Bakad pumpa med honung och äpplen
Pumpa innehåller många nyttiga sockerarter, karoten och B-vitaminer, inklusive A, C, E, K och T. Den är också rik på mineraler, främst kalium, kalcium, fosfor och järn. Fröna är också rika på fett och protein.
Ugnsbakad pumpa med äpplen och honung
Bakad pumpa med honung och äpplen är en mycket hälsosam, utsökt och smakrik rätt för både vuxna och barn. Pumpa är rik på vitaminer, mikroelement och andra nyttiga ämnen. Men alla tycker inte om den distinkta smaken av denna grönsak och undviker därför recept som innehåller pumpa. Förgäves! Tillaga bara pumpan korrekt, så kommer dess smak att blomstra på ett helt nytt sätt.
Ingredienser
- 150 G pumpor
- 1 st. äpplen
- 1 tsk honung
- 0,5 G kanel
- 0,5 tsk citronsaft
- 1 msk vatten
- 5 G smör
Instruktioner
- Först behöver du välja rätt ingredienser: pumpan ska vara ljusorange. Välj en liten, ung pumpa. Äpplen, å andra sidan, är bäst när de är lite fasta så att de inte faller isär under tillagningen.
- Smörj en bakform med smör. Det är bäst att använda en glasform, eftersom kontakt med en metallyta kan ge en obehaglig smak.
- Tvätta pumpan, skala den, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i små bitar.
- Hacka även äpplet och blanda det i en ugnsform tillsammans med pumpan.
- Strö över citronsaft över blandningen. Detta förhindrar att äpplena blir bruna och ger rätten en fylligare smak.
- Ringla honung över pumpan och äpplena och strö över malen kanel.
- Häll lite vatten i pannan för att förhindra att frukt och grönsaker bränns vid.
- Placera grönsakerna och frukterna i en förvärmd ugn på 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Täck dem med folie för att säkerställa att de är genomstekta.
- Efter 20 minuter, ta bort folien, blanda pumpan med äpplena och tillaga dem i ytterligare 10 minuter i ugnen.
