Bakade äpplen på diet: hur man bakar dem ordentligt för maximal nytta

Allmänna fördelar för kroppen

Bakade äpplen har många fördelaktiga egenskaper tack vare sin unika sammansättning. Till exempel:

1. Förbättrar hjärtmuskelns tillstånd, ökar blodkärlens elasticitet, förhindrar bildandet av kolesterolplack.
2. Normalisering av njurfunktionen, minskning av svullnad, borttagning av fin sand från njurkanalerna.
3. Rengöring av tarmväggarna från gifter.
4. Förbättrar synfunktioner, förhindrar utveckling av ögoninfektioner.
5. Stimulering av hjärnfunktioner, normalisering av dess blodcirkulation, blockering av åldersrelaterade förändringar och utveckling av ateroskleros.
6. Stärker tandköttet och tandemaljen. Eliminerar plack, minskar tandkänslighet och minskar risken för karies.
7. Förbättrar blodbilden, ökar hemoglobinnivåerna (röda blodkroppar) och sänker sockernivåerna.
8. Normaliserar blodtrycket och upprätthåller optimal vatten- och saltbalans. Positiva effekter har påvisats vid högt blodtryck.
9. Skyddar cellmembran från oxidation, förhindrar uppkomsten av maligna neoplasmer och åldersrelaterad pigmentering.
10. Stärker immunförsvaret, förbättrar kroppens allmänna tillstånd.

Kontraindikationer och hälsorisker med bakade äpplen

Bakade äpplen har praktiskt taget inga kontraindikationer och utgör inga hälsorisker. Överdriven konsumtion kan dock orsaka diarré och kolit. Experter rekommenderar också att man konsumerar denna dessert med försiktighet i följande fall:

• individuell intolerans;
• förvärring av ett duodenalt eller magsår.

Trots den svaga diuretiska effekten bör bakade äpplen inte konsumeras i stora mängder av personer som lider av prostatit, urolithiasis, prostataadenom etc.

Bakade äpplen för viktminskning

Bakade äpplen anses vara en dietprodukt, så det är helt acceptabelt att inkludera dem i din kost när du går ner i vikt. Huvudregeln när du äter dem är att undvika att öka deras energivärde genom att tillsätta honung, socker eller andra ingredienser. Alternativt kan du strö kanel över desserten eller göra den med mager keso.

Användningsregler

För att säkerställa en läcker och mycket näringsrik rätt med färska äpplen är det viktigt att noggrant välja sorten och förbereda äpplena för bakning, samt att strikt följa alla nyanser i processen. Följ några grundläggande regler när du äter rätten:

• undvik överätning;
• använd som efterrätt efter en huvudmåltid, med undantag för äpplen bakade med olika tillsatser (keso, torkad frukt, etc.);
• konsumeras med huden, eftersom den innehåller de flesta nyttiga ämnena och vitaminerna.

Hur man bakar äpplen hemma

Det är bäst att använda en ugn, långkokare eller airfryer för att tillaga denna delikatess. Experter tror att mikrovågsugn förstör fruktens vitaminer och nyttiga mikroelement. Tillagningstiden beror på sort, storlek och typ av fyllning. Testa delikatessen med en tandpetare för att avgöra om den är klar.

Sortval och beredning

Grundläggande rekommendationer för att välja en sort:

1. Personer med låg surhet rekommenderas att föredra sura sorter, och vice versa.
2. Om du har problem med hjärt-kärlsystemet är det endast tillåtet att konsumera söta sorter.
3. Personer som lider av diabetes kan endast använda gröna sorter för bakning, och frukterna bör inte vara övermogen.

Innan tillagning bör äpplena sköljas noggrant under varmt rinnande vatten för att avlägsna bakterier och kemikalier som används för att förlänga hållbarheten. Skålla frukten med kokande vatten är den bästa lösningen.

Recept med bakade äpplen

Det finns många alternativ för att tillaga bakade äpplen.

Mikrovågsugn med honung, ingefära och kanel

Nödvändiga komponenter:

• 3 äpplen;
• 5 g kanel;
• 15 g honung;
• 10 g krossad ingefära.

Förberedelse:

1. Blanda honung, kanel och ingefära.
2. Tvätta äpplena och ta bort kärnorna.
3. Lägg en liten mängd av fyllningen, gjord på kryddor och honung, i varje frukt.
4. Lägg degen på en bakplåt och sätt in i ugnen.

Bakningstemperaturen för äpplen bör inte överstiga 200 °C.

Bakad i sin egen juice med lönnsirap

Komponenter:

• 10 äpplen;
• 50 ml lönnsirap.

Förberedelse:

1. Förbered frukten: tvätta och ta bort kärnan.
2. Häll 1 tesked lönnsirap i varje frukt.
3. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie och lägg sedan äpplena på den.
4. Placera i ugnen.

Tillagningstiden vid 180°C blir cirka 30 minuter.

Med keso och sesamfrön

Komponenter:

• 3 äpplen;
• 7 g sesam;
• 100 g keso (0,1 %);
• 10 g honung.

Förberedelse:

1. Tvätta frukterna och ta bort kärnan.
2. Blanda honung och keso och fyll sedan äpplena med dem.
3. Strö över sesamfrön.
4. Häll blandningen i multikokarens skål.
5. Ställ in läget "Baka".

Tillagningstid: 40 minuter.

För att ge bakade äpplen smak rekommenderas det att placera en kanelstång i varje frukt.

Bakade äpplen är en otroligt god och hälsosam godbit, praktiskt taget utan kontraindikationer och utan skada för kroppen när de konsumeras korrekt.