Antonovka tatlı elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Antonovka tatlısı çeşidinin tanımı

Bu çeşit, sadece güzel ve lezzetli elmalarıyla değil, aynı zamanda düzenli ve bol meyve vermesiyle de sevilir ve saygı görür. Ağacın kendisi, yetiştirme koşulları açısından iddiasızdır, ancak her bakımdan ana çeşidinden daha düşüktür. Neredeyse her toprakta iyi yetişir, sık gübreleme veya sulama gerektirmez, bakımı kolaydır ve uygunsuz veya agresif tarım uygulamalarına toleranslıdır. Ağacın kendisi düzgün ve kompakt olup kışa dayanıklıdır.

Meyveleri iri, oldukça çekici, aromatik, neredeyse uyumlu bir tada ve tatlılığa sahiptir. Oldukça fazla ürün verirler, ancak verimlilikleri tam olarak rekor düzeyde değildir. Sonbahar ortasında olgunlaşırlar, taşınması kolaydır ve mahzende iyi saklanırlar. Bu çeşit, ev bahçelerinde bireysel yetiştirme için önerilir.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveleri oldukça büyüktür, 190-220 grama kadar ulaşır, hatta bazıları çok daha büyüktür. Genellikle asimetrik, orta derecede düzgün, yuvarlak veya küresel, belirgin nervürlüdürler; hafifçe uzun olabilirler, ancak silindirik değillerdir. Yan dikiş bazen görülebilir.

Meyvenin kabuğu yoğun, güçlü ve elastiktir ve eti mekanik hasarlardan iyi korur. Taban rengi açık yeşil veya açık yeşil, bazen hafif kremsidir. Allık, güneşli tarafta tüylü, yarı saydam, hafif çizgili lekeler halinde görünür ve renkleri pembe, pembe-kırmızı, mercan veya hatta tuğla pembesi arasında değişir. Deri altı delikleri çok sayıdadır, ancak küçük boyutlu ve açık yeşil veya yeşilimsi gri renktedirler, bu da onları görmeyi zorlaştırır. Kimyasal bileşim en iyi aşağıdaki bilgilerle belirlenir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 328 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 17,6 miligram.
• Toplam şeker (fruktoz) – %9,3.
• Pektinler (lif) – %14,1.
• Titrasyon asitleri – %1,1.

Antonovka tatlı çeşidinin eti yoğun, ince taneli ve oldukça serttir. Gevrek, dikenli, ferahlatıcı ve hoş dokuludur, kolayca parçalanır. Genellikle belirgin sarımsı-krem veya hatta sarı bir renge sahiptir, çok suludur ve ana çeşidin karakteristik aromasına sahiptir. Tadı uyumlu, dengeli ve tatlımsı olarak kabul edilir. Antonovka'nın sıradan çeşidinden çok daha yumuşak, daha tatlıdır ve ağızda sadece hafif bir ekşilik bırakır. Profesyonel tadım incelemelerine göre, bu alt çeşit 5 üzerinden 4,2'den fazla puan almamıştır.

Antonovka tatlı elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Ağaç orta boyda olup ana ağaçtan çok daha küçüktür.En fazla 4,5-5 metre uzayabilirTaç oval, yuvarlak veya küresel, düzgün ve düzenli bir şekle sahiptir. Yaşlılıkta yayılabilir, ancak aşırı derecede değil, hatta bazen orta derecede sarkık olabilir. Dalları güçlü, oldukça sağlam, yuvarlak kesitli, kahverengimsi yeşil kabukla kaplı, uzun ve düzdür. Merkez iletkenden dik açıya yakın bir açıyla uzanırlar.

Yapraklar yoğun olup dalları iyi kaplar. Yaprak ayası pürüzsüz, yassı, hafif buruşuk, yoğun, pürüzsüz ve derimsidir. Mattır ancak yeşil veya açık yeşil renkte belirgin bir parlaklığa sahiptir. Ucu uzun ve sivridir, kenarları belirgin şekilde tırtıklı, dişli ve dişlidir ve hafif dalgalı olabilir. Kök sistemi oldukça dallı, orta derinliktedir, ancak su ve besin arayışına iyi adapte olmuştur. Çoğu anaçta liflidir, ancak kazık kök de yaygındır ve taç çevresine denk gelen bir alanı kaplar.

Verimlilik ve tozlaşma

Resmi belgelerde çeşidin yüksek verimli olduğu kabul edilmekle birlikte, hiçbir şekilde ana çeşide “ulaşması” mümkün değildir.

Olgun ve tam gelişmiş tek bir Antonovka Dessertnaya ağacı, mevsim başına 100-120 kilograma kadar sıra dışı meyve verebilir. Mükemmel bakım ve uygun hava koşullarıyla bu rakamlar %10-15 oranında artırılabilir, ancak daha fazla değil. Bazıları, verimin belirli yıllarda 40-55 kilograma kadar düşebileceğini iddia etse de, bu verimin periyodik olmadığı düşünülmektedir..

