Körsbärsäppelträd: Variation och vårdfunktioner

Beskrivning av Cherry Apple-sorten

Gamla äppelsorter förlorar gradvis i popularitet i takt med att nyare uppvisar överlägsna prestanda i olika avseenden. Det finns dock "eviga klassiker" som alltid förblir en prioritet och inte kan ersättas av någonting. Körsbärsäpplen är idealiska för odling i både små trädgårdsland och intensiva fruktträdgårdar.

Denna sort ger rikliga skördar varje år utan misslyckanden, och ståtar med utsökt smak och färg, är resistensfull mot sjukdomar och skadedjur samt utmärkt transporterbarhet. Det är viktigt att notera att smaken på dessa äpplen lämnar mycket övrigt att önska, och deras hållbarhet är begränsad.

Äpplen: Hur de ser ut

De flesta äpplen är medelstora, runda eller till och med rundkoniska, och i allmänhet enhetliga i storlek. Den genomsnittliga vikten för ett moget äpple varierar från 110 till 140 gram.

Fruktens skal är mycket delikat, tunt och glansigt, med en lätt vaxartad beläggning som inte påverkar färgen. Grundfärgen är grön och blir mer gulaktig eller vit med tiden, men detta är omärkligt. När äpplet är moget utvecklar det en vacker, körsbärsfärgad, diffus rodnad. De subkutana fläckarna är ljusa och många, vilket gör dem lätt synliga. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer per 100 gram produkt:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 158 milligram.
• C-vitamin (askorbinsyra) – 11 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 10,5 %.
• Titrerbara syror – 0,48 %.
• Pektiner (fiber) – 16 %.

Äpplenas fruktkött är fast, mycket saftigt när det är moget och vitt eller lätt krämigt. Det är mört, taggigt, krispigt och finkornigt, med en behaglig sötsur smak som bedöms som harmonisk, balanserad och dessertliknande. Smakpoängen är 4,6–4,7 poäng för utseende och smak på en 5-gradig skala.

Körsbärsäppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Sorten anses vara medelstor; utan beskärning kan den lätt nå 4 meter eller mer.Men de flesta trädgårdsmästare föredrar att begränsa trädet till 3-3,5 meter. Krona Körsbärsträdets stam är sfärisk eller oval, ibland brett oval, och kan bli bred och flytande med åldern. Den bär frukt främst på sporrar och tunna fruktkvistar. Grenarna sträcker sig från stammen mestadels i rät vinkel; de är ganska raka, medeltjocka och har rödaktig körsbärsbark som bleknar till brun på huvudstammen och kan bli brunaktig med åldern.

Bladen på denna sort är medelstora, mörkgröna eller bara gröna, täta, läderartade och måttligt ludna. De är släta, läderartade, matta eller lätt glänsande, med en lätt tandad kant och en spetsig topp. Äppelträdets rotsystem är grenat och ytligt, och beroende på rotstocken kan det ha eller inte ha en central pålrot.

Produktivitet och pollinering

På grund av sin höga avkastning har denna sort blivit så populär i många regioner i vårt land.

I genomsnitt kan ett enda fullvuxet träd lätt producera 120–150 kilogram läckra frukter, som säkert kan transporteras även över långa sträckor. Dessutom bär äppelträdet frukt år efter år, vilket är ytterligare en fördel.

Körsbärsäpple anses vara självsterilt, vilket innebär att om det inte finns några äppelträd i närheten med lämpliga blomningstider för korspollinering kommer frukt inte att produceras. Det rekommenderas att plantera denna sort växelvis med andra för att uppnå bra resultat. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man sätter upp en bigård nära trädgården eller använder flyttbara bigårdar under blomningsperioden.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Körsbärsträdets frostbeständighet anses vara genomsnittlig, så det är knappast värt att beakta i hårda nordliga klimat. Äppelträdens ettåriga skott, knoppar och till och med ved kan frysa om temperaturen sjunker under -22-25°C. Träd kräver noggrant skydd även i tempererade klimat, för att inte tala om kallare regioner.

