Gala Mast äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av sorten Gala Mast

Denna Gala-mutant anses vara den mest fruktbärande av alla existerande sorter. Det är en tidig vintersort som börjar bära frukt ganska tidigt och producerar regelbundet, utan avbrott under vilande perioder. Träden i sig är kompakta, attraktiva och tar inte upp mycket plats i trädgården. De kräver lite skötsel och näring, är toleranta mot praktiskt taget alla jordtyper och är relativt resistenta mot frost och sjukdomar.

Frukterna är verkligen visuellt tilltalande: stora och vackra, med rosiga, klarröda nyanser. De är smakrika och aromatiska, tål lätt även långa transporter och lagras bra i en vanlig källare vid medeltemperatur och luftfuktighet. Denna sort rekommenderas inte bara för små privata trädgårdar utan även för intensiv kommersiell odling.

Äpplen: Hur ser de ut?

Mestadels runda, stympade konformade eller rundkoniska. De anses ha stora frukter, även om den maximala äppelvikten endast är 170-190 gram. Med korrekt äggstockshantering kan frukterna odlas till 190-220 gram. De är enhetliga, mestadels symmetriska, med ribbor endast på blomfodret; resten av ytan är mycket slät och det finns ingen sidoskarm.

Gala Mast har ett tätt, slätt, starkt och elastiskt skal, men det är ganska tunt och ömtåligt. Fruktens yta är vanligtvis torr, glansig och blank, utan vaxartad eller oljig beläggning. Dess grundfärg är gröngul, ibland gyllene. När den mognar döljs detta av en klarröd, rubinröd eller blodröd rodnad, tät, tjock och rik, med en suddig rand och lätt fläckig konsistens. Den täcker mer än 85-99% av ytan. Subkutana punkteringar är många, stora, grågröna och slumpmässigt fördelade. Den kemiska sammansättningen är praktiskt taget identisk med modersortens:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 204 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 13,1 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 11,9 %.
• Pektiner (fiber) – 7,8 %.
• Titrerbara syror – 0,49 %.

Gala-fruktköttet är tätt, till och med något fast, finkornigt, saftigt, krispigt och lätt att skala. Det har en krämig gul, ljusgul eller lätt citronaktig nyans och en lätt kryddig, godisliknande arom. Smaken anses harmonisk, balanserad och dessertliknande på grund av dess dominerande söta ton och syrliga eftersmak. Professionella smakare ger dessa äpplen 4,6–4,7 poäng på en 5-gradig skala för smak och utseende.

Äppelträd Gala Mast: egenskaper

Krona och rotsystem

Vissa säger att sorten är hög, men det stämmer inte. Trädet är helt klart medelstort, eftersom även med minimal kronformning kan den inte växa mer än 4,5-5 meter på en hög standardstamKronformen är i allmänhet rund eller brett oval med åldern, ojämnt tät och blir bred och ojämn med åldern. Grenarna är starka men kan splittras, eftersom de sträcker sig från huvudledaren i en vinkel på upp till 65-76°. De är i allmänhet raka, riktade uppåt och täckta med brun eller brungrön bark. Fruktbildningen är blandad, vilket innebär att frukten bärs på fruktkvistar, spjut och ringar.

Bladen är gröna eller djupt gröna, mestadels täta och läderartade. De har en lätt matt glans, är släta och långspetsiga, och kanterna är tandade, sargade eller räfflade, även om de ibland kan vara lätt vågiga eller kölformade. Undersidan har en filtliknande pubescens. Rotsystemet är starkt grenat, med många små utlöpare, vilket avsevärt komplicerar underhållet. Det tränger medeldjupt ner i jorden, och dess anpassningsförmåga till fukt är genomsnittlig.

Produktivitet och pollinering

Klonens avkastningssiffror är en källa till mycket debatt bland pomologer och vanliga trädgårdsmästare. Vissa anser att den är genomsnittlig, eftersom den egentligen inte erbjuder något särskilt imponerande, medan andra pekar på standardsortens hämmade natur, vilket gör att avkastningssiffrorna verkar ännu mer betydande.

Från ett fullt moget Gala Mast-träd kan en god ägare, med regelbunden skötsel och gynnsamma miljöförhållanden, skörda cirka 65-85 kilogram väldoftande och mycket vackra äpplen per år.

