การเตรียมต้นแอปเปิลสำหรับฤดูหนาวในเทือกเขาอูราล – คู่มือฉบับสมบูรณ์

ต้นแอปเปิลก็เช่นเดียวกับพืชผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่ต้องเตรียมการอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ต้นไม้สามารถอยู่รอดในอุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตที่ดีในปีหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้ที่เติบโตในสภาพอากาศที่เลวร้าย ขั้นตอนก่อนฤดูหนาวในเทือกเขาอูราลประกอบด้วย: น้ำสลัดการตัดแต่งกิ่ง การฟอกขาว และการคลุมลำต้น

ลักษณะภูมิอากาศของอูราล

สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคนี้แตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากเทือกเขาอูราลที่ทอดยาวจากเหนือจรดใต้ ในพื้นที่ตอนเหนือ (เขตขั้วโลกและเขตกึ่งขั้วโลก) สภาพอากาศจะรุนแรงมาก อุณหภูมิต่ำประกอบกับลมแรงบ่อยครั้ง ฤดูร้อนซึ่งหนาวเย็นพอๆ กับฤดูหนาว จะอยู่ได้ไม่เกิน 1-2 เดือน

ในเขตเทือกเขาอูราลตอนกลาง สภาพภูมิอากาศระหว่างฝั่งตะวันออกและตะวันตกมีความแตกต่างกันอย่างมาก ฝั่งตะวันออกมีอากาศค่อนข้างอบอุ่น มีน้ำค้างแข็งปานกลางและหิมะตกหนัก ขณะที่ฝั่งตะวันตกมักมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ฤดูหนาวอาจมีน้ำค้างแข็งจัด ในขณะที่ฤดูร้อนอากาศร้อนและแห้งแล้ง

พืชผลไม่ได้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเช่นนี้ทั้งหมด เพื่อปกป้องต้นไม้จากความหนาวเย็น พวกมันจึงได้รับที่กำบังที่เชื่อถือได้ มิฉะนั้น ต้นแอปเปิลจะหยุดออกผลและจะได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ

ลำดับผลงานฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมต้นไม้ผลไม้สำหรับฤดูหนาวควรเริ่มทันทีหลังการเก็บเกี่ยว การเตรียมการทั้งหมดต้องเสร็จสิ้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

หลักการตัดแต่งกิ่ง

ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการสร้างทรงพุ่มของต้นไม้ ความยาวของชั้นล่างจะต้องเกินความยาวของชั้นบนอย่างมาก

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลที่แก่และไม่แข็งแรงเพื่อฟื้นฟูสภาพต้น สำหรับต้นกล้าที่อายุน้อยกว่าห้าปี จะใช้เทคนิคที่อ่อนโยนกว่า โดยตัดเฉพาะกิ่งที่เสียหายและตาย การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของต้นไม้ และลดความอ่อนไหวต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม โรค และแมลงศัตรูพืช

หลังจากเสร็จสิ้นงาน พื้นที่เปิดโล่งจะได้รับการตกแต่งด้วยสนามหญ้าหรือผลิตภัณฑ์ทางเลือก

การเก็บรวบรวมและกำจัดขยะ

ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกใช้เพื่อเป็นฉนวนให้กับระบบรากของต้นแอปเปิล ดินรอบ ๆ ต้นแอปเปิลจะถูกกำจัดออกก่อน: เศษซาก ผลไม้ที่ร่วงหล่น เศษแห้ง และ ครอบตัด กิ่งไม้ ทั้งหมดนี้ถูกพัดออกไปนอกสวนแล้วเผา การเพิกเฉยต่อเศษซากจะทำให้ตัวอ่อนของแมลงเข้าไปฝังอยู่ในกอง ซึ่งจะสร้างความเสียหายให้กับต้นแอปเปิลในภายหลัง

ศัตรูพืชยังสามารถทำรังในรอยแตกของเปลือกไม้ได้ เพื่อกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ให้ทำความสะอาดเปลือกไม้ด้วยแปรงและวางแผ่นพลาสติกไว้ใต้ต้นแอปเปิล เศษซากที่ร่วงหล่นระหว่างการทำความสะอาดควรเผาด้วย รอยขีดข่วนต่างๆ บนลำต้นสามารถรักษาได้ด้วยยางสน

น้ำสลัด

ในเทือกเขาอูราล การเตรียมต้นแอปเปิลให้พร้อมรับมือฤดูหนาวจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยลงบนลำต้น เพื่อหยุดการเจริญเติบโตของกิ่งก้านในฤดูใบไม้ร่วง จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสในรูปแบบของเหลวหรือเม็ด สำหรับปุ๋ยหน้าดิน ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ โดยคำนวณปริมาณส่วนผสมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร² วงกลมลำต้นไม้:

• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก – 5 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 100 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต – 100 กรัม

ในเวลาเดียวกันกับการขุดดินบริเวณใกล้ลำต้น ก็จะมีการเติมสารแห้งลงไป และใส่ส่วนผสมของเหลวลงไปในดินด้วย

การรักษาการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช

หลังจากกำจัดเศษซากแล้ว เพื่อสร้างการป้องกันเพิ่มเติมในวงลำต้นไม้ ดินจะถูกขุดขึ้นมาแล้วบำบัดด้วยสารละลาย คอปเปอร์ซัลเฟตมงกุฎจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดศัตรูพืช เช่น:

• "อัคทารอย";
• "คาร์โบฟอส"

เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างหรือโรคราแป้ง ให้ใช้ฮอรัสหรือยูเรียเจือจางน้ำในอัตราส่วน 5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หากไม่มี ให้เตรียมส่วนผสมโซดาแอช 400 กรัม เศษสบู่ 50 กรัม และน้ำ 10 ลิตร

ขั้นตอนนี้จะทำในวันที่อากาศแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้ปูนขาวถูกชะล้างออกไปเมื่อฝนตก ลำต้นของต้นแอปเปิลอ่อนจะถูกเคลือบด้วยปูนขาวโดยไม่ต้องเตรียมการใดๆ ส่วนมอสจะถูกกำจัดออกจากต้นที่โตเต็มที่ ไลเคน และเปลือกไม้ที่ตายแล้ว เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยเหล็กซัลเฟต หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ไลเคนและมอสจะตายไป ก่อนที่จะทำการทาสีขาว ส่วนที่เสียหายทั้งหมดของต้นไม้จะถูกทาด้วยน้ำมันสนหรือสีน้ำมัน

ในการเตรียมปูนขาวหรือปูนชอล์ก จะใช้ส่วนประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• กาว PVA 200 กรัม;
• น้ำ 10 ลิตร;
• คอปเปอร์ซัลเฟต ½ กก.
• ปูนขาวหรือชอล์กบด 3 กก.

นำส่วนผสมที่ได้ไปทาลงบนลำต้น คลุมส่วนล่างของกิ่งก้าน การทาสีขาวจะช่วยปกป้องต้นแอปเปิลจากศัตรูพืชและสัตว์ฟันแทะที่หิวโหยในช่วงฤดูหนาว เช่น หนูและกระต่าย นอกจากนี้ ชั้นที่ทาจะช่วยป้องกันความเสียหายต่อต้นไม้จากรังสีอัลตราไวโอเลต และป้องกันยอดอ่อนจากน้ำค้างแข็งรุนแรง

การสร้างที่พักพิงในฤดูหนาว

เพื่อปกป้องต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่จากน้ำค้างแข็งรุนแรง วงรอบลำต้นของต้นแอปเปิลจะได้รับการหุ้มด้วยกิ่งสนและไม้แห้งหลังจากการขุด ฮิวมัส หรือพีท หากจำเป็น สามารถห่อลำต้นด้วยตาข่ายชนิดพิเศษ ผ้ากระสอบ ผ้าสปันบอนด์ กระดาษ หรือกิ่งสนเพื่อเพิ่มฉนวน วัสดุคลุมควรมีความสูง 1-1.5 เมตร และยึดไว้ที่ด้านบนของลำต้นด้วยเชือกหรือเทป

ที่พักพิงคุณภาพสูงจะช่วยปกป้องพืชผลไม่เพียงแต่จากน้ำค้างแข็งรุนแรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหนูด้วย หลังจากหิมะตก จะมีกองหิมะสูง 50 ซม. ถึง 1 เมตร ก่อตัวขึ้นใกล้ต้นไม้แต่ละต้น และก่อตัวขึ้นใหม่ตลอดฤดูหนาว

สวนผลไม้ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้และให้ผลผลิตดีในปีหน้า

การปกป้องต้นกล้า

ในช่วงปีแรก ควรผูกต้นกล้าไว้กับหลักที่ตอกไว้ใกล้ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนงอหรือหักเมื่อลมแรง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว จะมีการขุดพื้นที่รอบลำต้น ปูวัสดุคลุมดิน แล้วจึงวางโครงไม้ทับต้นกล้า คลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าสปันบอนด์แบบมีรูพรุน หลังจากหิมะตก กองหิมะสูง 50–80 เซนติเมตร จะถูกทับไว้ด้านบนและคงสภาพไว้ตลอดฤดูหนาว

สำหรับต้นแอปเปิลที่อายุต่ำกว่าสองปี ควรขุดดินรอบลำต้นและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนา 20 ซม. ซึ่งอาจเป็นพีท ขี้เลื่อย ปุ๋ยคอก หรือใบไม้ร่วง ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ระบบรากแข็งตัว กองดินสูงไม่เกิน 30 ซม. จะถูกสร้างทับบนวัสดุคลุมดิน ลำต้นจะถูกห่อด้วยผ้ากระสอบ ซึ่งเป็นวัสดุพิเศษ หรือกิ่งสน แล้วมัดด้วยเทปหรือเชือก ในฤดูใบไม้ผลิ วัสดุคลุมดินจะถูกรื้อออกและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใหม่

