สูตรซอร์เบต์แอปเปิ้ล
แอปเปิลเชอร์เบท
สูตรเชอร์เบทแอปเปิลแสนอร่อยและทำง่าย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และน่ารับประทานสุดๆ ที่บ้าน การเตรียมเชอร์เบทใช้เวลาเพียง 10-15 นาที และเวลาที่เหลือก็นำไปแช่แข็ง
วัตถุดิบ
- 4 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน
- 1/3 กระจก ซาฮารา
- 1/4 กระจก น้ำ
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
คำแนะนำ
- มาเตรียมส่วนผสมกันเลยค่ะ
- ก่อนอื่นมาทำน้ำเชื่อมกันก่อน ผสมน้ำตาลกับน้ำในหม้อใบเล็ก ต้มให้เดือด คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด แล้วพักไว้ให้เย็น
- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ปอกเปลือกและเอาแกนออก
- หั่นผลไม้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ใส่แอปเปิลลงในเครื่องปั่น เทน้ำเชื่อมลงไป แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป ปั่นด้วยความเร็วเต็มที่จนเนียน
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะพลาสติก แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง คนส่วนผสมทุก ๆ ชั่วโมง
บันทึก
เทซอร์เบต์ที่ได้ลงในชาม ตกแต่งตามชอบ เพื่อลดเวลาในการปรุง คุณสามารถปอกเปลือกแอปเปิลทิ้งไว้ได้ หากต้องการ คุณสามารถเติมครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในซอร์เบต์ได้ ซึ่งจะทำให้ของหวานมีรสชาติคล้ายกับไอศกรีม ทานให้อร่อย!