Denna sort är en utmärkt pollinatör för en mängd olika äppelträd, eftersom dess pollen är mycket aktivt. Dess pollineringskraft är dock genomsnittlig, så utan andra äppelträd kan man inte förvänta sig mer än 35-50 % av den potentiella skörden. Lämpliga äppelträd bör planteras inom 90-150 meter från varandra; detta säkerställer korspollinering.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Sorten kan inte kallas lågtemperaturbeständig, men den kan odlas i tempererade klimat och även i vissa mer nordliga regioner. Gala Mast tolererar frost ner till -28-31°C utan praktiskt taget några skador, men bara om frosten är kortvarig. Under långvariga köldperioder kan inte bara knopparna utan även veden frysa. Därför kräver träd snabb och korrekt förberedelse för vintern.

Sorten har genomsnittlig resistens mot skorv och andra svampinfektioner, och trädet har ingen immunitet mot sjukdomarna. Äppelträd kan drabbas. sårskorpa, och här mjöldagg eller europeisk cancer mer sällan, bakteriell bränna är ännu mindre vanligt. Med regelbundna antimikrobiella och antiparasitiska behandlingar minskas risken för sjukdom till ett minimum.

Grundstammar och underarter

Gala Mast är i sig en underart, en klon av huvudsorten. Även om den ännu inte har några sorter kan den odlas på en mängd olika grundstammar. Dessa träd får då några av de ursprungliga egenskaperna. Till exempel, på dvärggrundstammar når de knappt 2,9–3 meter, men börjar ändå bära frukt tidigare, och deras frukt är vanligtvis större, om än färre till antalet. Vinterhärdigheten minskar dock avsevärt med denna sort, så inte alla trädgårdsmästare kan välja dvärg- eller halvdvärgsorter.

Funktioner av växande Gala Mast

Landning

Grundläggande villkor

• När man planterar denna undersort är det viktigt att välja en solig, öppen plats. I skuggade områden kommer träden sannolikt att dö i ung ålder och aldrig nå fruktstadiet.
• Innan plantering är det viktigt att fastställa grundvattennivåns djup. Detta avgör om äppelträdets rötter kommer att kunna nå den. Detta leder oundvikligen till rotröta, så vattnet bör inte vara högre än 2-2,2 meter från ytan.
• Ventilationen av Gala-mastens ojämna krona är avgörande. Luftcirkulationen bör vara fri, men drag bör undvikas. Stillastående luft främjar svamptillväxt, liksom hög luftfuktighet, och i det senare fallet dör träden helt enkelt i kylan.
• Hål för plantering av äppelträd grävs under säsongen, men att låta dem stå i 3-4 veckor är också fullt tillräckligt.
• Den optimala hålstorleken för denna sort är 50-70 centimeter djup och 80-90 centimeter i diameter. Matjord blandad med gödselmedel tillsätts i botten, vattnas sedan och lämnas utan täckning tills plantering.
• Det är lämpligt att lämna 3–5 meter mellan hålen för höga grundstammar, eller 2–3 meter för dvärg- eller halvdvärgsorter. Ett bra radavstånd är 4–5 meter för att underlätta skörd och skötsel av frukten.
• Innan plantering, inspektera plantorna och klipp bort onödiga, torra eller trasiga skott. Det är en bra idé att lägga dem i vatten i 5–8 timmar så att de kan absorbera fukt.
• Kratta dräneringsmaterialet i en hög och placera plantan på den, räta försiktigt ut rotstocken så att den inte böjs. Täck med jord och komprimera den lager för lager för hand eller försiktigt med fötterna. Vattna med 35-50 liter vatten och täck ytan med sågspån, kompost eller gödsel, eller till och med hackat gräs.

Landningsdatum

Träd kan planteras inte bara på våren, före slutet av april, när saven ännu inte har börjat flyta aktivt, utan även på hösten. Den optimala tiden för höstplantering är från mitten av september till början av oktober, efter att löven har slutat falla. Detta markerar slutet på savflödet. I varmare regioner är höstplantering att föredra, medan vårplantering är att föredra i kallare regioner.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

För att förbereda Galu Mast ordentligt för vintern, sluta vattna i slutet av augusti och vattna inte förrän på våren. Vira in stammarna med säckväv, presenning, takpapp eller andra tillgängliga material. Det är en bra idé att lägga grangrenar, halm- eller höbalar, eller torra löv eller till och med jord på rötterna under svår frost. Allt detta måste försiktigt avlägsnas tidigt på våren, innan saven börjar rinna.

