Anis Sverdlovsk äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelsorten Anis Sverdlovsk

Dessa äpplen är inte stora, men tack vare sin enastående smak, unika arom och låga underhållsbehov odlas de i stor utsträckning kommersiellt. Träden är vinterhärdiga, ger hög avkastning och frukten är lätt att transportera och håller sig bra.

Äpplen: färg, storlek, vikt

Sverdlovsk Anise-äpplen är vanligtvis medelstora till små i storlek (50–90 gram). De är runda eller ovala i formen, ofta med tydliga ribbor. Skalet är tätt, glänsande och slätt, med en gröngul eller gul nyans. Mogna äpplen utvecklar en röd rodnad som täcker nästan 90 % av äpplets yta. De har en lätt vaxartad beläggning som inte påverkar de underliggande färgerna utan bara ger en glans. De kännetecknas av följande kemiska egenskaper per 100 gram:

• P-aktiva substanser – från 234 till 410 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – från 15 till 25 milligram.
• Titrerbara syror – 0,83 %.
• Totalt socker (fruktos) – 13,5 %.

Fruktköttet är finkornigt, krämigt eller vitt, ibland något gulaktigt, saftigt och medelfast. Äpplena har en sötsur smak, är mycket möra och krispiga. De får ett smakbetyg på 4,5 av 5.

Äppelträd Anis Sverdlovsk: egenskaper

Krona och rotsystem

Sverdlovsk anis anses vara en sort med en sen höstmognadsperiod. Träden själva är medelstora, vanligtvis inte överstigande 4-5 meter i höjd. Men med noggrann beskärning föredrar trädgårdsmästare att begränsa dem till 2-2,5 meter. Kronan är oftast pyramidformad eller brett oval. Grenar sträcker sig från stammen i en vinkel på upp till 60 grader.

Skotten växer omedelbart, är starka, runda i tvärsnitt, med brun eller mörkbrun bark. Anisbladen är medelstora, runda, med en taggig, tandad kant. Rotstocken är robust och mycket grenad; förekomsten av en central pålrot beror på vilken grundstam som används. Tack vare denna grundstam är äppelträdet motståndskraftigt mot både kyla och torka.

Produktivitet och pollinering

Denna självsterila sort kommer inte att ge någon skörd om det inte finns lämpliga äppelsorter i närheten för korspollinering. Det optimala avståndet mellan dem bör inte vara mer än 150-200 meter. De första frukterna kan plockas från grenarna så tidigt som två eller tre år efter att plantan planterats i öppen mark.

En mer eller mindre normal skörd (upp till 15 kilogram) kan dock bara erhållas under det fjärde eller femte året. Avkastningen ökar stadigt varje år.

Vid det åttonde till tionde året inträffar fruktsättningens topp, varefter äppelträdet producerar upp till 80, och ibland till och med 120 kilogram aromatiska frukter årligen.

Den genomsnittliga livslängden för Sverdlovsk-anis är ungefär 30-40 år, varefter fruktsättningen gradvis avtar. Många trädgårdsmästare håller dock inte med, eftersom det finns träd som är 70-100 år gamla och producerar upp till 50-90 kilogram aromatiska äpplen årligen.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Det är därför sorten är efterfrågad i nästan alla regioner i vårt land, inklusive Sibirien och Fjärran Östern, som lätt tål temperaturer ner till -40-45°C. Dessutom kräver detta ingen särskild ansträngning. Även om det blir kallare och trädet skadas, kommer det att återhämta sig mycket snabbt. Om du skyddar stammen och rotzonen från frost i tid, kan du säkert motstå temperaturer så låga som -50°C.
Denna underart har ingen immunitet mot vanliga äppelsjukdomar. Den reagerar kraftigt på sårskorpa Mjöldagg och fruktröta är vanliga, så det är viktigt att vidta alla förebyggande åtgärder omedelbart (besprutning med svampmedel, rengöring av rotzonen, applicering av gödningsmedel). Växter drabbas hårt och det är svårt att bota dem senare, så det är mycket lättare att förhindra infektionen från första början.

Underarter och grundstammar

Sverdlovsk-anis odlas huvudsakligen på vegetativa rotstockar. Emellertid i Sibirien, på Uralerna, liksom i Kazakstan och Fjärran Östern, är en krypande grundstam vanlig. Dessutom kan trädgårdsmästare skapa en mängd olika kronor med denna grundstam: spindelformad platt grundstam, Minusinsk halvkrypande grundstam, melongrundstam och Krasnoyarsk dubbelarmad grundstam.