Sorten har inte resistens mot svampinfektioner på genetisk nivå, men de påverkas mycket sällan. sårskorpa, mjöldagg eller andra sjukdomar hos äppelträd. Detta förekommer oftast under särskilt våta år. Därför är det viktigt att noggrant övervaka luftfuktigheten, förhindra vattenstagnation nära äppelträdets rotstam och säkerställa god ventilation. Skadedjur är mycket benägna att skada träd, så regelbundna insektsmedelsbehandlingar är avgörande.

Grundstammar och underarter

Det finns inga underarter av denna sort ännu, men den kan odlas på olika grundstammar. Dvärg- och halvdvärgsorter hjälper sorten att bära frukt tidigare och ge sin första skörd redan under andra eller tredje året, medan vegetativa träd blir mer hållbara och frostbeständiga. Det finns inga kolumnformade sorter av körsbär, så om någon erbjuder dig en, försöker de troligen lura dig.

Funktioner av odling av körsbär

Landning

Grundläggande villkor

• Körsbärsäppelträdet, liksom de flesta andra, föredrar soliga, blåsiga platser utan drag. I skuggan kanske trädet helt enkelt inte blommar, än mindre producerar frukt.
• Undvik att plantera äppelträd i låglänta områden där vatten står stilla, i träskiga områden eller i närheten av öppna vattendrag. Rotsystemet kan ruttna, vilket dödar trädet. Detsamma gäller höga grundvattennivåer. Om du inte har något annat val kan du skapa en speciell barriär genom att gräva ett lager skiffer eller ett lager takpapp 2-2,5 meter djupt.
• Gropar bör förberedas i förväg, eftersom direkt kontakt mellan gödselmedel och rötterna på en ung planta är liktydigt med döden, och utan gödselmedel kanske trädet inte producerar den tillväxt du hoppats på. Därför är det bäst att gräva hål som är 80-90 centimeter djupa och 1 meter i diameter på hösten. Blanda matjorden med gödselmedel och fyll på dem igen. Tillsätt 30-40 liter vatten och låt golvet ånga, det vill säga ingen täckning. Helst bör detta göras på hösten för vårplantering, eller minst 4-5 veckor innan.
• På grund av sitt grunda rotsystem är trädet ganska instabilt, så det är lämpligt att binda det till stöd under de första åren. För detta ändamål grävs speciella trä- eller metallpålar ner i hålen och tas bort först efter 4-6 år.
• Dräneringsmaterial, såsom krossat tegel, vermikulit, nötskal eller grus, hälls i botten av hålet. Ett lager på 15–20 centimeter räcker.
• Plantorna planteras vertikalt, med minst 5-8 centimeter ovanför rotkragen. Detta förhindrar att det fjärde trädet slår rötter högre och förlorar alla rotstockens egenskaper.
• Träden täcks med jord, komprimeras, men inte överdrivet, en kant bildas längs trädstammscirkelns kontur, 30-40 liter vatten hälls i och ytan täcks med humus, hackat gräs eller kompost.

Landningsdatum

För körsbärsträdet spelar det absolut ingen roll om du planterar det på hösten efter att löven har fallit, eller tidigt på våren innan knopparna har öppnat sig. För träd med slutet rotsystem (i speciella påsar eller krukor som inte kräver separat bortskaffande) planteringsperioden begränsas endast av växtsäsongen, det vill säga detta kan göras från slutet av april till september.

Skydd mot frost och gnagare

På grund av sortens måttliga frostbeständighet är det en bra idé att årligen genomföra en rad olika skyddsåtgärder för att undvika att förlora framtida skördar eller till och med själva träden. Rotzonen bör täckas med halmmattor, hö eller grangrenar, och stammarna bör lindas in i säckväv, agrofiber eller takpapp. Under svår frost kan äppelträd täckas med tält, särskilt när de är unga.