Tatlı elma nispeten kendi kendine kısır kabul edilir, yani 50-90 metre mesafede tozlayıcılar olmasa bile birkaç elma ağaçta tutunacaktır. Ancak, onları ağaçta bulundurmak çok daha iyidir. Bu, hasadı en üst düzeye çıkaracaktır. En deneyimli bahçıvanlar, ilkbaharda çiçeklenme döneminde ağaçlara şurup püskürtür ve ayrıca ekim alanlarına mobil arı kovanları getirirler.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Düşük sıcaklık toleransı açısından elma ağacı, ana çeşidinden biraz daha düşüktür. Özel bir barınak olmadan bile -25-32°C'ye kadar donlara oldukça dayanıklıdır. Ancak yine de gerekli tüm tedavileri zamanında yapmak en iyisidir. Tomurcuklar şiddetli soğukta donabilir, ancak ağaçlar sadece bir sezon içinde oldukça hızlı bir şekilde iyileşir.

Dessertnaya'nın hastalıklara karşı bağışıklığı yoktur; tıpkı yaygın tür gibi hastalıklara karşı hassastır. Bu türün direnci ortalamadır, yani gövdeler yalnızca şiddetli epifitozlu yıllarda enfeksiyona duyarlıdır. uyuz Ve külleme Sadece yapraklar değil, meyveler de zarar görebilir. Zararlılar elma ağaçlarına zarar vermeye oldukça yatkındır. Bu nedenle, bahçe mağazalarında bulabileceğiniz böcek ilaçları ve mantar ilaçları ile önleyici tedavilere dikkat etmek önemlidir.

Anaçlar ve alt türler

İki yüz Antonovka alt türü arasında, her bakımdan biraz daha düşük olsa da en benzer olanı bu olarak kabul edilir. Tadı daha tatlı olsa da en benzer olanıdır ve aroması neredeyse aynıdır. Bu çeşidin belirgin bir alt türü yoktur ve sütunlu veya sürünen çeşitleri yoktur. Ağacın kalitesi ve özellikleri üzerinde çok az etkisi olan, ancak meyveyi etkilemeyen çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilir.

Antonovka tatlısının yetiştirilmesinin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Ağaçlar açık ve güneşli yerleri tercih eder, bu nedenle iyi aydınlatılmış alanlara dikilmeleri önerilir.
• Ağaç taçlarında yeterli havalandırma sağlamak ve durgun hava oluşumunu önlemek önemlidir. Aksi takdirde, aşırı nem mantar oluşumunu teşvik edecektir.
• Hem nefes alabilen hem de geçirgen bir toprak seçmek en iyisidir. Tınlı, kumlu tınlı ve kara topraklar uygundur. Çok fazla kil varsa, toprağı nehir kumuyla seyreltebilirsiniz. Uygun şekilde ve zamanında gübrelenirse, fakir topraklar da uygundur.
• Yeraltı suyu derinliğini unutmayın. Kök çürümesini önlemek için 2-2,2 metreden fazla olmamalıdır.
• Çukurları önceden kazmanıza gerek yok, ancak en az 2-3 hafta boyunca yerleşmeleri için bırakılmalıdır. 80-90 cm çapında ve 70-80 cm derinliğinde çukurlar kazın, ardından dibine organik ve mineral gübrelerle karıştırılmış az miktarda üst toprak ekleyin. Ardından, üzerine bir drenaj tabakası yerleştirin, sulayın ve üzerini açık bırakın.
• Normal büyüme için gövdeler arasında yaklaşık 5 metre mesafe bırakmak gerekir, sıralar arasında ise 3-3,5 metre yeterlidir, böylece ileride ağaçlar ne taçlarla ne de rizomlarla çakışmaz.
• Destek için deliklere hemen kafes, tahta veya kazık çakmak iyi bir fikirdir. Kuzey tarafına yerleştirilirlerse, soğuk havalardan ek koruma da sağlarlar.
• Ağaçlar, kökleri drenaj yüzeyine yaslanacak şekilde çukura indirilir ve eğilmelerini önlemek için eşit şekilde yayılır. Ardından üzerleri toprakla örtülür, elle katman katman sıkıştırılır ve 35-40 litre suyla sulanır. Yüzey çim, talaş ve toprakla malçlanır. gübre.