Funktioner av odling av Sverdlovsk-anis

Landning

Viktiga funktioner

• Det är bäst att välja lätta, luftiga jordar för plantering, rika på näringsämnen men inte överbelastade med dem. Anis gillar inte särskilt svart jord; lerjord eller sandjord är bättre. jord.
• I soliga lägen utvecklar äpplen en karakteristisk röd rodnad, som kan bli knappt märkbar och blek i skuggan. Äpplen som odlas i skuggan utvecklar en syrligare smak.
• Det är bäst att förbereda planteringshålen i förväg. För vårplantering bör förberedelserna göras på hösten, och för höstplantering 3–4 veckor före trädgårdsarbete.
• Den optimala storleken för hålen är 80 centimeter djupa och 1 meter i diameter. Dräneringsmaterial (krossad tegelsten, grus eller nötskal) bör placeras i botten, följt av lite jord blandad med humus och gödsel. Detta fylls sedan med 20 liter vatten.
• Det är en bra idé att vara uppmärksam på plantans rotsystems tillstånd. Om det är bara lite torrt, blötlägg det i en hink med vatten dagen före plantering.
• Gräv ner pålar för uppbindning direkt efter plantering. Ta inte bort dem förrän 4-5 år senare.
• Rotkragen ska lämnas på ytan, cirka 7-10 centimeter.
• Du måste fylla rhizomen med jord försiktigt, utan att komprimera den för mycket, utan bara stampa ner den lätt så att den inte bildar en hård klump.
• Det skulle inte skada att omedelbart vattna plantan med 10-30 liter vatten, beroende på väder och jordens ursprungliga fukthalt.
• Lämna minst 5-6 meter mellan träd av andra arter och anisträd; detta är det utrymme som krävs för deras normala tillväxt.

Landningsdatum

Denna sort har en hög överlevnadsgrad, så det är liten skillnad mellan att plantera den tidigt på våren (april) eller i slutet av september eller början av oktober. Nyckeln är att se till att roten slår ut utan frost. Det betyder att vänta tills det kalla vädret har avtagit helt på våren och låta den stå i minst 4-5 veckor innan den första frosten på hösten.

Skydd mot frost och gnagare

Sverdlovsk-anis odlades ursprungligen som en frostbeständig sort, så den tolererar praktiskt taget all kyla. Det är dock en bra idé att täcka förstaårsträd med grangrenar, halm eller till och med vanliga strumpbyxor, särskilt om de odlas i norra regioner. Även om trädet får lite frost kommer det snabbt att återhämta sig när sommarvärmen kommer.

För att avvisa gnagare täcks trädstammar med olika föreningar (som fett eller ister) på hösten. För att skydda mot skadeinsekter är det bäst att kalka skelettgrenar och stammar med kalk och behandla dem med lämpliga kemikalier.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Sverdlovsk-anis kräver inga speciella förhållanden för kraftig tillväxt och fruktsättning. Om du vill uppnå rekordavkastning är det dock bäst att vattna plantan med 10 liter vatten varje vecka under det första året efter plantering, förutsatt att det inte förekommer något naturligt regn. Om det regnar, sluta vattna och återuppta vattningen när torrt väder återvänder.

Nästan alla växter uppskattar att jorden luckras upp, så det är en bra idé att luckra upp den lätt varje gång du vattnar. Träd grävs upp två gånger om året – på hösten och på våren.

Beskärning: enkel kronformning

• FormandeDenna typ av beskärning, som syftar till att skapa en krona av rätt storlek och form, utförs med början under det första året. Den centrala stammen kan förkortas med en tredjedel, liksom alla återstående skelettgrenar. Allt som växer i en spetsig vinkel mot stammen tas bort och snitten förseglas med tjära eller vattenbaserad färg.
• SanitärDetta bör också göras årligen för att befria trädet från sjuka, skadade och torra grenar.
• StödjandeÄven om anis har kraftiga grenar som lätt klarar även stora skördar, är det en bra idé att gallra dem regelbundet och lämna kvar ett av tre skott. Välj de starkaste och tjockaste.
• FöryngrandeDetta bör börja runt det 12:e till 15:e året, genom att beskära 2–4 ​​mogna skott för att låta de unga skotten utvecklas. Detta kommer att öka äppelträdets livslängd avsevärt.

Mognad och fruktsättning av Anis Sverdlovsk äppelträd

Början av fruktsättning

Unga träd producerar ett litet antal äpplen under de första åren, men under det tredje året kommer flera väldoftande frukter att finnas tillgängliga för att äta. Trädet börjar vanligtvis bära frukt ordentligt först under det fjärde eller femte året.

Blomningstid

Beroende på odlingsregionen kan blomningsperioden för detta äppelträd variera något. Väderförhållandena under ett givet år påverkar också detta. Vanligtvis inträffar den i mitten till slutet av maj.

Fruktbildning och tillväxt

Fruktens mognadstid kan variera avsevärt, inte bara på grund av samma faktorer som beskrivs i blomningsavsnittet utan även från en individ till en annan. I genomsnitt sträcker sig denna period från början eller mitten av augusti till andra hälften av oktober. Ju längre norrut odlingsregionen ligger, desto mer vinterfrukt sker. I de flesta fall kan Sverdlovsk-anis skördas från och med mitten av september. Äpplena skördas i flera steg, med 4–7 dagars mellanrum.

Trädet når sin fulla potential mellan 8 och 12 år. Vid denna tidpunkt kan ett enda äppelträd ge upp till 50-80 kilogram. Man tror att en liten tillväxt kan förväntas fram till det 30:e året.

Glöm inte att lämna recensioner av Sverdlovsk Anis för att dela dina erfarenheter med trädgårdsmästare över hela landet och bortom.