Sinap Orlovsky elma ağacı: çeşitliliğin özellikleri ve bakımı

Sinap Orlovsky çeşidinin tanımı

Orlov elma ağaçları her zaman düşük sıcaklıklara karşı mükemmel toleranslarıyla bilinir ve Sinap da bir istisna değildir. Şiddetli donlara bile kolayca dayanırken, erken meyve vermeye ve yüksek verimliliğe sahiptir. Ağaç özel bir bakım gerektirmez, sık sulama veya gübreleme gerektirmez, çeşitli topraklarda iyi yetişir ve hiçbir periyot göstermez; her yıl sürekli olarak iyi hasat verir.

Sinap orlovskyi ağacının meyveleri iri ve güzel, çekici görünümlü, lezzetli ve aromatiktir. Taşınması ve depolanması kolaydır, ancak aynı zamanda işlenmeye de uygundur. Büyük boyutları nedeniyle bu ağaçlar özel yetiştiricilik için tavsiye edilir, ancak ticari üretim için de uygundur.

Elmalar: Nasıl görünürler?

Meyveler orta ila ortalamadan biraz daha büyüktür, bazı yıllarda ve belirli koşullar altında bazen büyüktür. Ortalama ağırlıkları 140-180 gram olmakla birlikte 220-270 grama kadar ulaşabilir. Şekli genellikle yuvarlak, yuvarlak-koniktir, ancak biraz uzun, hafif silindirik de olabilir. Kaburgalar pürüzsüzdür, ancak tepeye yakın kısımlarda hafifçe belirgindir; yüzey pürüzsüzdür, bazen sapa yakın kısımda hafifçe sivrilir veya tamamen simetriktir.

Kabuğu yoğun, elastik, güçlü ve biraz serttir, ancak kalın değildir. Tamamen olgunlaştığında, çıplak gözle neredeyse görünmeyen ancak dokunulduğunda kolayca hissedilen renksiz, yağlı, mumsu bir tabaka ile kaplanır. Temel rengi yeşil veya yeşilimsi sarıdır, bazen hafif bal veya limon rengi tonundadır. Allık parlak kırmızıdır, oldukça dağınık ve yarı saydamdır, yalnızca güneşli tarafta görülebilir ve yüzeyin yaklaşık %15-20'sini kaplar. Deri altı delikleri büyük ve sayıca azdır, ancak açık, beyazımsı yeşil tonları nedeniyle yüzeyde açıkça görülebilirler. Uzmanlar, meyvenin kimyasal bileşimini doğru bir şekilde değerlendirmek için aşağıdaki göstergelerin analiz edilmesini önermektedir:

• P-aktif maddeler (kateşinler) – 193,9 miligram.
• Askorbik asit (C vitamini) – 13,6 miligram.
• Fruktoz (toplam şekerler) – %9,6.
• Pektinler – %14,2.
• Titrasyon asitleri – %0,53.

Sinap Orlovsky elması oldukça hoş bir dokuya sahiptir. İnce taneli, oldukça yoğun, çıtır çıtır, ısırması kolay, dikenli değil, yumuşak ve çok suludur. Yeşilimsi limon veya hafif kremsi bir renge, bazen de sarımsı bir tona sahiptir. Elmanın aroması, sofralık kalitede, uyumlu ve dengeli olarak kabul edilir ve resmi 5 puanlık tadım ölçeğinde 4,4-4,7 puan alır.

Sinap Orlovskaya elma ağacı: özellikleri

Taç ve kök sistemi

Vejetatif standart anaç üzerinde budama yapılmaksızın 7-9 metreye kadar boylanabilen kuvvetli bir ağaçtır., ve bazen çok daha büyük. Ancak çoğu sahip, 4,5-5 metreden fazla uzamaması için budar. Taç dallı, orta derecede yoğun, yuvarlak veya yuvarlak ovaldir. Yaşlandıkça yayılan, geniş oval, sarkık veya biraz sarkık hale gelebilir. Sürgünler, uçları yukarı bakacak şekilde ana, merkezi iletkene dik açıdadır. Sürgünler, çatlamaya meyilli pürüzlü, gri veya grimsi kahverengi bir kabukla kaplıdır. Meyveler halkalarda, meyve veren dallarda ve mızraklarda görülür.

