Äppelmuffins i plåtar i ugnen

Innehåll

Äppelfyllda cupcakes är en underbar dessertidé som kan bli en riktig njutning för din familj och dina vänner.

Matlagning 40

Typ av maträtt dessert

Portioner 5

Vispa ägg med vanligt socker och vaniljsocker tills det bildas ett snövitt skum.
Tillsätt mjöl och bakpulver, blanda tills det är slätt.
Vispa det mjuka smöret tills det är skummigt och tillsätt det i huvudblandningen.
Skala äpplena, ta bort kärnan och skär dem i små bitar.
Blanda äpplen och kanel i en separat skål.
Lägg en liten del av huvudsmeten i botten av muffinsformarna, tillsätt sedan äpple- och kanelblandningen och lite mer av huvudsmeten ovanpå, upp till ¾ av formen.
Grädda cupcakesen i ugnen på 180 grader i 20–25 minuter tills de är gyllenbruna på toppen.

För att göra en lyckad deg, använd rumstempererade ägg av kategori C1 eller C0.
Innan äpplena läggs i formarna bör de doppas i mjöl, så att de inte sjunker ner i degen och behåller sin form och jämna konturer.
Övergrädda inte muffinsen i ugnen, då kan de bli torra och sega.
Cupcakes kan dekoreras med vispad grädde eller lite karamell.

Prova att laga den här rätten enligt det här receptet och överraska dina nära och kära med en ny läcker godbit.

Senaste artiklarna