วิธีทำแอปเปิ้ลซูเฟล่
แอปเปิ้ลซูเฟล่
หนึ่งในสูตรทำแอปเปิลซูเฟล่ที่ง่ายที่สุด อร่อยและเบาสบายจนคุณต้องติดใจ ที่บ้าน แอปเปิลสำหรับของหวานจานนี้สามารถนำไปอบในไมโครเวฟหรือเตาอบก็ได้
วัตถุดิบ
- 1 ชิ้น บิ๊กแอปเปิ้ล
- 3-4 ช้อนโต๊ะ บิสกิต
- 2 ชิ้น ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
- 1 ช้อนชา เนย
คำแนะนำ
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
- ล้างแอปเปิ้ลและปอกเปลือกให้หมด
- หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เติมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ อุ่นด้วยไมโครเวฟ 6-7 นาที ด้วยกำลังไฟสูงสุด
- ใส่แอปเปิลที่ปั่นเสร็จแล้วลงในชามปั่นรวมกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนเป็นฟองขาวฟูนุ่ม
- เตรียมแม่พิมพ์โดยทาเนยและใส่เค้กสปันจ์ลงในพิมพ์
- ใช้ช้อนพับแอปเปิลซอสลงในไข่ขาวที่ตีไว้เบาๆ จากด้านล่างขึ้นไป
- ผสมให้เข้ากันดีอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยลงในแม่พิมพ์จนถึงขอบด้านบนของบิสกิต
- อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที แนะนำให้เสิร์ฟแอปเปิลซูเฟล่ในพิมพ์จะดีกว่า แต่คุณสามารถเสิร์ฟโดยไม่ใช้พิมพ์ก็ได้ เพราะขนมจะไม่ติดพิมพ์และแกะออกได้ง่าย
บันทึก
หากต้องการ คุณสามารถใช้คุกกี้ชอร์ตเบรดธรรมดาแทนเค้กสปองจ์ได้ ซูเฟล่จะอร่อยไม่แพ้กันหากเติมคอทเทจชีสลงไป จิบชาให้อร่อย!