Yaprak ayası yoğun, kösele, ters yumurtamsı, hafif uzun ve uzun sivri uçludur. Parlak, kaba damarlı, buruşuk, tırtıklı-tırtıklı kenarlı, koyu yeşil veya koyu zümrüt yeşili renktedir ve alt yüzünde tüylü veya tüylü-tüylü tüylenme bulunur. Kök sistemi, anaç türüne bağlı olarak merkezi bir kazık kökle veya köksüz olarak derine kök salmıştır. Dallı olup toprakta su aramaya adapte olmuştur.

Verimlilik ve tozlaşma

Ağaç, nispeten uzun boyu nedeniyle genellikle orta verimli olarak kabul edilir. Ancak bodur ve yarı bodur çeşitlerde bile elma verimi biraz düşmektedir.

Ortalama olarak, yetişkin bir Sinap Orlovsky ağacı yılda yaklaşık 140-180 kilogram lezzetli elma üretebilir. Uygun, kapsamlı bakım ve uygun hava koşullarıyla bu rakam %15-20 oranında artırılabilir.

Çoğu kültür elma ağacı gibi, Sinap da kendi kendine kısırdır veya şartlı olarak kendi kendine kısırdır. Bu, tozlayıcılar olmadan bile birkaç elmanın olgunlaşabileceği, ancak sayılarının ihmal edilebilir düzeyde olacağı anlamına gelir. Tam bir hasat sağlamak için, uygun çiçeklenme zamanlarına sahip çeşitler 150-200 metre mesafeye dikilmelidir.

Kışa dayanıklılık ve hastalık direnci

Bu elma ağacının dayanıklılığı olağanüstü yüksek olmasa da, neredeyse tüm Orlov çeşitleri için tipik olan ortalamanın oldukça üzerindedir. Sinap, barınak olmadan bile -27-29°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ağaçlar ani sıcaklık dalgalanmalarına ve yüksek neme dayanıklı değildir, ancak uygun kış hazırlığı ile önemli bir hasar görmeden hayatta kalabilirler ve hasar görseler bile hızla iyileşebilirler.

Elma ağaçları, kabuk hastalığına ve diğer mantar, bakteri ve hatta parazit tehditlerine karşı ortalama bir dirence sahiptir. Özellikle yağışlı yıllarda, yoğun ve hızlı bir şekilde saldırıya uğrayabilir ve iyileşmeleri birkaç yıl sürebilir. Uyuz Sadece yapraklar değil, meyveler de etkilenir. Riski en aza indirmek için düzenli koruyucu tedavi gereklidir.

Anaçlar ve alt türler

Sinap Orlovsky'nin kendisi bir alt türdür ve belirgin bir çeşidi yoktur. Ancak çeşitli anaçlar üzerinde yetiştirilebilir. Dahası, ağacın özellikleri bunlara bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Örneğin, vejetatif anaçlar 45-50 yıla kadar daha uzun bir aktif ömür, aynı zamanda uzun bir büyüme ve geniş bir taç sağlar. Bodur ve yarı bodur çeşitler ağacın ömrünü kısaltır, ancak yine de kompakt bir büyüme ve bol miktarda iri meyve üretimi sağlar. Bodur ağaçlar, standart çeşitlere göre kışa biraz daha az dayanıklıdır.

