Stark äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av Stark-sorten

Gamla amerikanska äppelträd är en sällsynthet i vårt lands trädgårdsodlingsområden. Stark har dock förtjänat en värdig plats bland sina "släktingar" tack vare sina unika, positiva egenskaper. Dessa träd är anspråkslösa vad gäller jordmån och skötsel, och är ganska motståndskraftiga mot det hårda hemmaklimatet. De producerar regelbundet betydande skördar utan att behöva vila.

Frukterna har höga konsumentegenskaper, är vackra, smakrika och har en behaglig och stark arom. De transporteras lätt även över de längsta avstånd och kan lagras i kylskåp eller källare. Stark rekommenderas för individuell odling.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna är medelstora till stora. Under gynnsamma klimat- och väderförhållanden, med god skötsel och snabb beskärning, kan de nå 120–170 gram, ibland ännu mer. De är runda, släta, ibland något tillplattade eller koniska, och i allmänhet enhetliga och symmetriska, även om de kan vara lutande åt ena sidan (i skuggan). Ribborna är knappt synliga, bara svagt synliga nära blomfodret.

Skalet är elastiskt, tjockt, starkt och ganska fast, och kan skydda mot allvarliga mekaniska skador. Det är grönt eller (under mogningen) gröngult, till och med gyllene eller citronfärgat. Rougen är tegelbrun, diffus och genomskinlig och upptar cirka 45-60 % av ytan på solsidan. Subkutana punkteringar är få till antalet; de är grönvita, stora och tydligt synliga. Experter utvärderar den kemiska sammansättningen baserat på följande data:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 423 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 7,9 milligram.
• Fruktos (totalt socker) – 12,1 %.
• Pektiner – 14,3 %.
• Titrerbara syror – 0,87 %.

Fruktköttet har en distinkt ljusgrön eller grönaktig färg, tack vare de många ljusgröna ådrorna längs skalet, som sträcker sig hela vägen till frökapseln. Den är tät, saftig, behagligt uppfriskande, syrlig när den plockas och söt och sur efter 3-4 veckors lagring. Den anses vara en dessertfrukt, harmonisk och balanserad, och får ett smakbetyg på 4,5-4,6 för både smak och utseende.

Stark äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Trädet är mycket kraftigt och når lätt 8–10 meter, vilket gör skötsel och fruktskörd avsevärt utmanande. Därför beskärs det traditionellt till en höjd av 5–6 meter. Kronan är rundad och blir med åren bredare, hängande och bredare. Skotten är långa, raka och tjocka, runda i tvärsnitt, sträcker sig från stammen i rät vinkel och täckta med rödbrun eller körsbärsfärgad bark med lätt pubescenthet. Stark producerar blandad fruktsättning, som producerar kvistar, ringar och spjut.

Bladen är ovanligt formade, avsmalnande mot basen och rundade mot spetsen, och böjer sig nedåt. De är matta, läderartade och täta, mörkgröna eller smaragdgröna. Bladkanterna är fint tandade och sågtandade. Rotsystemet är djupt rotat, välförgrenat och har många små avläggare, fiberrött eller pålrot, beroende på vald rotstam.

Produktivitet och pollinering

Denna sort är högavkastande och kraftig. Under lämpliga förhållanden kan den till och med konkurrera med den ökända Antonovka.

Under gynnsamma år, med högkvalitativ och snabb vård, kan trädet producera cirka 140-160 kilogram lagringsbara, vackra och välsmakande frukter per år..

Stark anses vara villkorligt självfertil, vilket innebär att den inte kräver pollinatörer för att producera frukt, men med dem ökar avkastningen avsevärt. Utan lämpliga äppelträd i närheten får du bara 15–25 % av din potentiella avkastning.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Äppelträdet är motståndskraftigt mot låga temperaturer. Det tolererar klimatet i centrala Ryssland väl. tål de hårda väderförhållandena i Moskva-regionen och Leningradregionen. Temperaturer ner till -32-35°C påverkas nästan inte av denna växt om den skyddas ordentligt, så länge de inte håller i mer än 2-3 veckor åt gången. För att förhindra att unga skott fryser är det viktigt att förbereda stammarna ordentligt för vintern.

Sorten har måttlig resistens mot skorv. Under år med hög luftfuktighet kan träden påverkas utan lämpliga förebyggande åtgärder. Bladverk och frukter blir infekterade, vilket gör dem olämpliga för konsumtion. Snabb besprutning med fungicider och insekticider rekommenderas för att minimera dessa risker.

Grundstammar och underarter

Stark kan odlas på en mängd olika grundstammar, vilket ger sorten unika egenskaper. De mest populära på marknaden är plantor på dvärg- och halvdvärggrundstammar, vilket gör träden mycket mer kompakta. Deras vinterhärdighet minskar dock avsevärt, men frukten blir större och trädet börjar bära frukt tidigare.

