Que faire des pommes pourries du jardin : peut-on les utiliser et où les jeter ?

L'automne est la période la plus chargée de l'année pour les jardiniers. C'est le temps des récoltes, de la transformation et de la préparation du stockage. Mais il arrive parfois que les récoltes soient si abondantes qu'il n'y a tout simplement pas d'endroit où les entreposer. Ce problème est particulièrement fréquent chez les propriétaires de vergers. Résultat : les fruits tombent des arbres et pourrissent au sol. Un tel gaspillage est inacceptable pour un jardinier avisé ; il est donc judicieux de trouver une utilité à ces surplus. Par exemple, en les transformant en engrais nutritif pour son jardin. De nombreux jardiniers expérimentés le font avec les pommes.

Où mettre les pommes pourries

L'utilisation des pommes comme engrais permet non seulement d'accroître le rendement des autres cultures de la région, mais aussi d'améliorer la qualité du sol. Ces fruits se décomposent rapidement dans la terre, et au bout d'un an, il n'en reste plus aucune trace.

Peut-on mettre des pommes pourries au compost ?

Les pommes tombées sont parfaitement adaptées au compost. Toutefois, quelques précisions s'imposent. Par exemple, pour obtenir un engrais plus riche, il est conseillé de ne pas se contenter des pommes tombées. Collectez-les avec des tontes de gazon, des feuilles mortes, des fanes, etc.

Pour préparer le mélange de compost, vous pouvez utiliser un récipient en plastique profond, une caisse en bois, ou tout simplement creuser un trou à l'extrémité de votre jardin.

La méthode la plus simple pour fabriquer du compost à partir de pommes :

• Déposez une couche de paille ou de petites branches au fond du trou creusé ou dans un récipient approprié ;
• hachez les pommes avec une petite hachette ou coupez-les simplement avec un couteau ;
• Disposez les tranches de pommes en couches sur le dessus et saupoudrez le tout de terre ;
• recouvrir le mélange d'un film plastique pour éviter la perte d'humidité ;
• Remuez régulièrement le contenu du récipient et ajoutez de l'eau si nécessaire.

La préparation de cet engrais prendra en moyenne 3 à 4 mois. Si vous souhaitez accélérer légèrement le processus, ajoutez des accélérateurs spécifiques au récipient d'engrais, tels que « Baikal EM », « Siyanie », etc.

Puis-je l'enterrer dans les plates-bandes du jardin ?

Certains jardiniers estiment que la facilité n'est pas la meilleure solution. Ils préfèrent donc aménager un parterre surélevé. Le principe de cette méthode de recyclage des pommes tombées est simple : on crée d'abord un monticule de terre, puis on le recouvre d'une couche d'engrais organique.

La méthode des plates-bandes surélevées permet aux racines des futures plantes d'accéder immédiatement à un environnement favorable et nutritif. De ce fait, les plantes poussent plus vigoureusement et plus rapidement, la récolte est abondante et le jardinier est comblé.

Comment construire soi-même un potager surélevé :

1. À l'endroit où vous prévoyez de planter des cultures à l'avenir, vous devriez creuser une tranchée (mais pas trop profonde).
2. On place les pommes dans une telle tranchée, puis on dépose du fumier par-dessus. Il faut toutefois veiller à ce que le fumier soit bien décomposé afin que la plate-bande ainsi préparée puisse être utilisée la saison suivante.
3. La matière organique est recouverte de terre de manière à former un monticule de la hauteur requise.

Est-il possible d'enterrer des pommes pourries dans la terre ?

En principe, les pommes tombées peuvent être enterrées. On peut en faire un parterre surélevé, comme décrit dans la section précédente, ou les utiliser comme engrais sec.

1. Ramassez tous les fruits tombés et triez-les (enlevez tous les fruits abîmés, malades ou présentant des traces de moisissure).
2. Ensuite, toute la matière organique est broyée.
3. Le substrat ainsi obtenu est appliqué sur les plants de petits fruits et autour des troncs d'arbres. Veillez à bien recouvrir toute la surface de terre. Vous pouvez également y ajouter un peu de fumier et de feuilles mortes.
4. Il est également conseillé de saupoudrer cet engrais sur l'urée afin de prévenir le développement de divers champignons et autres micro-organismes pathogènes.

Puis-je le laisser dans le jardin ?

Cette méthode est plus complexe que les précédentes. Laisser les pommes tombées pourrir dans son jardin n'est pas une option.

Comme indiqué précédemment, les fruits abîmés ou malades (provenant d'arbres malades) ne doivent pas être utilisés comme engrais ni comme composant d'engrais. Si les plantations ont été affectées par une infection fongique, virale ou bactérienne (même légère), les fruits peuvent devenir une source d'infection pour les plantes saines. De plus, ils peuvent contenir des larves d'insectes nuisibles qui, si elles se développent, peuvent causer bien des soucis au jardinier.

Il ne faut donc pas laisser les pommes pourrir sur place ; il faut les ramasser et les emporter hors du jardin afin que l'infection ne se propage pas.

