การฟื้นฟูต้นแอปเปิลเพื่อผลผลิตสูง: กฎสำหรับการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสำหรับผู้เริ่มต้น
ต้นแอปเปิลก็เหมือนกับต้นไม้ผลไม้ทั่วไป มีอายุขัยยาวนานถึง 50 ปี หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นแอปเปิลสามารถเจริญเติบโตและออกผลได้อย่างไม่มีปัญหานานถึง 25-30 ปี เมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ ต้นแอปเปิลจะหยุดเจริญเติบโต กิ่งที่ออกผลจะตาย และผลผลิตจะลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่ต้องตัดทิ้ง อายุการใช้งานของต้นแอปเปิลสามารถยืดอายุได้ด้วยการตัดแต่งกิ่ง ซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอน เว้นระยะเท่าๆ กัน ตลอดระยะเวลา 2-3 ปี
เนื้อหา
ลักษณะเด่นของการแก่ของต้นแอปเปิล
การตายของต้นแอปเปิลก่อนวัยอันควรนั้นไม่ได้เกิดจากเพียงภาวะแห้งแล้งหรือน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม ซึ่งนำไปสู่ภาวะแก่ก่อนวัยอันควรของต้นแอปเปิลอีกด้วย ภายใต้สภาวะเช่นนี้ สัญญาณแรกของกระบวนการนี้จะปรากฏให้เห็นตั้งแต่อายุ 25 ปี
สัญญาณหลักของการแก่ของต้นแอปเปิล:
- เนื่องจากการสูญเสียยอดอ่อน กิ่งก้านที่ติดผลจึงเริ่มโผล่ออกมา ค่อยๆ ตายจากส่วนกลางของยอดออกสู่ภายนอก สิ่งนี้ส่งผลต่อการติดผลทันที
- สัญญาณที่สองของการแก่ชราคือการเจริญเติบโตของยอดอ่อนลดลง ต้นไม้หยุดเติบโตโดยสิ้นเชิงหรือเติบโตในอัตราที่ช้าที่สุด
- เมื่อถึงตอนนี้ส่วนบนของมงกุฎจะแห้งสนิทแล้ว
- การที่ใบและยอดผลเริ่มตายเป็นจำนวนมาก
- ขนาดของแอปเปิ้ลเล็กลงและรสชาติก็ลดลง
- การปรากฏของกิ่งก้านหลายกิ่งบนกิ่งก้านโครงกระดูกจะเพิ่มภาระให้กับการเจริญเติบโตประจำปี ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสารอาหาร ภาระที่เพิ่มขึ้นนี้ทำให้กิ่งก้านสั้นลงและกิ่งก้านที่ออกผลแห้ง
- ต้นไม้ถูกโจมตีโดยเชื้อราและไลเคนที่เป็นปรสิต
การดูแลส่วนยอดและการเก็บเกี่ยวต้นแอปเปิลที่แก่ก่อนวัยเป็นเรื่องยากเนื่องจากลักษณะเฉพาะของตำแหน่งของผลซึ่งเริ่มก่อตัวเฉพาะที่ด้านข้างหรือด้านบนเท่านั้น
กำหนดเวลาการตัดแต่งกิ่งต้นไม้ผล
เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลจะสร้างความเครียด การเลือกเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ สภาพอากาศที่หนาวเย็นจะทำให้กิ่งก้านเปราะ และในฤดูร้อน ต้นไม้ในบริเวณที่ถูกตัดแต่งกิ่งจะยังคงมีน้ำเลี้ยงอยู่เป็นเวลานาน ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงถือเป็นช่วงเวลาที่มีสภาพอากาศเหมาะสม-
การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมก่อนที่ต้นไม้จะตื่นและน้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลต้องใช้พลังงานมากในการฟื้นตัว บาดแผลที่เกิดขึ้นจะหายเร็วพอสมควร หมายความว่าต้นแอปเปิลจะเข้าสู่ฤดูหนาวอีกครั้ง การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงควรทำหลังจากใบร่วงแล้วซึ่งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อต้นไม้ด้วย
เครื่องมือสำหรับการฟื้นฟูต้นแอปเปิล

ก่อนที่จะเริ่มการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู คุณต้องเตรียมเครื่องมือต่อไปนี้:
- เครื่องตัดแต่งพุ่มไม้แบบใช้มือ – สำหรับกิ่งไม้ขนาดเล็กและขนาดกลาง
- กรรไกรตัดกิ่งไม้ด้ามยาว สำหรับกิ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.
