ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลมีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก

เนื้อหา

กุหลาบแอปเปิ้ล
- วิดีโอ
- บันทึก

กุหลาบแอปเปิ้ล

การทำอาหาร 45

ประเภทของอาหาร ร้านเบเกอรี่

ครัว ยุโรป

วัตถุดิบ

3 แอปเปิ้ล
500 จี แป้งพัฟ
½ มะนาว (น้ำผลไม้)
100 มล. น้ำ
4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
3 ช้อนชา อบเชย
2 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง (สำหรับปัดฝุ่นเคาน์เตอร์)

คำแนะนำ

เตรียมแอปเปิลขนาดกลางและละลายแป้งพัฟเพสตรี้หนึ่งถุง แอปเปิลปอกเปลือกทั้งสีเขียวและสีแดงก็ใช้ได้ ผสมน้ำมะนาวและของเหลวในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้
หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นๆ ก่อนอื่นให้ผ่าครึ่ง เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
แช่แอปเปิลในน้ำมะนาวเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและสีซีดจาง อุ่นแอปเปิลในไมโครเวฟ 3-5 นาทีด้วยอุณหภูมิสูงสุด เมื่อแอปเปิลนิ่มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในตะแกรงเพื่อกรองน้ำส่วนเกินออก
ระหว่างที่ส่วนผสมกำลังแห้งและเย็นลง ให้เริ่มเตรียมแป้ง คลี่แป้งออกบนเคาน์เตอร์ที่โรยแป้งไว้ แล้วตัดเป็นเส้น 12 เส้น
คลึงแต่ละชิ้นออกเล็กน้อย
ทาด้วยน้ำผึ้ง
เรียงชิ้นแอปเปิลซ้อนกันบนแป้งครึ่งหนึ่ง โดยให้ชิ้นแอปเปิลยื่นออกมาเล็กน้อยจากขอบแป้ง โรยด้วยอบเชยเล็กน้อยตามต้องการ
พับแถบครึ่งหนึ่งเพื่อคลุมแผ่นแอปเปิล
ม้วนแถบให้เป็นม้วน
อบแอปเปิ้ลที่ได้เป็น “ดอกกุหลาบ” บนถาดอบหรือในถาดมัฟฟิน
อบดอกกุหลาบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 45 นาที เมื่ออบเสร็จแล้ว นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นบนตะแกรง
โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คุณสามารถเติมอบเชยลงไปในน้ำตาลไอซิ่งได้ถ้าต้องการ สามารถจัดดอกกุหลาบแอปเปิลบนจานขนาดใหญ่ได้ เพื่อใช้ตกแต่งโต๊ะอาหาร