Anis lila äppelträd: Variation och vårdfunktioner

Beskrivning av äppelsorten Anis Purple

Denna sort har så många positiva egenskaper att det skulle vara svårt att lista dem alla. Dess främsta fördel är dess otroliga anpassningsförmåga till odlingsförhållanden, vilket gör den populär i många regioner i vårt land. Sorten ger mycket höga avkastningar, ganska stora frukter, och själva trädet har en lång livslängd. Äpplena har en behaglig smak, en kraftfull och livfull arom och kan lagras, ätas färska eller användas i matlagning. Även om denna sort har ersatts något av nyare sorter, är den fortfarande populär i både små privata gårdar och kommersiella intensiva fruktträdgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

Anisfrukterna är medelstora och kan med god skötsel och bördig jord lätt växa till 90–120 gram, och ibland ännu större. De är runda, enhetliga, något tillplattade, kålrotsformade och har subtila ribbor.

Skalet på omogna äpplen är grönt och blir med tiden ljusgrönt eller något gulaktigt. Det finns en rodnad som täcker mer än 75–80 % av ytan, en ljus lila nyans som ibland glittrar med en rödbetslila nyans. Ytan har en vaxartad, blågrå beläggning som lätt torkas bort. Fruktens kemiska sammansättning kan karakteriseras med följande data (9 per 100 gram):

• P-aktiva substanser (katekiner) – 116 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 6,1 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 9,6 %.
• Pektiner (fiber) – 7,1 %.
• Titrerbara syror – 0,65 %.

Äpplets fruktkött är lätt grönt när det är omoget och blir vitt eller lätt gult med åldern. I vissa fall kan stjälken ha knappt märkbara rosa-lila ådror. Det är mycket saftigt, tätt, finkornigt, krispigt och taggigt, med en behaglig sötsur smak och en kraftfull, distinkt arom. Fruktens smakpoäng är 4,5 av 5.

Äppelträd Anis lila: egenskaper

Krona och rotsystem

Rödanis är ett kraftigt träd och kan lätt bli 5-7 meter högt om det lämnas okontrollerat. De flesta trädgårdsmästare beskär dock trädet på en höjd av 3–4 meter för att göra jobbet enklare. Kronan är oval eller ovalpyramidformad när den är ung, men med åldern blir den i stort sett oval, sfärisk och jämnt utbredd. Den är naturligt ganska gles, så beskärning borde inte orsaka några större problem. Trädet når vanligtvis en diameter på cirka 4–5 meter; att plantera andra träd närmare rekommenderas inte på grund av risken för konflikt mellan rot och krona.

Grenarna på purpuranisen är lätt böjda, men alltid upprättstående. De kan sträcka sig från stammen i en spetsig vinkel, vilket kan leda till att bladen går av vid kraftiga skördar. Bladen är medelstora, snarare avlånga än rundade, matta, skrynkliga och lätt böjda utåt. Bladkanterna är tandade, täckta med fina tandningar, med en kort, kraftigt luddig bladskaft. Rotsystemet är djupt och grenat, vanligtvis med en stark central pålrot.

Produktivitet och pollinering

Rödanis har en genomsnittlig avkastning, något sämre än vissa av sina konkurrenter, som lätt producerar upp till trehundra kilogram frukt per år. Den börjar bära frukt långsamt, men ökar sedan snabbt sin avkastning och når sin topp först efter 15-20 år. Trädets aktiva livslängd överstiger 100 år, vilket är ytterligare en fördel med denna sort.

Ett fullt vuxet träd kan producera cirka 120-150 kilogram väldoftande, vackra äpplen per säsong, vilka är lämpliga för alla ändamål.