Sinap Orlovsky yetiştirmenin özellikleri

İniş

Temel koşullar

• Bu çeşit, oldukça geçirgen, havadar ve verimli toprakları tercih eder. Ancak, iyi ve düzenli gevşetme ve gübreleme ile yoğun, zengin siyah topraktan hafif kumlu-podzolik toprağa kadar hemen hemen her toprakta yetişebilir.
• Ağaçların günün büyük bir bölümünde ışık alabilmesi için güneşli bir yer seçin. Gölgede büyürler, ancak zayıf olurlar ve meyve vermeleri zorlaşır.
• Yerleşim yeri kuvvetli kuzey rüzgarlarından korunaklı olmalı, ancak iyi havalandırılmalıdır. Taçlarda su birikmesi mantar ve diğer hastalıkların gelişmesine yol açacaktır.
• Özellikle yabani anaçlar kullanıldığında, dikim alanında yeraltı suyu yüzeye çok yakın olmamalıdır. Sinap'ın kökleri suya ulaşırsa çürür.
• Çukurlar, ekimden en az 3-4 hafta önce kazılmalıdır. En az 60-70 cm derinliğinde ve en fazla 1 metre çapında olmalıdır. Dibe gübre, ardından toprak veya drenaj yerleştirilmeli ve ardından suyla doldurulmalıdır. Üstleri açıkta, buharlaşmaya bırakılmalıdır.
• İlk kış rüzgardan dolayı fidanların sökülmemesi için fidanları hemen kazık veya tahtalarla bağlamalısınız.
• Standart anaçlar için ağaçlar arasında en az 4-5 metre, bodur anaçlar için ise 2-3 metre boşluk bırakın. Bu, hasadı ve bakımı çok daha kolay hale getirecektir.
• Dikim sırasında aşı yeri (kök boğazı) daima toprak yüzeyinden en az 7-10 santimetre yukarıda olmalıdır. Ağaç daha yüksekte köklenirse, anaç özellikleri olumsuz etkilenecektir.
• Fideyi bir drenaj hendeğine yerleştirin ve köklerin bükülmemesi veya ezilmemesi için dikkatlice yayın. Çürümeye yol açabilecek hava boşlukları kalmadığından emin olarak üzerlerini toprakla örtün. Kökleri ayaklarınızla sıkıca bastırın, ancak çok sert bastırmayın. 35-40 litre suyla sulayın ve nemi korumak için malç uygulayın.

İniş tarihleri

Sinap orlovskii, dayanıklı ve dirençli bir bitkidir, bu nedenle ister ilkbahar ister sonbahar olsun, her türlü ekim dönemine uyum sağlar. Fidanlıktan alınan üç veya dört yaşındaki güçlü fideler Eylül sonu veya Ekim ortasında toprağa ekilebilir. Genç bir ve iki yaşındaki ağaçlar, toprak tamamen ısındıktan sonra, Mart sonu veya Nisan başında bahçeye dikilmek için en uygun zamandır. Sonbahar ekim tarihini kaçırırsanız, ağaçları ilkbahara kadar 45° açıyla dikebilirsiniz.

Ağaç bakımı

Don ve zararlılardan korunma

Ağaçları, özellikle de genç fidanları kış donundan korumak için, onları çadır benzeri bir yapıyla sararak, tabandan kumaşla kaplayabilirsiniz. Ancak, bu yöntem daha büyük ağaçlarda işe yaramaz ve bu tür bir izolasyona ihtiyaç duymazlar. Gövdeyi dipten çatı keçesi, katranlı kağıt, çuval bezi veya eski taytla sarmak yeterlidir. Köklerin üzerine ladin dalları, toprak, saman, kuru ot ve iyi kurutulmuş yapraklar yığılabilir.

Yakıt yağı, gres, domuz yağı, eski, bayat kurutma yağı veya hatta ayçiçek yağı gibi çeşitli aromatik, keskin kokulu ve kovucu maddeler uygulamak kemirgenlere karşı etkilidir. Sonbaharda, böceklerin kabuğa yerleşmesini önlemek için gövde sert bir fırça ile temizlenmelidir. Ardından, ağaca saldırmak üzere olan böcekleri uzaklaştırmak için kireçle badanalanmalıdır. Badanalı ağaçlar ayrıca çok daha düzenli ve temiz görünür.

Toprağı gevşetme, sulama: Doğru tarım teknolojisi

Ağaç gövdesinin etrafını yılda iki kez, ilkbahar başında ve sonbaharda yapraklar döküldükten sonra kazın. Yüzey köklerine zarar vermemek için bu işlem dikkatlice yapılmalıdır. Çapalama daha sık yapılabilir, böylece toprak gevşetilir ve köklere daha fazla oksijen sağlanır; mevsim başına yaklaşık 4-7 kez yeterlidir. Elma ağacının altından yabani otları, diğer bitkilerden çıkan sürgünleri, kök sürgünlerini, çürüyen bitki artıklarını ve dökülen yaprakları temizlemeniz gerekecektir. Tüm bunlar, özellikle mantar hastalıkları olmak üzere hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

Genç ağaçların, doğal yağış olmadığında ayda 3-4 defaya kadar oldukça sık sulanması gerekecektir. Yağmur yağarsa, bir sonraki uygulamadan önce 7-10 gün bekleyin. Gübre, dikimden 3-4 yıl sonrasına kadar, suyla birlikte hemen eklenebilir. Bu süre zarfında elma ağaçlarına daha önce eklenmiş gübre yeterli olacaktır.