Sådana strukturer och den saftiga unga barken på plantor kan locka till sig hungriga möss och harar, som flyttar närmare människors bostäder för vintern. Ett bra sätt att avvisa dem är att applicera fett eller ister på den nedre delen av stammen. För att skydda mot skadeinsekter, kalka stammarna med vanlig kalk på hösten.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Till jord För att jorden ska hålla sig luftig och syrerik under lång tid behöver den luckras upp regelbundet. Två gånger om året skadar det inte att gräva runt trädstammarna, men gör det försiktigt för att undvika att skada de grunda rötterna. Hackning av ytan kan göras delvis, samtidigt som allt ogräs, gräs och skott från buskar och andra träd tas bort.

Det finns ingen anledning att vattna Vishnevoe-trädet ofta, men om året är torrt är det oundvikligt. Vattning kan göras 2-3 gånger i månaden om det inte förekommer naturlig nederbörd. Gödselmedel kan tillsättas i vattnet, eftersom detta hjälper trädet att absorbera dem bättre. Det är lämpligt att dela upp vattningen i två mindre doser (10-20 liter vardera) – en på morgonen och en på kvällen.

Beskärning: enkel kronformning

Den första formativa beskärningen utförs omedelbart under planteringsåret. Den centrala kärnan och alla skelettgrenar beskärs med ungefär en tredjedel för att bibehålla den form som trädet fick i plantskolan. Därefter kan kronan formas efter önskemål, så länge grenarna och bladen får tillräcklig ventilation och ljus.

Det är också viktigt att omedelbart ta bort rotskott, eller skott som växer vertikalt, såväl som gamla, skadade och sjuka grenar. Detta bör göras regelbundet, varje höst efter att saven har dött. Efter 12–15 år kan trädet börja föryngra sig. För att göra detta, ta bort 2–3 mogna skott åt gången, så att de unga kan utvecklas.

Mognad och fruktsättning av körsbärsäppelträdet

Början av fruktsättning

Trädet bär inte frukt tidigt på vegetativ rotstock. Därför måste man vänta ganska länge på den första skörden. De första blommorna dyker upp först under det tredje eller fjärde året efter plantering, och de utvecklas sällan till frukt. En normal skörd på 5–10 kilogram kan bara skördas under det femte eller sjunde året.

Blomningstid

Trädet börjar få knoppar redan i början av maj, men hur snabbt de öppnar sig beror helt på vädret. Om det är varmt kommer träden sannolikt att blomma redan den 10 maj, medan om det är kallt kan de dröja sig kvar till slutet av månaden. Körsbärsblommorna är stora, köttiga, fatformade och vita eller lätt krämfärgade. De har en måttlig doft, så det är en bra idé att ge tillgång till pollinerande insekter eller att använda artificiell pollinering.

Fruktbildning och tillväxt

Sorten ger inte goda skördar omedelbart, trots trädets betydande tillväxt på 20–40 centimeter per säsong. Full skörd på 120 kilogram eller mer kan bara uppnås 10–12 år efter plantering i öppen mark. Körsbäret bär frukt pålitligt varje år, utan viloperiod.

Frukten mognar på rankan först i september och når teknisk mognad i början av månaden. Det är då det är dags att börja skörda, även om äpplena fortfarande är ganska syrliga. Konsumtionsmognad sker först 1-2 veckor efter lagring. Äpplena transporteras ganska bra, eftersom deras tunna skal är ganska hållbart. Deras hållbarhet lämnar dock mycket övrigt att önska; i början till mitten av februari har deras smak försämrats märkbart, och de blir slappa, smuliga och saknar saftighet. Därför är det vid den här tiden bäst att äta dem helt eller bearbeta dem.

Lämna din feedback om Vishnevoe-äppelträdet i kommentarerna och dela dina erfarenheter med andra trädgårdsmästare.