Puff pastry pie na may mga mansanas
Ang puff pastry apple pie ay isang masarap at malusog na dessert na maaaring mabilis na gawin gamit ang binili na puff pastry sa tindahan. Ang mga pastry na ito ay nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap at oras. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghurno ng masarap na apple puffs gamit ang recipe na ito.
Puff pastry pie na may mga mansanas
Mga sangkap
- 1 kg yari na yeast puff pastry
- 5-7 mga pcs katamtamang laki ng mansanas
- 1 mga pcs itlog
- 30-40 gramo Sahara
- 0.5 kutsarita kanela
- may pulbos na asukal
Mga tagubilin
- Dapat tanggalin sa refrigerator ang nabili na handa na yeast dough na binili sa tindahan at i-defrost ayon sa itinuro.
- Habang ang masa ay lasaw, maaari mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, i-core ang mga ito, at gupitin sa maliliit na cubes.
- I-roll out ang lasaw na kuwarta gamit ang isang rolling pin sa kapal na 0.5 cm at gupitin sa mga parisukat na may gilid na 12-15 cm. Basain ang mga gilid ng bawat parisukat ng tubig gamit ang isang silicone brush.
- Maglagay ng isang buong kutsara ng pagpuno ng mansanas sa gitna ng bawat parisukat at budburan ng asukal at kanela.
- Ikonekta ang mga gilid ng mga parisukat upang bumuo ng isang sobre.
- Hatiin ang itlog, paghiwalayin ang pula mula sa puti, at talunin ang pula hanggang makinis.
- I-brush ang natapos na mga pie na may pula ng itlog gamit ang isang silicone brush at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
- Maghurno ng apple puff pastry sa loob ng 50 minuto. Sila ay tataas at magiging ginintuang kayumanggi sa panahon ng pagluluto. Kapag tapos na, alisin mula sa oven, ilagay sa isang malaki, patag na plato, palamig nang bahagya, at alikabok na may pulbos na asukal.
Tandaan
Upang matiyak ang malambot na pie, ang puff pastry dough ay nangangailangan ng oras upang tumaas. Samakatuwid, huwag ilagay ang mga pie sa oven kaagad; sa halip, hayaan silang umupo sa isang baking sheet sa isang mainit na lugar para sa halos kalahating oras.
Upang maiwasang tumulo ang laman habang nagbe-bake, pumili ng malambot na mansanas at magdagdag ng asukal bago i-bake. Pipigilan nito ang pagbubuo ng katas ng mansanas.