Gnagare kan avvisas genom att smörja den nedre delen av stammen med olika starkt aromatiska ämnen, såsom ister, eldningsolja, fett och andra industriellt producerade produkter. Att bleka stammarna med en tjock lösning av kalk hjälper också till att avvisa insekter som har slagit sig ner i barksprickor eller rhizomer. Detta kommer också att förbättra din trädgårds estetik avsevärt.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Galamasten producerar många små rotskott nära ytan, så det krävs extrem försiktighet att gräva runt stammen. Två gånger om året gräver man en tredjedel av en spade djup runt stammen, och under växtsäsongen räcker det med att hacka jorden och luckra den något, till exempel den andra dagen efter vattning. Kom ihåg att ta bort allt skräp under träden under denna tid, inklusive torra löv, ogräs, ruttnande frukt och andra föremål.

Unga äppelträd bör vattnas en gång var 10-12:e dag, eller till och med en gång i veckan i torrt och varmt väder. Cirka 25-30 liter vatten bör appliceras på varje stam, uppdelat på två gånger, morgon och kväll. Droppbevattning eller ovanbevattning rekommenderas för att säkerställa att jorden aldrig torkar ut helt. Överskottsfuktighet kan dock leda till rotröta, så det är viktigt att vara försiktig med vattnet. Mogna träd bör få 5-6 vattningar per säsong under de torraste perioderna.

Beskärning: enkel kronformning

Korrekt kronbildning för Gala börjar under det andra året efter plantering i öppen mark. De bästa alternativen för kronbildning är:

• Nivådelad.
• Glest nivåindelad.
• Virvlad.
• Palmett.
• Avspärrning.
• Axel.
• Koppformad.

Trädbeskärning görs vanligtvis på hösten, efter att löven har fallit. Trasiga och torra grenar som växer inåt, parallellt med andra skott och vertikalt uppåt beskärs sedan. De avskurna områdena förseglas alltid med färg eller trädgårdslack.

Mognad och fruktsättning av Gala Mast

Början av fruktsättning

Beroende på vilken grundstam du väljer kan den första fruktsättningen ske vid olika tidpunkter. En dvärg-Gala-träd kommer att producera frukt så tidigt som under det tredje eller fjärde året, medan ett vegetativt standardträd kanske inte producerar en skörd förrän under det femte eller sjätte eller till och med sjätte eller sjunde året. De första frukterna kommer att vara få till antalet, ibland upp till flera dussin.

Blomningstid

Liksom alla äppelträd som växer mitt i höst blommar Gala Mast i mitten av maj. Om vädret är kallt och vintern har varit långvarig kan blomningen fördröjas något till slutet av månaden eller till och med till början av juni, men detta händer sällan. Trädet blommar rikligt med stora, snövita blommor med köttiga kronblad som tätt täcker grenarna. Dessa blommor kan vara solitära eller samlade i små klasar. Det rekommenderas att blommorna sprids för att få större äpplen.

Fruktbildning och tillväxt

Denna sort växer ganska snabbt och vinner 45–60 centimeter per år innan frukten börjar mogna. När Mast börjar bära frukt saktar hastigheten ner, men inte för mycket, så träden når snabbt sin fulla potential. Fruktbildningen ökar gradvis, men ganska markant; vid det 7:e till 9:e året kan en full skörd av frukt förväntas.

Frukten når teknisk mognad runt slutet av september eller början av oktober. Vänta inte tills den är redo för konsumtion, annars kan äpplena falla av grenarna. De plockas omogna och lagras. Efter 1-1,5 månader i en vanlig källare är de perfekt redo för konsumtion och blir saftigare, krispigare och mer behagliga i smaken, med sin fulla arom och sötma som avslöjas genom karamelliseringen av sockerarterna i frukten. De transporteras lätt över långa sträckor och kan lagras fram till midvintern eller till och med våren.

Dela dina egna erfarenheter med äppelträdsorten Gala Mast så att även nybörjare i trädgårdsodling inte har några frågor om att odla dessa träd.