pri izbiri vrtne parcele. Če je nad 2,5–3 metri, je najbolje poiskati drugo lokacijo. Korenika vinske trte bo neizogibno dosegla vodo in začela gniti, kar bo drevo uničilo.
• Niso vsa tla primerna, čeprav je mogoče stanje izboljšati z gnojili, dodatki in drugimi triki. Za Vinnoye so idealna lahka ilovnata, karbonatna, travnata in travnata-podzolna tla.
• Drevesne luknje izkopljemo 2-3 tedne pred sajenjem, primerne pa so tudi tiste, ki jih pripravimo precej pred sajenjem. Izkopljemo luknje globoko 80-100 centimetrov in enakega premera. Dno zrahljamo, dodamo majhno količino zemlje, pomešane z lesnim pepelom, mineralnim gnojilom, kompostom in gnojem, ter pokrijemo z drenažnim materialom ali drugo plastjo navadne zemlje.
• Med drevesi mora biti razdalja vsaj 5-6 metrov, med vrstami pa do 7-8 metrov, da se v prihodnosti ne bodo medsebojno navzkrižovala niti s krošnjami niti s korenikami.
• Tik pred sajenjem v luknjo oblikujte kupček in nanj spustite sadiko, pri čemer razmaknite korenine, da jim daste prostor. Celotno površino prekrijte z zemljo in jo nežno stisnite z rokami. Zemljo zalijte s 35–50 litri vode in jo nato potresite po vrhu. zastirka zadrževati vlago z uporabo katerega koli razpoložljivega materiala (žagovina, sesekljana trava, kompost, gnoj).

Datumi pristanka

Skoraj vse jablane, vzgojene za domače sorte, imajo zelo visoko stopnjo preživetja tudi v najtežjih razmerah, vendar se vseeno ne splača tvegati. Zato jih v toplejših regijah sadimo tako spomladi kot jeseni, medtem ko je v severnih regijah prva možnost boljša. Drevesa, posajena konec marca ali v začetku aprila, ko se je zemlja že popolnoma ogrela, začnejo brsti in roditi veliko prej, kot če se zaradi zgodnjih jesenskih zmrzali ne bi imela časa prilagoditi.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Zanemarjanje zaščitnih ukrepov ni nikoli dobra ideja; bolje je biti na varni strani, da se kasneje ne bi obžalovali izgubljenih sadik. Standardni ukrepi bodo zadostovali. Popolnoma prenehajte. voda Drevesa je treba zalivati ​​okoli avgusta, tudi če so bila prej zalita le enkrat ali dvakrat, da se sok ustavi. Debla so zavita v tkanino, kot so juta, agrofibra, strešna lepenka ali ruberoid. Koreninski predel lahko prekrijemo z balami slame, snopi suhega sena, listja ali smrekovih vej. Glavna stvar je, da ostane suh, sicer je gnitje neizogibno.

Beljenje drevesnih debel spomladi in jeseni pomaga odganjati žuželke. To lahko storite z apnom, razredčenim z vodo do konsistence goste kisle smetane. Odganjanje glodalcev je prav tako enostavno; izkušeni vrtnarji na spodnji del debla nanesejo mast, kurilno olje ali celo stopljeno živalsko mast.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Tla se okoli koreninskega predela zrahljajo do globine 25–35 centimetrov, da se zagotovi prezračevanje. To lahko storite z lomilko ali lopato. Ni vam treba biti posebej previden, saj korenine običajno segajo nekoliko globlje. Možno je tudi okopavanje zemlje skozi vse poletje, vendar to ne bo prineslo veliko koristi. Zato izkušeni vrtnarji v 6. do 9. letu raje položijo travnato rušo okoli koreninskega predela; trava bo naravno prezračila zemljo.

Mlade sadike lahko zalivamo že v zgodnji starosti, kar bo koristno. Koristno bo že 6-8 zalivanj na sezono. Ko pa se drevo stara, začne samo iskati vlago, zato zalivanje postane manj pogosto. V posebej suhih in vročih letih pa lahko zalivanje povečamo na 45-60 litrov na deblo. Dodamo lahko tudi gnojila in druga gnojila, saj bo to zagotovilo boljšo absorpcijo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Najpogosteje sadike iz drevesnice prispejo že pravilno obrezane, vendar to ne pomeni, da vam ne bo treba poskrbeti za pravilno oblikovanje. Optimalna oblika je redko plastovita, z vejami, ki so daleč narazen in na različnih višinah. Ne odstranjujte več kot dve tretjini zelene mase naenkrat, sicer lahko drevo umre. Redno obrezovanje je potrebno. vrtavke, poganjki, ki štrlijo navzgor, in tisti, ki rastejo znotraj krošnje, s čimer jo zgostijo in ovirajo prezračevanje.

Vsako jesen in pomlad boste morali opraviti tudi sanitarno obrezovanje. To vključuje odrezovanje vseh suhih, obolelih in polomljenih poganjkov. Ti bodo le posesali drevesni sok in ne bodo obrodili sadov. Približno med 14. in 16. letom lahko začnete pomlajevati drevo tako, da odstranite 2-3 starejše veje in omogočite razvoj novejših.

Zorenje in obroditev plodov vina

Začetek plodovanja

Drevo začne prvič cveteti v četrtem ali petem letu po sajenju, zato velja za hitro rastočo sorto. Vendar pa v ostrejših podnebjih, kot so Ural, Sibirija ali Daljni vzhod, morda ne bo obrodila prve letine vse do petega ali šestega leta. Težko jo je imenovati polnopravna jablana, saj bo dala le 5–15 kilogramov jabolk, vendar je to dovolj, da jo poskusite.

Čas cvetenja

Jablane zacvetijo zelo hitro, že v začetku maja, prekrite s popki, ki se kmalu odprejo. Do sredine maja skoraj vsa drevesa zacvetijo v čudovite, srednje velike, skodelicaste cvetove z nežnimi, snežno belimi cvetnimi listi. Včasih so lahko rahlo rožnati, zbrani v socvetjih po 6-9 in so zmerno dišeči. Ta proces traja vsaj 12-16 dni, nato pa vsi cvetovi hkrati odpadejo in na tleh pod drevesom pustijo gosto preprogo cvetnih listov.

Plodenje in rast

Drevo hitro zraste zeleno maso in v prvih nekaj letih, preden začne roditi, doseže 55–70 centimetrov na sezono. Po tem se rast nekoliko upočasni, vendar ne bistveno, na le 50–60 centimetrov. Tudi pridelki se eksponentno povečujejo; do 8. do 10. leta je mogoče pobrati polne pridelke, do 15. leta pa dosežejo vrhunec.

Plodovi dozorijo enakomerno, vsi naenkrat, proti koncu poletja, avgusta ali v začetku septembra. Trdno se oprimejo vej in ne odpadejo, zato ni treba hiteti z obiranjem. Tudi v idealnih pogojih namenskega hladilnika, kaj šele kleti, bodo ta jabolka zdržala le 30–45 dni. Zato velja ta sorta za primerno za predelavo in uživanje svežih.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Vinnoe, saj bi mnogi vrtnarji radi gojili podobne na svojih vrtovih.