Funktioner av att odla Stark

Landning

Grundläggande villkor

• Det är bäst att välja en plats där trädets krona får direkt solljus hela dagen. Utan tillräckligt med ultraviolett ljus kan trädet växa dåligt, bli snett och vägra att blomma eller producera frukt.
• Äppelträd tolererar inte sur eller salt jord, eftersom det leder till deras tidiga död. Annars finns det inga speciella jordkrav. Steniga sluttningar, lerjord och sand, podsolisk eller svart jord – alla är idealiska.
• Det är bäst att hålla grundvattennivån högst 2,5–2,3 meter från ytan. Det djupa rotsystemet kommer oundvikligen att "hitta" det och börja ruttna.
• Det är bäst att förbereda hålen för Stark en säsong före plantering, så att de hinner mogna. Gräv hål 75-90 centimeter djupa och 1-1,2 meter i diameter, tillsätt gödsel i botten, täck med ett tunt lager jord eller dräneringsmaterial och tillsätt 30-50 liter vatten.
• Det bör finnas gott om utrymme mellan träden, upp till 5-6 meter, samt mellan raderna. Om avståndet är för litet kommer mogna, höga äppelträd att störa varandra, vilket avsevärt minskar avkastningen.
• Pålar slås in (drivs eller grävs ner) i hålen för att binda fast äppelträden medan de är unga. De bör inte tas bort förrän de är tre eller fyra år gamla. Att placera dem norr om trädstammen ger ytterligare skydd mot kalla, dragiga vindar.
• Ympningsplatsen lämnas vanligtvis ovanför ytan för att förhindra att trädet rotar sig högre. Annars försämras grundstammens egenskaper och kvaliteter.
• Jorden i hålet eller dräneringen kratas ihop till en hög, äppelträdet placeras på den, täcks med jord, komprimeras med fötter och vattnas med 45-60 liter vatten. I torra områden är det vanligt att kompost yta för extra fukthållning.

Landningsdatum

Stark kan planteras ut i öppen mark antingen på våren eller hösten. I varmare regioner är detta inte viktigt, men i hårdare klimat eller med ombytligt, opålitligt väder är det förra alternativet bättre. Det viktigaste är att jorden är väl uppvärmd och att frost inte förväntas under de kommande 3-4 veckorna.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

Unga träd är lättare att sköta; de kan täckas från rotstock till krona med en tältliknande metod, och då kommer ingen frost att skada dem. Men allt eftersom trädet växer måste invånare i nordligare regioner arbeta hårt för att skydda sina trädgårdar. Halm, hö eller grangrenar kastas över rötterna, och stammarna lindas in i säckväv, agrofiber, spunbond, presenning eller takpapp. Det är också lämpligt att sluta vattna före september för att ge trädet tid att stoppa sitt savflöde.

Trädstammar vitkalkas två gånger om året, på våren och hösten. Detta hjälper till att avvisa insekter som häckar i barksprickor och runt rhizomerna. Det är en bra idé att rengöra det vitkalkade området med en styv borste i förväg och ta bort lös bark och skräp. Att täcka träden med ister eller eldningsolja hjälper till att avvisa gnagare; de ​​ogillar de skarpa, obehagliga lukterna.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Unga träd behöver grävas minst en gång om året, helst två gånger. Detta hjälper inte bara till att röra om jorden så att syre når rötterna, utan tar även bort ogräs, rotskott och andra växter. Hacka jorden lätt däremellan. För vuxna växter är denna typ av skötsel onödig, så de flesta avancerade trädgårdsmästare lägger torv runt rötterna eller sår dem med gräsmatta.

Vattning Unga plantor rekommenderas att vattnas en gång i veckan eller två gånger i månaden, beroende på väderförhållandena. Med åren kan vattningsfrekvensen minskas, och med normal naturlig nederbörd kan vattning undvikas helt. Trädet kan sköta detta självt. Gödselmedel och gödningsmedel tillsätts med vatten; 3-5 vattningar per säsong är tillräckligt.

Beskärning: enkel kronformning

Det kan vara svårt för en oerfaren trädgårdsmästare att lista ut hur man beskär träd korrekt från grunden, så att de inte skadas samtidigt som de begränsar deras tillväxt och formar deras form. Därför är det bäst att köpa träd med en förformad krona från en plantskola. Ovala, pyramidformade eller glest lagerformade former passar bäst för Stark.

Träd bör regelbundet rensas från döda, trasiga, sjuka och skadedjursangripna skott på hösten och våren. Grenar som sticker ut i kronan och växer vertikalt uppåt bör också tas bort. Dessa kommer att störa trädets normala tillväxt, vilket oundvikligen kommer att påverka skörden.

Mognad och fruktsättning av Stark

Början av fruktsättning

Denna sort anses vara en avundsvärt tidig sort, jämförbar med höga äppelträd som kommer sent på hösten. Den ger sin första skörd så tidigt som 4–5 år efter plantering i fruktträdgården. Blommor kan dyka upp tidigare, men det är bäst att plocka dem i förväg för att låta trädet utveckla en krona och rhizom. De första årens skörd kommer att begränsas till bara några dussin frukter, men detta kommer snart att ändras.

Blomningstid

Liksom de flesta äppelträd med liknande mognad blommar Starkäppeln runt tidigt till mitten av maj, men i dåligt väder eller relativt svalt klimat kan den dröja sig kvar till slutet av månaden. Blommorna är stora, med mycket fina, köttiga kronblad i en mjuk rosa eller snövit färg. De är mycket väldoftande, vilket gör dem lätta för bin att upptäcka även på avstånd.

Fruktbildning och tillväxt

Trädet växer mycket snabbt, som nämnts, och kan under de första åren bli upp till en meter högt. Sorten ökar också produktiviteten snabbt. Innan du vet ordet av kommer fruktsättningen att vara på full kapacitet under det 9:e till 11:e året. Under mogna år reglerar vissa jordbrukare blomningen och tar bort 15–35 % av frukten för att öka fruktstorleken.

Äpplen börjar mogna i slutet av september, om föregående vinter och vår har varit varmare. Om det var kallt och det regnade ofta på sommaren är det bäst att börja plocka dem i oktober, ända fram till mitten av månaden. De faller inte direkt till marken och kan hålla sig till den första frosten. Frukt som plockas för sent håller sig dock inte lika bra. Starka äpplen har en bra hållbarhet, ända fram till nästa skörd. I en vanlig källare håller de lätt till april eller maj.

Dela dina egna erfarenheter med äppelsorten Stark så att alla trädgårdsmästare kan lära sig om den innan de planterar och uppnå maximala resultat.