Sorten är självbefruktande, så inga andra äppelträd behövs för att producera frukt. Korspollinering med andra äppelträd kan dock öka avkastningen avsevärt. Därför samplanterar erfarna trädgårdsmästare fortfarande träden med andra träd. Det är en bra idé att plantera en fruktträdgård direkt intill en bigård eller använda flyttbara bigårdar under blomningsperioden.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Denna sort är ganska vinterhärdig, vilket gör den populär i en mängd olika regioner i vårt vidsträckta land. Träden klarar lätt temperaturer så låga som -25-27°C under längre perioder. Dessutom påverkas även temperaturer så låga som -40°C helt inte av dem när de väl är mogna, förutsatt att de sköts ordentligt och förbereds för vintern.

Ingen av anis-underarterna har exceptionell sjukdomsresistens. Äldre sorter är mycket mottagliga för svampinfektioner, men bara om de sköts illa. Om trädet redan är infekterat kommer både bladverket och frukten att drabbas. Med snabb beskärning och besprutning kan risken för infektion minskas med 60–80 %, vilket är en betydande mängd.

Grundstammar och underarter

I grund och botten är purpuranis i sig en underart till familjen, så det finns inga underarter. Kultivaren odlas på vegetativa, halvdvärg- och dvärgstammar, vilka ger vissa egenskaper. Till exempel, på andra och tredje sorts grundstammar blir träden mycket kortare, men vinterhärdighet och avkastning minskar också kraftigt.

Funktioner av odling av lila anis

Landning

Grundläggande villkor

• Alla anis-underarter kan inte växa i skuggan; de kräver gott om luft och utrymme, samt solljus, vilket kommer att lämna en vacker rodnad på äpplena. Därför bör platsen vara lämplig, men fri från drag. Annars kan växterna bli sjuka och till och med dö tidigt i tillväxtprocessen.
• Anis ogillar sumpiga områden, låglänta områden där regn eller smältvatten samlas och närhet till öppet vatten. Dess kraftfulla rotsystem når oundvikligen höga grundvattennivåer, där den ruttnar tills den förstör hela trädet.
• Välj jordar som varken är sura eller tunga, men rika på syre. Sandig lerjord eller lerjord är precis lagom. Om endast svartjord finns tillgänglig kan du berika den med importerad flodsand.
• Planteringshål för purpuranis grävs i förväg, minst 3-4 veckor före trädgårdsarbete. Gör hålet 80-90 centimeter djupt och 1-1,2 meter i diameter. Fyll botten med matjord blandad med humus, gödsel, superfosfat och andra gödningsmedel. Tillsätt sedan 5-10 centimeter dräneringsmaterial (grus, vermikulit eller krossad tegelsten), tillsätt 40-50 liter vatten och lämna utan täckning.
• Innan plantering, inspektera rotsystemet noggrant. Om det behövs, beskär eventuella torkade eller skadade skott med en sekatör. Du kan blötlägga rötterna i varmt vatten i 4-6 timmar för att säkerställa att de absorberar fukt och rotar sig bättre.
• Rotkrage En lilaanisplanta bör alltid hålla sig minst 7–12 centimeter ovanför markytan. Annars kan trädet slå rötter ovanför markytan, vilket leder till att rotstocken förlorar alla dess egenskaper.
• Jag gräver eller slår omedelbart in pålar i varje hål för att säkra plantorna på norra sidan. De kan vara av trä eller metall, och det rekommenderas inte att ta bort dem förrän efter den tredje eller fjärde fruktsäsongen.
• Träden placeras vertikalt i hålet, direkt på dräneringsytan, täcks med jord och komprimeras ordentligt för hand. En jordkant görs runt omkretsen för att behålla fukten, 40-50 liter vatten tillsätts och ytan täcks med kompost, hackat gräs och humus.

Landningsdatum

Anisplantor kan planteras både på våren och hösten. De rotar sig lika bra om de görs korrekt. I det första fallet bör detta göras innan knopparna börjar slå ut men marken har tinat helt, vilket är runt mitten av april. I det andra fallet måste du vänta tills bladen har fallit helt. Träd i miljövänliga krukor, påsar eller förpackningar, som inte kräver ytterligare bortskaffande, kan planteras ut i öppen mark när som helst under växtsäsongen.

