Bakade äpplen i folie - snabbt och gott
Bakade äpplen i folie
Bakade äpplen är en mycket smakrik och hälsosam rätt. Denna efterrätt är särskilt populär på hösten och vintern. Folien säkerställer att äpplena gräddas jämnt och håller sig varma länge.Bakade äpplen i folie är en utmärkt frukost eller dessert. De kan fyllas med en mängd olika fyllningar, såsom russin, nötter, torkad frukt eller keso.
Ingredienser
- 2 äpplen
- 2-3 msk russin
- 1 tsk strösocker
Instruktioner
- Förbered alla ingredienser för bakningen. Om russinen är för torra, blötlägg dem i kokande vatten i 5–10 minuter; annars skölj dem bara med vatten. Skölj äpplena noggrant. De kommer att bakas med skalet på, så det finns ingen anledning att skala dem.
- Använd en kniv och ta försiktigt bort kärnorna så att du inte skär igenom frukten.
- Lägg russin och lite socker i de resulterande hålen.
- Vira in varje frukt i folie och lägg på en bakplåt.
- Placera bakplåten i en förvärmd ugn på 180 °C (350 °F) tills den är klar, ungefär en halvtimme. Detta säkerställer att frukten är genomstekt men behåller sin form och sitt skal.
- Packa upp folien och låt rätten svalna i 3 minuter. Lägg över på ett serveringsfat. Servera.
Notera
Följande tips hjälper dig att laga en smakrik och utsökt rätt på rätt sätt:
— Frukternas kärnor och frön ska tas bort. Detta kan enkelt göras med en kniv. Stick in den i varje frukt nära stjälken, vrid den runt axeln och dra ut den tillsammans med kärnan.
— Skär inte hela vägen igenom frukten för att förhindra att den goda saften läcker ut. Lämna cirka 1 cm fruktkött i botten och fyll sedan den resulterande koppen med fyllningen.
— Grädda äpplena på en liten plåt med höga kanter. Helst bör plåtens storlek motsvara antalet äpplen du ska grädda.
— Du kan lägga de färdiga frukterna i en ugnsform och först sedan fylla dem.
— För att förhindra att frukten bränns vid i ugnen och fastnar i formen under gräddningen, häll lite vatten (upp till 2 cm högt) i botten av bakformen.
