Pancar ve elma salatası - parlak ve sağlıklı
Pancar ve elma salatası
Elma ve pancar sadece B, E ve PP vitaminleri açısından değil, aynı zamanda hızlı kilo vermenize yardımcı olan doğal antioksidanlar açısından da zengindir. Beslenmenize çeşitlilik katacak ilginç yemekler mi arıyorsunuz? Öyleyse benzersiz tarifimizi deneyin.
İçindekiler
- 1 taze havuç
- 1 elma
- 200 G lahana
- 1 haşlanmış pancar
- 2 l. zeytinyağı
- susam (tadına bakmak için)
Talimatlar
- Lahanayı doğrayıp hafifçe bastırarak suyunu çıkarın.
- Haşlanmış pancarı, elmayı ve havucu orta boy rendeyle rendeleyin.
- Malzemeleri karıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Üzerine kavrulmuş susam serpip, isteğe bağlı olarak limon suyuyla tatlandırabilirsiniz.
Not
Pancarı pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, hazır paketlenmiş pancar satın alın. Büyük marketlerde genellikle 250 gramlık poşetler bulunur.
Marketten pancar almak istemiyorsanız ancak mümkün olduğunca çabuk pişirmeniz gerekiyorsa, 100 ml su dolu bir kasede birkaç dakika mikrodalgada ısıtın. Bu, pişirme süresini kısaltacaktır.
Lahana seçerken açık yeşil renkte olanlarını tercih edin; daha sulu olur ve daha erken olgunlaşır.
Elmayı püre haline getirmeden rendelemek için, meyveyi 4 parçaya bölüp iri bir rendeyle rendeleyin.
