ทำไมคุณควรกินแอปเปิ้ลทุกวัน
ทุกคนรู้ว่าแอปเปิลอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ผลไม้ชนิดนี้จึงมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในเรื่องนี้เท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย ว่ากันว่าคนที่กินแอปเปิลทุกวันไม่จำเป็นต้องไปหาหมอ
เนื้อหา
ประโยชน์ของแอปเปิ้ล
แอปเปิลอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และโพลีฟีนอล ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปลือกแอปเปิลยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานทั้งผลทั้งเปลือก หากเก็บไว้นานเกินไป หั่น หรือปรุงสุก วิตามินซีจะถูกทำลาย ควรรับประทานแอปเปิลดิบๆ จะดีกว่า
ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด และความชรา
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ (สหรัฐอเมริกา) ค้นพบว่าแอปเปิลสามารถยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้ คู่แข่งเพียงหนึ่งเดียวของผลไม้ชนิดนี้คือสารสกัดจากแครนเบอร์รี่ แพทย์เชื่อว่าไม่ใช่แอปเปิลเองที่สามารถต่อสู้กับโรคได้ แต่เป็นเพราะแอปเปิลช่วยให้ร่างกาย "เอาชนะ" โรคร้ายต่างๆ ได้
ฟื้นฟูเลือดและลดความดันโลหิต
ธาตุเหล็กช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งจำเป็นต่อภาวะเลือดออกรุนแรงและภาวะโลหิตจาง นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคความดันโลหิตสูง แอปเปิลช่วยลดระดับธาตุเหล็กและส่งเสริมการกำจัดเกลือและน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย
ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
แอปเปิลมีกรดมาลิก กรดบอริก กรดซาลิไซลิก และกรดซิตริก ซึ่งช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดีและน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ เซลล์พืชของผลไม้เหล่านี้ยังถือเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติ ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ ดังนั้น แอปเปิลจึงมีประโยชน์ในการแก้พิษด้วยเช่นกัน
ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
การอดอาหารด้วยแอปเปิลถือเป็นวันคลาสสิก หากต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและล้างพิษในร่างกาย แนะนำให้ทำอย่างน้อยเดือนละสองครั้ง แอปเปิลมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์สูง จึงกลายเป็นอาหารหลักในหลายๆ แผนอาหาร ข้อควรระวังที่สำคัญคือ เฉพาะผู้ที่มีสุขภาพกระเพาะอาหารที่ดีเท่านั้นที่สามารถรับประทานอาหารที่เน้นผลไม้สดได้ สำหรับบางคน การรับประทานแอปเปิลอบเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
