Kereviz ve elmalı düşük kalorili salata
Kereviz ve elma salatası
Kereviz ve elma salatası, sağlıklı beslenmenin bir örneğidir. Canlı aroması, bol besin değeri ve kolay hazırlanışı en önemli özellikleridir.
İçindekiler
- 1 kereviz sapı (arındırılmış)
- 1 elma (yeşil)
- 1 havuç (orta boy)
- 50 G marul yaprakları (kaydıraklı küçük bir fincan)
- 2 yemek kaşığı doğal yoğurt (katkı maddesi yok)
- limon suyu (tadına bakmak için)
Talimatlar
- Malzemeleri hazırlayın: Havuç, kereviz ve elmayı yıkayın, ardından kurulayın.
- Kereviz sapını küçük parçalara ayırın.
- Havuçları ince bir rendeyle rendeleyin.
- Elmanın sert kabuğunu soyup çekirdeğini çıkardıktan sonra incecik şeritler veya küçük küpler halinde doğrayın.
- Hazırladığınız malzemeleri bir kaseye alıp üzerine limon suyunu ekleyin (bu, malzemelerin kararmasını önleyecek ve yemeğe keskin bir ekşilik katacaktır).
- Salatayı yoğurtla tatlandırın.
- Elde ettiğiniz karışımı marul yapraklarının üzerine yayın. Bu, yemeğe hacim kazandıracak ve kendine özgü lezzetini ortaya çıkaracaktır.
Not
Salatada tatlı ve ekşi meyveler kullanın (Granny Smith, Simirenko).
Yemeğin malzemeleri ısıl işlem gerektirmiyor, bu da "vitamin bombası" yaratma sürecini hızlandırıyor.