ต้นแอปเปิ้ลทรงเสา

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พวกมันไม่มีเรือนยอดที่เขียวชอุ่มและกิ่งก้านด้านข้าง ต้นแอปเปิลทรงเสาสามารถสูงได้ถึง 2.5 เมตร ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนผลไม้ขนาดเล็ก จุดเด่นของต้นแอปเปิลเหล่านี้คือยอดหลักที่งอกออกมาจากยอด หากยอดแข็งตัว รูปทรงของต้นแอปเปิลจะเสียไปอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นพันธุ์แอปเปิลเหล่านี้จึงถูกปกคลุมไว้อย่างมิดชิดในช่วงฤดูหนาว การปกคลุมสามารถทำได้หลายวิธี

วิธีที่ 1

ลำต้นของต้นแอปเปิ้ลทรงเสาถูกฉาบด้วยปูนขาว ชาวสวนหลายคนจึงเติมปูนขาวลงในสารละลายนี้ คอปเปอร์ซัลเฟตการป้องกันต้นไม้จะเกิดขึ้นหลังจากอุณหภูมิต่ำลงเต็มที่ ซึ่งอยู่ในช่วง -8 ถึง -10°C ภายใต้สภาวะเหล่านี้ การไหลของน้ำเลี้ยงจะหยุดลง จากนั้นจึงดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• สร้างพีระมิดด้วยแผ่นไม้รอบลำต้น
• ฮิวมัสถูกเทลงไปในโครงสร้าง
• คลุมภายนอกด้วยวัสดุที่เหมาะสม;
• ยึดที่พักพิงด้วยคลิปหนีบกระดาษ เชือก หรือเทป

วิธีที่ 2

ชาวสวนบางคนในภาคเหนือปลูกต้นไม้ทรงเสาในถังและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรืออาคารนอกบ้านในช่วงฤดูหนาว

อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถคลุมต้นไม้ประเภทนี้ในแปลงสวนทั่วไปได้โดยใช้อัลกอริทึมดังต่อไปนี้:

• ฟอกลำต้นไม้ด้วยน้ำที่เจือจางด้วย คอปเปอร์ซัลเฟต มะนาว;
• ห่อลำต้นและกิ่งด้วยผ้ากระสอบ
• มากมาย น้ำ-
• พันต้นไม้ในกรอบไม้โดยวางแนวนอน
• ปิดทับด้วยวัสดุคลุมทับ

การปรากฏและการรักษารอยแตกร้าวจากน้ำแข็ง

รอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็งเกิดจากฤดูหนาวที่หนาวจัดหรือน้ำแข็งละลายเป็นเวลานาน รวมถึงความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน รอยแตกร้าวเหล่านี้จะปรากฏเป็นรอยบุ๋มที่โคนกิ่งหรือบนลำต้น เนื้อไม้สูญเสียความสามารถในการรับสารอาหารและเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลอ่อน หลอดเลือดภายในต้นแอปเปิลอุดตัน ทำให้สารอาหารไม่สามารถไปถึงยอดอ่อนได้

หากไม่แก้ไขปัญหานี้อย่างทันท่วงที อาจทำให้ต้นแอปเปิลเป็นโพรงและอายุขัยสั้นลงได้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• เมื่อเลือกพันธุ์ต้นแอปเปิล ควรเลือกพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและเหมาะกับการปลูกในแต่ละภูมิภาค
• ห้ามปลูกต้นไม้ในบริเวณชื้นของสวน;
• ใส่ปุ๋ยให้ดินสม่ำเสมอ

การรักษารอยแตกร้าวจากน้ำแข็งจะเริ่มทันทีที่รอยแตกร้าวปรากฏ และดำเนินต่อไปจนกว่ารอยแตกร้าวจะหายสนิท ซึ่งอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ วิธีการแก้ไขมีดังนี้:

• ใช้มีดขูดไม้ที่ตายแล้วตามร่องออกไปจนเห็นเนื้อเยื่อสีขาว
• ใช้แปรงทาแผลด้วยส่วนผสมของคอปเปอร์ซัลเฟต (5%)
• กลบด้วยสนามหญ้าหรือส่วนผสมของมูลวัวและดินเหนียวในอัตราส่วน (4:6)
• ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการต่อไปจนกว่าต้นแอปเปิลจะฟื้นตัวเต็มที่ ในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ ผ้าพันแผลจะถูกนำออกจากบาดแผล และทำการกรีดตามขอบเปลือกที่เพิ่งสร้างใหม่ เพื่อกระตุ้นให้เปลือกงอกขึ้นมาบนบริเวณที่โผล่ออกมา

สำหรับชาวสวน ฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงเวลาที่ยุ่งมาก เนื่องจากเป็นช่วงที่เก็บเกี่ยวผลผลิต เตรียมจัดเก็บหรือ กำลังประมวลผลอย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมต้นแอปเปิลที่ยังคงอยู่ตลอดฤดูหนาว มีเพียงสวนแอปเปิลที่เตรียมพร้อมรับมือกับสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้นที่จะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้ และให้ผลตอบแทนเป็นผลผลิตคุณภาพสูงที่อุดมสมบูรณ์