- เลื่อยพับ – สำหรับกิ่งไม้ที่มีความหนาเกิน 6 ซม.
- กรรไกรตัดแต่งกิ่งไม้ด้ามจับยืดหดได้ – สำหรับการตัดแต่งกิ่งไม้บนที่สูง
อย่าลืมบันไดพับเล็ก เก้าอี้สนาม และวัสดุรองพื้น
ก่อนเริ่มงานเครื่องมือทั้งหมดจะต้องได้รับการบำบัดอย่างละเอียดด้วยสารละลายแมงกานีสหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ที่เข้มข้น
ควรลับคมคมของเครื่องมือทำสวนให้คม มิฉะนั้น คมที่ตัดจะแหลมคม ซึ่งจะทำให้แผลใช้เวลานานมากในการสมานแผล หลังจากทำงานเสร็จ ให้ทาสีน้ำมันหรือทาสีบริเวณที่ตัดทั้งหมด สนามหญ้าและกิ่งใหญ่ยังห่อด้วยผ้าอีกด้วย
แผนการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นแอปเปิ้ลเก่า
เมื่อเตรียมตัดแต่งกิ่ง ขั้นตอนแรกคือการตรวจสอบต้นไม้ว่ามีรอยแตกกว้าง ร่องรอยการหดตัวหรือเน่าเปื่อย และโพรงขนาดใหญ่หรือไม่ หากพบรอยแตกเหล่านี้ การฟื้นฟูสภาพต้นไม้ก็ไร้ประโยชน์ เพราะต้นไม้ที่เสียหายเช่นนี้ไม่สามารถฟื้นฟูได้ การตัดต้นไม้ที่เสียหายออกแล้วปลูกต้นใหม่จะเป็นทางเลือกที่ฉลาดกว่า หากต้นแอปเปิลไม่มีความเสียหายร้ายแรงใดๆ ก็สามารถใช้วิธีการฟื้นฟูสภาพต้นไม้ได้ 3 วิธีด้วยกัน
การตัดแต่งแบบทีละขั้นตอน
โครงสร้างเรือนยอดของต้นไม้เก่าควรได้รับการฟื้นฟูภายในระยะเวลาสามปี โดยแบ่งเป็นหลายระยะ แต่ละระยะไม่ควรเกิน 30% ของมวลกิ่งทั้งหมด ในแต่ละปีจะมีการกระจายงานฟื้นฟูตามฤดูกาล
การเกินขีดจำกัดเหล่านี้อาจนำไปสู่การตายของต้นแอปเปิลได้
การฟื้นฟูฤดูใบไม้ร่วงของฤดูกาลแรก
ในฤดูใบไม้ร่วงของปีแรก กิ่งที่แห้งและเสียหายทั้งหมดภายในขอบเขตที่ตัดจะถูกตัดแต่ง กิ่งที่ตัดออกมาต้องได้รับการเคลือบด้วยยางสนหรือทาสี หากยังไม่ถึงขอบเขตสูงสุด สามารถตัดยอดที่มีจุดและเปลือกที่เสียหายออกได้ ควรตัดให้ใกล้เคียงกับเนื้อไม้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อรักษาผิวไม้ให้เรียบเนียน ตัดมิฉะนั้น การเน่าเปื่อยจะเริ่มต้นขึ้นอย่างแน่นอนในพื้นที่นี้ในอนาคตอันใกล้
การตัดกิ่งใหญ่ทำได้ดังนี้:
- ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องได้รับอิสรภาพจากการหลบหนี
- หลังจากลดมวลแล้วก็จะผลิต เลื่อยตัด โดยเพิ่มความหนาขึ้นหนึ่งในสามจากระยะ 1 ซม. จากลำต้น
- ถอดกิ่งที่วงแหวนออกให้หมด;
- พวกเขาเลือกกิ่งแนวตั้งที่อยู่ใกล้กับลำต้นและถอดตัวนำเก่าออก
ตลอดระยะนี้จะตัดกิ่งใหญ่ไม่เกิน 3 กิ่งเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ผลิของปีที่ 2