Budama: basit taç şekillendirme

Sinap için en iyi seçenekler yuvarlak, seyrek katmanlı, oval veya geniş oval taç şeklidir. Fideler genellikle fidanlıktan ağacın oluşumunun başlangıcında gelir. Aksi takdirde, budama ilk yıl başlar, tüm dallar kesilir ve iki veya üç iskelet dalı bırakılır; bunlar daha sonra düzenli bir şekilde korunur. Dikey olarak çıkıntı yapan tüm sürgünler ve içe doğru büyüyenler budanır.

Hijyenik budama, hastalıklı, kırık veya ölü tüm sürgünlerin budanmasını içerir. Bunu, ağacın su almadığı sonbahar veya ilkbahar aylarında yapmak en iyisidir. Kesilen tüm alanlar işlenmelidir, aksi takdirde ağaç ciddi şekilde strese girer. Bu, bunun için en uygun zamandır. bahçe sahası, ancak su bazlı boya veya bataklık boyası da kullanabilirsiniz.

Sinap Orlovsky'nin olgunlaşması ve meyve vermesi

Meyve vermenin başlangıcı

İlk meyve verme zamanı, yetiştirme bölgesine göre değişmekle birlikte önemli ölçüde farklılık göstermez. Kullanılan anaç da bu süreyi etkileyebilir. Bodur ve yarı bodur çeşitler, açık toprağa dikildikten 2-3 yıl sonra ilk meyvelerini verir. Vejetatif anaçlarda ise biraz daha uzun süre, yaklaşık 4-5 yıl beklemeniz gerekecektir. Hemen büyük bir hasat beklemeyin - bu bir masal - ama ilk birkaç yılda kesinlikle 2-8 kilogram meyve elde edeceksiniz.

Çiçeklenme zamanı

Sinap orlovskii ağacının tomurcukları pembe, hatta bazen kırmızıdır, ancak hafif pembemsi çiçekler açarlar. Nisan sonu gibi erken bir zamanda dallarda belirirler, ancak Mayıs ortası veya sonuna kadar çiçek açmaya başlamazlar. Soğuk bir kış ve uzun, yağmurlu bir baharın ardından ağaç, Haziran başına kadar çiçeklenmeyi geciktirebilir, ancak bu nadirdir. Çiçekler büyük, hoş kokulu ve salkımlar halinde kümelenmiştir. Çiçeklenme dönemi 12-16 gün sürer.

Meyve verme ve büyüme

Çeşit, meyve vermeye başlamadan önce 45-60 santimetre ekleyerek oldukça hızlı bir şekilde yeşil kütle oluşturur. Elmalar asmalarda olgunlaşmaya başladıktan sonra büyüme hızı biraz yavaşlar, ancak önemli ölçüde değil. Meyve verimi kademeli olarak artar ve zirveye ancak 9-12 yaşında ulaşır. Anaç, iklim ve diğer dış faktörler de burada önemli rol oynar.

Elmalar Eylül sonu gibi erken bir dönemde olgunlaşmaya başlar, ancak genellikle o zaman toplanmazlar. Ekim ortasına veya hatta sonuna kadar alt dallardan üst dallara doğru sırayla olgunlaşırlar. Dallarda uzun süre asılı kalabilirler, ancak kuvvetli rüzgarlar onları devirebilir. Sapın daldan kolayca ayrılması, hasat için iyiye işarettir. Elmalar uzun mesafelere taşınabilir ve ilkbahar ortasına veya sonuna kadar bir mahzende veya özel bir buzdolabında saklanabilir. Meyveleri taze olarak tüketilmeye veya işlenmeye uygundur.

Sinap Orlovsky elma ağacı çeşidiyle ilgili kendi deneyimlerinizi paylaşın, böylece acemi bahçıvanların bile bu ağaçları yetiştirme konusunda hiçbir sorusu kalmasın.