Mga minatamis na mansanas

Mga minatamis na mansanas

Ang recipe na ito para sa masarap, malusog na dessert na kasama ng tsaa ay pahahalagahan ng mga matatanda at bata. Ang mga minatamis na mansanas ay masarap at hindi kapani-paniwalang malambot. Sa bahay, maaari mong gawin ang mga ito sa isang dehydrator, ngunit kung wala kang isa, isang regular na oven ang gagawin, kahit na ang oras ng pagluluto ay tataas.

Paghahanda 5

Pagluluto 1 17 10

Uri ng ulam panghimagas

Kusina Internasyonal

Mga serving 2

Mga sangkap

1 mga pcs. malakas na berdeng mansanas
1/3 tsp lemon juice
0.5 salamin Sahara
1 tasa pinakuluang tubig

Mga tagubilin

Ihanda natin ang mga sangkap
Paano gumawa ng minatamis na mansanas? Una, hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, at i-core ang mga ito. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa na hindi lalampas sa 5 mm.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng mga mansanas sa loob ng 1 minuto.
Susunod, inilabas namin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara at inilipat ang mga ito sa isang plato.
Magdagdag ng lemon juice at asukal sa sabaw ng mansanas. Pakuluan hanggang matunaw ang asukal.
Ilagay ang mga mansanas sa kumukulong syrup at lutuin ng 3 minuto.
Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat muli ang mga mansanas sa isang plato. Dapat silang bahagyang madilim. Samantala, hayaang natural na lumamig ang syrup.
Susunod, ibalik ang mga mansanas sa syrup at magluto ng 3-5 minuto sa mababang init. Hayaang lumamig ang mansanas at syrup sa loob ng 12 oras. Pagkatapos, magluto ng isa pang 5 minuto at hayaang lumamig ng isa pang 6 na oras. Ang mga mansanas ay dapat maging kapansin-pansing translucent.
Kapag ang mga minatamis na prutas ay halos handa na, ganap naming inalis ang syrup, ilipat ang mga ito sa isang plato o mesh bag at palamig sa loob ng 2 oras.
Upang matuyo, ilagay ang mga mansanas sa isang sheet ng parchment paper at ilagay ang mga ito sa isang open oven na preheated sa 50 degrees Celsius (122 degrees Fahrenheit) sa loob ng 6 na oras. Pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa oven at patuyuin ang mga ito sa isang well-ventilated na lugar para sa mga 12 oras.