Skydd mot frost och gnagare

Trots dess avundsvärda motståndskraft mot låga temperaturer skadar det inte att regelbundet vinterförbereda denna sort. Under de tuffaste förhållandena kan man lägga jord ovanpå rötterna, täcka trädet med halm eller torra gräsmattor, eller linda in stammarna med takpapp eller tjärpapp. Unga träd kan täckas med en tältliknande metod, vilket blir praktiskt taget omöjligt allt eftersom de växer. I tempererade klimat krävs inga speciella åtgärder alls, än mindre i södra regioner.

Att skydda sig mot svampinfektioner och andra sjukdomar kräver dock avsevärd uppmärksamhet. Att regelbundet ta bort nedfallna löv, och särskilt ruttnande frukt, från rotzonen, spraya trädet med svampmedel, gödsla det och aldrig övervattna är ansvaret för varje trädgårdsmästare som vill bevara sina "husdjur".

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Trädets stam grävs vanligtvis ner till ett djup av 1–1,5 meter en eller två gånger om året. Men när trädet är över 8–10 år gammalt är detta inte nödvändigt. Detsamma gäller för att ta bort ogräs, skott från andra växter eller rotskott. Ett vuxet träd kan lätt överväldiga växter som växer under det.

Övervattna inte, eftersom anis inte gillar överflödig fukt. Men när växten är ung skadar inte lite vattning under varmt och torrt väder. Använd bara inte mer än 30-40 liter åt gången och låt det gå minst 10 dagar mellan vattningarna. Gödsel kan tillsättas vid denna tidpunkt; det absorberas lätt tillsammans med fukten.

Beskärning: enkel kronformning

Om så önskas kan lilaanis formas för att passa alla krontyper:

• Whorled-nivåerad.
• Avspärrning.
• Palmett.
• Koppformad.
• Buskig.
• Kvastformad.
• Pyramidal.
• Sfärisk.

Under det första året bör du omedelbart ta bort en tredjedel av den centrala stammen och förkorta skelettgrenarna därefter, och sedan fortsätta som önskat. Rensa regelbundet trädet från döda, sjuka eller skadade grenar och se till att hela kronan får jämnt solljus.

Mognad och fruktsättning

Början av fruktsättning

Dessa träd börjar inte bära frukt tidigt, och man kommer inte att se några blommor förrän ungefär det fjärde eller femte året, eller kanske ännu senare. De första skördarna börjar inte förrän det sjätte eller sjunde året, men ibland så sent som det sjunde eller nionde året om odlingsförhållandena är ogynnsamma och vädret är dåligt. Man kan dock skörda cirka 50-60 kilogram äpplen på en gång, vilket är en betydande fördel.

Blomningstid

Rödanis blommar inte förrän i mitten av maj, men oftast blommar den i slutet av månaden. Den blommar i 10–14 dagar, så du kan vara säker på att ta med en mobil bigård för korspollinering. Blommorna är stora, med köttiga, vackra och fina kronblad i en ljusrosa nyans. De är samlade i små blomställningar och utstrålar en mycket stark, nästan berusande, karakteristisk arom.

Fruktbildning och tillväxt

Trädet växer relativt långsamt och kan bara producera cirka 15-25 centimeter per år. Innan fruktsättningen börjar kan det växa 40-50 centimeter, men sedan saktar takten kraftigt. Det når dock sin maximala tillväxt runt det 10:e till 12:e året. Då når skörden sin topp. Detta beror till stor del på skötsel, beskärning, vattning och gödsling, och trädgårdsmästare har uppnått skördar på 150-180 kilogram äpplen per träd.

Äpplen mognar i mitten till slutet av september, ibland till oktober. Detta påverkas inte bara av sorten i sig utan även av regionens väder och klimat.

Lämna gärna dina egna recensioner av Purple Anise-honungskakan så att både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare kan lära sig något nytt.