İniş tarihleri

Ağaçlar ilkbaharda, don tehlikesinin geçtiği ve toprağın iyice ısındığı nisan ortası veya sonu gibi dikilir. Ancak, ilk ciddi donların en az 3-4 hafta uzakta olduğu Eylül sonu veya Ekim başında dikilirse, sonbaharda da gelişir. Ancak, elma ağacı tomurcuklanıp donmaya başlayabileceği için çok erken dikilmesi önerilmez.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Hem bir hem de iki yaşındaki genç fidanlar için çadır benzeri bir barınak düşünülebilir. Ancak daha uzun ağaçlarda bu artık mümkün değildir. Bu nedenle gövdeler çatı keçesi, çuval bezi, çatı keçesi veya başka bir malzemeyle sarılır. Kök bölgesine saman veya saman balyalarından yapılmış paspaslar, ladin dalları ve kuru yapraklar atılır.

Böceklerden korunmak için elma ağaçları yaklaşık 1-1,3 metre yüksekliğinde kireçle badanalanır. Bu, bahçeye temiz ve düzenli bir görünüm kazandırır. Kemirgenlerin narin kabuklarına ve genç sürgünlerine zarar vermesini önlemek için ağaçlar fuel oil, domuz yağı veya gres ile kaplanır.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Tüm elma ağaçları geleneksel olarak yılda bir veya iki kez kazılır ve bu süre zarfında toprak çapalanıp gevşetilir. Aynı zamanda, gövdenin altındaki tüm kalıntılar, yabani otlar, kök sürgünleri ve diğer bitkilerden kalan sürgünler temizlenmelidir. Bu işlem, özellikle kuru ve sıcak havalarda, sulamadan sonraki gün yapılmalıdır.

Antonovka tatlı ağacını, kök toprağının tamamen kurumasını önlemek için gerektiği kadar sulayın. Olgun ağaçlar, yalnızca aşırı durumlarda olmak üzere, hiç sulamaya ihtiyaç duymayabilir; ancak genç ağaçların gelişimi için neme ihtiyacı vardır. Önemli olan, aşırıya kaçmamaktır. İyi bir kural, yalnızca on gün boyunca yağmur yağmamışsa sulama yapmaktır.

Budama: basit taç şekillendirme

Ağaçlar genellikle fidanlıktan ana gövde ve 2-4 adet dikili daldan oluşan, tam oluşmuş bir taçla gelir. Bunlar, birbirinden uzak mesafelere, farklı yüksekliklere dikilir. Büyüdükçe, doğal dallanmayı koruyarak daha fazla şekillendirme gerekecektir. Yukarı doğru çıkıntılı sürgünler, çapraz sürgünler ve içe doğru büyüyen dallar gibi meyve vermeyecek dallar çıkarılmalıdır.

Sonbaharda, hijyenik temizlik yapılması gelenekseldir. Bu, ağacın büyümesini engelleyen tüm kırık, kuru veya hastalıklı sürgünlerin çıkarılmasını içerir. Kesilen alanlar boya ile kapatılmalıdır. bahçe sahası Veya en azından üzerini kil veya toprakla örtün. Bu, ağacın maruz kaldığı stresi önemli ölçüde azaltacaktır.

Antonovka tatlısının olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

Bu, erken meyve veren bir elma çeşididir ve ekimden 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Elbette, ilk birkaç yılda büyük bir hasat beklemeyin; yine de birkaç düzine elma görebilirsiniz. Çiçekler daha erken çıkarsa, ağacın enerjisini boşa harcamalarını önlemek için, tomurcuk halindeyken hemen koparmak en iyisidir.

Çiçeklenme zamanı

Sonbahar elmalarının çoğu aynı anda çiçek açar ve Antonovka tatlı elması Mayıs ortalarında çiçek açar. Bu nedenle, tozlayıcı bulmak kesindir. Ağaç, büyük, etli, süt beyazı çiçekler üretir. Çok güzel, bol miktarda ve hoş, kendine özgü bir kokuya sahiptirler. Bu süreç yaklaşık iki hafta sürer.

Meyve verme ve büyüme

Tatlı ağaç (Desirenaya) ağaçları hızla büyür ve meyve vermeden önce yılda yaklaşık 45-60 santimetre büyür. Sonrasında büyüme hızı biraz yavaşlayabilir, ancak önemli ölçüde değil. Elma ağacının verimi hızla artar. 8. veya 9. yılda 100 kilogramın üzerinde tam bir hasat elde etmek mümkündür.

Elmalar Eylül sonu veya Ekim başında olgunlaşır, hava durumuna bağlı olarak bazen biraz gecikmeli de olabilir. Dallarda iyi tutunur, düşmez ve eşit şekilde olgunlaşmalarına rağmen toplanmaları sadece birkaç gün sürer. Ağaçta çok uzun süre bırakılmaları önerilmez, çünkü kıvamı ve aroması biraz bozulabilir, yumuşak ve hafif ekşimsi hale gelebilir. Meyveler iyi taşınır ve neredeyse bahara kadar mahzende saklanabilir.

Antonovka Tatlı elma ağacı çeşidi hakkında bir inceleme bırakın, böylece acemi bir bahçıvan bile ilk elden faydalı bilgiler alabilir.