Cependant, les matières organiques décomposées peuvent être utilisées comme composant, par exemple, dans des mélanges de compost. Les micro-organismes pathogènes qui se forment lors de la décomposition de la matière organique sont détruits par les températures élevées qui règnent dans un tas ou une fosse à compost. Il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de la survie de micro-organismes nuisibles pendant le processus de décomposition dans le compost.

Que faire des pommes pourries dans le jardin

Les pommes tombées au sol constituent un excellent engrais pour les autres cultures du jardin. Les arbustes à petits fruits (comme les framboisiers et les fraisiers) apprécieront particulièrement cet engrais.

On peut fabriquer un compost à partir de pommes, en y ajoutant des résidus végétaux, de la paille, des épluchures et du fumier. Certains jardiniers créent avec succès des plates-bandes surélevées à partir de pommes tombées et de fumier (bien que ce soit plutôt une réserve pour les plantations futures). Il est également possible d'enfouir les pommes tombées, une fois sèches, avec la terre végétale.

Si vous prévoyez de cultiver des tomates, des citrouilles, des courges ou des concombres, incorporez à la terre, à l'automne, un mélange de compost de fruits tombés et des engrais minéraux adaptés (comme le superphosphate et le sulfate de potassium). Cela augmentera considérablement le rendement de vos futures récoltes.

La composition chimique de l'engrais à base de pommiers est idéale pour presque toutes les cultures (en particulier celles qui sont dépendantes du potassium). Pour rendre cet engrais naturel encore plus efficace, ajoutez des cendres au compost afin de réduire l'acidité des pommes.

Alimentation directe

Les pommes tombées au sol regorgent de nutriments qui, une fois enfouis dans la terre, sont transformés et apportent de précieux bienfaits aux plantes. La pulpe délicate de la pomme se décompose rapidement dans le substrat ; un seul hiver suffit donc à éliminer toute trace de fruits tombés. Par conséquent, les fruits en surplus peuvent être utilisés comme engrais direct, simplement en les enfouissant dans le jardin ou en créant une plate-bande surélevée.

Fécondation directe :

1. La veille de la récolte principale, creusez une petite tranchée. Sa profondeur doit correspondre au nombre de fruits que vous prévoyez d'utiliser comme engrais.
2. Remplissez la tranchée ainsi créée de matière organique jusqu'à ce que vous commenciez à y accumuler des fruits tombés.
3. Les fruits doivent être disposés en couches régulières puis saupoudrés de terre.
4. Il faut saupoudrer le mélange obtenu de feuilles mortes, de branches et de sciure. Sinon, mouches et guêpes envahiront les lieux en quelques jours.
5. Une fois la récolte terminée et après avoir vérifié qu'il n'y aura plus de chutes de pommes, comblez le trou avec du substrat (sur au moins 30 cm de profondeur). N'oubliez pas de pulvériser les pommes au préalable avec une solution d'urée à 7 % afin de prévenir le développement d'infections.
6. La saison prochaine, un tel parterre surélevé pourra servir à planter des cultures.

Compost

Le compost est sans doute l'engrais le plus répandu. Il est utilisé depuis des décennies. Il existe de nombreuses recettes de compost, dont une à base de pommes tombées au sol :

1. Les fruits tombés et pourris doivent être disposés en couches dans un trou préalablement creusé ou dans un récipient spécial.
2. On saupoudre le mélange d'un substrat additionné d'urée granulée. Ce mélange contribue à désinfecter la matière organique et à accélérer le processus de décomposition.
3. Vous pouvez également ajouter au compost des résidus végétaux, de la paille, des cendres, du fumier, des restes alimentaires et des mauvaises herbes. Cela rendra l'engrais encore plus nutritif et efficace.
4. Recouvrez entièrement le récipient ou le trou avec du film plastique. Veillez à remuer régulièrement le contenu et à l'arroser au besoin.
5. Pour accélérer le processus, ajoutez des accélérateurs artificiels.
6. Le bac à compost devrait être prêt en juillet si vous décidez d'y mettre les pommes tombées. C'est en effet le mois où apparaissent les premières pommes tombées des variétés précoces.

Engrais liquide

Une autre façon d'incorporer les pommes tombées au compost est de les utiliser sous forme liquide. Cette solution est très simple à préparer : il suffit de couper les fruits et de les placer dans un grand fût en plastique. Ensuite, on ajoute de l'eau et on laisse fermenter.

Préparation étape par étape :

1. Remplissez un baril en plastique approprié au tiers ou à la moitié avec des restes de fruits pourris (préalablement hachés pour plus de commodité).
2. Remplissez les matières premières d'eau, en laissant environ 20 cm d'espace libre en haut afin que le contenu ne déborde pas pendant la fermentation.
3. Placez le récipient au soleil pour accélérer le processus.
4. Au bout de 14 jours, diluez le liquide obtenu et arrosez les plantes du jardin avec (ou ajoutez-le au compost).

Conclusion

Les surplus de récolte ne sont pas toujours bons à jeter. Ils peuvent servir d'engrais nutritif pour d'autres cultures. Par exemple, les pommes tombées constituent un excellent engrais. Elles enrichissent considérablement le compost ou servent de base à un potager surélevé.