ต้นเดือนมีนาคมของปีถัดไป การฟื้นฟูต้นแอปเปิลจะดำเนินต่อไปโดยการตัดกิ่งยาวที่เติบโตในแนวตั้งขึ้นไป ตัดแต่งกิ่งจนถึงวงปี นอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นให้ผลแอปเปิลงอกออกมาได้อีกด้วย โดยให้เหลือกิ่งละหนึ่งกิ่ง สูงสุดโดยดัดเป็นมุม 90° แล้วยึดด้วยลวด
การตัดแต่งกิ่งฤดูใบไม้ร่วงปีที่ 2
ในระยะนี้ การฟื้นฟูสภาพยอดจะดำเนินการเพื่อลดความเข้มข้นของการเจริญเติบโต เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว กิ่งนั่งร้านของต้นแอปเปิลจะถูกตัดให้สั้นลงเพื่อให้แสงส่องผ่านกิ่งด้านล่างได้ดีขึ้น ความยาวของยอดก็สามารถลดได้เช่นกัน แต่ไม่เกินหนึ่งในสาม
เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนนี้ถือว่าการฟื้นฟูต้นแอปเปิลเสร็จสิ้นไปแล้ว 2/3
การฟื้นฟูในปีที่สาม
ในขั้นตอนนี้ กิ่งที่ไม่จำเป็นที่เหลือจะถูกตัดออก กลุ่มนี้รวมถึงกิ่งขนาดใหญ่ ลูกข่างหมุนซึ่งยังไม่เหมาะกับการติดผลในระยะก่อนหน้า ขณะเดียวกัน ควรตัดแต่งกิ่งและดัดต้นอ่อนอย่างถูกสุขลักษณะ ลูกข่างหมุนเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง กิ่งก้านที่แห้ง เสียหาย และติดเชื้อทั้งหมดจะถูกตัดออกในที่สุด
ครึ่งตัด
วิธีการฟื้นฟูต้นแอปเปิลด้วยวิธีนี้ช่วยให้คุณตัดกิ่งที่ไม่ต้องการออกจากต้นแอปเปิลได้ภายในสองปี ในระยะแรก ต้นแอปเปิลจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 3 เมตร และตัดแต่งทรงพุ่มด้านใต้ให้เหลือความกว้าง 2 เมตร ในปีถัดมา ส่วนทรงพุ่มด้านเหนือจะถูกตัดแต่งในลักษณะเดียวกัน
กิ่งที่เจริญเติบโตเต็มที่จะถูกทิ้งไว้บนต้นไม้โดยเว้นระยะห่างกัน 70 ซม. ทำความสะอาดและปิดรอยตัดด้วยน้ำมันดินหรือสีน้ำมัน ส่วนที่ตัดกว้างกว่า 5 ซม. จะถูกคลุมด้วยพลาสติกสีเข้ม ส่วนที่ตัดจะถูกแกะออกเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่งครั้งเดียว
วิธีการฟื้นฟูต้นแอปเปิลแบบสุดโต่ง ใช้เฉพาะในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น เรียกอีกอย่างว่าการตัดแต่งกิ่งแบบช็อก (shock pruning) ในการฟื้นฟูเพียงครั้งเดียว ห้ามตัดกิ่งออกเกินครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้นอาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้ การตัดแต่งกิ่งแบบสุดโต่ง จะทำให้ต้นแอปเปิลสั้นลงจนถึงความสูงที่ต้องการโดยการตัดส่วนบนของยอดกลางออก จากนั้นจึงตัดยอดที่เสียหายและติดเชื้อออกทั้งหมด
