Pinong manna cake na may mga mansanas at kanela
Mannik na may mga mansanas at kanela
Mga sangkap
- 400 G mansanas
- 120 G semolina
- 140 ml gatas
- 100 G premium na harina ng trigo
- 1 itlog ng manok
- 1 tsp giniling na kanela
- 1 tsp baking powder
- 80 G langis ng rapeseed
- vanillin (sa panlasa)
Mga tagubilin
- Sukatin ang semolina at ibuhos ito sa inihandang mangkok. Ibuhos ang gatas sa semolina at ihalo nang lubusan. Habang ang semolina ay nakababad sa gatas, balatan ang mga mansanas.
- Balatan ang mga mansanas, alisin ang mga core at buto, at gupitin ang prutas sa maliliit na cubes.
- Magdagdag ng asukal sa namamagang semolina.
- Paghaluin ang asukal na may semolina, ibuhos sa langis ng rapeseed (pino).
- Basagin ang isang malaking itlog ng manok. Paghaluin ang mga sangkap na may semolina hanggang makinis. Gumamit ng whisk o immersion blender.
- Paghaluin ang baking powder sa harina. Pagkatapos ay ibuhos ang mga tuyong sangkap sa lalagyan na may mga likidong sangkap.
- Paghaluin ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Ito ay dapat na makapal ngunit medyo runny pa rin. Dapat walang bukol. Pukawin ang mga mansanas sa masa, iwisik muna ang mga ito ng kanela. Magdagdag ng vanilla kung ninanais.
- Paghaluin ang kuwarta na may mga piraso ng mansanas.
- Lagyan ng greased parchment paper ang ilalim ng lalagyan. Maingat na sandok ang kuwarta sa lalagyan. Mag-ingat na huwag mapunit ang papel na nakatakip sa dulo, kung hindi, ang masa ay tumagas sa butas.
- Ilagay ang lalagyan sa bread maker at itakda ang oras sa 1 oras 15 minuto.
- Kapag kumpleto na ang pagbe-bake, patayin ang oven, ngunit huwag buksan ang takip nang humigit-kumulang labinlimang minuto. Bibigyan nito ang pie ng oras upang ganap na maluto.
- Alisin ang manna cake mula sa lalagyan at alisan ng balat ang papel. Budburan ang ibabaw ng cake na may pulbos na asukal.
Tandaan
Kung nagluluto ka ng manna cake sa isang makina ng tinapay, masahin ang kuwarta hindi sa lalagyan na kasama ng makina, ngunit sa isang hiwalay na mangkok.
Para sa pagbe-bake, gumamit ng pinong granulated sugar o powdered sugar.
Kung ninanais, maaari mong gamitin ang tinunaw at pinalamig na mantikilya sa halip na langis ng gulay, o maaari kang magpalit ng langis ng gulay at mantikilya. Pipigilan nito ang pie na matuyo at bibigyan ito ng creamy na lasa.