การฟื้นฟูสภาพต้นไม้แบบช็อกจะทำเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น การตัดกิ่งที่ไม่ต้องการออกด้วยวิธีนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้ต้นไม้ตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ
นอกจากการฟื้นฟูต้นแอปเปิลแล้ว ยังมีขั้นตอนอีกขั้นตอนหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันต่อสุขภาพของต้นแอปเปิล นั่นคือการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่อาจเป็นภัยคุกคามต่อการเจริญเติบโตและการติดผลของต้นแอปเปิล ขั้นตอนนี้แนะนำเมื่อตรวจพบการระบาดของเชื้อในพื้นที่ หรือเพื่อแก้ไขสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในกรณีนี้ กิ่งที่หักหรือเป็นโรคจะถูกตัดออกจากยอดของต้นแอปเปิล แม้ว่าจำนวนกิ่งจะเกินขีดจำกัดที่แนะนำก็ตาม
แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะสำหรับต้นไม้ผลทุกวัย
แนะนำให้ทำความสะอาดแบบล้ำลึกหลังฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัด กิ่งก้านที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งและติดเชื้อจะถูกตัดออกให้เหลือแต่เนื้อไม้ที่แข็งแรง ส่วนยอดอ่อนจะถูกตัดออกจนถึงวง เศษซากพืชจะถูกเผาเป็นเถ้าถ่าน
การตัดแต่งต้นแอปเปิ้ลที่ไม่ได้รับการดูแล
วิธีการฟื้นฟูที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาวยุโรปเกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูระบบรากของต้นผลไม้ ผลลัพธ์ที่ต้องการคือการกระจายยอดและตาดอกให้ทั่วกิ่ง ในขณะเดียวกัน หน่อข้างที่เกินจะถูกตัดออก และตัดส่วนที่เหลือออกหนึ่งในสาม ต้นแอปเปิลที่เจริญเติบโตเต็มที่และไม่ได้รับการดูแลจะถูกตัดแต่งจนเหลือเพียงแกนนำกลางเพียงแกนเดียว ในต้นแอปเปิลที่อ่อนแอ จะตัดเฉพาะส่วนบนของเรือนยอดออกเท่านั้น
ต้นแอปเปิลที่ถูกทอดทิ้งก็สามารถฟื้นฟูได้เช่นกันโดยการตัดแต่งกิ่งที่ออกผล กระบวนการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อกระตุ้นการสร้างกิ่งที่ออกผลจำนวนมาก เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จะมีการเด็ดยอดของกิ่งที่เติบโตในปีแรกออก ในฤดูกาลถัดไป กิ่งที่เติบโตเหล่านี้จะพัฒนาเป็นยอดด้านข้าง ซึ่งจะผลิตตาดอกในอีกหนึ่งปีต่อมา
กิ่งก้านเหล่านี้ออกผลได้ไม่เกินหกปี หลังจากนั้นจึงตัดแต่งกิ่งและย้ายปลูกไปยังยอดฤดูใบไม้ร่วง
การฟื้นฟูต้นแอปเปิลอย่างเหมาะสมสามารถยืดอายุของต้นแอปเปิลได้หลายปี ต้นไม้ที่ได้รับการฟื้นฟูด้วยวิธีนี้จะมีความต้านทานต่อการติดเชื้อได้ดีขึ้นและยังคงให้ผลอย่างต่อเนื่อง